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卫宏 《福建质量技术监督》2005,(4):4-7
苏丹红。这个原本毫无知名度的化工着色剂,因为在食品中被发现而名声大噪,作为具有明显致癌作用的化工用品被违法用作食品添加剂,引起了世界各国的强烈关注。我国政府高度重视苏丹红问题。国家质检总局的连续几道督办通知,在全国范围内拉开了清查食品加工使用苏丹红的执法行动序幕。福建质监更是闻风而动,雷厉风行,在全省展开了拉网式的检查,一场大规模清剿苏丹红的行动展开了。 相似文献
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长河 《福建质量技术监督》2005,(6):8-9
闹得沸沸扬扬的苏丹红事件终于告一段落了。在追查苏丹红事件中,福建省质监部门全力以赴,查源头,堵出口,严把食品质量安全关,对涉红食品展开了地毯式的检查,只要哪里有案情、哪里有疑点、哪里有线索,质监部门就迅速到场,立即组织抽检,坚决堵截含有苏丹红食品,表现出对工作、对人民高度负责的责任意识。在全省质监部门努力下,含有苏丹红的食品在我省得到了迅速有效的查处,少量流散到市场的涉红食品被如数追回,质监人为保障人民群众的健康安全做出了积极的贡献。为了嘉奖查处苏丹红行动中涌现出来的先进单位和先进个人,最近,福建省质量技术监督局发布决定,对六家单位、五名个人给予了通报表彰。 相似文献
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湖北省洪湖市的特产红砂咸蛋,制作讲究,工序简单,营养丰富,蛋黄似黄昏落日,色红流油,吃到嘴里沙、松、嫩、鲜、细,好吃的程度绝不是一般咸蛋能比的,产品远销海内外。到过洪湖的中外游客少不了要品尝洪湖的红烧野鸭、清炖甲鱼、酸辣藕片和红砂咸蛋这四道名菜。红砂咸蛋已成为洪湖市的支柱产业之一。现将红砂咸蛋的加工技术介绍给读者,供蛋制品加工者、家庭主妇及致富无门者学习借鉴。 相似文献
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如何看待苏丹红事件 今年春天在我国食品领域发生了苏丹红事件。针对此事件,有媒体报道称,目前我国流通领域食品安全法律法规缺失,有些食品标准甚至数十年不变,“涉红事件”反映出我国标准化存在问题。作为国家标准化管理委员会负责人,你是如何看待苏丹红事件的? 相似文献
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自英国公布了“苏丹红事件”之后,包括我国在内的世界各国媒体,对染色剂苏丹红的危害性进行了广泛而充分的报道。一时间,苏丹红成为人们关注的热话题。国家质检总局法规中心就此热点问题进行了深入细致地调查,现将有关情况通报如下,以飨读者。 相似文献
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5月1日国际劳动节,华生打开电视,看闹心的苏丹红事件,然后,就在病历卡上又看到了这三个字。他忍住笑,让实习护士喊下一个。然后,就看到苏丹红大大咧咧地走进来,坐在他面前。问过病情,他拿起笔,龙飞凤舞开了个处方,交给苏丹红之后,再没理她。10分钟之后,他听到外面人声喧嚣,然后看见苏丹红怒气;中天地推开实习医生冲了进来,对着... 相似文献
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2004年6月14日,英国食品标准管理局在其网站公开发布食物警报,一些食品中发现含有潜在致癌物苏丹红1号色素。2005年2月18日英国食品标准管理局勒令召回419种含有苏丹红1号食品。苏丹红1号色素是一种人造化学制剂,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。过去的实验表明,苏丹红一号会导致鼠类患癌症,也使人类肝细胞发生癌变。对于英国的举动,中国也做出了回应。国家质检总局2005年2月23日发出紧急通知,要求各地出入境检验检疫部门对进口食品,特别是原产于欧盟的食品开展苏丹红… 相似文献
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重标准还应重方法——食品中苏丹红含量测定应注意的问题 总被引:1,自引:0,他引:1
苏丹红是应用于油彩、蜡、地板蜡和香皂等化工产品中的一种非生物合成着色剂,不允许在食品中使用。GB/T19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法/高效液相色谱法》的检验方法标准是比较规范的,有很强的操作性,但在实际运用中,笔者以为还应注意以下几个方面:溶剂对苏丹红测定结果的影响1.用乙醚、正己烷作为溶剂配标准溶液时,苏丹红分为苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,其中按国家标准检测方法配制标准溶液母液时,用乙醚溶解后,用正己烷定容,并用正己烷稀释配制标准溶液使用液(系列标准溶液)进行测定。如苏丹红(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)混合标准系列溶液不经… 相似文献
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东土 《福建质量技术监督》2006,(11):26-30
经过去年苏丹红事件之后,苏丹红这个字眼好象离我们渐行渐远,似乎只给我们留下茶余饭后的谈资。可是今天我们不得不旧话重提,尽管说得有几多悲伤,几多沉重,几多感慨,因为它又披着红裳现身于八闽大地。它不潜行于辣椒油、辣椒酱,不隐匿于油炒萝卜、榨菜,不暗藏于油柑、红油……今天,它伏身于我们在餐桌中司空见惯的鸭蛋、鸡蛋中。 相似文献
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