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相似文献
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1.
张莉  张晓儒 《现代食品》2022,(4):109-111
随着我国社会经济的快速发展,人们的饮食变得丰富多样,食品的种类越来越多,食品安全问题也受到社会的广泛关注.为加强对食品安全生产的规范与管理,相关部门制定了很多食品安全相关法律法规.本文分析了食品检验检测中存在的问题并提出应对措施,以促进食品检验检测的进一步发展.  相似文献   

2.
近年来,我国的食品安全事件频繁发生,食品安全不仅关乎着人们的身体健康,也关乎着企业的经济利益。因此公众对于食品质量安全的重视程度日益加深,食品安全问题已成为一个备受社会关注的话题。食品检验工作直接影响到食品的安全性和有效性,意义重大。  相似文献   

3.
随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题日益受到社会各界关注。由于食品生产的环节比较复杂,任何一个环节出现问题,都会导致食品安全问题的发生,其中,食品检测是保障食品安全的重要环节。但是,受食品检测技术缺陷、相关法律法规不完善等因素的影响,现阶段,食品检测在保障食品安全中的作用并不显著。对此,文章针对我国食品检验的现状与发展趋势进行论述,提出了提高食品安全检测的相关建议。  相似文献   

4.
冀鹏 《粮食科技与经济》2020,45(1):83-84,131
当前我国取得了巨大的经济进步,与此同时环境污染问题也非常严峻,这导致我国食品安全事故层出不穷,加强食品安全检测刻不容缓。在各种各样的食品安全检测技术之中,生物技术是一种全新的方式,本文以此为分析对象,首先介绍食品检验中应用生物技术的意义,接着分析食品检验中如何使用生物技术,最后对食品检测中生物技术应用进行论述,通过该技术,能够有效保障食品安全,为人们提供更多的放心食品。  相似文献   

5.
民以食为天,食品安全问题在现今社会是社会性的问题,在食品稽查打假过程中,需借助相关食品检验技术,来检验食品是否符合相关标准。文章首先分析了食品稽查打假过程中存在的问题,然后探讨了食品检验技术在食品稽查打假中的重要性,对常见的几种食品检验技术进行介绍,最后对食品价差打假中食品检验技术的应用展开研究,旨在为我国食品稽查打假工作提供科学借鉴。  相似文献   

6.
随着我国社会经济水平的逐渐提高,食品消费量逐渐增加,人们对食品质量也提出更高的要求和标准。但很多食品制造商不重视食品安全,导致市场上存在很多劣质食品,给人们带来了极大的安全隐患,不利于保障食品安全质量。因此社会对食品检验工作提出了更高的要求,相关部门需要做好食品安全监督管理工作,构建完善的食品检验体制,强化食品安全监察力度,以此来全面提升食品检验的准确性,确保食品的安全。本文针对影响食品检验准确性的因素进行讨论,并提出了有效的管理措施,以期为相关行业提供参考,推动食品检验行业的健康发展。  相似文献   

7.
完善我国食品检验检测体系建设的思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
近些年来,随着我国经济的快速发展,人民的生活水平得到了巨大的提升,人们对于日常食品的标准也提出了更高的要求,由吃饱逐渐转为要求吃好,吃得健康,这就使得食品检验检测部门需要认识当今食品安全的形式,加大工作力度解决现阶段出现的问题,为人民的身体健康做出保障。本文从食品检验检测体系与食品安全重要性方面进行阐述,指出当前食品检验检测中存在的问题并提出整改建议[1]。  相似文献   

8.
食品检验检测可为食品安全监管提供专业技术支撑,能更好地服务于食安社会建设,服务于质量强国建设。但随着食品检验检测行业的快速发展,很多问题逐渐暴露,急需分析和解决,本文以食品检验检测中显露的突出问题为抓手,分析其产生的原因,并提出有效的解决对策,以期为实验人员提供方法借鉴,为食品安全质量提升提供理论依据和行之有效的方法对策。  相似文献   

9.
周小霞 《现代食品》2022,28(9):116-118
食品安全是关系到人们的身体健康、社会稳定发展的重点问题,因此需要通过进行食品检验检测来保障食品行业的正常运转,维护食品安全。为了提高食品检验检测的水平,本文主要分析了食品检验中存在的问题和解决方法,需建立高效率的食品检验监管体制,提高食品检验技术水平,提高从业人员素质,建立健全食品检验检测体系,形成以市场监管局为主体、多部门联合执法的行政管理体系。  相似文献   

10.
梁嘉欣 《现代食品》2020,2(4):57-58
食品安全问题会对人们的健康产生直接影响,研究最近几年的食品安全问题发现,政府与社会对于食品安全的关注度逐渐提高。为了真正保障食品安全,需要做好对应的食品检测,提高食品检测工作质量,进而为人们创造一个健康的生活环境,满足社会对于食品检验的要求。  相似文献   

