海藻钙在大鼠体内的吸收利用

本文以大鼠为研究对象,通过饲喂低钙饲料进行缺钙动物造模,使之体内环境缺陷,然后分别补充相同剂量的ＣａＣＯ３、海藻钙和乳粉,饲喂一段时间后测定大鼠的血钙、骨钙等生化指标,分析比较其补钙功率的不同,从而确定海藻钙作为一种新钙源,补钙效果优于ＣａＣＯ３而接近于乳粉。     

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少吃盐相当于补钙英国科学家研究发现:饮食中盐的摄入量,是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。这就是说,少吃盐就等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。他们指出,少吃盐是补钙最经济实惠的方法,也是对健康最有益的方法。正常人24小时的排盐量约为3-5克,那么在食物中每日补充5 克盐,就可以满足人体正常需要,按照世界卫生组织推荐的标准,每人每日吃盐     

新产品

<正> 一种既可获得优质钙又可获取丰富营养的补钙保健佳品——富钙蜜,已由广州宝生园蜂产品厂大量生产并投放市场。这种名为宝生园的富钙蜜由天然优质的蜂蜜和生物转化的天然钙组成。这一产品的研究开发成功,被专家认为是补钙领域的大突破,刚问世就受到专家和广大消费者的认可,并被评为“中国优秀蜂产品”。富钙蜜为食疗补钙一族带来了新福音。     

海藻中生物活性钙的提取

以10种海藻为原料,通过强酸消化处理测得总钙含量,高压浸提处理测得游离钙含量,并通过消化定氮测出各自的蛋白质含量,进一步推测其有机结合钙含量,从而筛选出了总钙、有机结合钙、蛋白质含量均较高的一种海藻即丝藻,并在此基础上进一步探讨了有机结合钙的提取方法,结果表明:高压浸提是一种便捷、有效、经济的有机结合钙的提取工艺,这对于新钙源的开发及应用具有重要意义。     

国家工商局要求媒体暂停9种不合格补钙品广告

国家工商局广告监督管理司近日下发《关于暂停抽检不合格补钙类保健食品广告的紧急通知》 ,要求各媒体暂停发布“健骨藕粉”等９种保健食品的广告。该９种补钙类保健食品包括健骨藕粉、正和羊乳片、彼阳牦牛骨髓壮骨粉、劲得钙（中老年型）、超微钙、海健壮骨粉、大天力壮骨粉、育美钙嚼片等。紧急通知称 :“上述产品经卫生部组织再次抽检 ,合格后方可继续发布广告。”在该紧急通知中 ,同时附有《卫生部关于补钙类保健食品抽检情况的通报》文件。其中称 ,有害重金属砷和铅严重超标 ,是不合格产品存在的主要问题。砷和铅对人体有蓄积毒性 ,人…     

第三代补钙产品亮相龙城 瑞洁艾路钙通过国家食品药品监督管理局批准上市

<正> 由山西省品牌协会、品牌杂志社主办的瑞洁艾路钙品牌推广新闻发布会于2004年12月25日在太原金辇酒店召开。在全国补钙产品竞争日益激烈的形势下,经过国家食品药品监督管理局的专家近一年对全国数百家补钙产品的多轮次严格审批,山西瑞洁生化有限公司申报的艾路牌补钙保健产品于2004年6月24日首家通过了国家食品药品监督管理局的批文,批文准字号为G国食健字20040750。     

质检总局通报婴幼儿配方乳粉监查结果3种不合格

国家质检总局日前通报了婴幼儿配方乳粉和乳粉产品质量国家监督抽查结果，结果显示，在抽查的54种婴幼儿配方乳粉产品中，有3种不合格，在抽查的60种乳粉产品中，有1种不合格。     

给“盖中盖”广告补补钙

虽然目前“盖中盖”销量依然不减，但一味追求广告数量的积累而不注重广告质量的做法，到底能撑多久?作为一个补钙领域的巨头，“盖中盖”是否意识到：自己的广告只有一个外壳却没有主心骨的支撑，实质也是缺钙。那么，盖中盖缺的钙质是什么呢?     

投身经济主战场助推“品牌中国”

中国经济持续高速增长已经很多年了，中国市场也已经成为世界最大的市场之一，但是在迅速成长的过程当中．中国还存在着严重的“缺钙”现象。缺什么钙?缺品牌钙，缺名牌，缺中国的世界名牌。     

投身经济主战场 助推“品牌中国”

中国经济持续高速增长已经很多年了，中国市场也已经成为世界最大的市场之一，但是在迅速成长的过程当中，中国还存在着严重的“缺钙”现象。缺什么钙?缺品牌钙，缺名牌，缺中国的世界名牌。     

精神上缺“钙”的四大症状

习近平同志指出：“理想信念就是共产党人精神上的‘钙’,没有理想信念,理想信念不坚定,精神上就会‘缺钙’,就会得‘软骨病”’。纵观近年来党内的一些不正之风和贪腐案件,几乎都是源于理想信念的丧失。精神上缺“钙”的症状,大体可以分为四类。     

骨头不值钱 做汤身价高

<正> "骨头汤热"令苏州人一天要吃掉5吨猪骨头!为啥?因为"补钙热"波及全国。但药补终归不如食补。就连四星级的竹辉饭店也一举推出了"骨头庄"!一、乘"需"而入。人们在吃的上面格外讲究"进补"二字。时下媒体广告铺天盖地而来,补钙!补钙!还是补钙!钙从何来?除了牛奶,首推猪筒子骨!这猪筒子骨熬成的汤,便是一款丰富含钙质而又味道鲜美的汤饮!于是乎,骨头汤店"呼啦"一下遍及姑苏城,你开骨头汤店,我也将餐厅改成骨头汤店,以致平时不屑一顾的猪骨头,忽地成了市场抢手货,当然价格也扶摇直上,每公斤卖到7元多!     

