至2010年有机食品有望增长18％

低迷的经济和高涨的食品价格正在使美国的有机食品消费者数量减少,即使是有机食品的忠实客户也不再购买有机冰淇淋这样的商品。有机食品比普通食品平均价格要高10％到15％。但有机食品贸易协会估算,今年有机食品销售量将会达到240亿美元。有机食品和饮料的销售量仍将在今后两年内以每年18％的速度增长。     

发达国家有机食品认证管理及对我国的启示

在我国,近年来由于食品安全事故频发,再加上人们健康消费理念的提升,有机食品市场也在悄然增长,越来越多的有机蔬菜出现在家乐福、沃尔玛等大型超市,很多有机食品专卖店悄然分布在北京、上海、深圳等大中城市社区中间.然而,2011年,国内市场有机食品“假认证”风波迭起,给国内刚刚兴起的有机食品市场以沉重的打击.如何规范有机食品认证和监管,促进我国有机食品市场和贸易健康发展,是当前迫切需要解决的问题.     

有机食品与食品发展的现状分析

有机产品认证标准是评价产品质量优劣程度和加工企业、贸易企业生产经营行为好坏程度的尺度,是国家发展有机产品政策的具体体现,是强化有机产品管理的基本保证;是推动有机食品发展的动力。     

美国农业部推出有机食品标签制

美国农业部制定的全新有机食品标签在美各地超市和食品店已正式亮相,从此有机食品在美市场有了统一标识。有机农业最早于20世纪60年代在美兴起,近来渐成气候,平均每年以20%-25%的速度增长,市场零售额从1996年的35亿美元,快速增长至2002年的105亿美元。有机农业是指不用农药和化     

有机食品大势可期

即使全球粮食价格不断上涨，经济复苏尚且不稳，法国人达米安（Damien Bignon）的农场里生产的有机鸡蛋仍然供不应求。 5月24日，美国《纽约时报》以《有机食品销售大旺吸引投资者》为题发表文章。文章指出，尽管如今的经济状况并不乐观，通货膨胀率也逐渐攀升，但有机食品在欧美的销售却十分旺盛。     

美国有机食品业发展现状

<正> 美国有机食品业创建时仅仅生产有机水果和蔬菜,目前已经发展成为生产种类繁多的有机食品和纤维产品的产业。美国的朝阳行业美国的有机食品业在过去10年中发展迅猛。根据美国农业部经济研究局的统计,1997年美国大陆49个州的有机农产品生产面积共有     

发展有机食品 促进农业持续发展

第二次世界大战以来,现代农业的发展,在满足了急剧增长的人口的食物需求的同时,严重地破坏了环境,直接和间接地影响人类的健康。随着可持续发展观被各国普遍认同,可持续农业的概念得以确立,并开始在全球范围内传播。有机食品(OrganicFood)作为农业持续发展的必然选择,在世界食品市场和食品贸易中占据了越来越重要的地位。本文分析了在全球可持续发展浪潮及绿色贸易壁垒盛行的情况下,加快发展我国有机食品产业的理由。通过回顾我国有机食品及其出口的发展历程,综观国际有机食品市场和各国市场发展情况,对我国有机食品出口过程中存在的一些问题提出了看法,并给出了一些建议。     

有机食品出口羁绊在何处？

有机食品是指在粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等生产加工过程中,不使用任何化肥、农药和人工合成的添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。基于有机食品的健康性和环保性,目前很多发达国家正在加快常规农业向有机农业的转换,有机产品     

如何使“有机食品”真正“有机”？

在食品安全问题突出的当下,贴着“有机产品”标签的蔬菜、水果、肉类以及鸡蛋成为一些追求“天然”者的至爱;然而贴有“有机食品”标志的就是有机食品吗？据社会热点节目报道：为了获取更大的利润,一些法律意识淡泊,职业道德缺乏的生产者和贸易商盯上了这个市场,超市里那些标价比同类普通食品高出数倍、数十倍的“有机产品”跟普通同类产品相比,差别仅仅在于一个标签。因此,完善有机食品市场监管势在必行。     

论世界有机食品的发展现状

有机食品产业在全球兴起,世界许多国家都相继建立了有机生产、加工,贸易、认证和有机食品相关联的培训、开发、研究等一系列完整的机构。     

林林总总的有机食品标准

人们在追求健康食品的进程中,到20世纪70年代才真正形成有机农业/有机食品。虽然英国土壤协会早在1967年就制定了协会的有机农业标准,这可能是世界上第一个有机标准,但并没有形成国际规模,1972年,全球性民间团体国际有机农业运动联盟(IFOAM)成立,使有机农业/有机食品标准进入了一个新时期。     

