微波法萃取柑桔皮多糖的研究

以柑桔皮水溶性多糖的提取率为考察指标,在单因素试验基础上进行微波萃取的正交试验,确定微波萃取最佳条件为微波功率500w、浸提时间60s、固液比1：50、粉碎粒度30目,水溶性多糖提取率可达18．68％。柑桔皮多糖具有很强抗氧化能力,羟自由基清除反应中加入0．14mg柑桔皮多糖,羟自由基清除率达到100％。     

用柑桔皮生产柠檬酸

用柑桔皮生产柠檬酸是废物利用、变废为宝的一件好事，柠檬酸可作为酸味剂，用于清凉饮料、混成酒、果脯、果酱、罐头中。也町用作食用的软化剂、防腐剂和抗氧化剂。广泛应用于饮料制造业、糕点、罐头加工业及油脂加工等食品工业。而柑桔加工中近50％的废料一旦得到应用。既可变废为宝．又可产生显著的社会效益和经济效益。每公斤柑桔废料可生产柠檬酸200克。生产工艺如下：     

我国柑桔的国际竞争力分析

通过对市场占有率、显示性比较优势指数的分析,表明我国我国柑桔产品中除了宽皮柑桔外,其他柑桔产品在国际上几乎没有竞争力;我国的宽皮柑桔在1998年之前具有国际竞争力,但在1998年之后不具备国际竞争力;分析了我国柑桔产业缺乏国际竞争力的原因,提出了组建柑桔协会等中介组织、大力发展柑桔加工业等对策措施。     

用玉米皮制取饲料酵母

配合饲料原料中，最紧缺的是饲料蛋白，特别是动物性蛋白。开发饲料蛋白具有很高的经济和社会效益。我厂利用玉米制淀粉糖中筛分出来的玉米皮制取单细胞蛋白（主要是饲料酵母），效果较好。1玉米皮制饲料酵母工艺流程稀酸氨水玉米皮（湿粉渣）─—水解─—水解液─—种母中和─—过滤─—发酵─—离心分离─—干燥─—粉碎─—包装。1．1玉米皮的水解将湿法加工淀粉中被筛分出来的玉米皮装入水解反应器，然后按固液比1∶10的比例加入清水，使水分（包括玉米皮自身含有水分）达到干物质的10倍。水解用硫酸作催化剂，一般是将硫酸先加入玉米皮…     

广东柑桔飘香海外市场

柑桔在世界四大水果（葡萄、柑桔、香蕉、苹果）中仅次于葡萄，年总产量达5500万吨以上。明代广东就有“民多种柑桔以图利”的记载，广东的潮州碰柑、新会陈皮、湛江红江橙，早已享有盛誉。新中国建国后，广东发展柑桔生产有过波折，但仍呈现发展趋势，特别是改革开放以来，柑桔生产发展很快。广东柑桔种植最高峰时期是上世纪90年代初期，1991年种植面积289万亩，总产175．7吨，均列全国首位。1992年以后由于柑桔生产可比收益明显降低，种植的品种多是大路货，产品在国内外市场竞争力差，加上流通不畅、病虫害严重侵害柑桔园，因此面积逐年下降。     

畜禽不能混养

一、鸡、鸭、鹅不能混养有的农户为节省养殖场地，把鸡、鸭、鹅关在一起混养。此法弊病多：一是混养容易造成疾病的相互传播。如鸭、鹅也和鸡一样会感染新城疫病毒，只是病毒在一般情况下潜伏于体内，不表现出症状。若与鸡混养在一起极易将病毒传染给鸡，导致鸡发生新城疫。二是混养会使饲料的利用率降低。鸡、鸭、鹅各自需要的营养水平不同，对饲料的要求也不一样，如果同喂一种混合饲料，必然造成饲料利用率的降低，出现饲料浪费。     

鸡殇

小城时兴吃鸡。特别是冬至这一天，有条不成文的规矩：无鸡不成席。甭管大鸡小鸡、家鸡野鸡，反正这天是一定要吃鸡的，当然最走俏的还是土生土长、正宗吃农村粮长大的本地土鸡。小城农贸市场内，有两家专售土鸡的个体摊贩：钱六婶和孙二皮。 　　钱六婶和孙二皮卖鸡的年头差不多，鸡的来源也差不多，都是请人从乡下收购或者由农村的养鸡专业户送货上门。但六婶人勤快、嘴巴甜、头脑又活络，生意自然做得比二皮大。二皮看在眼里，急在心头，加上老婆天天在耳边数落，急得二皮嘴角都起了泡，每天苦思苦想的，总想想出个好对策。 　　这天，二…     

带反吃的蜜桔

浙江省临海市，是我国有名的柑桔种植基地，那里种植的一种蜜桔可以带皮吃。     

柑桔果汁中的苦味物质及其去除方法

柠檬苦素类似物和柚皮苷是柑桔果汁中的主要苦味成分,会明显地降低柑桔果汁的品质。本文综述了柑桔果汁的苦味机理,苦味物质的去除方法。去除方法中酶法脱苦是较好的脱苦方法。     

养鸡过程中如何减少饲料的浪费

一、饲喂器械布置要合理。1—3日龄雏鸡开食，一般是撒上饲料让雏鸡自由采食。在采食的过程中．雏鸡容易将饲料扒到地面或与粪便混在一起。造成浪费。地面平养时由于饲料斗放置过低，鸡采食时易将饲料扒出盛料盘而造成浪费。因此，在雏鸡开料时，使用专门开料的料盘。边缘高1．5—2厘米，雏鸡可以自由进出料盘。料盘的大小视饲养数量而定。喂料勤添、少喂，以减少浪费。平时喂养时，最好将料盘吊起来与鸡等高。饲喂大鸡时可以高出鸡背1—2厘米，这样料斗中的饲料不容易被扒出来。[第一段]     

