远逝的麦笛

解放初期,我与村里的几位小伙伴迷上了麦笛。麦笛的声音极其悦耳:它有点像唢呐,但没有唢呐那样低沉;它有点像竹笛,却又比竹笛动听。麦笛音质清澈,声调悠扬,它给我的不仅是一种如影随形的柔女子印象,而更多的是如一位勇往直前的小伙子,呼风唤雨般的阳刚。那时,我们就用麦笛吹《小放牛》等曲调。制作麦笛,必须用没有被虫子咬过的麦秆,而且要干湿得当。每当甩完麦子,我们会从堆积如山的麦秆里精选出一小把,在太阳底下晒上半天,然后截取中间部分的几段,做成一支半寸长的麦笛。有道是“麦子半年粮”。在我迷上麦笛的年代,家乡素有大面积种植麦子…     

福建烤鳗向欧盟市场开拓

<正> 日前,福建省仙游县中茂烤鳗厂向欧盟国家出口烤鳗的合同终于签了下来,第一批4个货柜共80吨烤鳗于11月26日装船启运。中茂烤鳗厂过去与其他烤鳗企业一样,以日本为惟一出口市场。后来根据欧美市场的特点和     

半沟红薯：一个产业富了一村人——山西阳泉市平定县半沟红薯产业发展纪实

<正>"半沟烤红薯,又香又甜……"每年秋冬季节,半沟村村民就开始推着小推车,在市区的大街小巷里转悠吆喝。炉边放了满满一圈刚烤好的红薯,散发着诱人的香气,不时流出的糖油滋滋作响。半沟村是山西省阳泉市平定县东北部的偏远山村,村里的沟坡地属红沙质土壤,肥沃疏松,非常适合红薯生长,因此,半沟村历来有种植红薯的传统。近年来,村里成     

月之传说

嫦娥奔月 相传远古时候，有一年天上出现了十个太阳，直烤得大地冒烟，海水枯干，老百姓眼看无法再生活下去。     

半沟红薯：一项产业富了一村人——山西阳泉市平定县半沟红薯产业发展纪实

<正>"半沟烤红薯,又香又甜……"每年秋冬季节,平定县巨城镇半沟村村民就开始推着小推车,在市区的大街小巷里转悠吆喝。炉边放了满满一圈刚烤好的红薯,散发着诱人的香气,不时流出的糖油吱吱作响。据了解,半沟村是山西省阳泉市平定县东北部的偏远山村,村里的沟坡地属红沙质土壤,肥沃疏松,非常适合红薯生长,因此,半沟村历来有种植红薯的传统。近年来,村里先后成立了平定县丰兴红薯种植专业合作社,注册了"半沟"商标,荣获无公害农产品认证,成功申报了     

巧卖麦秆增收

麦收时节,北方一青年农民李明对地里的麦秆打起了主意。他用锋利的镰刀割下麦子,剪下麦穗,把整理得整整齐齐的麦秆管儿以优惠的价格卖给城里的冷饮店、鲜(酸)奶销售店,说是让消费者感受用天然麦管吮吸饮料的韵味。没想到麦秆管儿很快便占领了当地冷饮市     

“粮食银行”有风险

安徽固镇县王庄镇镇办面粉厂由私人承包后,向村民收粮食。村民收完麦子后,便将麦子存入面粉厂,由厂里发给村民一本类似银行活期存折的小折子,村民可一次存入麦子分多次支取面粉,按５０公斤付面粉厂３-５元加工费,许多村民将麦子甚至口粮都存入这家“粮食银行”。去年６月,村民发现该厂承包人（厂长）不见踪影,仓库里的麦子也没有了,厂里加工面粉的机械一夜之间被拆走了。这起“粮食银行”的诈骗使４个乡镇２０多个行政村的１０８０户村民受害,９７岁高龄的李老太太因此断了口粮,王庄镇敬老院存入的４０００公斤小麦也被骗,敬老院３５位老人…     

“绿色壁垒”困扰顺德鳗业

<正> 近日从顺德水产商会获悉,前段时间受“恩诺沙星”影响而停止出口日本的中国烤鳗上月顺德率先恢复出口。 今年6月,日本从中国进口的烤鳗中检查出“恩诺沙星”药物残留,对中国内地生产的烤鳗实施“命令检查”。为防止事态扩大,国家食品安全局在7月底暂停烤鳗出口。虽然鳗鱼出口已经恢复,但顺德鳗业近两年来接连     

灵魂住进麦子里

正《诗经·鄘风·载驰》写道:"我行其野,芃芃其麦。"许穆夫人载驰载驱,归唁卫侯,一路忧思深广,急切而忧愤,归至卫地,见到茂盛的麦田,才欢欣愉悦。麦子是什么,麦子就是希望。在地里,我不止一次看到我的乡亲们,炎炎烈日下,汗水浸透衣衫结了白斑,跪在麦田里收割麦子;皎洁的月光下,满头麦草衣子,满脸灰尘,跪在麦场里扬场。路上偶尔有遗落的麦穗,被枯瘦的手拾了去,一阵揉搓,吹去麦芒麦壳,送进豁了牙的嘴,发出     

预算

预算李芳往年，一到麦子灌浆，农经站都提前把丰收的预算造好了。今年，麦子灌浆了，小王催乡长造预算，乡长说不忙。麦子黄芒了，预算还没造好。随后小王又催了几次乡长，乡长还是说不忙。乡里每年造预算都是把村文书请到农经站，大家当个估（股）长。按乡长的说法，年年...     

