玛氏购“箭”

美国玛氏公司230亿美元购入箭牌,双方组成糖果制造商的"巨无霸"。10月7日,全球最大的巧克力生产商美国玛氏公司成功完成了对     

玛氏的糖果帝国

从糖果、口香糖、巧克力、宠物食品到大米、酱料、饮料……甚至还有自动售货机,玛氏在其所涉足业务的各个领域里都是市场的领先者。     

质检在线

质检总局提醒关注进口食品风险近日,质检总局注意到,玛氏欧洲公司因发现其荷兰公司生产的个别批次巧克力产品中混入塑料片,已决定召回以下巧克力产品:生产日期标注为2015年12月5日至2016年1月18日,生产地标注为Netherlands的MILKY WAY、CELEBRATIONS、     

士力架

正今年1月,一名德国消费者在购买回来的士力架巧克力中吃到塑料碎片,并向玛氏公司投诉。玛氏公司调查后发现,出现问题的巧克力追溯至位于荷兰费赫尔的工厂,塑料来自该工厂制作过程中所使用的保护罩。塑料碎片如果不小心卡住喉咙,可能会导致窒息,尤其是对小孩。     

企业需要“道德执照”

人们很容易做出这样的预测:经济衰退将中止有关企业社会责任的讨论.面对失去工作或房屋的担忧(或是现实),消费者会匆匆走过公平贸易的货架,去挑选一些家庭负担得起的东西.同时,企业会专注于拯救自身,而不是拯救地球.这个简单的预测已被证明是错误的.全球最大的糖果公司玛氏宣布,到2020年前,该公司使用的所有可可豆都将来自以"可持续方式生产"的供应源.玛氏将与雨林联盟进行大量合作,该组织致力于鼓励农民保护其种植环境.     

糖果企业的成功经营之路——以东莞好年景糖果公司为例

好年景是1990年从台湾来东莞经营的中小企业,1992年11月正式投产,手工制作糖果.经过16年的奋力拼搏,公司从占地面积不足10万平方米,员工不到100人,发展到现在工厂占地总面积达40多万平方米,拥有30多个大型生产车间,120多条现代化流水生产线,拥有各类生产、技术、管理,营销人员共1万多人的亚洲最大的糖果厂.公司的主要糖果产品有:糖、巧克力、糖饼点心、果冻布丁以及沙琪玛五大系列,不同规格和风味的品种多达600多个.2003年1月,"好年景"商标被评为广东省著名商标,2004年2月,经"人民日报社"市场信息中心调查后被评为"中国食品市场产品质量用户满意第一品牌".     

德芙等食品对12岁以下儿童说不

儿童肥胖问题似乎已经成为跨国食品企业的“雷区”，在可口可乐、卡夫、麦当劳相继在国外遭到这一问题的袭扰后，全球最大的巧克力制造商玛氏（Mars）在这片雷区碰到了麻烦。     

我国糖果制品行业质量调研报告

正糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品和代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品。糖果可分为硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、凝胶糖果、奶糖糖果、胶基糖果、充气糖果和压     

增长速度加快,我国糖果业成市场新亮点

据有关部门统计,糖果业已成为我国食品工业中快速发展的行业,连续五年保持增长。目前,我国年人均消费糖果仅为0.7公斤,糖果市场有很大的扩展空间。预计在今后数年将保持8％左右的增长速度,高于全球糖果近年年均增长速度6个百分点。据国家统计局数据,去年规模以上糖果巧克力企业产品产量为46.39万吨,销售收入113.53亿元,同比增长15.9％。从增长速度上分析,胶基糖(主要为口香糖)、巧克力增长强劲,硬糖、奶糖市场下滑,其他糖果稳中有升,糖制品行业总量保持可观发展速度。     

花旗银行——组织架构的历史变迁

花旗银行——全球卓越的金融服务公司,资产14000亿美元,全球雇员27.5万名,为100多个国家的消费者、企业、政府和组织提供金融产品及服务,是全球资产规模最大、盈利最多、市值最大的银行集团。在2007年美国《财富》杂志"世界500强"排名中列14位。     

卡夫被迫“瘦身”

这家美国最大的食品制造商,又卖掉了两个著名糖果品牌。卡夫食品公司的CEO罗杰·德罗梅迪狠下心来,把两大经典糖果品牌卖给了Wm． Wrigley Jr．(WWY)公司,所卖出的两个牌子分别是Life Savers和Altoids,WWY为此支付15亿美元。在出售两个品牌之前,卡夫在全球糖果市场排名第四,在交易完成以后,卡夫公司在糖果领域几乎没有了身影。     

雀巢在中国的四大战略举措

当今世界最大的食品公司瑞士雀巢公司从1979年进入中国以来就一直奋力开拓中国市场。23年后，雀巢公司已经在中国拥有14家独资企业，19家控股的合资企业和一个研究中心，在市场上销售奶制品、婴儿食品、咖啡与速溶饮料、巧克力和糖果、汤料和烹调产品、矿泉水、冷冻食品、以及眼科药品等众多产品。雀巢是怎样在中国市场上取得成功的呢?     

