统一规划 突出重点 分步实施 滚动发展—十类食品质量安全市场准入步伐加快

《国务院办公厅关于实施食品药品放心工程的通知》规定：国家质检总局要加强对食品生产企业的监督管理，组织专项监督检查，推行食品认证，全面实施加工食品安全市场准入制度，查处生产假冒伪劣食品和无证生产的违法行为。国家食品药品监管局会同公安、农业、商务、卫生、工商、海关和质检总局8部委在《关于印发“食品药品放心工程实施方案”的通知》中要求：国家质检总局全面推进加工食品质量安全市场准入制度，认真开展食品质量安全监督抽查、强制检验和计量监督等工作，围绕原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与环境条件、储运、包装等方面进行审查。     

质量安全是蜂产品生产企业生存发展的生命线

1从国际食品(含蜜蜂产品)生产和消费的发展趋势,我国蜂业的国际地位及其在国民经济中作用的高度,统一对蜂产品质量安全重要性认识1.1高质量高安全度是国际食品(含蜜蜂产品)生产和消费的需要近年来,国际上连续发生了二恶英、疯牛病、口蹄疫、李斯特菌对食物的污染和禽畜疾病等,为免受其害,世界各国对食品的质量和安全问题越来越重视。如我国为规范食品、药品市场经济秩序,加大打击假冒伪劣产品的力度,维护企业的合法权益和消费者的利益,确保食品、药品质量的安全。最近在《国务院机构改革方案》中,设立了国家食品药品监督管理局,以加强对食品…     

甘肃：恶意生产销售不安全食品将终身市场禁入

近日，甘肃省食品安全委员会印发了《甘肃省食品安全黑名单管理办法（试行）》，根据该办法，恶意生产销售不安全食品的企业责任人将面临坚决逐出食品市场，列入“黑名单”，终身禁止从事食品行业的严厉处罚。     

食品供应链中生产与质量安全问题研究

食品供应充足及质量安全对消费者来说意义非常重大。基于此,阐述国内食品供应链的现状及其存在的诸多问题,对我国食品安全问题进行分析,为供应链生产中食品质量安全问题提供具体的解决方案,为企业的生产和实践提供一定的理论指导,这对于提升企业的运营效率和食品的质量安全水平作用重大。     

我国食品企业质量安全管理问题探究

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对食品企业的质量要求也越来越高。本文主要分析了我国食品企业责量安全管理现状，揭示了存在的问题和产生这些问题的原因，并对提升我国食品企业质量安全管理水平提出了一些对策、建议。     

关注食品安全与促进农产品出口——欧盟成立食品安全局对我国农产品质量安全管理

一、欧盟成立食品安全局情况概述 欧盟国家一直将食品安全问题作为政府工作的重点之一。因为对消费者而言,食品安全是他们最为关注的事情。为此从1999年9月开始,以David Byme为首的欧盟健康与消费者保护部门就投入了全力着手建立新的欧盟食品安全管理体系的工作。 2000年1月12日欧盟发布了“食品安全白皮书”,为新的食品政策制定了一系列计划:使立法适应形势要求成为一套具有连续     

出口食品安全风波带来的思考

沸沸扬扬的中国出口食品安全风波持续了大半年之久,终于有所平息。在这场风波中,一方面我国出口食品的声誉受到了严重的损害,蒙受了相当大的损失;另一方面,事件暴露出了我国食品生产出口的诸多问题,并引起了相关部门、企业的高度重视,采取了一系列的应对、改进措施,在很大程度上促进了我国出口商品质量安全标准方面与国际的接轨。而尤其值得注意的是,在整个事件的发生、发展中,媒体充当了无可替代的角色,起着引导事件发展的作用,显示出其日益成为一种新的贸易障碍。     

国外农产品质量安全管理制度概况

今年云南省实施食品放心工程的检查重点，是食品添加剂、散装食品、食品卫生量化分级管理、食品生产卫生许可证、食品生产重点环节等5个方面。     

请用品牌为“中国食品”加分

2007年，是中国食品“内忧外患”的一年。 国内不断上涨的成本压力已经让诸多企业难以喘息。而来自国际市场上“排山倒海”式的关于食品安全问题的声讨，更让中国食品企业感到“风刀霜剑严相遇”，山雨欲来风满楼。中国食品的安全问题遭遇世界各国如此猛烈的“集体围剿”，确实是前所未有的。     

强化食品市场安全监管 维护消费安全有关问题的探讨

一、食品安全问题凸现中国经济增长的福利损失十一届三中全会以来,中国市场的巨大发展与历史性变化是中国和平崛起的骄傲。作为世界上市场覆盖人口最多的经济大国,消费品市场空前的繁荣与壮观是一个历史奇迹。但在繁荣的同时,消费品市场也存在混乱现象,突出表现为造假贩假、欺     

出口食品的质量安全管理系统

随着中国对外开放的持续深入,中国出口食品农产品的进展迅速。近几年,各国为了保护自己国家的利益,保证食物安全,逐渐提高了进口食物的进入门槛,这就对出口食物的品质管理和安全管理提出了更多的需求。如何创建比较完整的食物品质和安全管理信息体系,并且更深一步地推行和运用,是食品安全质检人员面临全新的课题。本文通过分析出口食品安全问题,提出中国出口食品安全保障体系的措施,以此来防范食物安全事故的发生,提升食品安全性和可靠度。     

抓质量保安全建设长效机制 保民生促发展各地成效显著

2012年,国家质检总局提出"保质量安全就是保民生"的理念,要求质检全系统时刻把群众的利益放在心上,须臾不放松保安全工作,切实加大保安全的力度。各地质检根据总局部署,围绕老百姓关心的食品、农资、建材、汽配、化妆品等,开展了形式多样的专项打假行动,严厉查处了食品非法添加、假劣农资、假劣建材、黑心棉和滥用食品添加剂等违法行为。探索建立了质检领域"双打"长效机制,全面实施明察暗访、挂牌督办和稽查建议书等制度;同时,加强质量了安全宣传教育,向全社会普及质量安全知     

到国际市场中博弈

“我们将抓住入世之机,真正面向全球走出去,在发展中国家建厂,将中国的娃哈哈发展成为世界的娃哈哈,”名列“中国饮料十强”之首的杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后在接受笔者采访时,介绍了企业的最新发展战略。他说,这一战略的实施将充分发挥娃哈哈的品牌优势、管理优势和技术优势,并将逐步、稳妥地进行。作为一批在改革开放政策下诞生、在市场经济中发展壮大起来的年轻企业的代表,娃哈哈的成功具有典型意义。目前,这家名列中国“饮料十强”之首,至今已连续4年荣获中国饮料行业资产规模、产量、销售收入、利润、利税第一的年轻企业,已成…     

速冻食品的安全与质量控制探析

近年来,我国的经济得到了快速发展,在经济发展的同时,人们的生活方式也发生了很大的变化,在很多的城市中生活节奏是非常快的,这样就使得很多的速冻食品受到了消费者的青睐。速冻食品在使用时是非常方便的,通常只需要很短的时间,而且对于很多工作比较忙碌的人来说更是非常便利。速冻食品的便捷性使其销售量非常高,但是与此同时对其安全和质量问题也是要必须重视的。     

加强协作强化监管推进世博会农产品质量安全管理

市场内食品安全是保障世博会食品安全的工作重心之一，为切实做好世博期间流通环节农产品质量安全监管工作，我们上海工商部门把农副产品市场作为监管重点，立足职能开展工作，确保世博期间上海农产品市场消费安全和经营秩序可控有序。