消除“距离感”——访成都金堂恒大酒店总经理周宏杰

成都酒店市场巨大的需求量吸引了众多国际品牌五星级酒店的驻足,依托“山水田园城市”金堂的区位优势,得天独厚的园林风景配以高品质的设施及服务,金堂恒大酒店意欲在成都激烈的市场竞争中寻求一席之地。一家即将营业的酒店如何发挥优势,迅速开拓和抢占周边市场,不仅是金堂恒大酒店总经理周宏杰面临的首要挑战,也是所有酒店管理者都在思考的...     

打造酒店品质 铸就民族品牌——访碧桂园凤凰国际酒店管理公司总经理 戴玉

在酒店业辛勤耕耘了二十余载,出身于中Ⅲ第一批五星级酒店行业的戴玉,在她身上宛如印记了一幅中闻酒店业发展的地图。     

酒店管理从香港到内地——访天津西格酒店总经理陈耀邦

陈耀邦是"土生土长"的香港人,有着香港人特有的执着和敬业精神。自1985年以来,陈耀邦辗转香港和内地,一直在酒店行业打拼。他曾在香港JW万豪酒     

打造大连会议酒店首选品牌——访大连国际金融会议中心总经理李延军

随着国际金融危机的逐渐消退,会议市场的回暖势不可挡,业内人士纷纷对2011年充满了期待。但与此同时,会议市场受重视程度的提高,使得会议酒店之间的竞争也愈加激烈。对此,大连国际金融会议中心选择了将品牌做强的办法,总经理李延军表示：“要将酒店打造成为‘大连会议酒店的首选品牌’。”     

走好品牌转型之路——访艾力枫社酒店总经理于建建

艾力枫社酒店以生态、自然、绿色、人文为特色,集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体,处京津“金色走廊”,夺地理位置之优越,拥完善设施享品牌会议之嘉誉,顺行业形势,走品牌转型之新路。以变应变,把握优势,顺应大势,走好自我品牌创新转型之路,艾力枫社泗店走出了属于自己的特色,成就了自己的魅力。     

传递喜悦——访惠州金海湾嘉华度假酒店总经理王毅明

王毅明：金海湾嘉华度假酒店,临近海边和景区,旅游价值高。酒店按超五星级酒店装修标准,具备豪华高档的住宿条件,空间超大,并且在房内可将天海一色的海景尽收眼底。酒店客源以接待高端度假休闲游客为主,主要来源于自驾游散客及旅行社IOTA推广的客户。此外,酒店经营淡旺季极为明显,经营季节性极强,因此定价也相差甚远。作为当地目前标准最高、最豪华、设施最齐备、综合性最强的一家超五星级度假酒店,它可以满足各类高端客户群体,得到了客户的热捧。现在酒店为改善和转化目前当地消费季节性强、产品同质化强、旅游方式单一、活动内容单调、综合开发利用程度低、国际与国内游客发展不平衡的整体现状而发展。     

爱店如爱眼—访清远恒大酒店总经理崔诚

在国际品牌纷纷抢滩中国市场之际,诸多的国内酒店品牌也逐渐发展,它们完善设施、提升服务、打造品牌,欲在不断发展的市场中争得一席之地。打造“恒大品牌”是清远恒大酒店发展的核心内容。酒店总经理崔诚说：“恒大集团‘掌门人’许家印常说‘像爱护自己眼睛一样爱护恒大品牌’,而这正是酒店发展的座右铭。”     

网上订房让你出展无忧——访德国酒店预订服务有限公司中国区总经理林友信

对于去国外参展的企业来说,在参展高峰预订到价格便宜、交通方便的酒店,是一件很不容易的事,专业的网上订房系统是解决这个问题的不错选择     

绿城上市全揭密——访绿城房产总经理寿柏年

“上市是一种战略。绿城上市是为了与国际资本市场接轨，在现有资金的渠道以外，建立一个稳定的来源。” “每个企业都有自己的选择。在中国，你做小而精，也许不需要上市。但如果你想在这个行业里做大做强、持续发展，上市是唯一的路径。” “民营企业上市，必然要付出代价。要记住，这个公司不再是你个人的了，你必须遵守游戏的规则。”     

柏悦：所有人梦想要来的地方——专访上海柏悦酒店总经理沈凯歌

“柏悦不可能永远是最高的酒店，距离的高度很快就会消失，但如果我们的产品和服务是最好的，我们就能永远保持第一。”     

