基于耕地消纳的畜禽粪便环境承载力分析——以安康市为例

[目的]选取陕西省安康市作为实例进行研究。[方法]通过文献调研与相关数据资料收集,理论上量化、分析该区域的畜禽粪便环境承载力,现实中可为优化畜禽养殖结构,推动养殖业绿色发展提供参考。依据我国有关畜禽粪污排泄的标准,运用排污系数法对安康市2014年10个区县的畜禽粪便产生量、主要污染物的产生量与流失量进行核算。科学假设区域内产生的畜禽粪便都通过当年有效耕地方式消纳,并将不同畜种产生的畜禽粪便量统一换算为猪粪当量,计算出单位耕地面积猪粪当量负荷及警报值,在此基础上,参照相关标准得到安康市各区县所对应的预警级别。[结果]2014年安康市畜禽粪便总产生量为647.79万t,其中牛粪产生量最大,产生量最少的是家禽粪;主要污染物中,COD的产生量与流失量都最大且成正比关系;所有区县中,畜禽粪便污染物产生量最多的县为旬阳县。同时,安康市2014年畜禽粪便单位耕地面积猪粪当量负荷均值是30.495 7,单位耕地面积猪粪当量负荷警报均值为0.76,总体警报值级别为Ⅲ级,表明在该区现阶段产生的畜禽粪便已对安康市整体环境有了一定影响。不同区县之间的单位面积耕地畜禽粪便猪粪当量负荷有所差异,全市警报值已经达到Ⅱ级的区县有5个,分别是汉滨区、紫阳县、岚皋县、平利县和白河县,对环境稍有影响;汉阴县、宁陕县和镇坪县警报值达到了Ⅲ级,对环境已有定影响;石泉县和旬阳县警报值最大,为Ⅳ级,对环境造成较严重威胁。[结论]针对安康市畜禽粪便对环境所产生的不同级别的威胁与压力,笔者最后提出可行地提高畜禽养殖环境承载力的建议,可能为畜禽养殖区域发展战略提供科学依据。     

山西省畜禽养殖用地规模预测研究

畜禽养殖用地规模预测需综合考虑资源环境承载力、肉类消费需求等多方面因素。文章以山西省为研究对象,从供需平衡和种养结合角度预测规划期内畜禽养殖用地需求量、规模化畜禽养殖用地需求量,采用养分平衡法测算消纳畜禽粪污配套耕地需求量、耕地畜禽粪污承载余量。结果表明,规划期内山西省畜禽养殖用地需求量将呈缓慢增加趋势,生猪养殖场、蛋鸡养殖场等用地需求量预计会出现小幅波动,奶牛养殖用地需求量则将持续上升。当前山西省耕地畜禽粪污承载状态整体上为可载,耕地可消纳畜禽养殖粪污中的氮磷养分;吕梁市、忻州市、朔州市、运城市、长治市余量较多,可依据水土资源条件适度扩大畜禽养殖规模,太原市、阳泉市、晋中市、晋城市承载余量较小,规划期内需严控新增畜禽养殖用地。     

