管理型创业家阶层的兴起溯源

创业公司起飞一般都需具备三方面的能力：技术、管理、资金,不同类型的企业决定着三种能力的轻重。因此我们也可以把创业家分为：技术型创业家、管理型创业家、投资型创业家。本文探讨的是管理型创业家。IBM的老沃森、思科的钱伯斯、英特尔的格鲁夫,这些人都堪称管理型创业家,是他们把创业之初的小公司打造成企业帝国。     

不用付钱

阿凡提走进一家饭店,对侍者说:“请给我来一碗牛肉拉面。”面端上后,他看了看说:“这牛肉好象不新鲜,请给我换一碗水饺。”侍者照办了。阿凡提吃完后,扭头就走。“先生,你还没付钱呢。”侍者喊道. “饺子是我用拉面换的,还付什么钱?”阿凡提理直气壮。     

最牛“三人团”创业模式

英特尔的辉煌创业史中，诺伊斯、摩尔和格鲁夫三人团精城合作的故事最为人传颂，三者各有千秋，都名留青史。     

给鸟儿戴上尿布？

据英国《独立报》报道，英国企业以往的卖点是健康因素和营养成分，如今转而侧重“情绪食品”。最近几年英国一家超市引进了一种名为“情绪食品”的新食品，越来越受到消费者的欢迎，销量大增。不少压力大的忙碌白领们，都用这种食品“解忧”。据估计，2006年这种食品的销售额高达11亿英镑，比本世纪初增长了143％。     

“三阳盛”食品的四大特色

上海三阳盛食品有限公司地处南京西路华山路口，是一家有着近百年历史的老店名店，以经营南北货，腌腊制品，休闲食品而享誉申城，公司下属两个门店，一家食品厂。     

职业经理人，改变自己适应环境

问题一：我在一家民营食品企业任销售总监。老板为了创立这家公司花了比较大的力气。但是，公司的四位副总和老板对这行都不太懂．那些喜欢拍马屁的人却把错误的理念灌输给老板，内行人在公司又没有说话的机会；结果，产品到现在都没有上市。我想老板也是想把企业做好．作为负责销售的我，应该怎么样改变企业现在的困局？     

独辟新径 他从“幽默”中掘金

一位老人从东欧来到美国,在曼哈顿的一间餐馆,他坐下后等了半天没见侍者过来。老人便问一位临座正在用餐的女人为何没有侍者,女人告诉他：“这是一家自助餐馆。那边有很多陈列的菜品,但是需要你自己去选择你喜欢吃的菜。”老人说,从此他知道了在美国做事的法则：“在这里,人生就是一顿自助餐,如果你只是一味地等着别人把它拿给你,你将永远也成功不了。无论你要什么都要凭自己的智慧和努力作出选择后自己去拿。”“人生是一顿自助餐”,很简单的故事,很形象的比喻!可是其中蕴含的经营理念却是对很多创业者最重要的。“快乐王国”的创始者王浩当年毅然决然她放弃积累多年、如日中天的传统玩具产业而专门经营幽默玩具时,可能连他自己也没意识到,正是他多年秉承的“自助餐”理念帮助他走上了快乐的财富大道。     

听,是一种投资

笔者曾读过一些有关“沟通”的文章。它们在讨论沟通的重要性时,一般都强调作为沟通的一方,管理人员必需把已经确定的企业策略、方向等告诉沟通的另一方,即中下层管理人员和普通员工。这样做没有错。但是许多文章作者对于沟通的另一重要任务,即“听”,注意不够。在他们看来,沟通似乎就是“我打你通”,沟通也就变成了单行道。最近阅读英特尔公司总裁安蒂·格鲁夫写的重要著作《惧者生存》。格氏在“有助的卡桑特拉(英文原文为Cansandra,文中指最早发出危险信号的人)”这一节中明确提出应该“把听作为一种投资”。读时如醒醐灌顶,猛然省悟:沟通应是名副其实的双行道。有人说,上帝给我们每个人两只耳朵一张嘴,为的就是让我们多听少说。你觉得此话是否有理?现特编译格鲁夫的文章,以飨读者。     

驾驭CUA

在格鲁夫看来，每个领导者或管理者都要面对复杂性（Comlexity）、不确定性（Uncertainty）和模糊性（Ambiguity）这三大难题（简称CUA），而一个领导者的使命就是驾驭这三者。     

创业路上不停步 草头娃娃让我赚了100万

我叫贺玲，1998年7月毕业后，父母费尽心思托熟人把我安排到了贵港市的一家贸易公司。这是一家在全国有贸易往来的公司。员工平均收入都在1500元以上．这在我们贵港算是效益相当不错的企业了．我也因为工作关系结识了不少全国各地的朋友。在这种稳定的工作环境中不知不觉过了三年，朋友们都很羡慕我有一份收入好又安逸的工作。     

