麦当劳部分产品今年第三次提价

麦当劳（中国）公司再次对部分产品的价格进行上调,幅度在0．5～1．5元之间。据了解,此次调价涉及的范围包括麦香鸡、2种派、2块装麦辣鸡翅及麦辣鸡柳卷四款全天供应的产品以及部分早餐产品。     

肯德基、麦当劳：洋快餐开启转型

今年8月．肯德基自爆“传统洋快餐产品选择少．难以达到营养平衡”软肋，在中国16个城市提出“拒做传统洋快餐，全力打造符合中国国情的新快餐”的口号。随后，1500家肯德基餐厅推出全新的“蔬果搭配餐”，从而取代原有的“经济豪华套餐”．这项全国性的产品结构调整是其“为中国而改变”倡议的具体措施．意味着以肯德基为代表的“洋快餐”中国市场战略的重要转型。     

麦当劳VS肯德基速度与质量的争锋

上世纪90年代以来．中国经济全球化进程加速．中国市场也成为了诸多在全球范围内的“老冤家”,“死对头”的跨国寡头企业之间比拼厮杀的新大陆。     

奥运广告，可口可乐、麦当劳、肯德基等国际品牌齐集央视

国际品牌一向擅长抓住事件营销的机会进行广告传播，但在中国市场以前并不突出。此次2004雅典奥运会出现了明显转折，众多国际品牌再没有错过市场机会。每天晚上，在中央电视台直播奥运赛事期间，观众总能发现许多世界级大品牌的广告穿插其间，其中麦当劳、可口可乐、肯德基三大国际品牌的广告尤其引人注目。     

中式快餐企业的海外拓展之道——从麦当劳和肯德基谈起

作为全球最有价值的快餐服务零售品牌，麦当劳在全球化营销方面的成功经验值得借鉴。 首先，公司主要是在统一的经营原则的指导下，通过统一的品牌形象、标准化的分销管理来获取规模效益，降低营销成本。通过其产品、分布在全球的训练有素的员工、人物偶像及游乐场、麦当劳店的实体设施、口碑、广告。麦当劳展示着其独有的品牌形象——高品质的产品、方便快捷的服务、清洁温馨的进餐环境与氛围；而为了保证公司有足够的资金进行广告等宣传促销以深化其品牌形象、提高顾客忠诚度，1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度。并组建了麦当劳全国加盟联合广告基金会，基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店，其额度大约占每年总营业额的3％～4％。     

麦当劳中国市场的“牛肉”战略

麦当劳和肯德基在中国市场上的火拼由来已久，鸡肉汉堡便是竞争冲突的主要原因。麦当劳的原料以牛肉为主，汉堡是其招牌。肯德基以鸡肉烹饪为主要特色。麦当劳最初嘲笑肯德基的鸡肉汉堡“东施效颦”，但是因为中国快餐市场鸡肉的受欢迎程度和消费巨大，麦当劳随后跟进推出鸡肉食品。到目前，麦当劳在中国销售的快餐中一半以上是鸡肉类产品，牛肉类产品仅占35％。     

外资餐饮在华“本土化”营销的策略——基于肯德基与麦当劳的对比分析

麦当劳和肯德基等“洋快餐”进军中国餐饮市场已近三十年有余。历经三十余载发展,两大巨头已基本实现了中国“洋快餐”市场的垄断地位。有趣的是,在全球范围内发展的更好、营业收入更高的麦当劳在中国却被肯德基全方位反超。本文基于STP和4P营销理论工具,嵌入数字化背景,尝试分析其产生的原因并为中国餐饮企业“走出去”开展国际营销提供建议。     

麦当劳的全球化小生意

当肯德基爷爷正忙着在厨房里不断捌饬新款米饭等系列食品，以讨好中国消费者的胃口时，它的老对手麦当劳叔叔表示对此毫不在意。打从一开始，“麦当劳帝国”的缔造者克劳克就只有一句话：“我认真对待汉堡生意，它重于一切。”50多年过去了，如今的食品工业霸主麦当劳仍然很好地在实践着这句话所传达的信息：麦当劳做的只是几片面包夹着牛肉饼的小生意。     

老娘舅：最像麦当劳的中式快餐

不用专业厨师，不用柴油、燃气，没有明火、油烟，不管在任何时候，顾客都能吃到同样口味的食物。“老娘舅”就是用这种标准化、科学化、傻瓜化的中式快餐模式向肯德基、麦当劳等洋快餐发起挑战。     

