烟酒店内部酝酿升级

根据本刊最近的调查，广受关注．的烟酒店渠道正在酝酿升级。在烟酒店最为发达的郑州，具有地域属性的许昌帮烟酒店以及商丘帮烟酒店，都在积极酝酿成立商会。     

烟酒店单店规模化是否可行？

目前在河北、河南等地，随着烟酒店渠道的逐渐成熟，烟酒店的模式开始向规模化、精品化方向发展，并逐渐出现了一批经营面积比普通烟酒店大3—5倍的超大型烟酒店，它们的位置一般选在繁华商业地段，店面的经营面积都达到了200平米以上。他们的出现是否符合烟酒店未来的发展？这种做法是否值得行业借鉴和模仿？[编者按]     

市场

烟酒店蔓延邯郸城 随着自带酒水现象的增多，烟酒店正蔓延到各个城市。目前在河北邯郸，众多名烟名酒店正在成为城市的一景。其中包括在行业中历史较长、知名度较大的烟酒店和某些品牌代理商转型过来的烟酒店等类型。另外，还有一部分零售为主的终端便利店，也开始打出名烟名酒的旗号。     

烟酒店拿什么一统天下

幸亏文章题目后面有个“问号”，否则真是吓人一跳。在文章中，王朝成先生说“目前，烟酒店还只是在河南、河北非常盛行，但是我认为烟酒店将来会一统天下”。可惜在文章中，王朝成再也没有解释烟酒店可以“一统天下”的原因，他只是说了很多该如何操作烟酒店的方法。难道仅仅凭着“在河南、河北非常盛行”就可以断定“一统天下”吗？个人觉得操作烟酒店诚然重要，但是那毕竟是战术层面的东西，而烟酒店能否“一统天下”则是战略层面的，是更需要认真思考的。因为，这事关企业资源重心的转移。所以，希望贵刊对于烟酒店的走向能做更多、更深层次的探讨。[第一段]     

烟酒店破局系列之一 烟酒店促销如何“促而有力”？

名烟名酒店在国内近两年发展速度特别快，从目前的市场情况来看，很多厂商也正在把烟酒店作为重点渠道在运作。那么，如何筛选合适的烟酒店？如何在陈列时做到“小投入大收益”？如何利用铺货在烟酒店造势而聚集人气？烟酒店促销如何“促而有力”？ 又如何跟烟酒店合作做团购呢？近期《营销诊所》将围绕以上系列问题展开讨论，敬请关注![编者按]     

餐饮终端遭遇三大势力合围

尽管餐饮渠道目前来说不可逾越，而且餐饮终端也比较强势，但是我认为以下几股势力很有可能成为改变目前格局的重要力量。我自己总结的餐饮终端目前将会遇到以下几种力量的打击。一个是烟酒店，目前以郑州为中心，许多大城市的烟酒店越来越多，几乎每个比较火爆的餐饮店附近都会有烟酒店，烟酒店无疑方便了消费者的自带酒水     

选店布局如何“精挑”制胜？

云台酒业的所在地是A市场，企业在操作A市场烟酒店时采取了“地毯式”策略，也就是说对当地的烟酒店进行了“一网打尽”，在一周之内完成了近300家烟酒店的开发与上货。但是，在接下来的两个月时间内，80％的烟酒店处于滞销，更没有二次进货。而企业还要不断地投入陈列、人员的促销费用。在第三个月时，企业的费用投入比率就超过了320％。[编者按]     

烟酒店破局系列之五——店内促销“狭路相逢”，咋办？

你搞特价，我搞赠品，你用打火机，我用小礼品……烟酒店是白酒企业短兵相接的多发地，特别是在烟酒店内的促销活动，更是采取拼刺刀式的“肉搏战”。很多企业在应对这种促销竞争时，往往也是一筹莫展。其实，在烟酒店“狭路相逢”时，戒骄戒躁，巧妙出击，往往能达到出人意料的效果。     

直营烟酒店，厂商如何“携手双赢”？

从终端操作变化来看，一些企业正在尝试通过和商家开直营烟酒店，来进行一种新的合作方式的推行。而从商家的调查情况来看，很多商家也都表现出愿意跟企业合作开烟酒店的需求。烟酒店破局系列在讨论了选店布局、陈列铺货以及促销客情等问题之后，在收尾之际，将从企业开直营烟酒店的角度来分析这种合作方式在推行时的注意问题和操作细则。[编者按]     