基于种养平衡的成都市畜禽养殖环境效应分析

[目的]文章以成都为实例,旨在科学估算畜禽养殖产排污总量和耕地承载负荷,准确评价畜禽养殖潜在环境风险状态。[方法]通过收集成都市农业统计数据,依据我国有关畜禽的产排污系数,根据计算公式估算了2015年成都畜禽养殖粪便、粪便氮和粪便磷的产生量,估算了成都各区(市)县畜禽粪便、粪便氮和粪便磷的耕地承载负荷和警报值,采用畜禽粪便耕地负荷警报值分级方法评价了畜禽粪便、粪便氮和粪便磷的潜在环境风险状态。[结果]2015年成都畜禽粪便、粪便氮和粪便磷的产生总量分别为1 031.90万t、5.69万t、1.09万t,其中生猪粪便、粪便氮和粪便磷的产生量分别为707.49万t、3.24万t、0.77万t,贡献率最大,为65.51%,其次分别为家禽20.25%,牛8.63%,肉兔2.96%和肉羊2.65%;全市平均畜禽粪便、粪便氮和粪便磷的耕地承载负荷分别为20.40t/hm~2、112.51kg/hm~2、21.47kg/hm~2,均低于耕地负荷限量值,警报值均低于0.7,属于Ⅱ级,处于低风险状态,环境容量总体可接受,但大邑县、新津县和邛崃市略超耕地负荷限量值,存在微超载现象。[结论]2015年成都畜禽养殖粪便、粪便氮、粪便磷的耕地承载负荷总体上处于低风险状态,其中有8个区(市)县处于无风险状态,7个区(市)县处于低风险状态,2个区(市)县处于中等风险状态,3个区(市)县处于较高风险状态,没有出现高风险和极高风险状态的区(市)县;从区域布局来看,西南片区有3个区(市)县养殖比重稍大,应该果断调减养殖量;针对成都市畜禽养殖潜在环境风险状态,提出降低环境风险的对策建议,可为成都市调整优化畜禽养殖区域布局,制定畜禽养殖污染防治规划和政府宏观决策提供科学参考。     

养殖户环境友好型畜禽粪便处理方式选择行为分析——以生猪养殖为例

本文基于全国5省754户生猪养殖户的调查数据,利用多变量Probit模型分析了养殖户环境友好型畜禽粪便处理方式选择行为的影响因素。研究结果表明:养殖户对不同畜禽粪便处理方式的选择行为之间相互依赖,有较强的替代关系和互补关系;年龄、受教育年限、人均耕地面积、非农劳动力比例、养殖规模、产业组织、风险偏好程度、畜禽粪便环境影响认知、畜禽粪便人体健康影响认知以及畜禽粪便无害化处理意愿是影响养殖户选择环境友好型畜禽粪便处理方式的重要因素,而畜禽养殖环境保护政策认知、政府补贴和技术培训对养殖户选择环境友好型畜禽粪便处理方式影响不显著。     

基于种养结合的畜禽养殖环境承载力研究*——以舒兰市为例

[目的]种养结合有利于促进农作物秸秆和畜禽粪便的资源化利用,进而减少农业面源污染,促进农业绿色发展,当前确定区域种养的匹配问题是发展种养结合的关键。[方法]文章根据农田氮养分平衡理论,基于农作物秸秆和畜禽粪便就地就近利用的原则,结合种植和养殖业年度统计数据,利用修正的氮养分平衡法估算舒兰市畜禽养殖环境承载力,并分析全市各乡镇的种养平衡状况。[结果]2015年舒兰市单位农用地面积的实际畜禽养殖量为17.3头/hm~2(猪当量),理论估算出的单位农用地面积畜禽养殖环境承载力为14.6头/hm~2(猪当量),实际畜禽养殖量已经超出畜禽养殖环境承载力的上限;在17个乡镇中,有8个乡镇的实际养殖量还没有达到畜禽环境承载力的上限;如果考虑到畜禽粪便加工成有机肥可销往外地的情况,当全市有20%的畜禽粪便加工成有机肥,就能实现全市的种养平衡。[结论]在将来县域发展种养结合过程中,通过发展有机肥产业是缓解实际畜禽养殖量超出畜禽养殖环境承载力上限的可行办法,同时,应加强各乡镇的种养匹配的量化估算,科学规划各乡镇种植与养殖结构使之实现种养平衡,减少因种养不匹配带来的环境承载力负荷过大的问题。研究结果为舒兰市养殖业的可持续发展提供科学指导,为"南畜北移"战略的实施提供参考依据,对推动县域农业绿色发展具有一定的启示意义。     

中国农村畜禽粪便处理方式及其影响因素——基于五省调查数据的实证分析

随着中国畜牧业的快速发展,畜禽生产所导致的畜禽粪便排放日趋加重,严重影响了中国农业可持续发展。本文利用全国5省601个畜禽饲养农户的实地调查数据,对中国畜禽粪便的处理方式及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明,还田仍是目前中国畜禽粪便处理的主要途径,但是,过去五年间畜禽粪便的还田比例明显下降,而废弃比例明显上升。环境污染治理政策、饲养规模、人均播种面积、收入水平等因素影响农户畜禽粪便处理方式。此外,未来随着中国农村居民收入水平提高和人均耕地面积下降,畜禽粪便的废弃比例可能进一步上升,并对环境造成更大压力。     

