地方特色快餐连锁 倾情服务构建竞争优势

<正>地方特色快餐诞生开业造势初露峥嵘几年前,做业务出身的李锋做出了一个最重大的决定——开一家餐饮店。李峰面临的第一个问题就是如何选择投资项目。他明白,在餐饮业高度同质化的今天,如果走传统餐饮业的老路,那只能是拾人牙慧,注定没有出路。出人意料的是,李锋决定开办一家当时并不为同行所看好的快餐店。     

米粉店创业全靠用心

<正>1特色:精心备作料在重庆三木花园小区靠九宫庙步行街旁的街道上,有一家新开的米粉店,经营这家店的是一对夫妻,男的叫陈少洪,女的叫梁英。开店之前,陈少洪在建筑公司工作,梁英在市内一家化妆品连锁公司搞管理。辞职开餐饮店,是梁英的主意。为着自己有一天能当老板,她在几年前便着手准备,为自己积攒经     

餐饮业如何建立连锁加盟体系

开始简单、失败容易。许多单店经营、生意不错的餐饮店老板，看到目前有开展加盟的连锁餐饮业分店一家一家地开，气势做得不错，生意做得也很好。或一直被上门光临的客人问到，是否有开放加盟店的设立，久而久之，于是就在思考着说，如果我也能开出很多家的连锁加盟店，不知道会有多好?     

执照不变更转包他人 违法

<正> 编辑同志:我是一名领取营业执照从事餐饮经营的个体工商户。今年3月份,我被一家公司招聘为业务员,工作较忙,没有时间从事个体经营。恰好姚某看中我的经营场所,要求我把经营场所转租给他用于个体经营。我想日后继续从事餐饮经营,于是就将所开的餐饮店承包给姚某,把我的个体营业执照也提供给姚某用,由姚某每月上缴1000元承包金     

加强技术服务 独一味打造品牌之路

<正>开大饭店赊欠多专营早餐包利润大广东东莞的季女士以前一直在开一家大排档酒楼,前几年生意还不错,每年能赚个十多万,可生意红火的同时,大笔的赊欠也弄得季女士心力交瘁,特别是最近两年,各种餐饮店遍地都是,她的生意每况愈下。考虑转项有一段时间的季女士无意中留意到广东当地的早茶市场很走俏,因为外地流动人口比较多。季女士用了几天时间走访了当地几乎所有大大小小的早餐店,其中包子铺的红火生     

贴心服务让洗衣店做成了顾客的“衣橱”

周先生给本刊打来求助电话:他一前年在深圳宝安区开了一家洗衣店,设备、价位都较有竞争力,但开业至今每月都亏。他问,社区洗衣店如何经营?对他的洗衣店,我们没有现场考察,因此我们不能有针对性地说出一二三,但下面一家小区洗衣店成功经营的案例可以作为借鉴。     

热烈祝贺捷尔雅汽车万能巾打入韩国市场!11年技术成就 23年化学从教生涯——张老师用实战带您叩开财富之门

<正>首先向张老师祝贺!他发明的捷尔雅汽车万能巾技术以120万元被代理商朴哲秀(■■■)一次性买断韩国市场。2015年7月18日濮阳迎来了一位远方的客人,他就是———朴哲秀(■■■),是一位韩国人,今年41岁,在韩国开一家餐饮店,开了6年,由于经常接触中国人,这些年最大的收获就是学了些汉语,但是开餐馆太辛苦,7月17日带着十岁的儿子来中国旅游,在威海一个景点的书摊上看到了《现代营销》杂志,关于汽车万能巾的报道深深的打     

产品策划全方位六大举措做火餐饮连锁

<正>餐饮行内人说过一句话:"餐饮行业,每年的倒闭几率高于20%"。如何躲过这20%的几率,让无数餐饮老板伤透了心。那么,连锁餐饮服务业怎样才能取得成功?怎样打造自己的产品?一、产品定位要准确连锁餐饮店的市场定位是企业存在的前提.它可以赢得消费者信赖并使他们成为企业的追随者。只有餐饮店的定位在消费者中形成信任感、信心和影响力时.企业的产品才能给消费者留下印象。     

北京高校周边小型餐饮市场现状与未来发展的趋势——以“面和抄手”为例

本文主要是以学校周边的一家餐饮店"面和抄手"为主要研究对象,通过对其发展的研究,与周边其他同类餐饮店相比而言的比较优势的研究,对其开发新产品前所做出的消费者问卷调查所反映的消费者偏好的研究,引出现阶段其发展的新方向——电子商务模式,分析出北京高校周边小型餐饮企业在租金、原料成本、雇员成本的压力下未来发展的走向。     