相邻而居的经济学竞争关系思考——以肯德基和麦当劳为例

两个生产同类产品的厂商在竞争时往往遵循产品差异最大化来凸显自己的独特之处,经济学中Hotelling线性城市模型即是如此,同行店家的地理位置相隔甚远,它们尽可能地扩大与竞争者的区别来追求高利润。但是某些现象不能完全通过产品差异化来解释,甚至是反其道而行。如何解读麦当劳与肯德基选址总在一起的经济含义呢?本文通过两家企业进驻中国的数据分析,从经济学视角指出聚集效应、成本效应、正外部性、拥挤效应、双方互补等多方面因素,并引申至同行业市场竞争关系由竞合到共享经济的思考。     

麦当劳为何不敌肯德基

麦当劳是世界餐饮第一品牌,却不是中国餐饮第一品牌,因为有肯德基。麦当劳的品牌形象表现品牌传播精彩绝伦,麦当劳的营销活动品牌公关花枝招展。就奇怪了,麦当劳,为什么干不过肯德基？可能很多专家都想过这个问题,但最后往往还是纳闷加郁闷,因为,在这个世界一流的餐饮品牌面前,好像很难再找到借口,为专家找一块遮羞布。     

麦当劳的“券券通吃”

“麦当劳又降价了，而且降得很离谱。”常在麦当劳、肯德基等快餐店用餐的小李晾奇地发现，麦当劳还是出“昏招”了：原价7元一对的麦辣鸡翅降至5元一对。更“雷”的是，只要在麦当劳柜台出示“任意品牌”的鸡翅优惠券，不管该优惠券上折扣为多少，都能享受再打9折（即4．5元一对）的优惠。     

麦当劳地产模式中国受挫

麦当劳首先是一家出售特许经营权和房地产的企业,其次才是卖汉堡的。全球最大的房地产商麦当劳首先是一家出售特许经营权和房地产的企业,其次才是卖汉堡的,它在全球有超过3万家店。在美国,麦当劳或购地自建连锁店,或把一个精心考察过的店铺以低价长期租下来,然后再出租给加盟商。通过房地产运作,麦当劳得到相当于10%销售额的租金,通过特许经营加盟收取约占销售4%的收益。     

奥运广告，可口可乐、麦当劳、肯德基等国际品牌齐集央视

奥运广告,可口可乐、麦当劳、肯德基等国际品牌齐集央视国际品牌一向擅长抓住事件营销的机会进行广告传播,但在中国市场以前并不突出。此次2004雅典奥运会出现了明显转折,众多国际品牌再没有错过市场机会。每天晚上,在中央电视台直播奥运赛事期间,观众总能发现许多世界级大品牌的广告穿插其间,其中麦当劳、可口可乐、肯德基三大国际品牌的广告尤其引人注目。广告中,可口可乐聘请跨栏高手刘翔和体操健将滕海滨做广告代言人,两个人为了争夺一瓶可口可乐而展开了激烈的竞争,节奏紧凑,充满激情。麦当劳叔叔则成为了链球选手,链球掷出后,由于力气太大,麦当劳叔叔也被带了出去,广告片轻松幽默,紧     

麦当劳:消毒水腐蚀了人心

2007年3月，又一条爆炸性的消息充斥在国内各大媒体的重要版面或者时段：麦当劳涉嫌使用“滤油粉”，多次重复使用食用油，卷入首先爆发于肯德基的“滤油粉”事件，麦当劳和肯德基这对难兄难弟又一次“成功”地吸引了大众媒体的眼球，尤其在全国“两会”的“尖刀时期”，“麦当劳”更是成为报纸的夺目字眼。     

肯德基双鸡PK

去年年底,肯德基推出一项市场活动,将旗下经典产品吮指原味鸡和新产品黄金脆皮鸡摆上擂台,让消费者投票“谁能代表肯德基”。但这并非市场调查式的投票,而是一场“你死我活”的存亡之战,票数低的那个有可能从菜单上消失。     

洋快餐本土化征程——从肯德基卖油条说起

肯德基在中国正式开始卖起了油条，每根3元。这一事件，在各界引起了巨大的反响。如果不是一个噱头，那肯定是肯德基推行以产品创新为基础、加速推进本土化的又一次重大策略性尝试，若果真如此，那“肯德基牌油条”将有着怎样的前景呢？     

加盟提速麦当劳被指转嫁风险

麦当劳正在筹划借特许经营模式加速在中国市场的抢位。2月20日,笔者从中国区麦当劳相关负责人处证实,继江苏、福建、四川等地后,麦当劳中国将于近期宣布开放上海及深圳的传统式特许经营业务,个人拥有200万元资产即可申请。     

麦当劳 最大快餐连锁王国

麦当劳不用我多介绍,有报道趣味地指出,由于小朋友受麦当劳的产品宣传广告影响,当他们看到M字头或红底黄字的招牌,都会认为其产品较为美味。在假日,全家人到麦当劳享用开心儿童餐及精选套餐,倍感开心。在工作