应运而生的便携式酒店

随着各种论坛和大型活动越来越多，催生出许多小型旅馆等配套服务，可是为了一次活动就新建一个旅馆似乎不够环保，而且酒店不能带着走，一旦建好了，就只能在那个地方进行经营。然而现在，有的公司突发奇想，把酒店拆成一个个类似小格子似的标准房间，可以随处装拆；还有的公司甚至把房间折叠起来，到合适的地方就可以立刻建立起来。     

经济型酒店泡沫真相

日前,在上海举行的"中国酒店投资峰会"上,饭店现代化杂志把锦江之星、汉庭、格林豪泰和速8几家经济型酒店业先锋组织在一起,就经济型酒店的发展坐而论道。泡沫多乎哉?对于一段时间以来经济型酒店存在泡沫的诸多报道,锦江之星旅馆有限公司总裁徐祖荣表示,近年这个行业是发展     

花钱让你不务正业

一家日本的旅馆,每个员工都有一项专长,有人擅长传统的捏陶,有人会跳很美的民俗舞俑,也有人掌握着最多的和服穿法,甚至有人堪称鏊赏古董的艺术大师;此外,徒步、登山、认识昆虫及植物的,学习潜水、种菜的,应有尽有。而她们的专长又大多和旅馆的经营相结合,在接待客人     

希尔顿的“淘金”之旅

世界酒店大王康拉德·希尔顿(Conrad Hilton)的创业故事非常直截了当。简单地说就是:某天,他去某地旅行,在一家旅馆得不到礼遇,一怒之下就把这家旅馆买了下来,开始构筑他的酒店王国。这个故事发生的地点在美国德克萨斯州,一个叫做锡斯科的小镇。     

世界酒店的美酒之缘

现在不禁有人会问,为什么高级的旅馆、宾馆都被俗称为"酒店",这个称呼顾名思义理应是喝酒的地方,但现实中真正的这类地方只配称之为"酒馆",胆敢叫酒店的,必定是有一定规模或档次了。高级旅馆宾馆和酒到底是个什么关系,其实不言自明,前者要是没酒,恐怕只能迎来两成的住客。无法确切统计世界上到底有多少酒店真的在拿美酒来说事,但肯定哪一家也少不了酒。外国人喝酒的习惯跟中国人大相径庭,国人通常吃饭时才喝酒,而西方人     

易佰 提升廉价标准

<正>在一些经济型酒店发展遇到瓶颈的同时,另一些酒店的经营之道可以提供良好的发展样本。住不起中高档酒店,又无法接受廉价旅馆的脏乱差,易佰连锁旅店盯住的正是这个细分需求形成的市场。易佰想要解决和改善传统小型廉价旅馆缺乏安全和卫生条件差的现状。     

数字

200日前,北京200多家社会旅馆被列入奥运推荐酒店之列,这些旅馆的信息可通过网站链接直接查询。据悉,2008年奥运会将吸引700万国内外观众,其中包括50万左右的海外观众。为了方便观众,第29届奥运会官方网站"观众服务"栏目和北京市旅游局"畅游北京"实现了链接,观众可点击链接获取北京市旅游局推荐的住宿单位,其中包括500多家星级酒店和如家快捷等200多家获得住宿达标单位的社会旅馆以及十多家青年旅舍。     

五项措施助力酒店应对经济困局

经济下滑已经迫使很多酒店经营者寻求创新途径以提升他们的销售业绩。他们的主要焦点放在了采用最经济划算、见效最快的方法进行销售。这是我们不得不面对的现实,眼下已经很少有酒店能赚得盆满钵满了。我们通常都赞同“设计优异的网站是最经济的酒店营销工具“,那些没能充分发挥这一优势的酒店已经落后于潮流。每一家酒店,不管是汽车旅馆、家庭式酒店、有限服务酒店、度假村、经济型酒店,抑或特许     

会议经济型酒店的管理运作

什么是会议型酒店？仅仅拥有会议室的酒店不能称之为会议型酒店,会议室只是酒店配置的资源之一。会议型酒店要求酒店功能和会议功能相叠加。会议型酒店不只是高星级酒店的专利,经济型酒店也可有一席之地,特别是在中小型会议市场有一定的竞争优势。由于经济型酒店这一业态在我国发展历史较短,目前发展形式主要集中在经济型商务旅馆上,而对其中的会议、家庭、青年、老年等市场细分、关注不够。     

酒店与媒体（下）

以报道“红色中国”著称的著名记者斯诺，就是一个典型的为酒店买卖贡献很大的媒体记者。他的前半生几乎有一半是在各式各样的旅馆中度过的。他既住过西方国家的正规酒店，也住过北京的四合院旅馆，甚至还有延安的中共招待所。     

商务

锦江国际酒店集团日前,在上海举行的2008中国年度酒店颁奖典礼上,锦江国际酒店集团("锦江酒店")被宣布荣获"2008中国年度酒店管理集团十强",锦江之星旅馆有限公     

