Who Pays More for Food?

Building on research with unit values, we demonstrate how a household's per serving and total vegetable expenditures depend on both the characteristics of the household and on its location. The lower a household's income, for example, the lower is vegetable spending, all else constant. However, households living in communities with high real estate prices, or with a high incidence of poverty, among other things, tend to pay more. Simulations further illustrate the effect that a community's characteristics can have on a household's vegetable spending, if the household lives in each of 10 cities in the United States.     

诚信为本政通人和

一、诚信,中华文明的传统美德 “诚”主要指道德主体的内在德性,即“内诚于心”;“信”则主要指“内诚”的外化,体现为社会化的道德践行。二者相互贯通,互为表里,“诚”是“信”的依据和基石,“信”是“诚”的体现和表征。国际社会对诚信的研究是近十几年的事,而我国对诚信问题的关注有其悠久的历史: “修     

Making Doha More Developmentally Friendly for Agriculture

The opportunity to achieve the substantial benefits from the “once-in-a-generation” reduction in the support and protection of the agriculture sector under the Doha Development Agenda appears to be slipping away. The paper outlines a series of factors for the delay in the negotiations. The author contends that if developed countries had been more proactive on a trade and development agenda, then there could have been an agreement reached several months ago. Such a developmentally friendly agenda could involve (i) better Special and Differential Treatment on market access and more flexible market access protection for developing countries, (ii) a binding commitment to increase aid for trade assistance, (iii) more resources to provide human resource capacity building in export marketing in developing countries, (iv) an agreement for the termination of trade distorting domestic support, and (v) revisions to the SPS Agreement to accommodate the concerns of developing countries. A developmentally friendly agreement would likely still allow the majority of the Doha Round gains to be realized by developed countries. The paper also tracks the developments, describes the progress, and reviews the empirical estimates of the expected global impact of the eight-year Doha Round negotiations. L'occasion de profiter des avantages substantiels que pourrait procurer la réduction « unique » du soutien et du protectionnisme agricoles dans le cadre du Programme de Doha pour le développement semble s'échapper. Le présent article expose une série de facteurs responsables du retard dans les négociations. L'auteur soutient que si les pays développés avaient été davantage proactifs quant à l'élaboration d'un programme d'échanges et de développement, un accord aurait pu être conclu il y a plusieurs mois déjà. Un programme soucieux du développement pourrait inclure: i) un « Traitement spécial et différencié» amélioré sur l'accès au marché et une protection de l'accès au marché plus souple pour les pays en développement; ii) un engagement obligatoire pour accroître l'aide au commerce; iii) davantage de ressources pour accroître le renforcement des capacités des pays en développement dans le domaine de la commercialisation des exportations; iv) un accord pour mettre fin au soutien interne qui distord les échanges; v) des modifications à l'Accord MSP pour répondre aux préoccupations des pays en développement. Un accord soucieux du développement permettrait probablement aux pays développés de réaliser la majorité des gains du cycle de Doha. Le présent article fait état des développements, décrit les progrès et examine les estimations empiriques des répercussions globales de la huitième année de négociations du cycle de Doha.     

噪音 比雾霾更严重的城市污染

<正>无处不在的声音我们生活在一个声音的"海洋"里。这种看不见的能量影响我们的情绪、心理,甚至健康。无处不在的声音也是最容易被忽视的环境因素。只要不算太吵,人的大脑会逐渐适应,甚至过滤掉"不重要"的声音。另一方面,噪音就不那么容易"无视"了。从物理学角度讲,噪声是发声体做无规则振动时发出的声音;而在实际生活中,凡是妨碍到人们正常休息、学习和工作,对要听的声音产生干扰的声音,都被叫做噪音,尤其是那些高分贝的声音,更是"人人喊打"。     

Why Isn’t More US Farmland Organic?