汽车万能巾全新升级 战略性营销引爆新一轮财富

<正>热烈祝贺汽车万能巾打入韩国市场!河南濮阳,俗称龙的故乡,一个古老而又美丽的城市,具有四项桂冠,国家级历史文化名城、文明城、卫生城、园林城,7月18日濮阳迎来了一位远方的客人,他就是——朴哲秀,是一位韩国人,今年41岁,在韩国开一家餐饮店,开了6年,由于经常接触中国人,这些年最大的收获就是学了些汉语,但是开餐馆太辛苦,7月17日带着十岁的儿子来中国旅游,在威海一个景点的书摊上看到了《现代营销》杂志,关于汽车万能巾的报道深深的打动了他,     

开不开分店

有些生意，经过一段时间的拼挣，终于上了轨道，有了知名度，营业额比较稳定，经营者手中的余钱也渐渐多起来，想做大事者就会想到扩大或开设分店。但怎么扩、分店怎么开也是个问题。近年来我们看到生意较红火的一些店，特别是餐饮店，几家分店一开反而生意日渐萧条，有的甚至把原本的积累全赔了进去。我就是做餐饮的，曾经半年开 6家分店，结果以大败收场。痛定思痛，略有所得。 　　哪些生意适宜原地扩大，哪些宜开分店，这要进行认真的分析。首先考虑自己有没有管理分店的能力。各人的能力不同，你管一家店觉得很轻松，一旦分店成立后精…     

浅述高校餐饮遇到的问题及解决措施

当今社会竞争激烈,各行各业无不充斥着竞争与压力,而餐饮业也不例外。经营有方的餐饮店蒸蒸日上,在当地也是一支独大;经营淡泊的餐饮店则无人问津,最后也只能无奈地选择淡退市场。在高校餐饮中,有许许多多的食堂,每家食堂里有许多的餐饮店,都有着自己独特的风味,但是却不是所有的美食都能够吸引同学们味蕾的,这就要看餐饮店是如何经营了,本文分析高校餐饮遇到的问题并提出解决措施。     

“朵云轩”铸就百年功

光绪26年（公元1900年），上海的河南路旁新开了一家笺扇商号，这便是日后的江南知名艺苑——朵云轩。从档案馆保留的1900年7月3日至14日《申报》附张上刊登的朵云轩开张的广告中，能够了解到除了笺扇这一主打产品外，朵云轩还经营的项目有各类文房用品、帐册、书画装裱等。     

瑞安航空：不靠机票盈利

作为一家廉价航空公司，爱尔兰瑞安航空（Ryanair）获得了业内数一数二的成功：《经济学家》杂志称它为“世界上最能赚钱的航空公司”。《华尔街日报》则称它的股票为“世界上最热门的航空公司股票之一”。     

鲜花食品 秀色可餐

目前市场上化妆品折扣店、化妆品专卖店众多，但都缺乏特色，不具有很强的市场竞争力。要成功经营一家化妆品专卖店，开一家绿色化妆品专卖店，将是一个不错的选择。     

游艺类电视节目格式的研发及案例

众所周知，曾经在国内荧屏红火过的《玫瑰之约》、现仍在国内电视走红的《开心辞典》、《幸运52》等栏目，从节目理念、制作方法上看并非原创，而是借鉴、模仿海外同类节目成功运营的经验与技巧的基础上取得成功的。随着湖南卫视《超级女声》的飙红成为2005年国内的一个重要社会文化事件，更成为人们茶余饭后的热议话题，如何引进、“拷贝”国外成功的电视节目格式（TV program format）尤其是游艺类节目（game show）格式。     

留学 搜索助推08％

“现在正是出国留学抄底的时候，我们都忙不过来了。”北京一家留学咨询公司的负责人老杨告诉《成功营销》记者。     

咨询台——读书

商业成功的普遍法则——无论摆摊儿卖水果，还是经营一家世界500强企业，都必须遵循。     

第一家连锁分店应该怎么开

<正>一、先从美容店老板的事业规划说起在于很多美容院营销服务的过程中,我们发现了一个令人迷惑的现象:有的人开美容店时间长达一二十年,为什么还只是在做一家店?同样的起点,而有的人第一家店开成功之后,紧接着开第二家、第三家等N家连锁店,最终成了称霸一方的"诸侯"。一般来讲,没有人不想做强做大,没有人不想创造更多的财富,可是为什么却有这样大的差距呢?这其中必然有内在的规律性,本文就如何开第一家连锁分店的问题做以探讨:二、开连镇分店的时机     

挖角攻略——《孙子兵法》之“上智为间”

聚美优品最近赚足了眼球。公司一度被认定是一家属丝企业，目前市值却超过40亿美元。令人称奇的是，公司从创立到上市仅用了四年时间。更令人垂涎的是，创始人陈欧是一名80后，也是目前纽交所史上最年轻的中国CEO。互联网时代创业机会俯拾皆是，同时却也困难重重，如何才能更快、更好地成就一家明星公司？不难发现，从先成功的企业挖人，是推动公司成长和发展的不二法门，这不仅适用于谷歌、脸谱等硅谷明星，也同样适用于百度、小米和聚美等中国公司。