酒店绩效管理存在问题与对策探讨

全球经济一体化趋势下,餐饮行业飞速发展,酒店之间的竞争愈发激烈。绩效作为酒店人力资源管理工作重要组成部分,高效的绩效管理,能够深入挖掘员工潜能,为酒店创造更大的经济价值。然而,受到诸多因素的影响,当前酒店绩效管理存在一些不足之处,在很大程度上影响了绩效管理工作积极作用的有效发挥。如何提高绩效管理成为酒店在竞争中决胜的关键。文章从酒店绩效管理概念入手,分析当前酒店绩效管理存在的问题,并在此基础上提出相应的建议和措施,旨在为我国酒店管理者绩效管理提供借鉴。     

我国酒店人本管理的问题及对策

人本管理,就是要在管理过程中把“人”的因素作为管理的核心。实行人本管理,一切管理活动必须以人为中心,以人的积极性、主动性和创造性的发挥为核心和动力来进行。本文论述了我国酒店人本管理存在的主要问题,提出了酒店实施人本管理的主要对策。     

浅析酒店管理存在的问题及发展对策

随着市场经济的不断加大,酒店业的生存和竞争也发生了变化.为了在市场中占有一席之位,在激烈的竞争中不断的胜出,就必须要有面对问题、解决问题,迎接各种挑战的强大管理理念.     

我国酒店企业战略联盟现状与对策探析

随着我国酒店业市场的逐步开放,国外一些大的酒店集团尤其是经济型酒店集团开始进驻我国,我国的酒店业竞争格局发生了很大变化,使国内市场国际化,国际竞争国内化.我国酒店大多为单体酒店且比较分散,这种分散化特征使得酒店既没有规模经济优势,又没有品牌优势,难以与国外酒店集团相抗争.面对各类挑战,集团化或战略联盟将成为我国单体酒店的重要经营战略.由于当前我国酒店饭店产权归属较复杂,产权交易相对困难,因而较之通过购并实行集团化经营而言,战略联盟成为我国酒店企业赢取竞争优势的更为现实的选择.     

试论高星级酒店财务战略管理

高星级酒店进行财务战略管理,有助于更好地制定战略目标,明确酒店发展方向。实行战略管理,有利于更好地服务于经营决策,使决策更科学化、规律化。鉴于此,本文基于高星级酒店财务战略管理的重要性和必要性,阐述了高星级酒店财务战略管理的一般表现,并客观而深入地分析了当前高星级酒店财务管理存在的主要问题,进而提出加强财务战略管理的具体措施。     

酒店管理中营销策略存在的问题及其对策研究

随着我国小康社会建设的进程不断加快,酒店管理业也在经济持续发展的社会大潮下寻找突破的机会。目前,如何实现资源优化配置、达成低成本高收益的营销效果,是决定酒店管理优劣的关键环节,同样也是能否获得快速发展的重要机遇。本文就现阶段酒店营销中存在的缺少个性化服务,品牌意识匮乏,营销渠道狭窄,宣传效益差等问题进行分析,并提出相应对策。     

SF酒店战略薪酬管理研究

如今,酒店业作为传统劳动密集型服务行业,酒店之间的竞争从根本上说就是人才的竞争。科学有效的薪酬管理体系不仅能激发员工的工作积极性,还能为企业吸引、留住和激励优秀的、适合企业需求的人才,有力地推动企业战略目标的实现。以SF酒店为研究对象,通过理论研究和案例分析相结合的方法,分析了SF酒店目前的薪酬体系及问题,阐明了进行薪酬体系改革的必要性和可行性,提出了适用于SF酒店的战略薪酬构想。     

当前我国酒店管理中存在的问题和对策

随着我国经济的发展,旅游餐饮行业得到了突飞猛进的发展.酒店作为旅游餐饮行业中重要的核心组成部分,其发挥着不可忽视的作用.但是,从目前的酒店发展现状来看,在日常的酒店管理工作中存在着很多问题,这些存在的问题严重制约了酒店的顺利发展,为了满足消费者的需求,我们一定要对其存在的问题找出解决的对策.     

刍议酒店成本管理存在的问题与应对措施

随着酒店市场的迅猛发展和市场竞争力的日益加剧,成本管理作为酒店经营战略和市场竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展.成本控制的好坏是一个酒店管理水平的直接体现,同时影响着酒店的整体经济效益和市场竞争力.本文着重介绍酒店成本管理的概念界定及目前酒店成本管理存在的问题,并相应提出简单的应对措施,以便企业可以更好的运转.     