“完美无瑕的服务是必然”——访深圳万科中心首丽斯酒店总经理贺文瑞

2011年8月11日,第二十六届世界大学生运动会“中欧青年论坛”在万科首丽斯国际会议中心成功举行,这标志着万科首丽斯国际会议中心正式开门迎客。而参会客人（其中很大一部分客人来自欧盟）对场地的一致好评也为会议中心的首次亮相画上了完美的句号。     

稻花香因何实施“151”工程？——访湖北稻花香集团总经理郑宗炳

作为国内著名的白酒新秀品牌稻花香在经历了2001到2003年间的改制调整，2004年渐入佳境。这一年，稻花香酒业创始人蔡宏柱劳疾痊愈，重新执掌帅印。同时，2D03年前后，以现任酒业公司营销总经理王心高为主的一批懂市场、     

科技“架炮”服务“攻坚”——山东大厦党委书记、总经理杜文彬畅谈会议酒店市场

山东大厦每年的效益以两位数的速度增长,这样一个民族酒店品牌的崛起速度是惊人的。在提高会议服务质量上,山东大厦对客房进行了升级改造,制订鼓励员工创新的政策,积极对员工进行专业化培训,可以说,中国会议酒店的“崛起”之路莫不如此。     

以市场为导向 培育企业品牌——记星晨酒店管理有限责任公司总经理陈志良

陈志良现任上海星晨酒店管理有限责任公司总经理。自1992年涉足餐饮服务业以来，本着“服务社会，奉献社会”的经营理念，不论从最初的星晨食府到星晨酒店，紧紧地抓住市场脉搏。遵循市场运营规律，以市场需求为导向，结合科学的管理方法．把酒店的管理水平提高到一个新的层次。     

老牌白酒企业正在成为新生力量——访河北刘伶醉酿酒有限公司总经理杨昕旭

这里所说的老牌白酒企业，是指曾在区域市场乃至全国市场辉煌过的品牌，只是后来因为多种因素导致这些品牌的市场范围缩小，影响力逐渐减弱。不过从这两年来看，一些老牌白酒企业在经过改制重组或者新的调整以后，正在一些区域市场迅速崛起，并成为影响白酒市场下一步发展的重要力量。刘伶醉就是其中一个。近期从河北市场来看，刘伶醉的势头开始明显强劲起来，在成功占领大本营保定以后，目前正在向石家庄以及张家口、唐山等城市拓展。     

APOLLONIO之新营销——访北京中昊天昀国际进出口贸易有限公司总经理张宏

记者：“中昊天昀”是一家以国际进出口贸易为主的公司，此次与意大利APOLLONIO（阿波罗尼奥）葡萄酒公司合作，作为该公司在中国的唯一战略合作伙伴，将在意大利有着100多年历史的知名葡萄酒品牌APOLLONIO引进中国，请问张总对意大利葡萄酒在中国的市场前景怎么看？ 张总：目前，中国葡萄酒市场已经逐渐走向成熟，中国人饮用红酒的习惯也在慢慢形成。作为一款意大利的百年知名品牌，在这个时期进入中国市场，不能不说抓住了一个契杨。     

以酒店的水准经营会展中心——访上海光大会展中心展览公司总经理陈雪明

上海光大会展中心作为上海展馆的开拓者,如今俨然成为一个地标。随着会展行业的竞争愈演愈烈,光大如何在竞争中推陈出新,赢得一席之地呢?带着这个问题,记者采访了总经理陈雪明。陈雪明的名片上印有很多头衔:上海光大会展中心有限公司副总经理、上海光大会展中心国际大酒店总经理、上     

森兰的名牌之路——访成都希望森兰变频器制造有限公司总经理陈斌博士

1982年，刘永言四兄弟以变卖家产筹来的1000元人民币开始创业，一边从事软件开发，一边创建“育新良种场”，带出了一个“鸪鹑王国”，这就是希望集团历史上的两鸡（机）起家。     

“将每一步都留在酒店”——对话厦门伯翔软件园酒店总经理沈建春

酒店毗邻大型展馆,这对于经营者来说无疑是“幸福的烦恼”。一方面,展馆为酒店招揽客人提供得天独厚的优势;另一方面,酒店也要面临周边同行业激烈的竞争。那么如何化机遇挑战为成功就成为管理者必须要思考的问题。     

星级酒店总经理每日必看的六个数据

收入是酒店的基础，效益是酒店的核心，利润是酒店的灵魂。在当今激烈竞争的市场环境下，在客源竞争、价格竞争、特色竞争、人才竞争、营销竞争的大氛围之中，唯有效益竞争，效益的好坏、优劣、高低才是检验星级酒店总经理业绩的硬标准。因此，作为星级酒店总经理只有牢牢把握住增收创收、效益利润这两个指标，才算抓住了经营与管理的命脉与灵魂。