朱庆平：专注地做事

一瓶售价420元人民币的果汁，一个单靠卖这种果汁就能赚得每年5亿美元丰厚收入的公司。在朱庆平眼中，大溪地诺丽成功的秘决便是“专注”。     

夏季多吃苦味菜

中医认为，一年四季均应适当吃些苦味食品，夏季尤为适宜。苦味不仅能刺激人的味觉神经．使人增加食欲，胃口大开，苦味食品还具有轻泻五脏之热，利水消暑、清热解毒之功效，对人体健康是大有益处的。     

台湾健康食品管理法近日实施

台湾健康食品管理法于今年８月３日生效实施，该法规定业者须向行政主管部门申请办理健康食品的特殊营养素或保健功效的认定和评估，经台湾卫生署审核，通过后发给许可证，产品才能以健康食品名义进入市场。健康食品管理法规定了５项健康食品保健功效评估方法（表１）：健康食品管理法还规定“补充性营养食品”在刊登广告前，应提供成分鉴定报告和相关的检验证明材料，健康食品的广告必须先送审后刊播，让广大消费者获得真实可靠的产品信息，而不致受虚假广告的欺骗表１健康食品保健功效评估方法保健功效调节血脂（可减少脑血管及心脏疾病）…     

茶饮料产品常识

茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。     

骨头汤助你延年益寿

俗话说“骨头的精华在汤里。”据分析，动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。具体骨头汤的做法是：称取猪骨头或牛、羊骨头1公斤。硒碎，加水5公斤，用文火煮1~2小时，使含有类粘朊和骨胶原等有益成分的骨髓液，充分地溶于汤中，然后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头汤了。亦可用这种骨头汤煮面条、煮馄饨以及做成其他的汤料喝。久而久之，就可获得减缓衰老、延年益寿的美好愿望。近年来，美国、日本等发达国家，十分…     

墨西哥开发出保健果冻

墨西哥国立理工学院开发出一种新型天然保健果冻,是以硬花甘蓝、食用仙人掌、苋类蔬菜脱水磨成粉后制成的。硬花甘蓝含有抗癌物质,仙人掌具有通便、降血糖血脂的功效,而     

果醋饮料 期待标准

真正的果醋饮料应该是以水果或果汁经过微生物发酵形成果醋,再添加水、果汁、食品添加剂调配而成。目前,市场上部分产品其实是用冰醋酸、香精和水直接勾兑而成,没有经过发酵也不会有传统醋的保健功能。     

喝茶饮料选知名品牌

茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其他茶饮料;按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料。按我国软饮料的分类国家标准和茶饮料轻工行业标准规定,茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保…     

防晒知识知多少

1.天天都要防晒一年四季，紫外线随时都会进行突击，因此无论是晴天还是阴雨天，无论春夏秋冬、户内户外，天天都要使用能抵御紫外线UVA、UVB的防晒用品。2.唇部防晒也重要紫外线也会对唇部皮肤带来伤害，可以根据自己的情况，每天使用具有SPF15系数的润唇膏。3.避开骄阳肆虐的时段上午11点至下午3点阳光最猛烈，应尽量避免曝晒在阳光下。即使需要在这段时间上街，切记涂上具有卓越防晒功效的防晒用品。4.让防晒品发挥最佳功效一般需要提前20分钟左右将的皮肤不宜吸收防晒品。防晒品的功效一般只可以维持几个小时，所以每隔2~3个小时要…     

仙人掌饮料的加工

仙人掌为仙人掌科所有种类的统称，其含有较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素，还具有较高的保健功效，如清热解毒、滋补健胃、调节血脂等等。以仙人掌为原料可加工果酱、饮料、罐头等多种产品。     

让我们理性地认识果汁——鲜榨果汁未必“鲜”

果汁是水果的精华，它不但具有果实特有的色泽和香气，而且味道清新，甘美可口，无怪乎人们称它为现代都市人的营养佳品。果汁是指将水果加工制成未发酵的汁液，含有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品，果汁含量为100％。果汁饮料是指在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成一种不充二氧化碳气营养型饮料，其真正的果汁含量不低于10％，如橙汁饮料、苹果汁饮料等。     

