论小型餐饮企业的成本控制

伴随着经济社会的快速发展,小型餐饮企业要想在竞争激烈的市场环境中取得长久的竞争优势,就必须对自身的成本控制工作进行强化。在这种背景下,本文从工作简化、工作改进、资材管理、防治漏溢账四个方面探讨了强化小型餐饮企业的成本控制的要项。     

基于价值链视角的酒店成本控制——以好苑建国酒店为例

酒店成本包含内容多,而酒店作为经营主体,必然要降低成本,提高利润,增强竞争力。文章以涉外五星级酒店好苑建国酒店为例,分析了酒店成本的概念和构成,以及酒店成本控制存在的主要问题。企业成本的降低应该从其业务和经营的每个环节实施,因此,本文从酒店价值链的视角为研究对象,具体分析了原料采购、原料验收仓库储存和物品发放、酒店营业环节实施成本控制的措施。     

浅谈建筑工程中材料成本的控制——以某工程为例

在建筑工程项目施工中,材料费的比重占50%以上,因此材料费成本的控制是实现目标成本的关键.如何实现材料的成本控制呢?本文将结合某工程实践,对这一问题进行探讨.     

印刷业作业成本预算控制的探索 ——以S印刷公司为例

印刷业从印前、印刷到印后,成本管理无处不在,尤其是印前的压标、压价和客户不断要求縮短印刷周期,印刷行业进入微利时代,如何有效控制成本是印刷企业生产经营的重中之重.本文以S印刷公司为例,探索印刷业可通过实施作业成本预算控制,把生产环节按照作业进行分类,以作业为单位进行预算控制,充分发挥作业成本预算方法的优势,以降低企业成本,提升企业市场竞争力.     

高速公路运营期行政管理成本控制研究——以J管理处为例

随着高速公路路网日益发达,规模越来越大,高速公路运营期的行政管理成本成为一项重要的成本支出,研究高速公路运营期行政管理成本如何控制具有重要的现实意义。论文以J管理处为例,分析了高速公路行政成本预算与执行的现实情况,并给出了高速公路行政管理成本控制原则,提出了行政管理成本控制措施。     

中小型制造企业采购成本控制研究——以A公司为例

加工制造型企业采购成本在运营成本中的比重非常高,而中小型制造企业由于规模小、成本转嫁能力较弱,抵御成本波动风险的能力不强。在分析影响采购成本的因素的基础上,结合A公司采购成本控制的策略,总结出制造企业采购成本控制的方法,提出了有效控制采购成本的方法,对与A公司类似的制造型企业采购成本控制有一定的参考与借鉴价值。     

工程项目成本控制方案的探讨——以某真空制盐迁、改建项目成本控制方案为例

作者根据工程项目成本控制的基本原理,以外聘成本控制师身份参与某真空制盐迁、改建项目的成本控制工作,建立了成本控制团队、优化选择了成本控制方案、完成了成本控制.通过项目完工绩效考核表明达到或超过了项目建设初期确定的成本控制指标,并对类似项目有一定借鉴作用.     

房地产开发中的成本控制分析——以H工程为例

房地产开发中,成本控制贯穿于房地产开发的全过程。房地产项目开发中的成本控制是以决策、设计、实施、竣工阶段的动态控制组成的。针对某项目房地产开发过程中决策、设计、招投标阶段的成本控制出现的问题,提出开发阶段全方位的控制成本的措施,以期提高经济效益。     

事业单位模拟企业目标管理进行成本控制的延伸研究——以医疗卫生财务管理为例

作为事业单位的医疗卫生单位管理者必须关注的一个重要问题就是成本管理与控制,而加强成本控制是遏制成本医疗卫生单成本本递增的重要保障,本文借鉴企业财务目标管理与成本控制的的基本原则,针医疗卫生单对成本递增的新问题,模拟企业目标管理控制方法,对事业单位成本财务管理进行延伸研究,提出医疗卫生单成本实行目标控制的对策.     

加强成本控制 提升公司竞争力——以青岛大学附属医院生活服务公司为例

文章对青岛大学附属医院生活服务公司在经营管理过程中立足绿色、健康、阳光、环保、家园的服务理念,坚持低成本、高效率、零利润的经营模式进行了分析。指出该公司在确保饭菜质量、稳定饭菜价格的前提下,为了缓解成本上涨的矛盾,公司加强内控管理措施,实施成本控制管理,对生产经营状况进行事前、事中、事后的分析与指导,取得了比较好的成绩。     

对建筑施工企业成本管理的探究——以山西省为例

随着全球经济一体化,市场经济的日益发展,各类施工企业市场竞争也日趋激烈,项目中标后获利空间越来越小,要想在激烈竞争中取胜,就必须加强成本管理,提高成本管理的质量和效益。文章以山西省建筑施工企业为例,分析了施工企业成本管理中存在的问题,并提出了改进建议。     

