玉米市场应关注淀粉加工业

中国首次向韩国出口的1．2万吨白大米，将于近期从大连口岸装运出口直接进入韩国超市。其中，辽宁产的白大米有6200吨，占对韩出口白大米的一半以上。     

湖南大米何以不如泰国大米

湖南大米何以不如泰国大米汪华润近几年来，我省在高档优质大米方面做了许多研究与开发工作。投放市场的“湖南丝苗米”、“湖南猫牙米”、“丰香丝苗”等优质大米，倍受人们青睐。但开发出口高档优质大米进展缓慢，至今没有批量进入国际市场，仍处于满足国内市场的低水平...     

香港将实行大米进口自由化

香港面积１０７４平方公里，人口６６８．７万，农田面积不足土地总面积的３％，水产品生产仅靠近海捕捞与数量很少的人工养殖，食品自给率很低。香港人每天需消费大米约９００吨，年大米进口量由１９９１年的３９１６３９吨至２０００年的３０１１７７吨呈下降趋势。香港特区政府决定，从２００３年１月起，废除香港严格的大米进口管理制度，实行大米进口自由化。这一决定将改变香港大米进口的格局，有利于内地大米进入香港市场。严格的大米进口、流通管理制度香港现行的大米进口管理制度始建于１９５５年，当时正处于东西方“冷战”的特殊…     

看湘米如何整合品牌

湖南是我国稻米主产省，稻谷产量510亿斤，位居全国首位，但有影响力的大米品牌少，大米产业整体竞争力不强。近年来，随着省外一批大米品牌的崛起，大米市场的角逐已经进入了品牌竞争时代，竞争格局正在形成，行业领导者地位即将确立。为使湖南稻米产业在这一轮竞争中，立于不败之地，我们就如何整合大米品牌，做大做强粮食产业到省内外作了一些调研。     

入关对日本大米贸易的影响

拥有１２５亿人口的日本，土地资源极为有限，是一个地少人多、长期以大米为主食的国家。但是，日本国内生产大米成本高，又长期坚持为了食品安全需要保护国内生产的观点，并有效地抵制了外国大米进入日本市场，只在国内生产不能满足需求时才进口大米。因此，日本大米价...     

我国今年玉米产量预计大幅提高

大米能否安全接新．是大家关心的问题，为确保大米能安全接新．年初各级政府扩大地方稻谷储备，粮食局积极组织企业进入产区采购稻谷．扩大本地稻谷粮源．从目前市场形势人分析．大米完全可以安全接新。     

市场动态

中国首次向韩国出口的1.2万吨白大米,将于近期从大连口岸装运出口直接进入韩国超市。其中,辽宁产的白大米有6200吨,占对韩出口白大米的一半以上。韩国的白大米市场今年是首次对国外开放,成功中标的有中国和美国。近年来,辽宁省检验检疫局对辽宁地区的出口大米加工厂加强管理,提高了企业的加工和管理水平,保证和提高了出口大米质量,为辽宁省加工的白大米在韩国成功中标奠定了基础。在过去对韩国出口大米中,中国出口的仅为初加工的糙米,此次中国高加工精度的白大米作为首批进口白大米直接进入韩国市场,对进一步开拓韩国白大米市场具有重要意义…     

稻米上涨压力犹存 结构调整仍需延续

进入九月份，随着国内大米需求转好，市场交易同渐活跃，稻米价格呈现稳中上涨之势。同时，中晚稻逐渐收获，上市量也逐渐增加，     

原粮价格上扬 米面行情看涨

稻谷价格涨大米暂平稳随着天气渐热,大米销售步入淡季。目前,北京市大米市场销售疲软,行情相对平稳。据玉泉路市场信息,东北普通（圆粒）大米平均批发价格每公斤4.436元,长粒大米平均批发价格每公斤5.06元。大米批发商反映,农户目前并不急于售粮,加上东北陆续进入育秧、插秧期,粮农无暇售粮,流通量下降,稻谷价格自然就上涨一些。据悉,近期东北稻谷收购价格每公斤上涨了4分钱左右。     

短期中晚籼稻波动空间有限

最低收购价政策执行期结束以来，中晚籼稻市场基本保持了小幅波动走势，局部地区略有涨跌。进入5月后，气温上升趋势加快，南方已开始进入多雨季节，大米市场购销逐渐清淡，市场做空力量逐渐增强。虽有最低收购价继续上调等利好因素支撑，但后期走势仍面临考验。     

选购大米要注意哪些问题

一看：看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常。 二抓：抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况．合格大米糠粉很少。 三闻：闻大米的气味。手中取少量大米。向大米哈一口热气，或用手磨擦发热，然后立即嗅其气味，正常大米具有清香味，无异味。[第一段]     

