周黑鸭不断摸索 小摊生意做成全国连锁

<正>耍小聪明险些赔掉菜场小生意在武汉铭新街菜市场,19岁的周鹏在大姐的酱鸭摊点打杂。他怎么也没想到,10多年后竟然拥有了自己的全国连锁品牌——周黑鸭。回想起周黑鸭的辛酸起步史,周鹏还感慨万千。半夜起床卤鸭子,早上整理、装卤鸭;把十只、八只鸭子挨个往酒店送,没时间吃早饭;送完货后已是中午,买鸭、宰鸭、腌制,晚上六七点钟去酒店结账,已是吃晚饭的时间,一想自己竟一顿饭还没吃上,这时才感觉到饿。最辛苦时,周鹏中午买五毛钱两个的面包,加六毛钱一瓶的汽水,算是犒     

笑一笑

小兔子的故事故事一小兔子到店里去买胡萝卜，他问老板：有胡萝卜吗？老板说：没有。第二天，小兔子去问老板：有胡萝卜吗？老板有点生气地说：没有。第三天，小兔子又去问：有胡萝卜吗？老板火了，他说：你再问这句话，我就用钳子把你的牙全撬了。第四天，小兔子又去了，他问老板：有钳子吗？老板说：没有。小兔子又问：那有胡萝卜吗？故事二小兔子到店里去买胡萝卜，他问老板：有胡萝卜吗？老板说：没有。第二天，小兔子又去问老板：有胡萝卜吗？老板有点生气地说：没有。第三天，小兔子又去问：有胡萝卜吗？老板火了，他说：你再问这句话…     

从小作坊到全国连锁

一个打工仔如何把菜市场小作坊做成全国连锁品牌？ 看到过菜场或者路边的小商贩么？10多年前周鹏（原名周富裕）跟他们一样，推着货架站在大街上吆喝卤鸭；不同的是，周鹏喊出一个全国连锁品牌—周黑鸭。在几个月前，这个草根创业者甚至得到了资本的眷颐：周黑鸭与天图创投签署投资合作协议，获得后者6000万元的注资。从“生意江湖”到“商业庙堂”，周黑鸭是如何变成周明星的？     

昆阳卤鸭香 做大须有方

南京人说到美食离不开鸭子，仿佛盐水鸭才是真正的南京第一美味，其肉嫩卤香，精而不燥，肥而不腻，爽口果腹。据统计，南京城每天消耗的鸭子高达2．5万只。2005年4月，中共江苏省委书记李源潮、省长梁保华会见和宴请时任国民党主席连战一行的金陵饭店，推出的冷盘菜就是有名的“南京盐水鸭”。知道南京人有如此偏好，今年“9＋2”会议在昆召开，昆明人专门用云南晋宁县的卤水鸭招待南京朋友，选用的便是昆阳（即晋宁县城）最有名的“猫林”和“老包”两个牌子。享用过昆阳卤鸭的南京人大呼：“妙不可言，天外有天”。     

资本时代老字号何去何从

爷爷是个老北京,当听说以后全聚德的鸭子将要使用电子炉烤制的时候,就不打算再去了。腊月二十九,家住北京的古林一家还在为去哪里吃团圆饭争论不休。"全聚德(002186)有名气,鸭子好     

邻水双英

学艺邹永开是个有心人,他一直想自己创业。当初当兵的时候,战友们对养猪大多不感兴趣,他却积极要求去当猪倌。几年下来,他学得一手过硬的养殖技术。1992年,复员回到邻水老家的他和新婚不久的妻子黄小英一商量,两口子就和黄小英的弟媳妇龚群珍三个人一起去了福建。“自己干没有本钱呀。再说我们光有技术,对市场不熟悉,得学习呀。”邹永开告诉记者,“福州附近几千头、上万头的猪场很多,好多老板生意做得很大。”四川人特有的吃苦耐劳,加上又有技术,三个人很得老板的赏识,黄小英还干上了清爽一些的技术活:化验。这一干就又是6年。创业2002年,学…     