战略管理会计在我国企业的应用现状、问题及对策

战略管理会计和其他学科一样将会同社会经济的发展和经济条件的完善而不断的完善自身的理论体系,进而顺应时代的发展。近年来,我国的经济迅速发展,企业在自身的发展中逐渐开始重视战略管理在日常经营中的重要程度,由此看来战略管理会计必定会取代传统管理会计,在企业的经营管理中和财务管理中发挥重要作用。本文将从战略管理会计在我国应用的必要性着手,对我国战略管理会计的应用现状以及存在的问题进行探讨,最终给出解决相应问题的合理对策。     

战略成本管理在酒店管理中的应用

传统成本管理是对现实生产经营活动实时实地的指导、规范和约束,但却没有和酒店长期的目标结合起来。     

试论酒店成本管理存在的问题与应对措施

成本控制作为酒店管理的重要环节,是其经营战略与竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展。成本控制的好坏是一个酒店管理水平的体现,并直接影响酒店的整体经济效益与市场竞争力。本文旨在对酒店成本的概念及当前酒店成本管理面临的问题进行阐述,并提出了相应的解决措施,有效保证企业的良好运作。     

试论酒店质量管理中激励机制的应用

随着当前人民群众的物质文化需求不断提升,现代化酒店服务行业得到了较大的发展机遇,而要想有效保证酒店质量管理就必然会加强对酒店人力资源的有效管理,因为一直以来企业内部员工是酒店发展的重要要素之一。只有有效提升酒店员工服务质量,加强鼓励机制的有效应用才能够推动酒店服务管理工作的有效开展,提高其在市场中的核心竞争力。本文简单介绍了激励机制在酒店管理中的重要作用,同时分析了当前激励机制应用的现状问题,并给出相关解决对策,希望对我国酒店行业的发展有所帮助。     

酒店香味战略在我国酒店市场的可行性分析

香味营销战略已经逐渐渗透到了多个服务性行业领域,很大程度提高了商品的盈利和品牌的畅销度。科学家认为,鼻子是人类最敏感的器官之一,怡人的芳香能够轻易触碰人的心灵,让顾客在芳香的氛围中放松减压,舒畅情绪,愉悦心情。而嗅觉记忆的准确度比视觉要高一倍,把嗅觉等感官符号植入到品牌传播中,会比传统的二元感官刺激更能激发顾客的兴趣,更有助于建立对品牌的识别及忠诚。     

酒店财务内控管理问题探讨

全球旅游及商务的发展,带来了酒店业的快速发展.近年来,我国酒店数量及品牌都在呈上升的趋势,也面临着前所未有的挑战和压力.民族品牌与外资奢华品牌的不断涌现,使得酒店业在外资与本土的竞争中越来越成熟.酒店数量和品牌的增加,必然给酒店管理提出了更高的要求.如何使得单体酒店能够在众多酒店中生存并稳定的发展,如何更好地优胜劣汰,...     

当今酒店管理现状与改革措施

随着现代经济的不断发展,人们的物质生活也有所提高,因此,对酒店的需求日益增加。对酒店管理的要求也就日益严格。文章通过分析现阶段酒店管理存在的不完善之处,提出一些可行的方案,包括改善人才培养、运用消费周期完善管理和创新管理,以期可以对酒店管理有所帮助。     

我国经济型酒店发展对策探析

我国公民每年公休假日已达115天,在这长短不同的休息日里,近距离、远距离的出游已经成为人们休闲、度假的时尚选择,这种"假日经济"现象的出现,极大地刺激了我国旅游业的快速发展,更给经济型酒店的发展带来空前之契机。经济型酒店发展迅速、成绩喜人,但也存在许多不尽人意的地方,本文将对此进行深入研究,探索经济型酒店进一步发展的对策。     

经济型酒店发展战略研究

经济型酒店作为提供基本服务项目,满足中低端客户群体基本需求的酒店,在我国有着巨大的发展空间,也呈现出良好的发展前景,但同样存在许多需要解决的问题。尤其是在受到全球金融危机的袭击过程中,中国酒店业受到较大影响。本文根据经济型酒店的特点和发展中存在的问题,对我国经济型酒店的未来发展战略提出几点建议。