河北固安 走出“藏粮于技”“技物结合”新路子

<正>从天安门出发，驱车向南50公里，在河北固安，一场金色麦田的增产探索正悄然进行。“你们来得正是时候，6月18-19日预计有雨，这两天麦子都得收了，走，先去我们的创新驿站看看。”桌子上刚倒的茶水还冒着热气，顾不上寒暄，杨春华便拉着我们前往绿园农业河北省农业创新驿站示范基地。杨春华今年63岁，是廊坊绿园农业开发有限公司的总经理。     

“恩诺沙星”残留超标鳗业再现危机

<正> 最近,日本以查出“恩诺沙星”残留超标为由,宣布对我国生产的烤鳗实行“命令检查”,导致福建烤鳗出口受阻,出口量比去年同期下降近五成。     

莫把鸡蛋放在一个篮子里

农产品行业是一个“靠天吃饭”的行业，不过，“天”也可能会砸掉饭碗。最近圣农发展在南方水灾中损失惨重，早前绿大地则被西南大旱“烤”得焦头烂额。     

河北：“良种”麦子身高1.3米

栾城县窦妪镇梅家村的张先生,去年刚换了麦种的麦地里今年竟长了一片大约1.3米高的麦子,且麦穗不饱满。记者闻讯来到张先生家的麦地,此时十几户买了同样种子的农户个个愁眉不展。剥开麦穗发现,麦粒比普通麦粒小一半。“这样的麦子秸秆比普通麦子高出四五十厘米,成熟早,产量低,根本不能做种,到收割时节它们就倒伏,很多麦粒掉到地里,明年还要长,把土地都糟蹋了,今年减产是肯定的了!”     

麦香千里

<正>一、麦苗青青我的家乡在皖中丘陵地带,盛产水稻,也种植小麦。小时候,生产队集体劳动,每年"三秋"(秋收、秋耕、秋播),庄稼刚刚收获,草木删繁就简,大地敞开胸怀等待新一轮耕耘播种,乡亲们便忙着种麦子和油菜。将新翻的泥土耙平碾细,整理成一畦畦地垄,用锄头在垄上勾出一个个小坑凹,撒点土肥,种上麦子和油菜籽,再用细土覆盖上,     

苞谷糁里下把面

正也不知鸟儿着啥急呢,河刚解冻,柳梢染色,布谷鸟便满村巷地"布谷—布谷",嚷个不歇。五黄六月,"算黄算割"又飞来飞去,声声催促。庄稼人心里何尝不急,镰刀早早地磨出寒光。正午太阳毒辣,一早一晚就得抓紧,这不,天才麻麻亮,地里已人影幢幢,静静悄悄,一片"刷刷"的挥镰声。声过处,麦子齐齐倒地,打捆、装车,运至打麦场上,摊开曝晒。赤日炎炎,如火如荼,才半晌,麦穗就干透,碰之粒落,此时碾打恰是时候。麦子刚刚割倒运走,又急忙给牛套上犁铧,在翻耕过的地里种上苞谷。庄稼人心里纠结呵,麦场怕     

鳗鱼销售转向国内

<正> 受亚洲金融危机的影响,完全依赖日本市场的我国鳗鱼业受到严重冲击。近来,我国加工鳗鱼的厂家在开拓欧洲市场的同时,把眼光瞄准了国内市场。 据全国鳗业联合会介绍,我国烤鳗加工主要面向日本,1998年加工烤鳗出口4.8万吨,占日本市场的91％。鳗鱼成为我国单项农产品出口创汇最多的品种。     

方丘湖农场出第一炉铁水

在总路线的鼓舞下,安徽方丘湖农场职工干劲冲天,7月9日第一炉铁水出炉了。7月9日中午,第一次炼铁工作开始了,炼铁工人们——从场内调出来的年青小伙子,全神贯注投入了各项技术操作。在一千多度的高温下,衣服湿透了,脸被烤得通红,但同志们的精神百倍,经过两个多小时的熔     

对自然和人类勤劳智慧的礼赞

<正>周六带着一家人和狗去京郊房山区的坡峰岭看红叶。车多、人多,山上的红叶却稀稀落落。心里撮火暗自嘀咕:"大老远巴巴跑来干什么?"朋友推介了一处农家乐,据说羊腿烤得不错,又跑了30公里,靠GPS导航找到那家连招牌都没有的院落。一进门,见地上铺着玉米棒子,儿子坐在地上就搓玉米粒,一边搓一边大呼小叫:"都来都来,大丰收,全民剥玉米!"看他搓得不亦乐乎,我心里一下松快许多,能让儿子感受到时令的节律,这一天就没白过。天道有常,不容矫情,你想告诉孩子秋天的标识是满山红叶,他心     

半夏一年三熟栽培及加工技术

半夏是一种常年收获的常用、大宗中药材 ,它适应性广 ,栽培容易 ,管理简单。如采用高产多熟栽培技术 ,可实现一年三种三收 ,经济效益极为显著。特别是同麦子、玉米、高粱等作物间套种 ,经济效益更高。现将半夏一年三熟栽培及采收加工技术介绍如下 :一、选地整地。栽种半夏以疏松肥沃的土壤为好。整地时亩施土杂肥 30 0 0～ 5 0 0 0公斤 ,磷肥 2 5～ 30公斤 ,草木灰 1 0 0公斤 ,忌施碳酸氢铵。深耕细耙 ,畦宽1 .3米 ,高 0 .1 7米 ,沟宽 0 .3米 ,沟内可间作麦子、玉米、高粱或红麻等高秆作物。二、播种方法。通常采用块茎繁殖 ,可一年三种三收…