气调法贮草莓

草莓是一种耐高浓度二氧化碳的果品，可用调节气体的方法贮藏。用干冰作为二氧化碳的来源，可保证贮藏室内二氧化碳的浓度，贮藏时间可延长。如果二氧化碳浓度超过40%时，草莓会产生异味。贮藏时把装有草莓的果盘用聚乙烯薄膜袋套好，密封，放在棚窖或自然通风的仓库内贮藏，每10-15天检查1次，如果草莓无腐烂变质可继续贮藏。     

草莓的贮藏和加工

正草莓的贮藏低温贮藏选用新鲜、无病虫、无损伤、八九成熟的草莓果作原料。用流动清水冲洗去泥土杂物,然后摘去果蒂、萼片,并按大小规格分级。不加糖的可将整果直接速冻,若加糖,先将草莓按果重量的17%~25%加入白糖充分拌匀,按定量装入薄膜食品袋内密封好,放在冻结装置内快速冻结。冻结后,就可装箱外运销售。     

草莓的采收与贮藏保鲜

草莓的采收与贮藏保鲜草莓是一种很有经济价值的草本植物，６月上旬成熟，果期１个月左右，及时采收，科学贮藏是提高草莓经济效益的一项重要措施。草莓采摘时间的早晚要根据其用途决定。一般说来，鲜食用的浆果，应在八成熟时采收，以便贮运：供加工果酒、果汁的浆果，需...     

蘑菇的保鲜技术要点

蘑菇的保鲜方法有气调保鲜、低温保鲜、辐射保鲜和盐水保鲜等。其具体方法是。气调保鲜采用简易气调贮藏,在3～5天内可保持蘑菇鲜嫩不开伞,基本无褐变,失水率低于1%。目前,一般采用透气性的塑料薄膜袋包装,袋内保持1%的氧浓度、10%～15%的二氧化碳浓度,可使蘑菇在4天内保持洁白     

施用气肥 棚菜高产

二氧化碳是绿色植物光合作用必不可少的气体，给大棚内补充二氧化碳气肥，棚菜增产十分明显。据测定，如果棚内二氧化碳浓度增加到0．10％，黄瓜可增产15％。番茄增产30％，辣椒增产25％，芹菜增产43％。因此，通过施用气肥补充二氧化碳，是一项行之有效的增产措施。其主要方法如下：     

塑棚栽蔬菜要施二氧化碳

大家知道,绿色植物是利用光能同化二氧化碳和水,进行光合作用的。用塑料大棚(保护地)栽培蔬菜,在相对密闭的大棚或温室内,二氧化碳被植物吸收后,室内二氧化碳浓度就会逐步下降,这样即使光照、温度适宜,植物的光合作用也会受阻,从而影响蔬菜的生长。因此,温室或大棚栽培蔬菜,应向内输送一定数量的二氧化碳。生产上可将硫酸与碳酸氢铵混合,生成二氧化碳、水和硫酸铵,后者可作肥料直接施用。具体方法如下:     

草莓的综合加工利用

草莓的综合加工利用１．草莓汁。将成熟的果实，削去萼片，清洗干净后，盛入容器，放入白糖，数时，果汁渗出，用纱布包住，过滤，挤压（出汁率可达９５％以上），澄清，装瓶。然后连瓶在水中煮沸２０分钟，即可贮藏。草莓汁是一种浓汁，不仅可兑冷开水３—４倍饮用，也可...     

美王一号草莓的高产栽培技术（一）

美王一号草莓是我国从美国最新引进的大果型草莓新品种。该品种果型大 ,一般大果７５克 ,最大果重１３５克 ,比鸡蛋还大。一般亩产量３５００-４５００公斤 ,果实为圆锥形 ,果皮硬 ,比一般品种更耐贮藏 ,属中晚熟品种。该品种适应性广 ,适合全国各地栽培。现将其栽培管理技术介绍如下 :一、园地的选择及栽植１ 园地的选择及栽前准备用于栽培草莓的园地 ,要求地面平整 ,靠近水源。草莓比较耐荫 ,可选择在幼果园或其他宽行高秆田作物间作。特别一提的是 ,草莓很适宜在葡萄下层栽培 ,这样立体利用空间 ,互不干扰 ,可增加收益。如果前茬是收割后…     

猕猴桃的简易贮藏

如果将猕猴桃放在温度较高的地方,6-7天后就可以食用;如果放在冷凉的地方,可贮存15天以上;如果在温度为0-1℃、相对湿变为90％-95％的条件下,则可贮藏4-6个月。在贮藏过程中,需要特别注意控制好湿度。贮藏室（容器）内的相对湿度若低于90％,则果皮易皱;若高于95％,则果实易烂。此外,贮藏期间应经常检查果品的质量,     

