水果罐头俏销海外

<正>江苏连云港市开发区朝阳街道利用当地丰富的果品资源,大力发展果品罐头加工产业,其中什锦水果罐头出口量位居江苏省前列。产品主要销往日、韩、俄、美等40多个国家和地区,形成了果蔬种植、罐头加工、包装出口一条龙的产业格局。     

政策法规

政策法规国家今年农业投资的重点国家农业投资公司确定了＂八五＂后期农业、农垦项目投资方向和投资重点：一、优质水果方面，主要是优质苗木的繁殖和推广、优质水果的种植、果品保鲜、加工设施等。二、优质蔬菜主要指特种菜、反季菜的种植及保鲜、加工等。三、鲜花生产，...     

果品流通浅析

近年来,莱山区果业生产发展迅速。1996年果树种植面积1.96万亩,总产量6990吨。1997年面积扩大到2.1万亩。全区120个自然村,村村有果园,果品生产已成为农村经济的支柱产业。因此,搞好果品流通是当务之急。一、果品流通现状(一)从莱山区果品流通渠道来看,主要有以下几种方式:1、供销社销售。1996年全区供销社共销售果品1600吨,占果品总产量的23%。2、果品加工厂消化。罐头厂、酒厂加工消化只限于大樱桃、葡萄等少量品种,而苹果、梨、桃子等大宗果品因罐头的销量不畅而逐年减少。3、个体贩运。约占50%。多数委托当地果贩代购,付代理费。果品贩运户当地有30多家,年销量200吨以     

岱崮：果品流通“大联保”

近年来,山东省蒙阴县岱崮农信社探索＂果蔬恒温库＋农信社＋果品购销户＂的＂大联保体＂贷款模式,有效解决了当地果品购销户对大额贷款的需求,增加了果蔬恒温库的贮存量，降低了农信社的贷款风险，有力支持了当地的果品生产和流通。     

略论果品生产经营方式的完善与创新

近年来,四川省以柑桔为主的果品商品生产以前所未有的速度向前发展,不仅在农村经济中占有重要地位,而且已初步形成一个以果品生产为龙头,实行生产、贸易、加工、科研、运输、包装、机械制造等业一体化的果品经济新格局。本文拟从分析果品经济的地位与作用入手,揭示果品经济的发展与完善果品生产经营方式的内在联系,并着重探讨果品生产的主要经营形式,即承包经营与统一服务的双层经营体制的完善和创新问题。     

我国果品加工与贮藏业大有作为

改革开放20年的发展,我国水果业已取得了巨大成就,果树栽培面积迅速扩大,果树种类和优良品种也得到充分发展。但我国在果品采摘后的商品化处理及贮藏加工方面仍有不少问题,并直接影响着我国果品行业的经济效益和社会效益。如1998年我国人均果品占有量为44.8公斤,仅为全世界人均果品占有量的60%,但由于我国果品加工与贮藏技术落后,市场上已出现卖果难问题和部分地区农民砍伐果树的现象。因此,亟待需要发展果品加工与贮藏业。果品采摘后商品化处理有待加强。果品采摘后商品化处理包括果品的清洗、杀菌、打蜡、分级、包装等几个步骤。打蜡可使果品外观具有亮丽的光泽,并能延长其保存期;机械分级可使果品外观大小一致,漂亮整     

苏联农工商果品蔬菜联合公司的成立和作用

苏联为了消除果品蔬菜生产、加工、销售等环节的比例失调现象,在共和国的大城市成立了农工商果品蔬菜联合公司或把国营农场同水果蔬菜商店合并经营。     

利用残次鲜果酿醋

利用残次鲜果酿醋果醋具有良好的风味和丰富的营养．是人们生活不可缺少的调味剂和食品加工的配料。我国北方果品自然资源丰富，大部分地区均有栽植，利用果品加工过程中的下脚料及不能贮存的烂、次、落果制成果醋．不仅能进一步提高果品的经济效益．广开致富门路、而且还...     

浅议果园养鸡

随着人们生活水平的不断提高，健康消费意识的增强。人们对绿色食品需求量的不断增加，有机果品的生产越来越为广大果农和各级政府的高度重视。渭北各县区大力推广生态示范果同建设，广大果农和果业技术推广者正在积极探索生产有机果品的有效途径。但是。渭北地区建生态果同，生产有机果品，有机肥是主要制约因素之一，各地都在不断寻求解决有机肥的有效途径。根据笔者多年的实践和经验，果园养鸡不失为一个解决果同有机肥不足的有效方法，值得大力推广。     

北京启动“奥运认证行动计划”

2008年奥运会期间．北京将接待各国家和地区奥委会代表、官员、运动员、媒体记者、观众及游客等700多万人的来访．这将对首都消费品的质量安全及供应能力提出了更高的要求：北京为此启动了“奥运认证行动计划”，在食品种植、养殖、生产加工、销售、物流等领域全面推进相关认证工作．     