11.
唐明 《现代食品》2022,(5):113-115
随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,人们开始更多地关注食品安全问题。为了确保食品安全检查工作的顺利进行,食品检验检测部门必须提高检测规章的有效性,落实检测的基本原则,提高检测的质量。检测人员在对食品进行检测时,必须要从完整的检测流程入手,提高检测设备的专业化水平,并且在工作中尽可能地引入新技术,提高检测的综合质量。虽然我国食品安全检测工作中还存在一些问题,但是只要严格落实检测工作的管理要求,采用有效的措施,就能够进一步提升食品的安全性。本文结合食品安全检验检测中存在的问题,探讨了提高检测工作管理水平的方法。  相似文献   

12.
张银海 《现代食品》2021,27(1):55-56,62
新时期发展背景下,食品安全逐渐成为整个社会关注的重点问题,保证食品安全性与人们的生命健康安全有着非常密切的联系,同时,加强食品质量检测工作,也能为食品行业的长远发展奠定良好的基础.因此,一定要全面认识到食品检验工作的重要性,对食品检验过程与细节进行明确,同时加强对食品检验结果精确度的合理控制,针对检验过程中发现的质量不...  相似文献   

13.
林筑  闫轶菲 《现代食品》2023,(6):111-113
随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对于食品安全问题越来越重视。近年来,我国发生了多起严重危害消费者身体健康甚至生命的重大食品质量安全事件,引起了全社会广泛关注。加强对食品检验工作的管理显得尤为重要。通过查阅文献资料并结合实际情况,从实验室环境条件、人员素质、仪器设备等方面探讨可能会导致食品检验结果出现偏差或失误的原因,同时,针对这些影响食品检测准确度的因素提出相应的解决措施与建议,为今后更好地做好食品检验工作提供参考依据。  相似文献   

14.
陈巍 《现代食品》2023,(8):163-165
食品安全在国计民生中属于重中之重,但是近年我国食品安全事故频繁发生,相关部门必须积极优化食品检验技术,并且将少污染、无污染作为重要的检测理念。以此为基础,绿色分析测试技术属于一类新型食品检验技术,可以充分明确食品污染问题,将食品加工过程中产生的各类不利因素快速消除,从而降低食品污染事件发生率。因此,本文主要针对绿色分析测试技术在食品检验中的应用策略进行探讨,以供参考。  相似文献   

15.
黄鹤品 《现代食品》2020,2(4):182-183,194
食品检验对我国人们食品消费安全来说非常重要。但在食品检验的过程中,却存在着一些影响食品检验准确性的外在因素,这些因素会导致食品检验出现差异,从而造成不可预知的食品安全问题。因此,为减少这些因素对食品检验的影响,相关检测部门要积极采取措施方法,以提高食品检验结果的准确性。本文主要就影响食品检验准确性的因素及对策进行分析探讨。  相似文献   

16.
刘胜 《现代食品》2024,(3):108-110
食品行业在经济发展中占据着重要地位。但近年来受到诸多因素的影响,食品安全问题呈现出高发趋势,如瘦肉精事件、三聚氰胺事件等,对消费者身体健康产生了极大的影响,社会影响恶劣。食品检验检测是及时发现并处置问题食品的重要举措,因此做好食品检验检测质控工作意义重大。本文概述了食品检验检测的重要性,分析了食品检验检测现状及问题,并探讨了食品检验检测质量控制对策,以供参考。  相似文献   

17.
廖文通 《现代食品》2023,(14):143-145
食品是人们生活当中非常重要的一类物质,随着我国经济社会的快速发展,市场上食品的种类越来越丰富,最大化满足了人们对食品的需求。但是,食品安全问题频发,严重影响人们的身体健康。因此,高效、准确地开展食品检验工作,意义重大。基于此,本文针对食品检测准确性的影响因素及解决策略进行分析,以供参考。  相似文献   

18.
随着社会的发展,人们的生活质量越来越高,越来越多的新兴食品进入人们的餐桌.但近年来,食品质量却屡屡出现问题.为保障人们的生命健康,相关部门应控制好食品检验检测的质量,确保食品安全.本文主要介绍了现阶段食品检验检测中存在的一些问题,并对这些问题提出了一些质量控制措施,以期对解决相关问题提供帮助.  相似文献   

19.
高明智 《现代食品》2023,(2):182-184
食品作为人类生存发展的基础,对于人们的生命健康、生活品质的提高以及社会的发展有着直接的影响。为了有效提高我国人们的生活质量,进一步优化人们的生活品质,避免食品安全问题对人们的身体健康以及财产安全造成严重的负面影响,必须不断提高食品检测工作的质量和水平,建立健全食品安全检验机制。本文以对食品安全问题现状的分析为切入点,分析我国食品安全检测工作存在的问题,并探索我国食品检测工作的发展方向,希望为我国食品安全问题的优化解决提供参考和借鉴。  相似文献   

20.
孙晴  高柱  徐非  刘牛妞  罗纲 《现代食品》2023,(20):103-105
当前,食品检验检测机构的检测流程存在一些不足之处,如信息录入错误、工作效率低、数据保密性不足等,影响了检测结果的准确性。为解决这些问题,本文提出了多种优化方案,旨在确保食品检验检测的准确性,促进食品检验检测行业的发展,全面保障食品安全。  相似文献   

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