畜禽寄生虫病的防治

<正>在畜禽养殖过程中,寄生虫病经常发生,但是由于寄生虫病一般不会造成畜禽的快速大批死亡,常被养殖户忽视。其实寄生虫病的发生对畜禽的生长极为不利。一、预防:预防寄生虫病的发生和流行,主要措施有:一方面要对外环境除虫,确保舍内外环境不被病原体污染,畜禽粪便要及时堆集,进行生物发酵处理,一般在56~70℃下,经过1个月时间,可全部杀死粪便中的虫卵和寄生虫幼体;另一方面,     

我国专业畜禽养殖的污染排放与治理对策分析——基于五省调查的实证研究

在我国畜禽生产从农户散养向专业化养殖迅速转变的同时,专业化养殖所带来的畜禽粪便污染受到日益重视。本文通过对五省畜禽养殖专业户的实地调查数据,应用计量经济学方法分析了2005年和2010年我国畜禽专业户畜禽粪便的处理方式及其变化趋势与主要影响因素。研究结果表明,虽然还田是专业养殖户最主要的粪便处理方式,但其比例在过去5年呈明显下降趋势;畜禽粪便处理方式受当地环境污染治理政策、养殖规模、播种面积等因素影响较大。随着我国畜禽养殖规模化、专业化的进一步发展,畜禽污染的威胁将可能显著增加,因此,政府相关部门应该采取有效措施控制畜禽养殖所导致的环境污染。     

上海畜禽养殖污染防治情况的调研

正上海作为国际化大都市,人口密集,环境敏感,畜禽养殖污染问题一直受到政府重视和社会关注。大城市郊区畜禽养殖规模化程度逐渐提高,给周边环境带来了一定程度的压力,一旦畜禽养殖粪便处理不当,资源就变成了污染源,将会对周围水体、生态环境等造成破坏。虽然经过多年努力,本市的畜禽养殖污染情况已经大幅改善,但与市委、市政府要求和群众期盼相比还有一定的差距。     

我国畜禽粪便资源化利用现状与对策建议

[目的]已有学者从不同视角对我国畜禽粪便资源化处理利用问题进行研究,对这些研究进行梳理和总结,有利于对系统深入了解我国畜禽粪便资源化处理的现状、问题及影响因素,并有针对性地提出对策建议,对贯彻落实中央关于生态文明建设要求,改善生态环境、实现畜牧业可持续发展具有重要意义。[方法]文章利用文献资料法和对比分析法,对国家现行的畜禽粪便资源化利用相关政策法规进行了梳理和总结,对畜禽粪便排放量的测算、畜禽粪便资源化利用方式、成本收益及影响因素等进行了归纳分析和讨论。就进一步推进我国畜禽粪便资源化利用提出对策建议。[结果]在畜禽粪便对环境的影响方面,学者们对畜禽粪便产排污系数值的选取和计算上有一定差异,有必要进一步确定准确统一的产排污系数值。不同畜种之间、全国不同地区、不同养殖规模所产生的粪便差异较大,使其畜禽粪便的资源化利用方式、养殖户粪便处理行为的影响因素、畜禽粪便资源化利用的成本收益等方面差异较大,有必要进行具体的因地制宜的研究分析。[结论]建议大力推广种养结合循环农业生产模式,鼓励建设第三方组织合作处理畜禽粪便,加快先进生产设备的研发推广等措施进一步推动我国畜禽粪便资源化利用。     

