加强公益性建设是中国农产品批发市场发展的方向

随着中国经济社会与城市化进程的快速发展,农产品批发市场在食品安全保障、农产品价格稳定、城乡协调发展以及政府突发事件应急调控等方面都面临新的挑战。本文结合中国农产品批发市场面临的新情况,针对目前行业政策的局限性,得出公益性农产品批发市场既能满足常规性市场功能,又能完善市场的公益性职能,提供食品安全检测、价格监管、信息反馈、政府应急保障等公共物品,应该成为中国农产品批发市场的发展方向,并从发展计划、发展模式、功能实现三个方面提出了加强中国农产品批发市场公益性建设的相关建议。     

对市民的"餐桌子"负责

猪肉感染猪链球菌事件，淡水鱼里含孔雀石绿，蔬菜水果中农药残留超标……近期曝光的几起食品安全事件，使得全社会对食品质量安全水平忧心忡忡；也引发了广大农产品批发市场经营管理者的注意和反思，他们将如何加强农产品质量安全监管，发挥农产品流通的主渠道的作用，上海农产品中心批发市场的做法值得借鉴！     

农业部集中开展农产品质量安全监督抽查

为贯彻落实党中央、国务院关于产品质量和食品安全工作各项决策和部署，根据国务院产品质量和食品安全领导小组办公室农产品整治组和《农产品质量安全专项整治工作具体实施方案》的要求，农业部将在全国范围内集中开展农产品质量安全监督抽查行动。此次抽查行动将针对蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品、水产品以及农产品批发市场的质量安全，所有的抽样和检测工作将于9月底前完成。[第一段]     

农产品全程追溯,步子迈得再大些

1月20日,国家市场监管总局印发《关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知》,要求市场开办者查验并留存食用农产品可溯源凭证和产品质量合格凭证,无法提供可溯源凭证的食用农产品禁止入场销售,同时引导农批市场实施食品安全信息化追溯管理,主动与本辖区市场监管等部门建设的食品安全信息化监管系统或平台实现对接等。这是国家市场监管总局首次在正式文件中明确将食用农产品可溯源凭证和产品质量合格凭证纳入市场查验范围,标志着我国农产品全程追溯向前迈出可喜一步。     

有关农副产品批发市场建设的几个问题

不久前,笔者就有计划地发展农副产品批发市场问题在四川、湖北、北京等地进行调查,深感农副产品流通不畅,造成的损失严重,极大地影响了农民的生产积极性。流通问题已成为农村改革的重点,而有计划地建设农副产品批发市场,建立健全市场体系、则是搞活流通的中心环节。现就以下几个问题,谈点个人看法。     

农产品批发市场经营商户忠诚影响：机理及效应

本文基于对沈阳盛发农产品批发市场的调研数据，结合多元线性回归和中介效应等分析方法，以经营商户性别、年龄、受教育程度为控制变量，从商户满意的中介视角实证检验服务质量、市场环境、市场声誉和商户信任对商户忠诚的影响效应。研究表明，批发市场服务质量、市场环境越好，市场声誉、商户信任程度越高，经营商户对批发市场越忠诚；商户满意对于经营商户忠诚的各影响因素中均起到部分中介作用，效应占比分别为11.8%、12.9%、13.0%、7.6%。     

绿色交易引领第三代农业批发市场

今年5月中旬,一场由几根黄瓜引起的肠出血性大肠杆菌疫情在德国蔓延,欧洲农产品批发市场倍受打击,食品安全随即成为全球农产品批发市场共同面对的一个问题。     

大中城市农产品批发市场完全监测

农业部部长孙政才近日在全国产品质量和食品安全专项整治工作第二次现场会议上表示，农产品专项整治工作已取得突破性进展，全国676个大中城市农产品批发市场已100％纳入农业部门监测。[第一段]     

关于农产品批发市场用地监管引发的思考

农产品批发市场作为我国农产品流通的主渠道,长期以来在服务农业生产、促进农产品流通、满足居民消费、保障食品安全、推进产业扶贫等方面发挥着非常重要的作用,具有基础性和公益性的特点,是事关千家万户的重要民生工程。据统计,目前我国生鲜农产品70%以上都是通过农产品批发市场流通的。对上海这样一个特大型消费性城市而言,农产品批发市场在"保供""稳价""保安全"等方面更是发挥着不可替代的作用,是上海市民"菜篮子"的核心组成部分,更是保障上海城市安全运行的重要基石之一.     