慎选女性功能内衣

目前市面上十分俏销的女性功能内衣，从“塑身衣”、“瘦身衣”到“紧身衣”可谓名目繁多，据说不仅可以瘦身美体，有的还具有保健功能，如磁片按摩、抗菌消炎、桑拿生热等。这些价格不菲的内衣，真有如此大的功效？ 据称这些功能内衣通过将身体各部位包括腋下的副乳、腹、腰等部位多余的脂肪转移收拢到正确和合适的部位，使体态凹凸有致，起到瘦身美体的功效。由于其“特殊功效”，它们的售价动辄数百元。 上海第一幼婴保健医院的一位专家提醒女性：功能性内衣虽然能在一段时间内塑造出女性的形体美，但如果每天穿着超过４小时，则会对健康…     

品黄酒 说质量

黄酒营养丰富,是一种集享用和保健为一体的酿造酒,并具有烹任、药用等功效,该酒种被国家列为重点扶植和发展的饮料酒之一。     

风味别致的“保健饭”

我们平常所吃的米饭,一般都是使用清水煮成的。如果在煮饭时再加入一点儿配料,不但风味独特别致,还会起到保健功效,有人对此称之为“保健饭”。姜汁牛肉饭。把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,当锅内的米饭即将煮熟时,将其倒在饭里再闷15分钟,蒸熟后即可食用。如果经常进食则有祛寒健胃、补中益气之功效。洋葱饭。将洋葱切碎,加入少量食盐,待水煮开后,连同大米一同放入锅内,用慢火煮熟即可食用。洋葱饭会散发出特有的香气,具有扩张血管、降低血压和血糖、预防肠道传染病、健胃助消化等功效。茶叶饭。将适量的茶…     

朱新礼:传言是无事生非

2467.5万香港市场失当行为审裁处日前就汇源内幕交易案提交报告书,2008年可口可乐收购汇源消息公布前买入汇源股份的内地富豪孙敏,被罚约2467.5万港元。CE:汇源与可口可乐合并失败后,你是否还有出售汇源的打算?朱新礼:我从来没有想过要卖掉汇源,如果汇源有出售的打算,这两年汇源在上游果园的努力就前功尽弃了。就算可口可乐当年收购汇源果汁,我们也与其签订合同,合同中规定可口可乐如果成功收购汇源果汁,它在中国以及全球的果汁销售都要优先使用汇源上游提供的果汁原料,这样     

自制消暑保健汤

夏季通常是人体消耗较大的季节，人的食欲常常随着气温的上升而下降。因此，多喝汤对调节胃口，补充体液，增强食欲极为有利。汤类营养丰富，易于消化吸收，具有保健功能，是夏季餐桌上的宠物。下面介绍几种简便易行的家庭消暑保健汤。百合汤百合50g、鲜冬瓜100g切薄片，蛋清一个，将百合及冬瓜加工煮沸后，将蛋清倒入，放入盐、荤油、味精适量即可食用。百合汤有清凉，祛热和消暑之功效，大便秘结、小便赤热者也可选用。山楂汤山楂30g、猪排150g，用慢火煨熟，下盐调味，再撒入芹菜叶少许即成。山楂汤去泄消食，开胃化积及收敛止泻的效果明…     

草莓脱毒苗

草莓是营养丰富的保健水果,具有栽培容易、当年结果、产量高、经济效益好等优点,各地发展很快。但是草莓在生产上容易感染多种病毒病,感染了病毒病的草莓果子变小、畸形,品质差,叶子皱缩,生长缓慢,一般减产30—80％。并逐年加重。对病     

化妆品成分要标全

中国是茶的故乡，种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。     

广西育成香型红米水稻

槟榔红A是国内首次育成的香型红米水稻三系不育系。槟榔红A具有农艺性状稳定，不育性稳定、开花习性好、米质较优等优点，是广西壮族自治区象州黄氏水稻研究所2002年育成的具有保健作用的新型杂交稻。该米在首届国际水稻大会上，以其独特的香味受到中外水稻专家学者的关注和称赞。据国家农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、自治区分析测试研究中心化验，槟榔红香米含有多种对人体有保健作用的药用成分，各项保健药用成分含量均高于普通稻米。     

我国茶饮料发展史

茶饮料因既具有茶叶的独特风味,又兼具有营养、保健功效,是一类天然、安全、清凉解渴的多功能饮料。目前,我国是世界上产茶和茶消费大国。但茶作为饮料开发上市在我国则是近十几年内的事。