我国果品产业蕴涵五大潜力

我国果品产业发展潜力巨大,表现在以下五个方面：（１）市场潜力。无论从目前我国的鲜果和果汁的人均消费量,还是鲜果和果汁的出口量,显然都与我国作为世界第一果品生产大国的地位极不相称。（２）增产潜力。我国果品平均亩产目前尚不足先进国家亩产平均水平的一半。通过提高载培管理技术,加大资金投入,调整品种结构,提高单产水平,我国果品增产潜力巨大、产量还将会大幅度的增长。（３）加工潜力。作为果品生产大国,我国果品加工总量尚不足１０％,与发达国家的３５％相比还有很大的潜力。（４）鲜销潜力。鲜食果品在果品消费中占有…     

苏北地区杨木加工企业的问题与对策

苏北地区是我国规模较大的意杨生产基地。速生丰产的意杨是生产胶合板的重要原料,对当地经济的发展具有重要的推动作用。该地区杨木加工企业生产规模小,在其发展过程中面临着一些问题。根据实地调查,提出了加强和改善杨木加工企业的宏观管理、财政支持等政策措施,并提出加强林业基础产业建设,实现林产销一体化,通过市场来优化加工企业结构的措施。     

果园托管拓出产业扶贫新途径——陕西白水县美华果业有限公司

<正>陕西省白水县是国家级贫困县,全县耕地面积72万亩,果园面积达55万亩,被称为"苹果之乡"。苹果是当地群众主要收入来源,85%的贫困户依靠果园维持生计。为解决传统果农生产中产量不高、质量不均、效益不稳等难题,美华果业有限公司自2016年起,以果园托管服务为核心,探索集技术服务、生产种植、果品包装、冷藏物流、加工营销于一体的全产业链     

我国果树布局的特点和发展趋势

４０多年来我国果树布局不断进行了调整。总趋势是果产区由东部沿海向西北黄土高原、西南等内陆地区推移。特点是向适宜种植区集中,向经济基础差地区集中,向贮运加工条件好地区集中,向科技水平较高地区集中。预测２０００年全国人均水果占有量３０公斤,年产水果３７５０万吨,其中,苹果、柑桔各占２５％左右。为适应市场经济的发展,果树布局应考虑：立足于国内市场的需求;果品周年供应是关键;提高优质果品比例;尽量缩短产地与销地的运输线;以优质果品占领国际市场;发挥名特优水果的优势和加强果品基地建设。     

在辽东半岛外向型经济建设中果品生产应占重要地位

辽东半岛的果品生产,历史悠久,颇有盛誉,是我国主要苹果带之一。在辽东半岛,有些市县的果品产值已占农业总产值的50%左右。因之在辽东半岛外向型经济建设中,果品生产应占重要地位。一、辽东半岛果品生产的几点情况辽东半岛位于辽宁的南端,濒临黄、渤二海,属于暖温带湿润半湿润地区,气候温暖湿润。温、水、光、热、土等各种自然条件,均适于北方的苹果、梨、葡萄、山楂、桃、李、     

绿色食品小麦高产栽培技术

冬小麦是我国北方地区的主要粮食作物，其加工产品用途广泛：面粉可以做馒头、面包、面条、油条、水饺、蒸包、油饼等许多种面食加工品，其加工副产品麸皮可以作优质饲料。绿色食品小麦是加工绿色食品小麦加工产品的基本原料。而绿色食品小麦生产技术是生产绿色食品小麦的关键。本技术适用于大田栽培条件下，每亩产量在400公斤以上的小麦栽培管理和病虫害防治。     

俗谚所论的吴中传统稻作技艺

以苏州为中心的太湖流域自古就是我国重要的水稻生产基地，在漫长的生产、生活实践中，当地农民积累了丰富的耕作技术和经验，由此也形成了大量反映区域水稻耕作技艺的谚语、口谣和传说.本文主要从农谚着手，对苏州地区的传统稻作技艺作了简要的回顾和分析，并就现代生态农业发展的长远利益出发，对这一农业文化遗产作了进一步的思考。     

市场信息

市场信息市场急需八大类农产品加工机械（１）粮食加工机械：以小型成套设备为主，如多机轻碾和着水抛光制米以及精制米、营养米加工设备；（２）油料加Ｘｉ机械：当前有待开发以炼油脂为主的成套设备；（３）果品加工机械：近年来农副产品基地建设进展较快，急需小型果品...     

果品加工有哪些设备

果品加工设备的种类繁多，从分级、清洗到杀菌、灌装等工序都有成套设备，随着机械化工业的进步，果品加工设备也会逐渐向着通用、集成、配套和自动化方向发展。     

果形剂

果形剂我国某些地区生产不出高档苹果的主要原因有两个：一是气候条件不适，二是没有应用普洛马林（美国生产）。北京农业大学基础科技学院通过３年试验，研制出了类似于美国普洛马林作用的苹果果形剂。经在北京市的大型农场，郊区县及山东省果区试验，其对新红星苹果及元...