We develop a theoretical model to assess the dollar compensation required to induce conventional growers to convert to organic. The model incorporates the uncertainty in producers’ expectations about future returns and about the impact of policy changes on these expectations in particular. We demonstrate that a new policy which favours organic can have opposing effects on the rate of conversion. An increase in relative returns to organic today will increase conversion rates. However, if the future of the policy programme is uncertain, its introduction can increase the value of waiting to switch, which will decrease conversion rates. We then develop an empirical switching regression model that enables direct estimation of the value associated with being able to postpone the conversion decision until some of the uncertainty is resolved. The model is applied to data on organic and conventional soybeans before and after major changes in US farm policy toward organic growers. The results suggest that sunk costs associated with conversion to organic coupled with uncertainty about future returns can help to explain why there is so little organic farmland in the USA.     

Improving Agricultural Physical Marketing Infrastructure in Africa Through More Self-Help

The paper provides a brief overview of the problems of physical agricultural marketing infrastructure in Africa, with particular reference to rural roads and marketing facilities, such as storage, processing and market centres. In order to overcome these constraints, it is necessav to strengthen macro policy changes, with particular reference to commodity marketing, rural finance and government decentralization policies with the obiective of providing more incentives to marketing enterprises and local authorities to promote infrastructure development. Changes in macro policies have to be supported by adequate training programmes, support to institution building and adjustment of aid strategies to encourage self-help in developing marketing infrastructure.     

地勘单位改革更需要内生动力

最近国土资源部出台的关于巩固地质找矿改革发展大讨论成果,促进国有地勘单位改革的三个文件。释放了国土资源部决心加快推进地勘单位改革的信号,为地勘单位的改革发展创新制定了一批利好政策。三十年来,国有地勘单位改革外力推动强劲,内生动力不足,应设法使地勘单位改革的内生动力迸发出来,突出地勘单位的专业优势,转换发展模式,提高地勘行业的产业集中度;力促地勘单位"走出去",防止地勘单位退回去,使改革的内生动力与外部推力结合在一起,解放思想,趁热打铁,使地勘队伍真正成为国家资源保障中的基础力量。     

More reasons why farmers have so little interest in futures markets

The use by farmers of futures contracts and other hedging instruments has been observed to be low in many situations, and this has sometimes seemed to be considered surprising or even mysterious. We propose that it is, in fact, readily understandable and consistent with rational decision making. Standard models of the decision about optimal hedging show that it is negatively related to basis risk, to quantity risk, and to transaction costs. Farmers who have less uncertainty about prices and those with a diversified portfolio of investments have lower optimal levels of hedging. If a farmer has optimistic price expectations relative to the futures market, the incentive to hedge can be greatly reduced. And finally, farmers who have low levels of risk aversion have little to gain from hedging in terms of risk reduction, in that the certainty‐equivalent payoff at their optimal hedge may be little different than the certainty equivalent under zero hedging. These reasons are additional to the argument of Simmons (2002) who showed that, if capital markets are efficient, farmers can manage their risk exposure through adjusting their leverage, obviating the need for hedging instruments.     

完善农产品质量安全保障体系的分析

本文在系统分析农产品质量安全保障体系缺陷的基础上,提出建立完善农产品质量安全保障体系的对策建议:完善法律法规体系,尽快出台《农产品质量安全法》实施细则及配套法规;完善标准体系建设,尽快制定市场准入制度;建立健全农药安全评价及检验检测体系;加强农产品质量安全认证体系建设;建立数据库,完善信息体系;加强执法监督体系和诚信体系建设。     

管理创新应更加重视对生态环境保护问题的研究

在生态产品短缺、生态环境形势依然严峻的情况下,实现人与自然和谐发展不单是一个技术问题,还需要进行各方面的改革与创新。这种改革创新在于建立和完善一种新的制度(体制或机制),大力发展绿色经济、循环经济,建设节约型社会和环境友好型社会,这是科学发展理念对社会经济管理的重要要求。保护生态环境需要提出一系列的宏观和微观管理的目标政策和措施,并强化对其实施的监管,通过管理制度建设、管理制度创新来形成一种有效的、科学的管理体系和行为准则。     