基于文献数据的我国畜禽污染特征分析

地方政府用"一刀切"办法来解决畜禽养殖污染问题的报道屡见报端。政策执行者盲目扩大禁养区,强制搬迁或关闭养殖场,这不仅挫伤了养殖户的生产积极性,也给地方经济带来了较大损失。文章在全面系统地对国内畜禽养殖污染文献进行梳理的基础上,分析不同养殖地区、不同养殖规模以及畜禽种类对环境造成的污染特征,以期为科学治理畜禽污染问题提供依据。研究结果表明:从畜禽养殖污染的区域分布上看,污染程度由东部地区到西部地区呈递减趋势;从养殖规模上看,中小规模养殖场的污染最为严重,大规模养殖场的污染较轻;从养殖的畜禽种类看,肉鸡、猪和牛的粪便是污染的最主要来源。因此,地方政府应针对不同地区、不同养殖规模、不同畜禽种类采用差异化政策措施,促进畜牧业保供给、保安全、保生态协调推进。     

畜禽粪便清理对规模养殖场生产效率的影响分析——以蛋鸡规模养殖户为例

为了保障畜禽产品的生产,粪便作为畜禽养殖产生的主要废弃物需要进行清理。本文利用我国5个蛋鸡主产省份规模养殖户的实地调研数据,实证分析了蛋鸡粪便清理方式和频率对蛋鸡养殖生产效率的影响。研究表明,蛋鸡规模养殖户主要以人工和刮粪板的方式清理粪便,刮粪板清粪频率高于人工清粪。而且采用刮粪板清粪的蛋鸡养殖生产效率要高于人工清粪,清理频率越高,蛋鸡养殖生产效率越高。清粪方式和清粪频率对蛋鸡养殖生产效率具有显著影响。此外,户主年龄、是否接受过养殖培训、养殖规模和养殖年限对蛋鸡规模养殖生产效率也具有显著影响。     

青岛市畜禽粪便排放量与肥料化利用潜力分析

在确定畜禽粪便年排放量和农田所需养分量估算方法的基础上,根据2011~2014年青岛市畜禽养殖量和农作物产量数据,估算青岛市畜禽粪便产生量及其主要养分含量和农田所需养分量,并从肥料化利用角度分析畜禽粪便资源化利用潜力及畜禽粪便中氮、磷养分的贡献率。结果表明,如果畜禽粪便能够完全实现肥料化利用,则畜禽粪便中养分的化肥替代率达60%以上,可见畜禽粪便肥料化利用潜力巨大;从青岛市各区的氮、磷养分贡献率可以看出,城阳区存在氮和磷污染风险,崂山区和莱西市存在磷污染风险。     

北京市地区畜禽养殖污染总量估算

[目的]随着我国经济的发展,畜禽养殖业发展迅速的同时,日益增加的畜禽粪便排放也带来了生态环境污染问题。北京市由于特殊的经济和政策环境,畜禽产品需求量较大从而畜禽粪便排放量进一步增多,因此必须要加强对于北京畜禽养殖产业污染的防治,为生态环境保护及居民身体健康提供坚实保障。[方法]文章采用随机抽调与实地调研相结合的方式,了解北京市地区主要畜禽养殖情况,进一步使用畜禽养殖主要污染物排放量计算参数估算北京地区畜禽养殖主要污染物排放量。[结果]北京地区多以养殖生猪、牛、肉鸡为主;北京市11个区县产污量较大的3个区依次是顺义区、房山区和平谷区,主要污染物为化学耗氧量和总氮;通过实地调研,发现北京地区畜禽养殖存在以下问题:(1)资金技术欠缺,无法按照要求购买必须的污染防治设备;(2)小型养殖户应对风险能力弱;(3)部分养殖户抱侥幸心理,认为投资污染防治设备没有必要。[结论]加大畜禽养殖污染防治财政补贴力度,鼓励养殖者使用新型排污设备;各个区县主管农业的部门定期组织养殖者进行免费培训;加大扶持力度,促进有机肥市场发展;发挥资金及技术优势,优势互补;引导居民调整饮食结构,倡导健康生活与饮食习惯。     

警惕养殖污染危及畜牧业健康发展

近年来,随着养殖业的快速发展,规模化、集约化的养殖场和养殖小区不断增加,畜禽的粪便及污水排放量也随之增加。一些养殖场的粪便随地堆积,污水任意排放,臭气冲天、蚊蝇成群,严重污染了周围的环境。养殖业污染问题越来越突出,     