名烟酒店，葡萄酒销售的第五种模式？

烟酒店作为一个新型的酒类销售终端，在白酒市场操作体系中．发挥着越来越大的作用，但是．葡萄酒将烟酒店作为渠道链条中的一个重要环节，目前还很少有企业涉及，仅有的几个品牌如长城、张裕等，也是依靠品牌力自然走货。那么，烟酒店作为一种新型的终端模式，是否值得葡萄酒厂商去大力度运作呢？答案是肯定的。[第一段]     

引导餐饮和烟酒店从冲突走向和谐——个白酒经销商对“后备箱时代”渠道操作的观察

笔者最近去东北出差，邂逅了石家庄的一个白酒经销商。该经销商对目前石家庄市场自带酒水的现象有着很多思考。无独有偶，一些烟酒店老板也反映，随着自带酒水的增加，餐饮渠道和烟酒店渠道的冲突正越来越明显。他们认为，厂方或者总代理作为整个市场的操作者应该视形势的发展而采取相应的措施了。     

经锁商说

节日促销要有针对性，提价也是一种广告，抓住烟酒店带来的商机，推广新品要选好时机     

精品店，还是专卖店？

酒店里自带酒水消费现象的增多，直接催生了烟酒店业态的兴起。随着烟酒店作为第三种渠道的功能不断强化，其规模和包装也在不断升级，出现了装修气派、规格高档的烟酒精品店，它们从产品档次、店面招牌、内部装修陈设等方面不断强调“名烟名酒”专卖的概念。同时，名酒企业如茅五剑等也在发展自建渠道，积极扶助经销商建立专营单一品牌的名酒专卖店。两者从名酒销售的功能上讲，是有一定冲突的，那么这种冲突现象的起因和走向是怎样的？到底是名酒企业向名酒专卖店提出了更多的要求，还是普通烟酒店满足不了名酒企业的渠道需要？名酒专卖店未来的前景如何？它们有没有可能被气势愈加强盛的烟酒精品店所取代？     

高档烟酒店老板:现在兼做水果生意才够日常开销

<正>2015年12月24日下午,记者来到丰台区六里桥某高档烟酒店,近80平方米的店面,一大半摆放着水果,旁边的几个玻璃柜里放着茅台30年、南京九五至尊等烟酒。"怎么高档烟酒店还卖这么多水果呀?"记者问。"像我们这个行业,赚的是公家钱。"店主周以华回答,"以前不愁生意,都有公家单位主动来买。现有没什么公款订单了。我的房租压力大,指望不上烟酒买卖,基本靠     

烟酒店破局系列之三：在烟酒店陈列如何“出彩”？

店内窗明几净。陈列一目了然，柜台酒区划分，堆头醒目可见。做好烟酒店的陈列工作，已经成为很多厂商视为提高销量的重要武器。 但是。在实际操作中可以发现，烟酒店的陈列同质化现象非常严重：都想扩大产品的陈列面积，都在张贴海报摆放展架……陈列手段差不多，终端物料也大同小异．工作没少做，钱也没少花，效果却越来越差。     

长春经销商找到新出路？

在笔者近日与几个吉林长春市的主要经销商沟通时，谈及长春白酒市场2004年最大的变化，大家几乎不约而同地指向烟酒店。     

市场

众黄酒品牌拼抢青岛市场；湖南启动放心酒工程；首届中原啤酒节在开封受捧；石家庄烟酒店淡季促铺不断；劲酒领跑武汉保健酒市场。     

资讯

张裕做成高端葡萄酒代名词我看比较难，产品创新最重要，烟酒店与商超相互制约，产品想要巩固市场，必须做实市场，开拓外埠市场顶住压力……     

烟酒店破局系列之四：烟酒店铺货“实在”＋技巧

一位酒企的区域经理在博客里写到：今天跑了十多家烟酒店，他们就像是串通好了一样。结果是一家店都没有铺上货，感觉很失败……     

读者之声

走特通要悠着点；烟酒店空间会越来越小；黄酒在北京有一场好拼；“切割”起来容易，吃下去难。