顾客体验视角下酒店服务创新

体验时代下酒店行业同质化的产品和服务会降低顾客的满足感和消费体验价值,酒店服务创新是企业获取竞争优势的来源,笔者主要从酒店企业本身的角度及关注顾客体验需求角度探讨服务手段。     

用细节构建服务优势

服务企业在建立竞争优势时，只有向顾客提供超值的服务，才能赢得顾客的忠诚。许多企业热衷于制订各式各样的竞争战略，然而，正如一个壮观的建筑不仅需要钢筋水泥的框架，更需要门窗、墙砖来修饰和填充一样，服务战略是建立在高质量的服务细节之上的。对服务企业来说，一线员工的举手投足都会把企业的服务理念、服务水平完整地体现出来。     

细微之处见功夫增强顾客满意度

“细微之处见功夫”强调的是企业在提供产品和服务过程中，必须关注各种细节，因为它是企业增强顾客满意的又一条非常重要准则。在充满竞争的社会中．我们经常看到，很多顾客会因为一件很细微小事而大受感动，从此经常光顾该企业。当然，也可能因为某一细节处理不当．而使顾客大失所望，甚至耿耿于怀，从此不肯再度光顾。因为从企业角度看．关注各种细节，企业往往付出较少，而顾客获得的价值却相对较大。     

提升酒店细节服务水平的有效途径

正细节服务是以顾客的需求为中心,最大限度地利用酒店现有的自身资源与外部环境,通过对服务进行周密的计划、执行和控制并不断创新的一种服务理念与服务过程。细节服务是贯穿在酒店服务中的一种服务理念,也是酒店的必然选择。与标准化服务不同的是,细节服务更注重个体消费者的特点和要求,为消费者提供相应的优质服务,是更为细微的主动服务、灵活服务以及超常服务,是一种真正以客人为中心的高质量服务。一、酒店细节服务的特征     

服务创新“四化”

从温饱型消费到小康型消费 ,人们的消费越来越“感情化” ,越来越把对产品的注意从核心层转移到式样、包装、服务等附加价值的层面。“喜欢不喜欢”往往成为人们购买产品选择服务的第一标准 ,在这种情况下 ,与其说顾客是在购买“功能”不如说是在购买服务 ,购买“态度”。于是 ,态度优劣 ,服务好坏成了企业面对挑剔的消费者所要解决的第一难题。说起服务 ,一般人习惯于想到交通、旅游、医疗等纯服务性质的单位 ,事实上 ,即使以提供产品为主要手段的企业也必须向顾客提供并经营各种服务组合。这些服务组合在争取顾客方面有时比有形产品更为重…     

感性消费时代的服务创新

从温饱型消费到小康型消费,人们的消费越来越“感性化”,越来越把对产品的注意从核心层转移到式样、包装、服务等附加价值的层面,“喜欢不喜欢”往往成为人们购买产品选择服务的第一标准。在这种情况下,与其说顾客是在购买“功能”,不如说是在购买服务,购买“态度”。于是,态度优劣、服务好坏成了企业面对挑剔的消费者所要解决的第一难题。　　说起服务,一般人习惯于想到交通、旅游、医疗等纯服务性质的单位,事实上,即使以提供产品为主要手段的企业也必须向顾客提供并经营各种服务组合。这些服务组合在争取顾客方面有时比有形产…     

细节铸就完美

正是配电器上多了一块0．15毫米的铝物质，导致了造价几亿元的澳星没有升空就发生了爆炸；正是一进门即套上一次性鞋套、随身携带抹布搞好清洁等一个个细节，为海尔赢得了闻名世界的“五星级服务”的口碑。     

顾客满意的全视角管理

顾客满意观念为先 短期观念 认为顾客满意是顾客下一次继续购买的基础.任何一个顾客到酒店消费的不管是客房、餐饮,还是商品、娱乐等,他都会对其做出相应的价值判断.顾客满意是顾客接受酒店服务后所产生的一种独特的情感定位.当顾客的实际感受超越他到酒店消费所产生的期望,他就会感到满意,否则就会不满意.     

差异化服务策略

当今服务市场的竞争日趋激烈，服务产品也越来越趋向于同质化，产品差别化的空间已越来越狭小。分析顾客消费行为、活动为基础的消费过程差异化就越发显出其重要性，成为服务企业获取竞争优势的重要来源。本文从服务产品的特性出发，对服务产品消费过程差异化战略进行初步探讨，以期起到抛砖引玉的作用。 一、实施服务产品消费过程差异化战略的必然性 １．服务产品特殊性质的客观要求 无形的服务产品与有形产品有很大区别，有形产品以物质形态存在，无形服务则以行为方式存在。北欧服务市场营销权威格鲁诺斯教授认为“服务是‘一种活动’而…     

社区超市如何打好"特色服务"牌——以兴万家超市湖南长沙南郊公园店为例

近年来大型综合超市在犬中城市的竞争基本达到饱和，发展社区超市是许多本土超市今后的发展方向。与大型综合超市相比，社区超市具有明显的社区特色。即顾客的稳定性和服务定位的社区化．所以对于社区超市来说。搞好特色化服务是其竞争制胜的法宝。本文以兴万家超市湖南长沙南郊公园店为倒从多个方面就社区超市的特色化服务进行了阐述。     

酒店顾客感知服务质量的提升

酒店是以服务为核心的行业,服务贯穿于生产、销售和顾客消费的整个过程,是服务高接触的行业,顾客在这个过程中扮演着重要的角色,顾客不但参与生产、消费和体验服务,还参与服务结果     