古风犹存的源茶馆

每当夜幕降临、华灯初上时,忙碌了一整天的浙江省台州市的文人墨客和白领一族,都喜欢结伴直奔凤凰山庄的源茶馆。在这里,每位顾客仅花38元,即可自助50多种茶点。在品茶时,古筝、笛子演奏的《渔舟唱晚》、《梅花三弄》、《高山流水》等名曲,伴随茶客度过难忘今宵。茶馆馆长何云德,是位木▲忙碌了一整天的年轻人,乐到这里品茶看古董。听古乐,到竹林区品茶,别有一番韵味。画里话外·光彩20038图1:赏古董、品古茶、听古乐,确是休闲的意境。图2:服务员的服饰也古色古香。图3:“金盆”可供茶客洗手。制古董的收藏家,他把明清时期的各式古董窗花装…     

让酒店不再只是一个睡觉的地方,“觅你”驾到

酒店是传统的行业之一,在这一行业里,有极大的创新空间吗?谢文忠和伙伴们用实际行动给出了肯定的答案。他们这群不折不扣的"疯子",把酒店做得如此与众不同,让每个房间都有创意,都给人惊喜。他们的"觅你"主题酒店已经开到第5家,家家生意火爆……     

别出心裁的“小说旅馆”

<正>在美国俄勒冈州的纽波特海湾,有一家旅馆被人们称为"小说旅馆"。从外观看去,这个只有3层楼的旅馆与周围的其他建筑没有什么不同,但每年却有数以万计的游客特别是一些喜爱读书的人在这里下榻。早在8年前,同在一家酒店供职的科利尔和莎莉斯在工     

王崇巍和他的千件欧洲古董家具

本期做客:欧洲古董收藏和经营商王崇巍专营欧洲古董家具的王先生,大学时候学的是环境艺术,毕业后做建筑和室内装饰设计,为客户配家具的过程中培养起家具收藏的爱好。逐渐熟悉了这个市场之后,王先生在20世纪90年代初成立了自己的公司,经营中国古典家具。后因别墅装修的客户增多,而在动辄两三百平米的大客厅里摆中式家具,不好营造出与建筑风格一致的奢华高贵的感觉,他又把目光逐渐转向西洋家具。从上海老家具一直到欧洲正宗的古董家具,王先生越收越多,目前已经有18—19世纪各种风格的欧洲古董家具一千两百多件。今年王先生将北京东郊一座一千多平米的厂房设计改造成欧式庄园,错落有致地摆满其收藏的各式古董家具,以藏会友。     

酒店网络：免费还是不免费?

有这样一个吊诡:酒店本身已价格不菲,上网还要额外支付费用,且高出酒店外的公共场所,而有些相对低端的酒店却拥有免费的无线网络。各家说法不一,有的说:相对低端的酒店会通过免费上网吸引那些一般员工,他们可能需要时时工作,又不能多花费成本。Gary就是其中一员,他的理解是,24小时服务我都用不上,我想要的只是不受限制,在酒店的任何地方都可以上网。经营非高端酒店的经理则说如果不把上网算在房费中,我们根本没有竞争力。上网收费是为了吸引更多的休闲客人。一位豪华度假酒店的总经理则坚称,     

一条短信留住回头客

一家名叫"悦中享"的中型酒店在上海一处闹市区里开张了。经营一个多月下来,老板徐兆辉发现生意清清淡淡,营业额始终提不上去。分析来分析去,徐兆辉知道是这片区域的同类酒店太多,顾客几乎都是没什么选择性地就餐,也就是说,回头客非常少。要想留住回头客,就要有酒店的独特创意。从哪里下手呢?几天来,徐兆辉都在想这个问题。一天中午,百无聊赖的他坐在酒店大厅里看新闻。这     

精品屋——酒店里的亮点

把精品店开到酒店里,的确是个好主意,双赢互利自不必说,单凭富丽堂皇的布置也为酒店增色不少。但并不是所有的酒店都适合开精品店,一般四星级以下的酒店就不被世界顶级品牌看好,俗话说好马配好鞍,真正能享受世界顶级名牌的消费者,不到万不得已,一般不会踏进五星级以下酒店的门槛,能买得起类似普拉达皮包、卡迪亚首饰或约翰·洛布牌(LOBB)皮鞋的客人住四星级酒店会被看作是不合身份的举动。     

中国高尔夫度假村的运营模式探讨

休闲经济的兴起,也带动了相关产业的发展。高尔夫度假村的发展现状高尔夫度假村是指将高尔夫活动作为主要经营业务,为人们提供休闲度假的活动场所,即以高尔夫为其主要载体的体育主题旅馆。目前一些旅馆(酒店)只是把高尔夫球当作顾客需要的一项娱乐活动,其主营业务却不在此列故不能归属于此。(见表1)。真正的高尔夫球度假旅馆如加州的卵石滩(PEBBLE BEACH)、佐治亚州的奥     

99旅馆连锁:“无人”服务的自助酒店

<正>你有没有试过住这样的酒店:你不用经过前台服务员登记和安排房号,直接就能取到房卡,退房的时候也可以不用经过前台服务员收款结账,只要把房卡插进酒店特设的机器就可以直接走人了。这样自助的酒店应该还很少人有体验过吧!在上海闵行虹桥地区的99旅馆连锁北翟路店已经实现了这种"无人"服务的自助式入住。作为客人的你可以通过99旅