以批发市场为中心组织鲜活农产品流通：对寿光蔬菜批发市场的考察

寿光县地处山东中部渤海湾南畔,胶济铁路之北,隶属潍坊市,103万人,农村人口90.3万,150万亩耕地,是个农业大县。农业家庭联产承包后,这个蔬菜之乡的蔬菜生产迅速突破就地消化的局限,发育出面向销区的批发市场。批发市场承担起跨区域大流通的职能,充分发挥市场竞争和价格机制的作用,促进区域生产分工和资源优化配置。市场牵动生产,生产促进市     

对日本农产品批发市场考察和启示

1992年10月,农业部农村经济研究中心组织考察团,对日本农产品批发市场做了系统考察。通过考察访问,对日本的农产品批发市场的最深印象是:高标准、规范化、规格化、法制化。农副产品从农户生产开始一直到消费者手中,通过批发市场的中心环节,有一套严密系统,使消费者得到鲜、活食品,而生产者进入流通领域又省时省力。其发展经验确实值得我国借鉴。     

鲜活农产品批发市场价格形成的一般性分析

0.1 市场经济的核心是依托市场机制优化资源配置。市场配置资源的最主要信号载体是市场价格,因此能反映真实供求的公正价格是市场经济走向成熟的必备条件。 要形成公正、真实的市场价格,需要具备以下条件:(1)供给和需求相对集中:(2)市场平等竞争;(3)信息发达、市场透明度高;(4)有良好的市场规则和交易秩序。这些条件的具备有赖于市场制度安排的创新与完善。     

“舌尖上的安全”呼唤食品业诚信自律

<正>前不久召开的中央农村工作会议,首次把食品安全提到了从未有过的高度,以至于把能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,看成是对我们党的执政能力的重大考验。习近平主席还特别指出:食品安全源头在农产品,基础在农业,必须首先把农产品质量抓好。要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖     

"和菜"缘何跑得快

日本农产品批发市场,以产品丰富、流通迅捷闻名,不论是哪一天,交易都是在有条不紊地进行中。现代科技设备的应用加上成熟的运作机制,为“和菜”跑得快提供了有力的保障。     

我国农产品批发市场发展的现状、问题及对策

当前,我国农业发展正进入一个新的阶段,市场约束对农业和农村经济发展的影响越来越大,这预示着批发市场在农产品产销中的地位和作用将进一步强化。因此,正确地认识与分析当前批发市场的发展现状、存在的问题,对搞活农产品流通具有重要的意义。 一、我国农产品批发市场发展的现状 （一）市场规模获得前所未有的发展。２０世纪８０年代以来,在全国“菜篮子”工程带动下,我国农产品批发市场迅速发展。据农业部统计,截至２０００年底全国农产品批发市场已经发展到５０００多家,其中农业部定点批发市场已有２０１家,已初步形成了包括蔬…     

日本的鲜活农产品批发市场

批发市场在日本鲜活农产品流通中占有极其重要的地位,日本国内70%以上的鲜活农产品都通过批发市场进入零售环节.批发市场主要分为两种类型:一类是中央批发市场,分布在20万人口以上的城市,大多是都道府县(相当于省会)城市,市场开办者必须是地方公共团体,并需经农林水产大臣许可;另一类是地方批发市场,这类市场是中央批发市场的重要补充,市场开办者可以是地方公共团体、株式会社、农协、渔协等,需经都道府县知事的认可.     

江苏农产品批发市场扫描

“九五”以来,江苏省农产品批发市场建设力度加大,初步形成了经营规模不断扩大、专业分工逐步完善、区域特色逐步形成、运行机制趋于规范的农产品批发市场体系。截至2001年底,全省在工商部门登记注册的农副产品批发市场已达454家,年成交额470亿元。     

批发市场三愿

1984年开始提出建设农产品批发市场至今,我国农产品批发市场建设已走过28个年头。在这28年的时间里,大型农产品批发市场已发展到4300家,农产品市场体系建设已经初具规模。但也应该看到,我国农产品批发市场建设较国外发达国家还有不小差距,日本、美国、欧盟等发达国家和地区在农产品批发市场建设方面有诸多经验值得我们学习、借鉴。     

沈阳将对食品安全实施全程监管

记者从沈阳市卫生局获悉，沈阳将全面实施食品安全全程监管，重点抓好农产品、畜产品、流通领域食品的安全监管，同时加强农产品批发市场、基地产品和农业投入品的监管。沈阳市规定，对农产品批发市场进行实时抽检，饲养畜禽免疫率达到100％：     

我国农产品产地批发市场建设研究

本文在阐述农产品产地批发市场的含义、功能及我国农产品产地批发市场特点的基础上,分析农产品产地批发市场建设对农户渠道权力的影响,并提出对策建议.