大米害虫的防治技术应用与展望

大米因加工原料稻谷自身携带虫卵的影响，在温度、湿度条件适宜的情况下极易生虫。与大米加工原料稻谷不同，大米生虫后不能采用目前粮食杀虫最普遍也是最经济的手段磷化氢熏蒸杀虫。为经济、有效、生态防治大米害虫，学者们开展了大量的研究。文章介绍了大米害虫的来源和防治特点，从杀死虫卵技术和阻止虫卵孵化技术两个方面综述了大米害虫防治研究应用进展，并针对包装大米和散装大米两种储藏形式的不同，展望了未来大米害虫防治技术的研究方向。     

广西粮油加工技术

建国前，广西的粮油加工技术比较落后，建国后，才得以逐步提高。进入九十年代，除在农村中仍有一些地方使用土法外，全自治区已基本实现粮油加工机械化。一、大米加工技术。汉代（公元前206～公元220年），广西先民已经能够借助工具加＊粮食。到了清代，逐步利用水力或奋力推动水碾或早碾以代替人力。1907年，南宁市一家大米厂首先使用瓦特式蒸汽机加工米、面。1941年，大成机器股份有限公司研制成功水力动力机，可进行碾米、磨粉等作业。1949年，全广西余下12个私营大米加工厂。建国后，广西各级人民政府和粮食、农机、轻工、机械等有关部…     

泰越老柬缅拟成立大米联盟

本刊讯 泰国、越南、老挝、柬埔寨和缅甸5国商业部长将于今年11月召开会议，商讨成立国际大米联盟事宜。一旦联盟成立，5国将合作大米贸易，共同提高国际市场大米出口价年增10％，并在泰国边境开辟与邻国之间的大米自由贸易区。上述5个国家均为国际大米出口大国，大米年出口量合计超过2000万吨。     

数字粮食

2006年12月4日，俄罗斯动植物检验检疫署发布命令，决定全面暂停大米进口，并停止使用所有已颁发的进口大米检疫许可证，此举导致俄市场上大米价格上涨了20％。在俄国内大米进口商的压力下，12日，该署决定允许12月4日前已发运的大米入关，总量约2万吨，但要求其检验检疫证明及相关文件应与日期相符。这些大米可通过设在加里宁格勒、圣彼得堡及新罗西斯克的专门检查点入关。     

稻米市场九月监测报告

各早稻主产区价格基本保持平稳、黑龙江粳稻粳米价格比上周略涨、华南华东地区稻米价格稳中略升、印度特种大米以零关税进入欧盟、泰国大米出口报价波动幅度加大     

五常打假

正五常大米凭借独特的口感和醇厚的香气闻名全国,成为哈尔滨市乃至黑龙江省最具代表性的地域品牌。然而,"天下大米乱五常",这让消费者对五常大米爱恨交加。如何保护好"五常大米""稻花香"等金字招牌,成为当地大米种植户和经营企业面对的一大难题。国家食品药品监督管理总局1月8日发布消息称,《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将于3月1日起实施。该办法明确了食用农产品市场准入具体要求,明确食用农产品进入集中交易市场必须提供产地证明。五常大米的品牌保护又多了一道利器。     

越南大米价格走高

本刊讯由于冬春季的大米供应上市的速度没有预期那么快，出口商在尽快采购大米，以便用于履行未执行的合同，因此越南大米价格上扬。绝大多数等级的大米价格在上涨2美元到5美元，25%破碎率的大米FOB报价为每吨158美元到160美元。越南大米价格走高     

内蒙古“老河”牌大米打入北京市场

内蒙古赤峰市敖汉旗康家营子乡大米营销协会最近成功地把“老河”牌大米打入北京、平泉、廊坊、包头等地，大米价格也从原来的每市斤1．40元上升到1．50元。康家营子乡是大米主产区．年产大米2400多万斤，以前都是一家一户的生产、销售方式，大米质量不稳定．销售渠道不畅。2005年初，乡党委因势利导，组织成立了康家营子乡大米协会。协会加大了“无公害水稻”和“有机水稻”基地建设，打造“无公害”、“有机米”大米品牌，有效地提高了大米质量，深受消费者欢迎．同时加大了销售力度。“老河”牌大米成功地走出了敖汉。     

越南与泰国开展大米出口合作

据报道．越南与泰国近日签署大米出口合作谅解备忘录。据此，两国将每隔两周定期交换大米和大米价格信息，以防止国外大米进口商压低大米价格。