最值得投资的六家休闲食品连锁企业——“吃出来”的金矿

休闲食品,看似“小打小闹”的行业,竟然也成为很多企业掘金的下一个目标。而在这个行业耕耘的企业们的近来表现,也足以告诉人们,这个行业不可小窥。5月20日,“好想你”枣业在中小板上挂牌交易,发行价46元／股,对应的市盈率为39．66倍,拟募集资金数量为2．864994亿元,实际共募集资金金额为8．556亿元,超募资金5．691006亿元。而另外5家“周黑鸭”、“绝味”、“来伊份”、果园老农和“良品铺子”也成为投资机构追逐的热点。未来两三年,他们都将成为上市企业,借助资本的力量飞得更猛烈。那么,这些休闲食品的领军企业们,它们的成长有着怎样的特点？它们的投资价值又在哪里？     

一切为消费者着想

北京贵友大厦有限公司成立于1990年,已拥有建国门、方庄、金源和通州四家门店,覆盖北京市朝阳、丰台、海淀和通州四区;经营规模达9万多平方米,形成了“总部门店”的百货连锁经营模式,是一家集购物、餐饮、休闲为一体的现代都市连锁百货企业。     

巴林左旗检查酱油市场

酱油几乎是家家都用的副食品，它的质量状况如何，直接关系着人民群众的身体健康。最近，巴林左旗产品质量检验所对全旗经销酱油的门店进行了专项抽查。共抽查了117家经销门店117个样品。经过化验，只有17个样品合格，抽样合格率仅为14．53％。在这次抽查中，酱油暴露出的质量问题是十分严重的。如天津产的请伊牌、福字牌、北京产的京字牌等塑料软包装酱油，均为劣质酱油，充斥整个巴林左旗市场。从外表上看，其在色、味、香上都不合格，内在质量上，可溶性无盐固形物、全氮、氨基酸三项质量指标都严重低于国家标准。如天津产的“请伊”牌酱…     

少谈点模式,多谈点创业

＂重返＂中国的奇怪势头外资零售企业在中国的纠结,从来没有像今天这样明显。全球零售巨头百思买最近宣布；10月份将在上海重开两家店面。而今年2月份百思买关停中国所有自有品牌门店的消息还言犹在耳。这次“重返”的速度之快，几乎是以“迅雷不及掩耳盗铃之势”。     

湖南步步高物流园规划与设计

步步高公司成立于1995年3月。2004年，年销售收入突破20亿元。从2000年起，连续5年被中国连锁经营协会评为“全国连锁百强企业”和“全国超市百强企业“：到2005年9月止．公司旗下已有52家门店，其中3家现代化购物中心、15家大型综合超市和34家社区连锁门店，营业面积达25万平方米，拥有员工16000人。     

我要逆生长

在上海花木，这里有着全中国最大的迪卡依门店，店门口放着招聘广告和应聘表格，有兴趣者甚至可以现场填表应聘。就在几乎所有运动品牌都遭遇库存挑战、租金压力，纷纷停厂关店时。“逆生长”事情在这个法国品牌身上发生L迪卡侬准备在中国，2013年新开20～30家门店，2014年开店的速度，则更是达到每周一家。这个品牌在中国市场从未如此激进过，恰恰相反，在过去的20年中，它的发展速度可用“龟速”来形容。     

屈臣氏赢在哪里

2011年岁末，屈臣氏第1000家门店在上海浦东开业，屈臣氏的“百城千店”计划完美收宫；屈臣氏酝酿在2016年前将门店规模扩大至3000家，正式启动未来5年的“3000店计划”。     

打假维权 绝不手软

3月中旬，梧州市质监系统分别在全市范围内开展食品，农资，“黑心棉”专项打假执法行动。全系统先后共出动了300多人次，检查生产企业80多家，专业市场 11个、门店近200家，检查商品货值130多万元、封存货值5万多元的商品，销毁货值20万元的假冒伪劣商品。     

管理消费者的意愿

由于多重因素影响，2009年国美集团（以下简称“国美”）经历了最为严峻的考验，关闭了100多家低效门店，彻底取消了进场费，同时按照“中塔店模式”及新的经营理念，对现有门店进行全面改造。     

管理消费者的意愿

由于多重因素影响，2009年国美集团（以下简称“国美”）经历了最为严峻的考验，关闭了100多家低效门店，彻底取消了进场费，同时按照“中塔店模式”及新的经营理念，对现有门店进行全面改造。     

“老百姓”：冬眠后的发力

“在未来的两三年，最多五年，我们的发展将会超出行业的正常速度。”湖南老百姓医药连锁有限公司（以下简称“老百姓”）董事长谢子龙对这个目标显得十分有把握，“加速扩张是‘老百姓’2009年的战略重点。”今年初，“老百姓”全盘收购湖南湘潭海诚大药房32家门店，显然，“老百姓”的快速扩张不仅仅是说说而已。“老百姓”已经摆好了加速快跑的姿势，计划围绕京广线、浙赣线等铁道线，以“Y”字形路线拓展门店。     