扩大我国有机食品出口的对策

我国有机食品产业从发展之初到现在,已有十几年的成长史,但这十几年来由于存在诸多制约因素并没有让这个朝阳产业真正发展起来,也没有让有机食品真正走上老百姓的餐桌。统计数据表明,目前,我国有机食品不仅在国际市场上所占的份额非常低,出口仅占全球市场份额的不到1%,大大低于     

中国有机食品出口对策研究

由于全球消费者对于食品安全性的高度重视,有机食品贸易已经成为食品贸易的主流,尽管近几年中国有机食品销售额正在呈现大幅度增长,有机食品出口仍面临着很多问题,包括绿色贸易壁垒限制和有机食品出口企业的市场结构不健全,产品结构抗风险性能力较低,法制尚不健全,监管不到位等,文章旨在对我国有机食品贸易过程中存在的问题进行梳理,并且提出解决对策,降低不确定因素的影响,促进我国有机食品贸易市场平稳地发展。     

有机食品市场需求趋势分析

过去的二十年,全球有机农业发展迅速。自1996年,有机食品销售额以每年20%～25%的速度增长。本文运用基本的经济学原理,分析了影响有机食品未来市场需求的主要因素,包括:有机食品的价格、人均收入、有机食品溢价和消费者偏好。对四种主要影响因素的分析表明,有机食品市场需求将随着价格的降低、收入的提高、溢价的降低和消费者对有机食品的偏好而增加。     

品牌视角下的有机食品出口贸易问题研究——以大鄣山茶为例

目前食品安全已成为全球共同关注焦点,而且产品竞争也过渡到了品牌竞争.因此,我国应该顺应这个全球食品发展趋势,重视和发展有机食品行业,完善有机食品的品牌发展之路.这既是我国食品行业出口贸易发展的需要,也是参与全球竞争,应对技术壁垒,提高国际竞争力的需要.     

工业新闻

2003年,中国的企业总共购买了价值约65.8亿美元的机床产品,比2002年的机床消费额增加了约14亿美元,从而进一步拉大了与全球其它机床消费竞争对手的距离。根据《2004年世界机床生产与消费调查报告》的统计,2003年全球机床消费额排名前十位的国家(地区)依次为:①中国:65.8亿美元;②德国:43.7亿美元;③日本:41亿美元;     

国际有机食品市场及我国有机食品的发展

人们对食品质量的关注和对食品安全标准的担忧，决定着食品的消费和国际农业贸易的发展。国际有机农业和食品生产正是在这种情况下发展起来的，其目的是为了解决农产品化学污染和品质下降问题，减轻农业生产对资源和生态环境的压力。目前，国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为联合国、国际性非政府组织和国家3个层次。我国有机食品的组织管理体系和标准体系尚不健全，国内有机食品的认证必须与国外的认证组织合作完成。     

如何区分无公害食品、绿色食品、有机食品

随着人们生活水平的提高,与对个人健康的渴求和环保的重视,无公害食品、有机食品、绿色食品越来越受到人们的青睐,已成为一种新的消费时尚。但是对于这三种食品     

有机食品和转基因食品的发展与展望

随着经济的发展和科学技术的进步，人类出于对自身健康的关心，对食品安全的关注越来越多。人们渴望有机食品成为自家餐桌上的家常便饭，许多人因为担心转基因食品安全性和转基因作物生长过程中对环境的影响，拒绝接受转基因食品。那么我们应当怎样认识有机食品和转基因食品，它们的前景如何?本文就有机食品和转基因食品的概念，从它们的主要特点和发展历程，全球食品需求状况作以介绍，并对它们的前景发表看法。     

黑龙江省有机食品出口贸易制约因素及对策分析

20世纪90年代以来,以健康、安全和环境保护为主要理念的有机食品在国内外快速发展.作为有机农业的产品,有机食品由于具有环保和安全性的特点,受到消费者的广泛青睐,有机食品国际贸易增长迅速.黑龙江省是有机食品生产大省,有多方面的优势,但在有机农业以及有机食品贸易发展过程中仍存在着制约因素.通过分析针对性地提出了提升黑龙江省有机食品出口竞争力的相关对策