解决员工惰性三步曲

人人都有惰性,从骨子里来看,老板不比员工勤快到哪里去。只不过,老板有更多的动力或是压力,驱使老板们去克服自己的惰性,老板在克服了自己的惰性之后,自然就紧盯着员工的惰性问题了,天底下的老板几乎都希望自己的员工勤快又积极,很可惜,如愿以偿的老板不多,大多数时候总是能听到老板发牢骚抱怨手下太懒。     

用幽默调剂气氛 促生意

<正> 有一次,有位推销员去拜访一位个体老板,还没有等他打开装样品的箱子,老板就阴沉着脸下了逐客令。推销员很失望,心想自己的产品虽然好,人家却连看都不看一眼,怎么办呢?他灵机一动说:"您刚才说不订货对不对?我想跟您打个赌,只要看了样本,您一定会订我的货,而且数量还会很多。"老板回答说:"真有那回事,你说赌什么?"推销员指着旁边的一台电视机说:"就赌它吧。"他的话音还没落,老板就爽快地答应了。在里屋的老板娘一听急得大叫:     

做别人的尾灯

五年前,李生还在一家台资企业做事。由于他很勤奋,老板很快就提拔他做了部门经理,专管家具的销售。 有一次,公司进了一套家具,标价是二十万元。可不知为什么,放了四个月都没有一个顾客过问。有一天,一位顾客一进来就看中了这套家具,问李生十八万元卖不卖。李生也很想把这套家具出手,可是老板只给了他一万元钱的浮动权限,偏偏那位顾客也很固执。僵持很久,李生想给老板打电话请示,可是老板去国外出差,手机也关机,他不敢擅自做主,这笔生意也就这样黄了。     

有钱人和没钱的人

前几天,跟着公司老板去考察房地产市场,一干人中只有老板会开车,于是只能让他当司机了。到了一个售楼部门口,保安来帮忙开车门,他只扫视了一眼,就确定了司机是主角,笑脸相迎。     

“金凤凰”之死

一2008年,是刘平一生中最大的转折点:他辞去了市民族工艺品厂设计部部长之职,向银行贷款40万元,创办了"金凤凰手绣领带厂",从打工者变成了老板。那年刘平30岁,正是干一番事业的年龄。在工厂创办之初,刘平对公司建制很重视,经朋友介绍,他除了招收10名手绣工,还聘请了一名设计人员、一名质检员和二名管理干部,公司搞得有模有样。刘平是个很敬业的人,他既负责经营又负责管理,不少重要的业务还是他亲自去跑来的。在他的勤奋努力下,领带厂发展很快,到2010年,金凤凰领带厂就以雄厚的技术和经济实力击败对手,拿到了外贸公司的出口领带定     

商道

聪明的男孩有个小男孩,有一天妈妈带着他到杂货店去买东西,老板看到这个可爱的小孩,就打开一罐糖果,要小男孩自己拿一把糖果。但是这个男孩却没有任何动作。几次的邀请之后,老板亲自抓了一大把糖果放进他的口袋中。     

至亲至疏夫妻

汪秀珍一大早就跑到农贸市场去，买了扇子骨和剑花，然后去中药铺买杏仁。中药铺老板说现在的人嫌北杏有苦味，所以只卖南杏。汪秀珍不要，又开车到另一家远些的铺子买到了北杏，回到家就升火煲汤。老公赵利民烟酒重，北杏能止咳润肺、降火清气、去湿滑肠，煲老火靓汤对他最好不过。     

智慧故事

<正>一有个小男孩,有一天妈妈带着他到杂货店去买东西,老板看到这个可爱的小孩,就打开一罐糖果,要小男孩自己拿一把糖果。但是这个男孩却没有任何动作。几次的邀请之后,老板亲自抓了一大把糖果放进他的口袋中。回到家中,母亲好奇地问小男孩,为什么没有自己去抓糖果而要老板抓     