农田消纳资源循环利用是畜禽粪污治理善始善终之策——基于沪浙治理模式的观察与思考

<正>上海、浙江在推动畜牧业转型升级促进现代畜牧业发展过程中,特别是在加强畜禽养殖粪污治理方面先人一步,取得了社会公认、行业认同、领导认可的成效。调研发现,推进规模养殖、推行农田消纳,坚持种养结合、资源循环利用,才是畜禽粪污综合治理善始善终之策。一、主导模式归纳上海和浙江两地政府主导的治污模式,大致可以概括为以下三种:(一)上海松江模式——家庭农场种养紧密结合的"自我"消纳型     

文水县关于畜禽养殖粪污无害化处理的调研报告

为摸清全县畜禽养殖场基本现状、对环境污染的程度、粪便处理现状及困难等情况,笔者对全县畜禽养殖粪污无害化处理情况进行了调研和分析,现将调研情况报告如下。     

我国畜禽粪尿排放污染防治研究综述

［目的］我国畜禽养殖业发展迅速,总体规模已成为世界第一,但此过程也带来了大量的粪尿排放,对环境造成了严重威胁。文章旨在对我国畜禽粪尿排放污染研究进行全面的回顾,发现现存不足,提出进一步研究的方向。［方法］按照“排放特征—承载情况—治理对策”这一逻辑,运用文献综述法对相关研究进行综述。［结果］现有文献对我国畜禽粪尿排放污染防治进行了系统研究,涵盖了排放总量、增速和区位分布等特征,地区理论承载力、实际承载情况,污染防治的国外政策介绍、国内政策效果评价,以及环保技术介绍及经济效益测算等方面。［结论］现有文献为进一步研究提供了较为全面的参考资料,但内容上仍存在：忽视对林地、草地畜禽粪尿理论消纳能力及实际消纳条件的分析; 缺乏对国外防治政策效果及其国内适用性的分析; 缺乏针对提高相关污染防治技术利用率的具体研究; 缺乏运用国际贸易手段解决污染问题的思考等不足。     

产业集聚、环境规制与畜禽养殖半点源污染

本文基于2002～2008年中国面板数据,利用数据包络分析(DEA)测度了畜禽养殖污染强度指数,并采用面板数据模型,对畜禽养殖是否存在半点源污染现象进行了实证分析。本文结论为:目前,畜禽养殖半点源污染主要存在于肉牛、奶牛、蛋鸡行业;导致畜禽养殖半点源污染的产业集聚,并非是因为区域间差异化的环境规制水平,而是基于比较优势的主导作用;随着环境规制水平、畜禽消费总量、居民生活质量、交通便利程度、劳动力价格水平逐步提升,畜禽规模化养殖已是大势所趋;生猪和肉鸡养殖污染将逐步减少,奶牛和蛋鸡养殖污染将经历小幅上升后逐步下降,而肉牛养殖半点源污染仍将在长期内持续增加。     

环境内生条件下畜禽规模养殖效果分析——以蛋鸡为例

以蛋鸡为例,利用调研获取的5个鸡蛋主产省份蛋鸡规模养殖户的数据资料,采用数量分析方法测算蛋鸡规模养殖环境成本,并在此基础上分析环境内生条件下的蛋鸡规模养殖效果。研究表明:蛋鸡规模养殖的环境成本主要体现在空气污染防治上,空气污染是蛋鸡养殖污染防治的重点,尤其是温室气体的减排;环境成本的引入,导致蛋鸡规模养殖效益的下降,但含环境成本的综合技术效率相对较高,说明环境成本能够更合理的揭示和评价养殖效果,有助于减少鸡蛋生产的效率损失;引入环境成本的蛋鸡规模养殖效率受到蛋鸡养殖的规模、年限、培训、鸡舍类型、清粪方式以及标准化示范场的持续影响。因此,为实现畜禽规模养殖的健康持续发展,本文认为,可以从重视畜禽养殖环境治理、推进畜禽规模化和标准化养殖、建立完善的畜禽养殖科技推广体系三方面着手。