共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
目前,中国消费者协会郑重发布今年第1号消费警示:警惕“饮料”冒充“奶”,提醒广大消费者——“含乳饮料”不等于“纯牛奶”。 相似文献
3.
从今年3月份起,济南市的各大商场、超市的乳品销售柜台或货架上,统一摆放了醒目的“牛奶销售柜”、“含乳饮料销售柜”字样的标牌,纯牛奶和含乳饮料被严格区分,含奶不足三成的掺水奶饮料被拒之柜外。 去年12月以来,一些厂家有意将含乳饮品品名中“牛奶”等字样扩大,“饮料”等字样缩小或用浅色、与底色相近的颜色标注,如将“酸奶乳饮料”、“牛奶花生乳饮料”中的“酸奶”“牛奶”用大美术字标注,“乳饮料”等用小字注在不显眼处,更有甚者根本不注明饮料,冒充纯牛奶销售,造成消费者将奶饮料误以为纯牛奶或纯牛奶制品购买而上… 相似文献
4.
郝煜 《广西质量监督导报》1999,(Z1)
市场上销售的乳饮料和乳酸菌饮料品种繁多、名称混乱,使消费者迷惑不解。为了澄清乳饮料和乳酸菌饮料名称混乱问题,特依据国家标准和行业标准予以阐明,期望消费者从中受益,增强识别能力,避免上当。强制性国家标准GB10789-1995《软饮料的分类》规定,含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是用鲜(生)乳或乳粉、水、糖、酸味剂、香料调配而成;乐百氏奶属于这一种。发酵型含乳饮料是将鲜(生)乳或乳粉经乳酸菌发酵后,再加入水、糖、香料调配而成;乳酸菌饮料属于这一种。发酵型含乳饮料经乳酸菌发酵,而配制… 相似文献
5.
6.
7.
随着人们生活水平的提高,科学、营养的饮食观已经深入人心。在品种丰富的饮料市场中,含乳饮料和植物蛋白饮料因为其营养丰富,日益受到消费者的青睐。含乳饮料是指以鲜乳或乳粉为原料,加入适量辅料配制而成的具有相应风味的饮料;另外它还包括发酵型饮料,俗称乳酸菌饮料,是指以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃 相似文献
8.
9.
10.
11.
计算机在含乳饮料质量监控的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
对计算机软硬件组合,建立含乳饮料工艺流程图,找出关键控制点,设立原料管理等工序的计算机监控点,提高含乳饮料质量监控能力,保证食品安全。 相似文献
12.
13.
文章阐述了对采用二次杀菌工艺生产的调配型酸性含乳饮料在实际生产中容易出现的问题及质量控制措施。 相似文献
14.
《广西质量监督导报》2006,(8)
一、范围本标准规定了以鲜牛乳为主要原料,加入适量辅料而制成的含乳饮料的卫生要求。适用于以含乳30%以上,并加入适量可可、咖啡、果汁和蔗糖等物质,经有效消毒制成,具有相应风味的含乳饮料。二、指标要求1.感官指标应具有加入物相应的色泽和香味,质地均匀。无脂肪上浮,无蛋白颗粒,允许有少量加入物沉淀,无任何不良气味和滋味。 相似文献
15.
《广西质量监督导报》2006,(8)
炎炎夏日,暑期食品安全成为市民关注的话题。近日,珠海市工商局公布近期对全市液体乳、茶饮料、碳酸饮料、果汁饮料、啤酒、果冻、味精、饮用水等食品的质量监测结果。本次食品监测共抽查12个县(市)区146批次的食品,涉及各大超市、市场、杂货店等。其中,液体乳、茶饮料、碳酸饮料和啤酒合格率为100%;果汁和含乳饮料、果冻、味精、饮用水等存在不少问题。目前工商部门已责令问题商品停止销售。 相似文献
16.
17.
18.
刘国信 《中国质量技术监督》2003,(6):30-30
近年来,随着人们健康意识和生活水平的提高,乳制品在国内的消费量迅速增加,饮用鲜牛奶、纯牛奶等液态奶已渐成习惯。然而,让消费者始料不及的是:他们每天喝的“纯牛奶”、“营养牛奶”、“高钙奶”等液态奶中,有一些可能是冲兑了奶粉的还原奶;而一些标注“果味奶”、“酸奶”、“钙奶”的产品中有些并非是真正意义上的牛奶,其中有些产品属于乳饮料或乳酸饮料。由于商家的欺诈和误导,使消费者不仅从中得不到应有的营养供给,相反还付出了物不符实的高价。 中消协曾对某地市场上销售的“果味 相似文献