食品包装膜展露6张新面孔

食品塑料包装是包装材料领域中最为活跃的分支之一。随着人们对生活质量和食品安全要求的不断提高，对食品包装的功用性提出了越来越多的要求和越来越高的标准。在这一背景下，世界各国对食品包装用塑料薄膜新品种的开发也十分活跃，以最大限度地满足市场的个性化需求。     

食品包装标识对食品包装质量的影响

民以食为天,而食品以安全为"天"。随着人们生活水平的不断提高,人们食品消费越来越理性,对食品包装标识越来越关注,特别是三鹿奶粉事件之后食品安全事故频发,给人们造成一定的食品安全阴影,而当下我国食品包装标识不规范现象普遍存在,本文就此分析了食品包装标识基本概况以及食品包装标识对食品包装质量的影响,并探讨了加强食品包装标识管理的有效措施。     

食品包装材料发展趋势

为确保包装食品的安全，食品包装材料必须要有高阻隔性，油脂食品要求具有高阻氧性阻油性；干燥食品要求具有高阻湿性；芳香食品要求具有高保香性；果品蔬菜生鲜食品要求包装具有高的氧气、二氧化碳和水蒸气的透气了性。此外食品包装材料还要有高的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击强度、优良的化学稳定性、不与内装食品发生任何化学反应，确保食品安全。另外还要有较高的耐温性，满足食品的高温消毒和低湿储藏等要求。[编者按]     

出口欧盟美国食品包装要求

欧盟（欧共体）关于食品包装的接术法规76／211／EEC关于统一各成员国按确定的重量或容量预包装产品的法律的理事会指令。该指令是比较实用和覆盖面广的技术法规。按确定的重量或容量,指包装或标签标示的量。范围在不小于5g或5ml,不大于10kg或10L之间。实际的量允许有误差,但有限度。维护消费者的利益属于基本要求的范畴,由指令直接规定产品的质和量是顺理成章的。     

食品包装:塑料薄膜新产品

近年来,随着食品包装科技的飞速发展,塑料食品包装已成为包装材料领域中最为活跃的分支之一。由于人们对生活质量和食品安全要求的不断提高,对食品包装的功用性也提出了越来越多的要求和越来越高的标准。在这种形势下,世界各国对食品包装用塑料薄膜新品种的开发也十分活跃,以最大限度地满足市场的个性化的需求。     

用于食品包装的新型薄膜材料

供应商和包装产品加工商在各种结构的薄膜上进行实验，期望开发出多功能、美观实用的软包装产品。耐高温蒸煮的包装袋Kapak公司为了满足客户对商业包装产品结构要求的不断增强，专为功能型包装企业开发了一条蒸煮包装袋材料专业生产线。通常这种功能袋有几磅重，能够满足保护内部物品、通过摔落测试、抵抗一定的蒸煮温度（最高可达２５０°F）等包装要求。Kapak的蒸煮袋材料专业生产线利用了独特的薄膜结构：在它的外层是透明的聚脂、涂布二氧化硅的尼龙或聚丙烯；其内侧为聚脂、铝箔、双轴向尼龙或聚丙烯。这种包装袋可由八色Toshiba凹印…     

PVDC:未来食品包装的主流

我国目前肉制品种类中，火腿肠由于货架期长，携带方便，占有很大的市场。大到大型超市，小到路边便利店以及旅途中，都有这种方便的食品出售。     

食品包装的全球标准ISO22000

国际标准化组织ISO在HACCP安全管理体系标准的基础上，制定出ISO22000：2005标准——《食品（包装）安全管理体系一对食品链中任何组织的要求》。     

食品包装:构筑食品安全的首道防线

随着社会经济的发展,人民生活水平日益提高,对日常生活的要求也就越来越高。但是,由于近年来国内食品行业的管理以及生产等过程,出现了严重的卫生和安全问题,导致了人们对国内食品行业信任的缺失,从而引起了社会广泛的关注。为此,本文从当今时代的热点出发,分析了当今社会食品安全的现状,并通过对加强食品安全必要性的总结,提出了食品包装是构筑食品安全的首道防线,从而继续探讨出强化食品包装保护食品安全的现实途径。     