提高耕地质量对保障粮食安全更为重要

研究目的:探讨提高耕地质量和粮食生产能力的重要性和措施。研究方法:比较分析法和数据统计法。研究结果:耕地质量对社会经济发展和粮食安全的保障具有重要的促进作用;由土地退化、土壤污染等原因造成的农用地质量下降和农业生产能力低下,已对国家粮食安全构成严重威胁。研究结论:现阶段应多管齐下,大力提升耕地质量和粮食生产能力,不仅要高度重视土地污染问题,转变传统粮食供给观念,而且要加大工业反哺农业政策的力度,改变强调数量为主的占补平衡观念,代以新补耕地数量、产量不低于被占用耕地数量、产量的双向衡量标准,保障社会经济的全面发展。     

履行好生态文明建设重大使命为人民增添更多福祉

林业所具有的强大的生态功能、显著的经济功能和突出的文化功能,都证明其在生态文明建设中肩负着重大使命。生态产品的日益丰富、林产品供应能力不断增强、文化产品影响扩大等也说明林业为生态文明作出了重要贡献。建设生态文明需要全社会大力支持和广泛参与。     

加大招商引资工作力度 全力推进企业跨越式发展

随着国际经济一体化、贸易自由化、技术信息化以及跨国公司并购和区域经济的蓬勃发展，使企业看到了吸引外资和引进先进技术对企业发展的重要作用。本文详细介绍了招商引资的主要做法、成果和体会以及今后的发展思路。     

因地制宜 探索多样化的小城镇建设道路——以山东烟台市为例

烟台市是全国首批十四个沿海开放城市之一,但却是一个农业大市,在650万人的总人口中,其中农村人口425万人,农村面积占80%左右,这使得烟台市在统筹城乡发展中任务更加艰巨。为充分发挥小城镇在城乡统筹中的特殊作用,烟台市将全市小城镇的建设纳入镇政府任期责任目标,每年对小城镇按社会发展指标、城镇规划、城镇建设和城镇管理四方面进行考核,促使小城镇发展驶入＂快车道＂,真正发挥了连接城乡纽带的特殊功能。     

浅论我国森林培育与2020年森林资源“双增”目标

从战略高度阐述了充分认识加大森林培育工作的意义,正确把握新形势下我国森林培育工作的方向和原则,强调处理好6个方面的关系。提出全力做好森林资源培育的8项工作。包括加大造林力度、强化森林经营、加强有害生物防治、创新工作机制、强化森林碳汇、强化能力建设等。     

完善地质工作体制机制 提高矿产资源保障程度——学习《国务院关于加强地质工作的决定》体会

新形势下,我国地质工作对经济社会发展的要求还存在一些不适应的问题,其中如何完善地质工作体制与机制的问题是非常重要的。文章结合对《国务院关于加强地质工作的决定》中关于完善地质工作体制机制方面内容的学习研究,从加强公益性地调队伍建设、建立专项基金、培育商业性勘查市场、深化地勘单位改革、扩大地质领域对外开放等几个方面探讨了完善地质工作体制机制的问题。     

增加农民收入的关键:扩大非农就业机会

本文详尽分析了农民务农收入变化规律并评价了主要农业政策的可能影响,通过计算认为今后一个时期内需要转移出大量农业劳动力,进而认为在公共政策层面上提高农民务农劳动收入的关键是扩大和统一劳动力市场,最终目标是大规模转移农业劳动力。为此,政府应当把工作重心放在扩大就业,创造更多的非农就业机会;逐步消除劳动力转移的各种制度性障碍;增加对农村教育支出的比重,加强义务教育、职业教育和就业技能培训,为农民抓住和创造就业机会提供现实可能性。     

Food Safety Through Food Irradiation: Should it be Adopted More by the EU?