影响皮毛特养业价格走势的因素

皮毛特养业主要包括狐狸皮、水貂皮、乌苏里貂皮、獭兔皮等类皮张，属中高档消费品。动辄几百元，几千元乃至上万元。是与消费的消费水平密不可分的。从微观上讲其价格是与经济强势与疲软息息相关的。目前，国内表皮产品以出口为主，这涉及到一个国际、国内经济发展趋势问题，是养殖户、表皮生产加工企业、各类皮商必须了解的。另外，饲养价格的波动，     

利用酱醋渣堆积发酵生产微生物蛋白饲料

将新鲜的酱、醋渣等量混合，进行多种微生物发酵，其干物质（ＭＰＦ）含粗蛋白质３１．５％，粗纤维１４．１９％，脂肪５．７３％，灰分１４％，钙０．２１％，磷０．１７％，用它作为配合饲料喂养肥猪试验表明，ＭＰＦ与对照相比，重量增加３２．９５％，瘦肉率增加１４．３３％，饲料消耗减少２８．７３％，利润增加１６．２７％，肥猪外观正常，无病变。     

世界柑桔产、销概况

世界柑桔商品生产分为5大类,其中甜橙类占60%、宽皮桔类占30%、葡萄柚类占5%、柠檬类占4%、杂柚类占1%.生产柑桔的国家和地区有92个,其中生产甜橙和宽皮柑桔的的国家和地区92个,生产柠檬的国家和地区有66个,生产葡萄柚的国家和地区约有49个.     

棉籽饼粕化学脱毒作饲料蛋白质技术

采用新型脱棉酚化学添加剂,使棉酚处于双烯酮异物体的状态中,在温度<105℃、时间为30min、添加剂量为6.5％～7.5％的条件下,可将棉粕中游离棉酚降至0.04％以下,总棉酚<1％,蛋白质≥40％,达到国内外公认的饲料标准。工业化生产不改变现有制油工艺,经饲养肉鸡试验表明,脱棉酚粕有益于饲料的转化,降低了棉酚在鸡的肝脏、肌肉和血清中的残留量,减少了棉酚对肝脏、睾丸的损伤,为棉粕脱棉酚作饲料蛋白质提出新的有效方法和技术。     

蛋鸡饲养场如何提高经济效益

1．选购品种当前蛋鸡的品种较多，如海兰、罗曼、依莎、海赛克斯、黄金褐、迪卡等。这些品种在相应的饲养管理条件下，都能取得较好的生产成绩。但由于我国气候、环境和饲养条件各地差异较大，不同品种在各地区表现各异。因此在选择品种时，应选择当地饲养量大、生产表现良好的鸡种，不可求新求异。其次应当选购有一定饲养规模、饲养管理条件以及疾病防疫比较好的种鸡场的鸡苗，不可贪求便宜，购买条件差的种鸡场鸡苗。     

带皮吃的蜜桔

浙江省临海市,是我国有名的柑桔种植基地,那里种植的一种蜜桔可以带皮吃。采访(消费者):连皮吃下去,这个肉很甜,带皮吃很有清香味的,也很可口。在临海,当地老百姓一直都是这样带皮吃,那他们为什么不肯剥皮吃这种桔子呢?     

云南土杂鸡和蛋鸡苗生产状况

云南是土杂鸡的发源地之一。土杂鸡又分为乌骨鸡、铁脚麻两个品种，滇东以铁脚麻为主，滇西以乌骨鸡为主。目前，整体市场呈现由乌骨鸡向铁脚麻转变的格局，铁脚麻约占60％-70％，乌骨鸡约占30％．40％。     

蛋鸡饲养管理月历

一月 为一年中最冷的月份，鸡饲养中应适当增加玉米等能量饲料的比例，以增强鸡体抗寒能力。在管理上要注意鸡舍保温，尽量使鸡舍温度维持在10℃以上；同时，兼顾通风、换气。在每天中午气温高时打开门窗，以排放有害气体。另外要注意光照时间，产蛋鸡应每天早晨5点开灯，晚上9点关灯，保证光照时间不少于16个小时。     

饲料机组的配置

现在搞畜禽养殖的多了，需要的饲料量多了，生产饲料机械的也就跟着多了。面对这么多的机器，这么多的型号，农民朋友应该根据自己的实际情况来选择，看看哪种机器适合您。颗粒饲料机组，是现在比较受欢迎的饲料机械，它是由粉碎机、混合机、输送机和制粒机组成的，生产的饲料可以饲喂猪、鸡、鸭和四大家鱼，而且这种机组是一机两用，既能生产颗粒饲料又能生产粉状饲料，非常适合中小型规模的养殖场使用。农民朋友在购买这种机组时应该怎样挑选呢？     

柑桔氮气保鲜贮藏库

柑桔在冷库中贮藏因温度太低而遭受冷害，从而导致出库后果实大量腐烂；通风贮藏库贮藏柑桔，营养成分下降快，贮藏四个月以后，风味欠佳。介绍了一种可以节省投资、节约能源、保鲜效果好的柑桔氮气保鲜贮藏库，并介绍了该保鲜库的组成和应用要求，预测了其应用前景。