“新国标”是否对乳品质量标准要求降低了？

乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品，其安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。2010年3月26日，卫生部公布了乳品“新国标”，批准了66项乳品安全国家标准。     

乳品国标。消费者最“计较”什么

卫生部日前发布了最新的系列乳品安全新国标，将原有的160多项紧缩到66项，其中最引人关注的，莫过于三聚氰胺的含量限制及检测办法不在新国标之列。     

落后的标准会绑架整个行业

一边是大企业需要的标准,一边是国内奶源七城散养的局面,政府决定艰难。乳业新国标引发多方质疑,从乳品相关标准被大企业绑架到关键性指标在最后一刻被推翻再到专家要求公开乳品新国标起草过程,舆论将对乳业的恨铁不成钢的心情全部转嫁于大企业。然而,大企业真的是绑架农业部和卫生部的幕后黑手吗?问题一:大企业起草标准究竟对不     

雅培Abbott从红霉素的发明者到婴幼儿的守护者

各界高度关注的＂乳品安全国家标准＂（下称＂新国标＂）于今年的＂世界牛奶日＂,即6月1日,正式实施。＂新国标＂对婴幼儿相当偏爱：总共66项中,婴幼儿食品就占29项;     

资讯

中国乳品标准现南北之争近日,广州市奶业协会会长王丁棉炮轰中国乳品标准创全球最差标准,标准制定被伊利等大企业所左右。对此,内蒙古奶协秘书长那达木德认为,当前我国乳业还处于初级阶段,制定乳品标准要从客观实际出发。如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行,那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。他说,当无奶可供时,乳品企业只得关门,消费者只能依赖进口。     

博客

细菌总数放宽了4倍,蛋白质含量标准降低—中国奶业标准"世界最低"引发公众质疑。据悉,这一生乳"新国标"是有关部门2010年出台的。为何在食品安全之弦越绷越紧的今天,乳品质量标准却不升反降?这样的标准究竟维护谁的利益?     

我国乳品的进口增长因素分析

本文在描述我国乳品进口现状的基础上，指出了乳品进口快速增长对我国乳业存在的正负两方面的影响，并对影响我国乳品进口增长的因索进行了分析。乳品进口迅速增长既是短期因素刺激的结果，又与经济增长、体制变化等长期因素有关。乳品供需缺口的增大、国内乳品的质量问题、居民消费结构的变化以及乳品进口关税的减让都会影响到我国乳品进口的增长。     

中国乳品加工企业合作联盟:缘起、范围与方式

中国乳品消费市场和国外乳制品、国外乳业巨头的双重考验，决定乳品加工企业必须在竞争的基础上寻求联盟合作。乳品加工企业可以在开拓乳品消费、供需平衡、技术创新／基础服务设施供给与生产合作等方面进行合作联盟，以扩展中国乳品消费和提升中国乳业的市场竞争力。     

第十批新职业

从劳动和社会保障部了解到，第十批新职业发布，包括劳动关系协调员、安全评价师、玻璃分析检验员、乳品评鉴师、品酒师、坚果炒货工艺师、厨政管理师、色彩搭配师、电子音乐制作师、游泳救生员十个新职业。     

乳品新国标,进步还是倒退?

“大头奶粉”、“结石奶粉”等问题奶粉的不时出现，让许多婴幼儿家长们草木皆兵，甚至对乳品质量和“权威鉴定”失去了信任。而激素，作为最新的关于乳品的关键词，在引起轩然大波后，公众发现，尚未列入乳品的国家标准之内。     

乳品产业链纵向关系演变与政府职能转变

从奶牛养殖开始到乳品的最终分配与销售过程，被称为乳品产业的纵向链条，纵向链条各行为主体分工不断细化，上下游主体通过理性决策而形成不同纵向关系。我国乳品产业诞生近百年以来，乳品产业纵向组织关系经历了从无到有，从完全垂直一体化到多元化的演变过程。中国乳品产业链纵向组织关系在计划经济体制下，     