食品包装推陈出新

今年二月,金宝汤(Campbell Soup)公司宣布了旗下“即食汤(Soup at Hand)”系列产品的拓展。取代原来的金属罐包装,这个新系列的包装改为可吸吮、单人份塑料碗装。其中一个主要的卖点在于:这种碗包装可以微波炉烹饪。 金宝汤公司的总裁兼首席执行官Douglas R.Conant表示,他们计划赋予该产品系列“便捷”的形象,“过去赋予的18个月中,我们对汤产品全力开发了一个全面创新计划,现在我们已经准备推出第一款微波方便产品。”     

从包装标识上认清食品消费的错误导向

食品包装标识是引导食品消费的一个“导向标”。众所周知,众多食品加工企业生产的各类食品是与社会公众日常生活不可须臾离开的消费品,也是社会公众受造假售假违法行为危害最多的消费品。除了农贸市场上直接销售的农作物以外,《产品质量法》等法律法规和强制性国家标准要求进入流通领域销售的各种食品都必须将生     

日本:食品包装养眼又实用

日本的食品几乎都有装潢精美的包装，而且越来越向轻巧、透明、多规格、方便的方向发展，既便于食用，又便于使用、携带、储存、计量。     

微波食品塑包容器家族日益繁荣

随着微波技术的高速发展和微波，炉的普及，微波食品作为一种方便食品越来越受到欢迎，微波食品的包装材料的重要性也与日俱增。[编者按]     

气体在食品包装中的应用

本文阐述了特种气体在食品包装中的重要性以及气体与食品包装的密切关系，并介绍利用气体的理化特性作为食品包装防腐保鲜介质及在食品包装中的具体应用，从而达到食品的防腐保鲜目的。气体包装、气调包装是当前正在拓展的一种新颖保鲜方法。     

食品包装材料与环境保护

纸、塑、金、玻是食品工业常用的包装材料，本文从环境保护的角度介绍了其发展新动迥。     

金属三片密封罐在食品包装中的应用

从上个世纪至今,在各类材料的密封包装容器中,金属密封罐的密封性能是最优良的,这是它作为长期保存食品方式的首选原因。由于近百年来材料科学与工艺的发展,用于制罐的两类金属材料,即低碳薄钢板和铝合金薄板,至今已开发出多种常用材料,如镀锡薄钢板、镀铬薄钢板、复膜铁,以及铝合金薄板。现在我国最常采用的是镀锡薄钢板和铝合金薄板等。用于盛装各类水果、肉类、蔬菜等的金属罐多采用镀锡薄钢板(俗称马口铁),而用于盛装充气饮料(如各种可乐)和啤酒的冲拔罐,以及用于各种食品和饮料的易开盖和瓶盖等多采用铝合金薄板。本文主要对由镀锡薄钢…     

现代食品包装设计新视点

引言在我们日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入了千家万户。今天，无论是走进商店、超市，还是走进我们的家庭，处处可见设计精美、实用、方便的食品包装。不可想象，如果没有包装，食品将如何被送到我们每个消费者手中。随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对食品包装的要求也越来越高。食品包装的迅猛发展既丰富了人们的生活，也逐渐改变了人们的生活方式。同时，食品包装也是最能体现各个时代科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的。越是发达的国家，商品的包装…     

食品包装业发展趋势

传统包装的利乐包、利乐枕、新鲜屋和百利包等，用量继续稳中有升：HDPE瓶（桶）包装逐渐被消费者认可，瓶的外面采用收缩膜或不干胶标贴，使得不干胶与收缩膜在乳品包装中的用量得到了提升，而且新型的环保包装材料OPS、PET也开始进入市场。玻璃瓶包装形式依然存在，但逐渐将被纸杯包装取而代之；