保护地蔬菜增施气肥新方法

二氧化碳是作物进行光合作用必不可少的原料之一，其浓度的大小对蔬菜产量影响很大。实践表明，蔬菜生长发育的二氧化碳适宜浓度在睛天时约为1000ppm－2000ppm．阴天时约为500ppm—1000ppm．保护地蔬菜是在密闭条件下生长的，与外界气体交换受到限制，二氧化碳的浓度远远低于大气中的330ppm．不能满足蔬菜光合作用的需要，蔬菜的产量难以进一步提高。在一定限度内增加保护地（温室或温棚）内的二氧化碳浓度，可以使作物健康发育，增强抗病能力，提前和延长收获期，大幅度提高产量并改善果实品质，这一技术被称为“二氧化碳施肥”或“温室气…     

莲藕的塑料帐贮藏

在莲藕大量上市时,用塑料薄膜帐短期贮藏效果较好。贮藏的莲藕必须经过严格挑选,剔除伤、病以及断节漏气和细瘦的藕。塑料薄膜贮藏帐不需密封。由于根茎的呼吸,会使帐内的湿度和气体成分发生变化,因此,要及时透帐,一般可隔天进行一次,使湿度和气体成分保持在一定范围。实践证明     

草莓的贮藏保鲜

草莓果皮极薄,在采摘和运输过程中容易受损伤而遭受微生物侵染,导致腐烂.因而,正确的贮藏保鲜方法对延长草莓的鲜食期尤为重要.经过多年研究和实践,目前常用的有效贮藏方法主要有以下几种:     

提高幼龄果园早期收益的理想间作物—草莓

提高幼龄果园早期收益的理想间作物──草莓草莓是一种经济价值高的小浆果，它的果实柔软多汁，含有糖、酸、蛋白质及丰富的磷、铁、钙等人体必需的物质和维生素，果实可鲜食，亦可制酱、制酒和速冻贮藏。草莓繁殖简便，栽培周期短，不需要长期固定的园地，是理想的幼龄果...     

秸秆生物反应堆栽培葡萄技术

葡萄的产量和品质是受二氧化碳、水、光等影响。晴天时，葡萄每天合成产量所需二氧化碳浓度为20×10^-3以上，而大气中含有的二氧化碳浓度为3．3×10^-4左右，二者相差几十倍之多。若二氧化碳浓度太低，可导致葡萄开花多结果少、大小粒、成熟晚、着色差、含糖量低、病害严重等常见现象，尤其是大棚葡萄更为突出。这一科学发现应该引起人们的高度重视，     

草莓白粉病的几种防治药剂

正草莓白粉病是草莓生长过程中的一大病害,在草莓整个生长季节均可发生,在适宜条件下可以迅速发展,蔓延成灾,损失严重,一般减产30%~40%,严重者达50%以上,甚至绝收。草莓白粉病防治时间1.在开花前未发病时用保护性杀菌剂主动预防2次。可用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液,75%百菌清可     

蔬菜贮藏可增值

蔬菜贮藏是生产的最后环节,是生产的继续,是调节和延长市场供应的必要手段,逐渐的被广大农户认识。所以很多农户搞市场调查,根据市场需要对增值高的蔬菜进行贮藏,以达到增值增收的目的。下面简单介绍几种蔬菜贮藏方式。 一、堆藏:将晚秋采收的无伤、无冻的蔬菜堆放在地里挖好的浅坑中,上面用杂草或草帘覆盖,防冻防晒。用此法可一直贮至上冻前,如果市场行情看好可直接销售,如市场价格不好可继续     

低碳 就业新引擎

<正>如果你乘飞机旅行2000公里,那么你就排放了278千克的二氧化碳;如果你用了100度电,那么你就排放了78.5千克二氧化碳。用碳排放来计算的生活,直观地反映了全球二氧化碳的排放引起温室效应,使得地球"发烧"了。时下,低碳经济为"生     

麦壳贮种苕效果好

实践证明,用麦壳贮种苕,比用传统方法贮藏,不仅贮藏期长(达6个月之久),而且烂苕率低(不到1％)。用此方法贮藏的秋苕,次年3月播种时,色泽新鲜,发芽率较高。 麦壳贮种苕的具体方法是:一、选择适时收挖、无伤口及病虫害的整薯,用“红苕保鲜剂”按说明规定的浓度及要求浸苕后     

怎样贮藏蒜苗

一、气调法 （一）快速降氧法：将蒜苗堆放并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3至4次,将帐内氧量降到1%～3%。贮藏过程中,帐内含氧量要求控制在3%,二氧化碳在10%上下。     

怎样贮藏蒜苗

一、气调法 (一)快速降氧法:将蒜苗堆放并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3至4次,将帐内氧量降到1%～3%.贮藏过程中,帐内含氧量要求控制在3%,二氧化碳在10%上下.