试论“服务竞争”中企业应树立的四大服务观

从世界范围来看，各产业市场已经经历了从产值中心论、销售中心论到利润中心论的发展阶段，现己逐步步入了以顾客满意为核心价值、以服务竞争为主流竞争的“服务中心论”时代。与其他竞争相比，服务竞争是一种更新颖、更高级的竞争，因为它在很大程度上表现为一种无形的、灵活的、内涵丰富的竞争。目前，随着买方市场形势的日益严峻、外企的大兵压境以及技术水平差距的不断缩小，企业与企业之间的竞争已呈白热化，于是，以新颖、无形见长的服务竞争便被摆在了一个异常突出的位置而为大家所关注，成了研究的焦点。本文将就“服务竞争”中企业…     

细节之处蕴商机

时下，为了在激烈的市场竞争中赢得顾客，占有一席之地，众多企业都在打“服务牌”，推出各种优质服务。然而有的企业却不重视或忽略了服务细节。其实，在经济生活中，有许多不被人注意一闪即逝的细节，往往可能蕴藏着无限的商机，如果有眼光的经营者善于发掘这些细节，就会创造出巨大的市场机会。对细节超乎寻常的重视，已经成为企业重要的经营手段。国内外一些企业经营者便靠此“灵感”，从许多一闪而过的细节中为自己拓展出一片新的市场天地，获得了巨大的经济效益。     

酒店创新个性化服务及提高顾客满意度探讨——以成都香格里拉酒店为例

本文主要从个性化服务的定义、内涵、重要性、特点等方面着手,将理论与在酒店实习的实际案例相结合,对酒店个性化服务的创新进行探讨,认为应从产品到服务的整体提高,创造更多有特色、有针对性的酒店服务,才能促进酒店个性化服务更好的发展,从而提高顾客的满意度和忠诚度,为酒店赢得更多的忠诚顾客。     

酒店创新个性化服务及提高顾客满意度探讨——以成都香格里拉酒店为例

本文主要从个性化服务的定义、内涵、重要性、特点等方面着手,将理论与在酒店实习的实际案例相结合,对酒店个性化服务的创新进行探讨,认为应从产品到服务的整体提高,创造更多有特色、有针对性的酒店服务,才能促进酒店个性化服务更好的发展,从而提高顾客的满意度和忠诚度,为酒店赢得更多的忠诚顾客。     

基于顾客感知质量的饭店营销

上世纪八十年代．瑞典市场营销学专家克·格鲁诺斯提出“顾客感知服务质量模型”。认为顾客对服务质量的评价过程。实际上是将其在接受服务过程中的实际感觉与他接受服务之前的心理预期进行比较的结果，格鲁诺斯的“顾客感知服务质量模型”的核心是“质量是由顾客来评价的”。实际上是要求服务厂商从顾客的角度来评价和管理服务质量，这在竞争越来越激烈的饭店业服务市场营销中有特别重要的指导意义。饭店顾客的期望质量因素     

经济型酒店"有限服务"的市场竞争

经济型酒店（Economy Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service-Hotel）而存在的一种新的酒店业态，引入中国后发展势头强劲，这主要是归功于其“有限服务”的特征。经济型酒店之所以能在竞争激烈的酒店业市场异军突起，我认为主要是因为其“有限服务”更能满足市场的需要，更能顺应消费的发展趋势。特别是如今自助旅游盛行的年代，旅游者更愿意选择经济型酒店，例如：锦江之星、莫泰168、如家等知名经济型酒店的连锁品牌。     

体验经济下酒店产品的设计与创新

进人体验经济时代后，酒店消费者即住店客人已经不再满足于标准化、规范化和程序化的大众服务，消费需求也从简单的标准化需求转向差异化、多样化的个性化需求，加之金融危机对酒店行业的冲击，这就更加要求酒店开发出能凸显个性化、主题化和高参与性的产品，重视顾客体验。本文从体验经济时代酒店产品的特征谈起，着重论述体验经济时代如何对酒店产品进行设计与创新。一、体验经济时代下酒店产品的特征体验经济是以顾客为中心的经济，它的到来赋予了酒店产品新的内涵：以酒店设施、设备与环境为道具和舞台，以无形服务与娱乐活动为载体，使顾客融入其中，给顾客带来的愉悦体验。在体验经济时代，酒店产品应更关注顾客的体验感受。其特征如下：     

基于顾客满意度的酒店前厅服务质量的有效提升

随着旅游业的不断发展,游客对酒店的需求量也在不断增加,导致了酒店之间剧烈的竞争.而顾客对酒店服务质量的要求也在不断提升,个性化需求增加的同时,也逐步提出了对酒店前厅服务质量的要求.现阶段,所谓的顾客满意度是指顾客在一定的时期内对酒店服务这一固定管理的心理认知和情感反应,具体表现为满意或者不满意,这已经成为了很多酒店进行自我评价的关键因素.而前厅服务代表了酒店的整个形象,包括前台接待、销售服务、收银业务、客户管理、预订服务等,这就使得酒店的前厅服务不仅要提供给顾客较完备的硬件设施,还应该为顾客提供更多的无形服务,使顾客感受到酒店良好的企业氛围,同时产生深切的归属感等.现本文就简要提出了几点提高酒店前厅服务质量的策略,以期更好地满足顾客的需求,提高酒店自身的竞争力.     

服务标准化与企业可持续发展

在竞争日趋激烈和同质化的今天，单纯的商品质量已经不能满足企业生存发展的需要。要打破单一化的竞争格局。细节往往决定成败，而服务质量就是这些细节中相当关键的一笔。2000版ISO9000族标准强调。“质量是企业追求的。也是顾客想要得到的”，要做到向顾客提供高质量的产品。企业不仅要加强自身硬件的建设，更重要的是要建立起一种自上而下的高标准服务意识。