株洲：水果批发市场有“潜规则”

据中国食品产业网3月25日报道，老张最近开了一家水果店，进回第一批货后，发现一筐16公斤的芒果中，箱底纸片和石灰竟达到了4公斤之多，气愤的他准备到批发市场讨说法，但向同行打听后才知这是“行规”。为了能够 盈利，店家只好把所有的成本都附加在有限的好果子中。店老板们抱怨称，提高了零售价。     

笑一笑

兴味索然有位先生酷爱侦探剧，尤其以猜测、搜寻凶手为乐趣。这天，他去看《公园街谋杀案》。“您对座位满意吗?先生?”包厢侍者问。“当然满意，谢谢!”“我把您的帽子送到衣帽间去好吗?”“不，谢谢!”“您要不要一份节目单?”“不，谢谢!”“您或许需要一个望远镜?”“不——”侍者又问要不要巧克力，要不要酒，这时剧情开始紧张了，“不，什么也不要，你见鬼去吧!”侍者见在他身上赚不到一文小费，于是指着舞台，恶狠狠地说：“凶手就是园丁!”傻盗审讯室中，法官疑惑不解地问强盗：“在你行窃的房间里，到处摆着值钱的东西，你为什么偏…     

特许趣事

玫瑰一天清早,一只老鼠误入一家鲜花连锁店,被店内一只花猫追赶,老鼠发现已经无路可逃,就顺手拿起一支玫瑰准备反抗。不料,猫看到后,立刻低下了头,害羞地说:“死鬼,太突然了。”肯德基有一天,肯德基店里人声鼎沸,轮到一位婆婆点餐,她沈默了一会,好像在想什么,然后一口气说道:“我要一个肯德基,再一个麦当劳,然后一个汉堡!”售货员:“……”鸭子的朋友一个美国人在一家以鸭子闻名的中国餐馆吃午餐。侍者每端上一盘菜,总要做解释:“这是鸭胸,这是鸭腿,这是鸭翅……”最后上来的一道菜美国人知道是用鸡做的。他等侍者解释。待者沉默。“喂,”他…     

科茨沃尔兹的大门——伍德斯托克菲勒斯酒店

菲勒斯是英国伍德斯托克小镇上一家非常舒适的酒店，一幢三层的小楼，每间客房都优雅、宽敞。房间厚实的木质窗户，铜质的插销，配上那些古董级的家具，以及经典的室内装饰风格，让人有一种回到科茨沃尔兹羊毛贸易繁荣时代的感觉。     

执着创业：草头娃娃让我赚了100万

1998年7月。我中学毕业，父母费尽心思托熟人把我安排到了贵港市的一家贸易公司。这是一家在全国有贸易往来的公司。员工平均收入都有1500元以上。这在我们贵港算是效益相当不错的企业了。我也因为工作关系结识了不少全国各地的朋友。在这种稳定的工作环境中不知不觉过了三年。朋友们都很羡慕我有一份收入好又安逸的工作。     

“恩人”的真面目

一个人得病不稀奇，一家祖孙三代得一种病，也不奇怪。可是，如果说一家祖孙三代再加上一条狗都得同一种病，这就有些不同寻常了。     

发现绿色利润区

Google正在成为一家新能源公司？从某种意义上来说，是的。各个行业中善于洞察先机的企业都不再将环境责任纯粹视为一种约束，而是把它当成获取竞争优势的一种动力，捕捉能源和环境压力所带来的新市场机遇。     

四川食品业发展的文化苑囿

四川物产丰富，中国人都知道“食在四川”，川菜馆在全国各地红红火火，几乎是开一家火一家，然而与此形成鲜明对比的是，四川的食品品牌能在市场上叫得响的却并不多见，在省外市场可以寻得见踪影的也仅有白家、米老头、光友等少数几个品牌，更不要说享誉全国的大品牌。     

河南严把食品安全质量关实现食品工业的大发展

一是抓好“三个环节”、把好“三个关口”,坚持生产、流通、消费三个环节一起抓,原料关口、生产关口、出厂关口三个关口一起把,坚决保证食品质量安全。二是搞好食品安全检查,在全省开展一次食品安全大检查,对食品生产企业和小作坊逐个进行检查,发现问题,及时解决,严厉打击制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂等违法行为,严厉查处各种违法经营、无证经营行为,对不具备生产条件的坚决予以取缔。     

味千拉面为什么

把每一碗面都做到工业化，把每一家店都做到系统化，这就是味千能够上市的逻辑。说起来容易，做起来很难。[编者按]