基于财务视角谈高校饮食中心成本控制——以华南师范大学为例

高校饮食行业具有企业化、非盈利性、规模经营等特征,其营业收入占后勤营业收入的一半以上。对其成本进行控制不仅关系到利润的确定,还直接关系到高校伙食价格高低,进而影响到校园的稳定与和谐。因此,加强对高校饮食行业的成本控制非常重要。文章根据高校饮食行业的特点,指出成本控制的节点,并介绍华南师范大学饮食中心的一些做法。     

施工企业工程成本管理与控制的探讨——以公路施工企业设备为例

公路施工企业工程成本管理与控制是对施工过程中所发生各项耗费进行计划、组织,控制和管理,并尽可能使之降低,以提高经济效益为目的的一种科学管理活动,它贯穿于施工管理活动的全过程和每个方面,包括成本预测、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核.本文以公路施工企业设备的成本管理为例来探讨公路施工企业如何进行成本的管理与控制.     

浅议生产管理成本控制改进—以Z公司为例

成本控制对公司十分重要,尤其是实行成本领先战略的公司.成本控制得好,产品才更有竞争力,企业利润空间才大,竞争优势明显.Z公司是传统大型生产企业,行业竞争激烈.Z公司生产管理方面,成本控制大有可为.通过分析Z公司生产管理成本控制工作中所遇到的主要问题,结合工作经验,本文给出了解决Z公司问题的成本控制措施.     

房地产企业的目标成本管理 ——以龙信房产公司为例

在世界各国企业成本管理的实践中总会有着目标成本管理的身影.成本管理问题在我国迅速发展的房地产行业之中引起了社会的广发关注.我国的一些企业,针对成本管理之中的突出问题,在立足于企业的实际情况的基础之上,对目标成本管理方法进行了运用,这也是从国外先进的目标成本管理经验中得来的启发.本文将探讨和分析房地产企业的目标成本管理,以龙信房地产公司为例子.     

基于成本管理新观念的成本控制——以航运业船员劳务派遣为例

成本管理观念是指人们对成本管理有关问题的认识。现代市场经济中．研究企业作为竞争主体应树立怎样的成本管理观念来支配企业的成本管理工作。既有一定理论意义,也具有现实作用。在成本效益和多动因理论的成本管理观念下．我们可以通过成本与效益挂钩、建立人力资源培育机制和加大财务绩效考核机制来进行航运业船员劳务派遣的成本控制。我国航运企业唯有尽快转变经营理念。实行精益成本管理,吸引人才,实现技术创新,才能提高自身在市场上的竞争能力。     

铝业企业成本控制与管理问题研究——以新疆某铝业企业为例

在经济全球化的背景下,我国各行业迅速发展,竞争激烈。各企业在面临挑战的同时,也意识到企业的成本控制是重中之重。同时,发展决策的制定和组织结构的调整也对成本管理提出了较高的要求。因此,我们以重工业为研究领域,针对铝业企业成本控制与管理问题展开研究。其中以天龙矿业股份有限公司为例,通过专家访谈、实地调研等方式对该企业目前成本控制的现状进行深入了解,挖掘其在成本管理方面的问题并进行进一步探究,结合成本管理的相关知识提出优化企业成本控制与管理的可行的解决方案,以达到完善企业经营管理模式,控制企业成本,使企业达到利益最大化的目的。     

谈宏观调控下小微企业成本控制——以“你好阳光”早餐项目为例

随着大学生创业项目的盛行,经济的快速发展,创业项目特有的形式与小微企业的运行模式比较相似,成本控制作为小微企业参与市场竞争的重要因素,影响小微企业的可持续发展能力,已经引起广泛关注.本文结合“你好阳光”早餐项目对小微企业成本控制存在的问题进行研究,旨在提高小微企业成本控制水平,能够更高效的利用资金,控制成本风险,为小微企业的可持续发展创造条件.     

探讨水电施工企业以成本控制为核心的经营管理系统

由于市场竞争激烈,水电施工企业要想生存和发展,就必须有经济效益,企业经济效益的关键在于工程项目施工成本的合理控制与有效管理。因此,施工企业应将工程成本的控制提高到企业经营管理系统的核心。本文结合工程实际情况简单介绍了水电工程项目施工成本控制管理的重要性,分析了其目前存在的问题,同时针对成本控制管理中的主要问题,探讨了对原始资料、施工材料的有效管理,施工质量和技术成本的控制等项目成本控制管理基本措施在企业控制成本中的有效应用。     

基于中国家电企业的战略成本管理分析——以美的集团为例

随着国际化进程的加快,中国家电行业所面临的环境变化在时间与空间上被极度压缩,传统的成本管理由于自身的缺陷无法应对新形势的需求。试以美的集团为例,通过分析其战略成本管理的方式,阐述战略成本管理是中国家电行业成本管理的正确选择,并提出企业在实施战略成本管理时应注意的问题以及应用展望。