刊中报

绍兴黄酒与体育“联姻”，“成都往事”雪瓜子西南崛起，红花郎酒荣获“中国白酒工业十大创新品牌”，华东&;#183;百利酒庄 缔造旷世佳酿，汝阳杜康订货会引来客商千余家，德州旭日副食品有限公司打出“服务”牌，海外“飞天”酒即将在国内上市，庆祝五十华诞 展望美好未来。     

招商

1、乐乐果汁果冻“乐乐”系列采用先进生产技术,使原料中的Vc及其他有效营养成分的损失大大降低,且不采用任何化学添加剂防腐,原汁原味,果汁含量达到20％以上。该产品有茶味果冻条、果汁果冻条、     

经销商说

汇源“果汁果冻”分为果汁果冻、果肉果冻、可吸果冻、水果布丁、乳酷布丁五大类近百余种单品，产品以汇源集团优质的水果原浆、果肉、浓缩汁等为原料，适应多渠道、多群体、多样化的消费人群。“果汁果冻”突出特点是全部添加优质的汇源果汁，公司开发出针对不同人群的中、高、低产品，为消费者提供更多快乐，更多享受，以“快乐多滋味”作为市场推广的广告语。为生产出优质的果冻产品，公司还实现了从配料到装箱的全自动化一条龙生产，确保产品质量的优良和稳定。     

平成·喜之郎

在2003年初，喜之郎公司向市场推出新包装的200克果肉果冻，随后发动了一场“大碗”果肉果冻普及运动，计划通过产品创新——“大碗装，杂果多”，将消费人群从小果冻的小孩，少女，母亲人群拓展到大果冻的家庭全众，使果冻产品由休闲小食品转变为主流休闲食品，提高市场份额，进而提升品牌“亲情无价”的价值观，强化品牌与产品的高关联。     

热卖板栗 冷看商标

近年来，合肥的炒货业异军突起，洽洽瓜子、真心瓜子畅销全国，小刘瓜子获得“安徽著名商标”称号，陶永祥、忠义兴们也都在“闷声大发财”。去冬今春，以前不被人看好的糖炒栗子也突然兴盛起来，其火爆的场面连业内人士也说想不到。那么，小小板栗能否“炒”出大产业呢？     

奇多奇果冻“脚踏两只船”

由贵州谷纳克医药保健品有限公司生产的奇多奇开味健儿果冻是去年底正式申报立项，今年9月份下线，10月份上市的产品。在专业营销策划机构“21世纪福来传播机构”介入前叫“开味的果冻”，后定位为“儿童自己的健康果冻”。     

如此女孩 爱上Q果冻

小果冻亦有大商机“妈妈，我想吃果冻。”“不行，宝贝，现在的果冻很多都含有防腐剂，对身体不好！妈妈给你买水果…”生活中我们总能在不经意间听到类似的话语。然而，平常人感觉不到的商机，往往就在这其中闪现。谁能及时、准确地捕抓它，谁就能成为市场赢家。     

旺旺果冻能否旺？

果冻作为一种休闲食品，国际上称之为“愉悦性产品”，可以给消费者带来一时的快感，但无益于长远身心健康。所以果冻厂家也一直在寻找果冻产品新的价值点。旺旺集团藉此推出了两款不含防腐剂的果冻——旺旺茶冻和咖啡冻。     

期待领军海苔市场

2005年初，喜之郎集团推出了“美好时光”海苔产品，并于2月份在央视进行了强势广告宣传。其以“品味海的滋味=品味美好时光海苔”为广告诉求，再加上跳水王子田亮的代言，抽象化地把海苔产品与海洋的感觉联系起来，宣传重点停留在“美好时光”品牌本身上。这种将品牌与产品品类“划等号”的宣传策略曾在喜之郎果冻系列的上市推广中取得成功，此番“美好时光”的品牌宣传是否可以同样使其领军海苔市场呢?     

3万元开家果冰屋

这年头流行DIY，从最开始的电脑DIY，到服装DIY，巧克力DIY，最近听说果冻也开始DIY了，不仅可以现做现吃，还能做得貌似其他糕点。济南街头一夜之间就“冒”出多个现场制作果冻的连锁店，从店面外观上看，与腾讯QQ相近的形象卡通标志，极具时尚气息，一款款造型独特的果冻产品让光顾者大呼“意想不到”。[第一段]     

亲亲 安徽卫视 快乐联姻

福建亲亲股份有限公司座落于福建省晋江市五里高科技工业园区，属中外合资农业产业化省级重点龙头企业和省级高新技术企业，主要生产经营果冻布丁、棉花糖、烘焙、膨化、调料、海苔等休闲食品。亲亲虾条、薯片、果冻2001年被中国食品工业协会认定为“中国名优食品”，亲亲膨化休闲食品2003年被认定为“福建省名牌产品”。“亲亲”、“香格里”商标已连续两次被认定为福建省著名商标，2005年5月，“亲亲”商标被认定为中国驰名商标。     