婴幼儿食品微生物及微生物毒素调查分析

对婴幼儿食品（配方乳粉、补充谷物、饼干和罐头）分别进行微生物污染以及微生物毒素调查。调查结果表明：357份婴幼儿食品均未检出沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌;11份婴幼儿配方乳粉、1份补充谷物和1份饼干食品中检出坂崎肠杆菌,检出率分别为4.2%,2.4%和2.5%;检出1份补充谷物菌落总数超过国家标准最高安全限量值。13份婴幼儿配方乳粉和3份补充谷物检出肠杆菌科细菌,检出率分别为32.5%和7.1%;14份（婴幼儿）配方乳粉、2份婴幼儿罐头检出蜡样芽孢杆菌,检出率分别为35%和20%;1份婴幼儿配方乳粉检出黄曲霉毒素M1超标。婴幼儿食品存在微生物及其微生物毒素污染的风险,应加强对婴幼儿食品的致病微生物及其毒素的监测和监管。     

“骨青春”再造纪实

一、初识骨青春 鑫富药业作为一家上市公司,是全球最大的维生素B5供应商。企业领导人过鑫富先生积极进行产业多元化发展,进军保健品领域。在产品选择匕,想到了自己曾经用过的一个民间配方,治疗腰酸背痛的醋蛋粉。在北京中医药大学高学敏教授指导下,骨青春片以果醋蛋钙粉、碳酸钙、钙吸收促进剂（CPP）的组合作为补钙基础;以骨碎补、淫羊藿、当归、三七为中药养骨组方,滋补肝肾,健脾益气,强筋壮骨,补充“精、血、气”,防止钙流失和有效改善骨质疏松。     

利用海藻渣栽培食用菌的研究

以栽培料中不添加海藻渣的食用菌为对照,分别将海藻渣以3%、6%、9%和12%的比例与其它栽培料混合拌匀,灭菌,接种后培养,用控制变量的方法控制实验参数,观察5种不同比例配方下的食用菌菌丝和子实体的生长情况。实验结果表明:海藻渣能缩短平菇、杏鲍菇菌丝的生长周期,对子实体的产量也有一定影响,在干料质量为50 g的情况下,加入3%、6%的海藻渣对食用菌的增产和早熟作用最明显,其中,每500 g含3%海藻渣的干料的平菇产量为147.4 g,比对照组增产25%左右。     

广告人应有的定力

我国的经济正处在高速发展中，较高的经济发展速度带来剧烈的市场竞争，为我国广告事业的勃勃生机提供了良好的成长环境。这些年来，我国广告业一直行驶在快车道上，为推动社会主义现代化建设发挥了一定的作用。但是，与飞速前进的我国广告业相比，社会评价和广大公众对广告活动的好感度却没有“递增”。特别是最近几年，虚假广告屡禁不止，格调庸俗、低级趣味的广告比比皆是。议论者众，指责者多，甚至有些要抹杀我国广告界多年所做出努力的架势。原因何在？正如有人在批评推广钙类产品的广告造成全国人民都缺钙的现象时指出的，那是广告业自身缺钙。这种缺钙，笔者认为，究其原因是我们广告界应有的定力还不够。     

全复原乳对婴儿配方乳粉冲调性影响的生产工艺研究

乳粉的溶解度直接影响乳粉的品质,乳粉溶解度是指一定量的水与乳粉混合后,能够恢复成均一的牛乳状态的性能,乳粉溶解度的高低可以直接反应蛋白质的变性程度,用水冲调使其复原时,产品应呈均一稳定的鲜乳状态,其中牛乳中的各种营养成分也能恢复成乳原来的良好分散状态。在喷雾干燥过程中的控制参数会影响乳粉中的营养成分和品质,所以喷雾干燥的参数设置对于乳粉品质和冲调性至关重要。但喷雾干燥各参数之间存在相互作用,为了确定各因素对乳粉溶解度的影响,在本章中以不溶度指数为衡量指标,对干燥后的乳粉进行检测分析。     

投身经济主战场 助推“品牌中国”

中国经济持续高速增长已经很多年了,中国市场也已经成为世界最大的市场之一,但是在迅速成长的过程当中,中国还存在着严重的"缺钙"现象。缺什么钙?缺品牌钙,缺名牌,缺中国的世界名牌。品牌对一个国家经济的可持续发展乃至国家安全都具有极其重要的作用。韩国只有几千万人口,但是拥有三星、LG、现代等一大批世界知名品牌。而中国除了垄断性的行业进入世界500强之外,还很少有真正的民族品牌能进入世界500强。由     

国家食品药品监管总局新闻发言人再谈冒牌乳粉案

正针对上海市公安机关侦破的假冒"雅培"、"贝因美"商标婴幼儿乳粉案件,国家食品药品监督管理总局新闻发言人表示,该案是违法犯罪分子通过收购廉价乳粉、包装变形的乳粉加工罐装冒牌乳粉的案件。新闻发言人强调,总局4月4日通报涉案产品经办案机关检验符合食品安全标准,但属于冒牌食品,主     

3批次婴幼儿配方乳粉不合格

国家质检总局日前通报婴幼儿配方乳粉产品质量国家监督抽查结果,有3家企业的3种产品不符合标准的规定,涉及的3家企业已及时分析原因进行整改。本次对截至2011年3月底核发生产许可证的114家婴幼儿配方乳粉企业进行了全面抽查,因企业无库存产品、暂时未生产等原因,实际抽查了天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、湖南、广东、广西、陕西等17个省、自治区、直辖市54家企