士力架的广告作品与品牌研究

士力架1930年在美国上市,历经75年,能量型巧克力的主打品牌.1992年,美国玛氏公司把士力架带到中国,在十几年的时间内,士力架自从建立以来,一直把品牌形象同运动相结合,深受年轻人的喜爱的品牌形象.在广告信息大爆炸的今天,广告已日益成为人们文化生活不可缺少的一部分.在人们心目中形成鲜明激烈市场竞争中立于不败之地的关键.一个优秀的广告作品既可以提升广告的品牌,也可以将品牌产品的形象根深蒂固.本文通过对广告理论的研究、士力架的市场价值、士力架广告的品牌定位和针对士力架历年夸张的广告分析士力架成功的品牌形象.     

雀巢在中国的四大战略举措

<正> 当今世界最大的食品公司瑞士雀巢公司从1979年进入中国以来就一直奋力开拓中国市场。23年后,雀巢公司已经在中国拥有14家独资企业,19家控股的合资企业和一个研究中心,在市场上销售奶制品、婴儿食品、咖啡与速溶饮料、巧克力和糖果、汤料和烹调产品、矿泉水、冷冻食品、以及眼科药品等众多产品。雀巢是怎样在中国市场上取得成功的呢? 把零做大奶制品和咖啡都是雀巢销售的主要产品;但过去中国国内奶和咖啡的生产量很小,市场需求也很小。"想喝奶不用养头奶牛吧?"这句话很多人都用作     

糖果整体质量水平提高

为了促进糖果产品质量的不断提高,规范糖果行业的健康发展,国家质检总局日前组织相关单位对糖果产品质量进行了国家监督抽查。检查人员共抽查了北京、天津、上海、江苏、浙江、山东、福建、广东等8个省、直辖市60家企业生产的60种产品,合格59种,产品抽样合格率为98.3%。本次抽查结果表明,连续对糖果产品质量进行国家监督抽查,促进了糖果产品整体质量水平的提高。本次抽查中的主要质量问题是个别产品标签标注不符合强制性国家标准规定的要求,主要是产品名称不规范、生产日期未标示在产品包装的具体位置、未标产品类型、标示产品类型与实际产…     

天然乳化剂大豆磷脂的生产

乳化剂能使互不相溶的流体形成稳定的乳浊液,属表面活性剂的一种.大豆磷脂是唯一的天然乳化剂,除有乳化作用外,还具有生化功能,可增加磷酸胆碱、胆胺、肌醇和有机磷,以补充人体营养的需要;因而广泛用于糖果、饼干、巧克力和人造奶油等食品中.     

美国3M公司的创新文化

创立于1902年的美国3M公司，是一家世界著名的多元化跨国企业，在2007年的《财富》世界500强排名302位，销售额229亿美元。3M公司素以善于创新、产品繁多著称于世，在其百年历史中已开发出六万多种高品质产品，涉及化工、电子、电气、通信、交通、航空、医疗、安全、文教、办公及家庭消费品等诸多领域，在全球65个国家和地区设有分支机构，产品销往200多个国家和地区。     

新产品新技术

饮食巧克力新标准正式出台新的巧克力强制标准已正式公布。习惯使用代可可脂、类可可脂作为原料的国产巧克力因为无法达到新标准规定,在今后销售中必须更名为“巧克力糖果”、“巧克力风味产品”。因此,很多国产食品厂都酝酿改进原有设备。由于东芝研制出世界最小硬驱据报道,日本东芝公司新研制成功的一款用于便携式音乐播放器的硬盘驱动器,将成为当今世界上体积最小的硬盘驱动器产品,计划将于明年正式推出这款播放器。可缝在衣服上的手机彩屏问世法国电信开发了一种可以缝合在衣服上的变形彩色移动显示屏。相对于传统的手机显示屏,这种显示…     

史丹利:技术创新续写百年传奇

<正>美国史丹利公司成立于1843年,经过160年的发展,如今已成为业务覆盖全球的主营五金、工具、安防和门类产品的跨国集团公司,在全球20多个国家设有一百多个分支机构,营销网络遍布全球。自1966年在纽约证券交易所上市以来,美国史丹利公司一直是美国标准普尔500强企业之一。经历了160多年的历史积淀,史丹利品牌已经成为世界上最值得信任、拥有卓越品质和极具价值的代名词。     

天然乳化剂大豆磷脂的生产

乳化剂能使互不相溶的流体形成稳定的乳浊液,属表面活性剂的一种。大豆磷脂是唯一的天然乳化剂,除有乳化作用外,还具有生化功能,可增加磷酸胆碱、胆胺、肌醇和有机磷,以补充人体营养的需要;因而广泛用于糖果、饼干、巧克力和人造奶油等食品中。 磷脂普遍存在于动植物体内,尤其在大豆、菜籽