小刘瓜子沉浮录

吴晓波曾写道：我隐隐感到，我正在告别一个激情的年代，正在告别一批曾经创造了历史而现在又行将被历史淘汰的英雄。“小刘瓜子”的30岁生日，将迎来如云烟般的消散。盘佛珠、练书法、搞画展、出书，在外人看来，曾摘下合肥私营经济“六大王”桂冠之一的“瓜子大王”——52岁的安徽人刘天成，似乎提前过上了“退休”的生活，文雅安逸，超然世外。如果不是2014年5月的某天，刘天成在网上看到一则新闻，他或许在未来很长一段时间，都不会再和“小刘”这个他一手创立的炒货品牌产生关联。事实上，此时的他早已退出了公司的部分股份，仅持有20％股份和“小刘瓜子”这个品牌，不再负责公司具体运营。     

“洋瓜子”的秘密

有段时间，沪上各大超市、炒货店里有几位不速之客在瓜子柜前频频弯腰，驻足良久。奇怪的是他们只看不买，光拿着纸笔记录些什么，忙个不亦乐乎。“难道瓜子里面会藏着什么秘密?”满腹狐疑的店员不得其解。     

真心对决洽洽，瓜子市场谁当老大？

安徽合肥的洽洽是瓜子市场一员老将，它开创了袋装瓜子的新时代，并突破传统炒货工艺，加以秘制配方，独创了令人百吃不厌的“洽洽香”。从此将徽派工艺发扬光大，一举成为瓜子市场的领军品牌。然而由于瓜子行业进入门槛低，近几年在休闲、旅游市场呈现较大的需求空间，一些原来的徽派老企业也借此焕发生机，比如小刘、傻子等，还有一些外地的中小品牌在洽洽成功的启发下，也迈开向全国进军的步伐，并表现出强劲的增长势头，如浙江温州的大好大、兰州的正林等。     

亲亲挑战喜之郎纪实

2002年销售1个亿的亲亲果冻想要在三到四年内成为果冻行业第二，直接追赶销售已达10多亿且有10年果冻生产销售历史的行业巨头喜之郎。听似天方夜谭，但充分体现了企业操盘人的宏伟目标和博大胸怀。的确，只有敢想才能成功。这是北京万正营销团队接手亲亲果冻项目后受到的第一次巨大震撼，同时也深感压力。“接受挑战，勇于超越”这一万正人始终遵循的精神将再次发挥作用，帮助又一个伙伴走向成功。     

番茄系列食品加工技术

介绍番茄原汁饮料、番茄汁雪糕、番茄果酱、番茄果冻、番茄果丹皮、番茄粉、番茄透明调味料等系列食品的加工技术，重点介绍了各工艺流程及操作要点。     

创意制胜“Q果冻屋”七天赚五千

在山西太原呆上一阵子，或许您能看到一家叫Q果冻屋的小店销售果冻的火爆场景，即使看不到你也一定能听到有关Q果冻屋的谈论，能感受到Q果冻屋的气息和氛围。因为这里的人们已经把Q果冻融八到生活里了。Q果冻不仅能提供给年轻女孩浪漫时尚的果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕，而且能给淘气的儿童提供卡通模型似的果冻；还能在情人节、圣诞节、生日等特殊日子给予人们造型各异的多层果冻、花样果冻、果；东沙拉、刨冰果冻等等。Q果冻已经成为当地不可缺少的一个时尚项目。     

昔日“胡大”今何在

在安徽芜湖 ,我们还见到了当年芜湖炒货业另一位风云人物胡福如。这位年近耄耋的胡大瓜子的创始人 ,坐在新春安路耕读里２号的一间逼仄的屋里 ,雄心不复 ,光鲜不再 ,只守着一个２００平方米、２０张床铺、取名“静安”的小旅社安享晚年。“胡大”是个老人。生于１９２３年的他见证了无数时代与历史。“胡大”经历坎坷。幼年家境贫寒 ,１７岁即离乡闯荡。在上海学得一手好瓜子手艺。５０年代 ,“胡大”就在芜湖最热闹的场子摆瓜子摊儿 ,卖一小包一小包用纸包就的瓜子 ,生意极好 ,却因当时政策不允许而不得不偷偷摸摸地经营。其后 ,在“胡大”…     

洽洽瓜子:靠差异化制胜

<正> 一种普通得不能再普通的小零食——瓜子,被“洽洽”做成了大气候。从1999年开始,仅在一年时间内洽洽瓜子就“香”遍大江南北,火速成为中国炒货最热门的品牌。洽洽瓜子日产量已达80吨,但产品仍是供不应求。前来进货的经销商在公司门口排起了长队,声称“不给货,就不走”!     

小瓜子 大乾坤——访安徽小刘食品股份有限公司总经理刘天成

“轻嗑声脆两开半,久留唇齿三月香。”瓜子是我国的传统休闲食品,也是我国最为普及的休闲食品。 长期以来,我国是世界上的瓜子消费大国,也一直是世界食用瓜子的主要出口国。据不完全统计,目前我国共有瓜子加工厂1000多家,年销售总额达200亿元以上,瓜子已经成为一个庞大的消费市场。