我买网：不只卖“中粮”

“我买”凶猛。 这家在2009年明上线运营均食品商务网站，几乎没有经过小心翼翼的试水，一出手就涵盖了休闲零食、饼干蛋糕、果汁饮料等1000多种商品；其广告在虚拟世界横冲直闯，还“牛气”地暗示：不是任何一种食品都有资格成为它的供货商。     

美思佰乐：日本传奇来华开百店

美思佰乐Maxvalu来自日本东部地区，是一家以食品和药品为主的综合型高端精品超市，其母公司为日本永旺集团，是亚洲第一、全球第十三大商业零售集团。“客户利益优于任何事情”是美思佰乐Maxvalu的企业理念，现已在日本国内扩展到600多家店铺，是日本国内店铺数排名第一的高端精品超市，并在海外拥有15间门店，成为高端精品超市的代表。     

迪卡侬世界第二的秘密

“迪卡依是一家来自法国的运动品牌,到目前为止在体育零售行业是欧洲排名第一,世界排名第二。我们在全世界有550家门店,分布在14个国家,而在法国本土有242家门店,在中国目前只有34家门店,2012年迪卡侬的大部分投资可能都会放到中国,预计到2015年底我们在中国的门店数量是100～150家左右,规模是每年增长20～30家。”     

如家的领跑四式

“2011年我们就会完成开业酒店1000家的目标。”凭借今天在全国155个城市里拥有近700家门店的业绩现状，如家酒店集团CEO孙坚坚信，明年内实现开店1000家的目标并不难。     

像经营门店一样经营团队

“我们不要求公司给别的，只需要公司给我们一个平台，我们都是商人，大家是来做生意的。就像一个商人开的门店一样。中国人寿是总店，我们每一个营销员就是国寿在全国各地开的分店。”这是中国人寿精英俱乐部主席、2007中国百万圆桌精英会议主席刘朝霞在广西南宁与国寿营销精英作分享时掷地有声的“门店理论”。正如刘朝霞主席的“门店理论”所言，很多团队管理者感到管理手段单一，激励措施乏力时，就是因为没有按照“门店”的模式来管理团队，没有跳出行业看问题，从而导致了增员难，找员难，甄选难、培育成长难等“难字当头”的现象出现。如果眺出保险营销框框看问题，就会发现做团队就是开门店，只要像经营自家的门店一样来经营营销事业，就能获得很大的成功。     

7-Eleven：把方便卖给世界

1927年创立于美国德州达拉斯的7-Elven，初名为南方公司，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。到了1964年，推出了当时便利服务的“创举”，将营业时间延长为早上7点至晚上11点，自此，“7-Elven”传奇性的名字诞生。1972年5月，日本7-Elven的第一家门店在东京开业。从此，日本的7-Elven便进入了高速成长期，当年就开设了15家门店。而与此同时，美国的7-Elven却处在命运的十字路口，最终结果是便利店的竞争优势丧失殆尽。     

进口零食如何安全＂进口＂

近年来，“食汇栈”、“百味多”、“百特惠”、“一鸣”、“一休哥”等进口休闲食品专营店纷纷闪耀登场。韩国饮料、日本卡通小饼干、马来西亚罐头、泰国花生豆——这些世界各地的食品带着异域风情，凭着精美包装和新奇口感，成了休闲食品市场的新宠。     

Yiboyo饰品也可以020

过去两年，从1家线下门店到12家门店，并将屯商门店做到营收2000万元。Yiboyo早已不将自己视作传统意义上的饰品售卖商。林炳龙想依靠Yiboyo表达一种生活态度，“每件饰品小小的点缀，就可以让人每天快乐多一点”。饰品是一个足够大的市场，同时也是一片红海。大众对饰品的消赞需求始终存存，在零售业整体同落的大环境中，并耒受到很大的影响。     

戴永红炒货为何会成功?——湖南休闲食品市场营销策略

随着国民经济的快速发展和人民消费水平的提高,人们的消费需求和消费方式呈现多元化和休闲化的发展趋势。其中,最典型的便是休闲食品。以潜力巨大的消费需求为引擎,国内的休闲食品行业驶入了快车道。作为休闲食品连锁经营行业的本土企业,戴永红炒货品牌发展尤为迅速,规模不断扩大,目前已有50多家连锁门店,范围涉及株洲、长沙、宁乡、衡阳和常德等城市。但是随着行业竞争的激烈化和白热化,无论是从现实需求角度还是长远发展角度,都需要不断地进行变革和创新,特别是营销策略创新。