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利用成熟的玫瑰香葡萄可以酿制红葡萄酒,该酒具有玫瑰香葡萄的香味及清柔醇厚的酯香,色泽鲜艳,呈玫瑰红色或淡红色,酒度为9~12度。喜欢喝酒度较高的葡萄酒,可在每升葡萄汁加入34克白糖经发酵后可产生纯酒精1度。 1 破碎 将成熟的红葡萄冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,用浓度0.02%的高锰酸钾溶液浸20 相似文献
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1 原料选择 大头菜(苤蓝辣菜疙瘩):个头饱满,大小均匀,肉质细密,质地紧脆,水份少,表面光滑,无空心、花心、糠心,剪除根须,切除表面疙瘩。 胡罗卜(红或黄色):红胡罗个,表皮光滑,肉厚红色,质地紧脆,无糊皮、花心、虫斑等; 黄胡罗卜:呈长园锥形,直根黄色,表皮光滑细致,无粗筋、裂口、病虫害等。 辣罗卜:椭园形或园锥长形,表皮鲜红肉白色(或上青下白),质脆味甜,辣味少,无糠心,水份中等。 相似文献
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桑葚俗称桑树枣,味甜多汁。含粗蛋白0.36%、转化糖9.16%、粗纤维0.91%,还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2、核黄素、胡萝卜素等。具有抗衰老、延年益寿、滋养肝肾、补益气血之功效。枸杞具有滋肝补肾、益精明目等增强肌体抵抗力的作用,是我国的名贵传统中药。现代药理研究证明,枸杞果还有降低血压,防止动脉硬化以及促进免疫功能、提高抗病能力、防老抗衰等作用。 相似文献
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桑葚俗称桑树枣,味甜多汁。含粗蛋白0.36%、转化糖9.16%、粗纤维0.91%,还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2、核黄素、胡萝卜素等。具有抗衰老、延年益寿、滋养肝肾、补益气血之功效。枸杞具有滋肝补肾、益精明目等增强肌体抵抗力的作用,是我国的名贵传统中药。现代药理研究证明,枸杞果还有降低血压,防止动脉硬化以及促进免疫功能、提高抗病能力、防老抗衰等作用。 相似文献
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杨岚 《广西质量监督导报》1999,(3)
如今纯天然绿色食品越来越受到广大消费者的关注,细心的消费者不难发现广西也有了自己的纯天然绿色食品。广西融水县地处桂北山区,是一个“九山半水半分田”的少数民族聚居的苗族自治县。融水县委、政府依靠得天独厚的自然环境,以科技为龙头,充分发挥山区资源优势与中... 相似文献