Food Safety Through Food Irradiation: Should it be Adopted More by the EU? Food Irradiation is a food safety technology that can eliminate disease‐causing germs from foods. Faut il encourager ?irradiation pour améliorer la sécurité des aliments en Europe? ?irradiation des aliments est une technique de sécurité alimentaire, qui permet ?en éliminer les germes pathogènes. De même que la pasteurisation du lait, le traitement par des radiations ionisantes permet de tuer les bactéries susceptibles de causer des infections ?origine alimentaire. Celles‐ci sont toujours présentes, et ont de graves conséquences tant pour la santé que pour ?économie. Aux Etats‐Unis, ?irradiation est une technique autorisée pour beaucoup de produits alimentaires. Dans ce pays, le nombre de restaurants et de supermarchés vendant des produits irradiés a augmenté de façon considérable au cours des trois dernières années. Des expérimentations économiques montrent que les consommateurs américains sont disposés à dépenser pour le b?uf irradié des sommes sensiblement supérieures aux suppléments de coûts associés à?irradiation. En Europe, ?utilisation de ?irradiation comme technique de conservation des aliments, susceptible de s'insérer dans des programmes de sécurité alimentaire rigoureux, est beaucoup plus limitée. Jusqu'ici, laliste des produits dont ?irradiation est autorisée dans ?ensemble de la Communauté Européenne ne contient qu'une seule catégorie de produits alimentaires:les herbes aromatiques, épices, et assaisonnements ?origine végétale. Avec la globalisation des circuits commerciaux et le renforcement, exigé par les agences de régulation, des normes de sécurité du champ à la fourchette, la généralisation de l0'irradiation des produits alimentaires devrait profiter à?ensemble des producteurs et des consommateurs européens. Nahrungsmittelsicherheit durch Bestrahlung von Nahrungsmitteln: Sollte dies in der EU verstärkt angewandt werden? Bei der Bestrahlung von Nahrungsmitteln handelt es sich um ein Verfahren zur Gewährleistung der Nahrungsmittelsicherheit, bei der krankheitsverursachende Keime in den Nahrungsmitteln abgetötet werden. Wie bei der Pasteurisierung von Milch können Bakterien mit Hilfe von ionisierenden Strahlen in Nahrungsmitteln abgetötet werden, die anderenfalls durch Nahrungsmittel übertragbare Erkrankungen hervorrufen würden. Diese Erkrankungen stellen eine permanente Bedrohung dar und Ziehen ernstzunehmende Konsequenzen für Gesundheit und Wirtschaft nach sich. In den USA dürfen verschiedene Nahrungsmittelarten bestrahlt werden. In den vergangenen drei Jahren hat die Anzahl der Supermärkte und Restaurants in den USA, die strahlungsbehandelte Produkte anbieten, enorm zugenommen. Erste ökonomische Versuche in den USA legen es nahe, dass die Bereitschaft der Verbraucher, einen höheren Preis für bestrahltes Rinderhackfleisch zu zahlen, sehr viel höher ist als die mit der Bestrahlung verbundenen zusätzlichen Kosten. Die Anwendung der Bestrahlung von Nahrungsmitteln als Werkzeug zur Gewährleistung der Nahrungsmittelsicherheit, welches die strengenNahrungsmittelsicherheitspro‐gramme ergänzen könnte, ist in Europa eher begrenzt. Bislang handelt es sich bei den Produkten, die für die Bestrahlung innerhalb der gesamten EU zugelassen sind, nur um eine einzige Nahrungsmittelklasse: getrocknete aromatische Kräuter und Gewürze. Durch die zunehmende Nachfrage der Aufsichtsbehörden nach Nahrungsmittelsicherheit ?vom Stall bis zum Teller? und die Globalisierung des Nahrungsmittelhandels könnten die Produzenten und Verbraucher in der EU von einer verstärkten Anwendung der Bestrahlung von Nahrungsmitteln profitieren. Like pasteurization of milk, treating food with ionizing radiation can kill bacteria that would otherwise cause foodborne disease. Foodborne illnesses are ever present and have serious health and economic consequences. In the US, food irradiation is approved for use in various foods. The number of supermarkets and restaurants in the US that offer irradiated products has increased dramatically in the last three years. Preliminary economic experiments in the US suggest that consumer willingness to pay for irradiated ground beef is substantially greater than the additional costs associated with irradiation. The use of food irradiation as a food safety tool that could complement rigorous food safety programmes is rather limited in Europe. So far, the list of products authorized for irradiation within the whole EU contains only a single food category: dried aromatic herbs, spices, and vegetable seasonings. With increasing demand by regulatory authorities on food safety from ‘farm to fork’ and the globalization of food trade, EU producers and consumers may benefit from wider adoption of irradiation of food products.