老板不是被喜欢的

<正>她去应聘一个秘书的工作,对方问:"你喜欢怎样的老板?"她顺口答:"老板不是被喜欢的,他是付你工资、你得替他工作的那个人。所以你喜欢怎样的人,与老板无关。"很多年前,她碰到的第一个老板是位老先生,头顶已经不剩几根头发了,可是工作能力一点没打折扣,更难得的是非常体恤下属,他会自己坐出租车去参加会议,而让他的司机开车去机场接出差回来的同事。就冲这一点,她无怨无悔地替那个老板工作了许多年。直到要买房子,认真地把老板付的工资折算成可以购买到的平方米数,发现前景不容乐观,才痛下决心跳了槽。时至今日,看着自家袖珍的厨房和卫生间,偶尔有点后悔当初为了"喜欢"的老板而耽误了人生购房大事。     

强将手下多弱兵

一次，与一位老板交谈，他跟我诉苦说，他的企业有近十年的历史，一年有几千万元的营业额。前些年公司发展很快，但最近两三年不知为何，怎么努力也上不去了。不仅如此，作为老板他还感到越来越忙——产品的设计要亲自去抓，不然就出不来好产品；产品的销售也要亲自管，不然销售不但上升不了，还会下降；生产也离不开他，因为自己不在现场管理，就会出质量问题。他问我，     

老板必须与员工处好关系

<正> 江西民工夏某在上海某家具厂打工,辛辛苦苦干了一年,好不容易到了年终兑现"优厚待遇"的时候,老板却出尔反尔,不给钱了。夏某几次催讨,老板左推右拖,最后竟耍起赖:就是没钱,你乡下小子有能耐告去!这夏某一血性男儿,本来白干一年活就够冤的了,架不住他这奚落,在上海又没权没势,人生地不熟,一气之下把老板夫妇给杀了。劳资关系没弄好,搭上了卿卿性命。人都没了,何谈企业效益?可惜,许多老板太抠,总不明这个理。近日,广州南山马家工业区     

图片新闻

江苏省响水县下岗工人吴志斌(右二)在当地劳动、工商部门的帮助下,投资创办了龙华纺织制衣有限公司。他致富不忘回报社会,先后吸纳100多名下岗职工在该企业实现就业。张茂华王建成摄影报道图片新闻四川省营山县一直做皮鞋生意的个体老板黄杰看好当地板鸭卤鸭市场,投资5万余元,在农村办起了养鸭场。他说:“年底开始养殖的鸭子40多天就能上市卖了,估计能收入10万元!”李咏菲摄影报道通过注册商标,许多原本名不见经传的乡镇特色食品厂走出了小规模、作坊式的经营模式,走向了大市场,把握了大商机。江西赣州某食品有限公司生产的即食板鸭、五香牛…     

能看多少是多少

在上天结束我们的生命之前,让我能看多少就是多少,即使不能把手头的这—本书读完我属于所谓的“六八式”——上个世纪六十年代出生,八十年代上大学。那是一个怎样的年代?那年头,一个偏远小城的路边书摊上摆的可能都是《快乐的哲学》;那年头,学生可以在深夜踹开老师的门,就因为看了一本书激动得睡不着觉;那年头,海子可以从南走到北,又从北走到黑。在他自杀前的流浪岁月中,可以身上没有一分钱想去哪儿就去哪儿。据说他走进昌平的一家饭馆,开门见山说自己没钱,但可以给老板背诗,换顿饭吃。老板说诗他听不懂,但他可以管诗人吃饭。     

老板为什么会被下属牵着走?

<正>老板自然是企业领导,可在实践中,我们却经常看见一种"领导怪象":很多的企业老板却反过来被自己的下属领导着。在中国企业中,很多老板的一天通常是这样度过的:刚一上班,办公室门口就会排着几个人等着请示工作,刚听完一个下属汇报,又来一个了请示的,而且,说着说着电话可能又响了;这边刚处理完,那边可能又出了问题等着你去处理,随后可能又到了会议时间,在会上,主管们一个个提问题提要求,然后等待老板拿出解决办法。很多老板说忙说累,却不知道此时老板与下