加快发展我省乳品产业

今年以来，我们就加快发展我省个体私营经济的问题进行了调研。这中间，发展乳品产业也是发展个体私营经济的一部分，因此，先后同省农牧厅、省家畜繁育中心、省奶业总站，兰州好为尔乳品有限公司、兰州乳品厂、段家滩奶牛场、临夏州、兰州市、定西等单位、部门、生产企业和科研机构进行了学习、座谈研讨。我们深深感到，我省乳品产业面临着前所未有的挑战，同时也蕴藏着难得的发展商机。能否抓住机遇，加快发展，把我省乳品产业培育成一个新的经济增长点，对于带动我省农业结构的调整和农民收入的增加，促进经济发展，不仅必要，不仅可能，而且紧迫。     

我国能耗国家标准将实施

从国家标准委获悉，九项强制性单位产品能源消耗限额国家标准，将于2008年6月1日起实施。 这9项强制性单位产品能耗限额国家标准是与新修订的《中华人民共和国节能源法》配套的22项高耗能产业单位产品能耗限额标准的第一批，     

西部乳品企业的明珠——记宝鸡惠民乳品（集团）有限公司

宝鸡惠民乳品（集团）有限公司是乳品专业公司，主导产品是惠民奶粉和惠民星液态奶。集团公司积极推崇“诚实守信”的企业精神，立足铸就“百年惠民”，经过20年的不惚努力，建立了奶畜养殖、乳品加工、彩印包装、畜牧服务等一条龙经营体系，拥有万吨奶粉生产线、万吨液态奶生产线和国内先进的全自动彩印包装生产线。     

奶源危境 拷问三方责任

“乳品安全”话题在7月底再度浮出水面。“当前原料乳的安全是首要问题，解决乳品安全问题已迫在眉睫。”在刚落幕的“中国乳品产业健康发展研讨会”上，国家食品药品监督管理局食品安全协调司孙咸泽如是强调。国家食品药品监督管理局信息分析处黄敏也指出，当前抗生素残留、体细胞、黄曲霉素趣标和蛋白质造假等现象不容忽视。     

我国乳业发展困境、前景与应对之策

近年来，我国乳业发展较快。但乳品行业整体经营困难，乳品公司利润下降，奶农利益难以保障，乳业食品安全问题层出不穷，行业整体遭遇信任危机等一些深层次矛盾正在凸显，乳业进一步发展面临困境。当前，只有进行适度宏观调控，理顺并保障各方利益关系，完善食品安全监管体系，加强乳品供应链质量安全控制，才能保障我国乳业的稳定、健康发展。     

制度创新塑造了蒙牛的辉煌

内蒙古蒙牛乳业股份有限公司(以下简称“蒙牛公司”)是按照现代企业制度建立起来的股份制企业。其由自然人出资，采取发起设立方式于1999年7月经内蒙古自治区政府股份办批准成立。面世仅仅3年，蒙牛已在中国乳品行业创造了三项“全国记录”：     

疯狂的牛奶

由“三鹿奶粉”引发的奶粉质量安全问题，已经蔓延到了国内数十家乳制品企业：乳品行业的“潜规则”，已经给这个行业带来空前严重的信任危机；对食品监管及安全标准等问题的反思，对“以食为天”的老百姓来说是一件好事。     

夫妻双双闯山城

7年前，他们带着一个愿景来到了重庆，办起一家规模并不算大的乳品企业；他们以国内最权威的技术推动着乳品业的新变革，而这种努力正在一天天地接近他们想要达到的目标。[编者按]     

三农资讯

国务院扶贫办新闻发言人解读1196元新扶贫标准，农业农村经济如何应对严峻的形势，今年中央财政将会采取四措施支持三农，农业部四项措施力推乡镇企业平稳发展，高度重视农村社会建设，商务部财政部下发通知：加强城乡市场信息服务体系建设，农民工就业呈现出三大新趋向。