透视旅游专业大学生供需错位现象 --兼论饭店管理专业本科教学模式改革

饭店行业对员工需求标准与旅游高校对学生培养规格的不同,大学生对未来理性追求和对现实感性认识间存在的矛盾,导致了旅游/饭店专业大学生的"供需错位".本科"饭店管理"应脱离"旅游管理"的模式设计课程;其"应用性"的特点要求它不仅要在教学中理论联系实际、培养学生情商,还要根据高等教育大众化的特点,重新定位培养层次.     

透视旅游专业大学生供需错位现象——兼论饭店管理专业本科教学模式改革

饭店行业对员工需求标准与旅游高校对学生培养规格的不同,大学生对未来理性追求和对现实感性认识间存在的矛盾,导致了旅游/饭店专业大学生的“供需错位”。本科“饭店管理”应脱离“旅游管理”的模式设计课程;其“应用性”的特点要求它不仅要在教学中理论联系实际、培养学生情商,还要根据高等教育大众化的特点,重新定位培养层次。     

重点大学如何培养旅游管理专业的本科生

高等教育改革的内容包括三个方面:培养模式改革、教学方式改革和教学内容的改革.教学内容改革,即课程体系设置是高等教育改革的重要问题.旅游管理专业是工商管理学科的二级学科,其应用性和操作性较强.但是,由于重点大学中的旅游管理专业设置时间不长,绝大多数高校的旅游管理专业脱胎于历史、地理、经济和企业管理等学科,因而其课程设置尚不能完全满足专业培养和市场需求.一方面,重点大学要求培养具有一定研究能力的优秀学生;另一方面,应用性学科则要求提高学生的实践操作能力.因此,重点大学的旅游管理专业的课程设置要求具有更大的弹性.     

浅析独立院校旅游管理专业学生语言能力培养路径

随着旅游行业的不断发展,该行业对人才的语言能力要求越来越高,许多学生的语言能力欠缺成了其进入旅游管理行业的障碍,本文主要针对国内独立院校旅游管理专业学生的语言能力现状进行分析,探究对该专业学生旅游语言能力的培养路径,以求得未来旅游管理人才的茁壮发展。     

从旅游学的研究角度看旅游高等教育

在高等教育改革的背景下 ,职业教育和专业教育的关系被进一步关注 ,而旅游行业本身的特点 ,对旅游高等教育提出了更多要求。本文着重从旅游学的研究角度 ,包括理论方面和研究现状 ,尤其是旅游学的基础理论、学科分支和学科成熟度等方面作了分析 ,提出对旅游学研究的把握是旅游高等教育安排中要深入考量的因素     

创建有中国特色的高等旅游管理专业学科体系

我国在８０年代初期才在高等院校设置旅游管理本科专业，到目前为止也不过十几年的发展时间。因此，高等教育中的旅游管理专业在我国尚属一个新兴的专业。随着中国经济的发展，人民生活水平的提高以及对外开放程度的加大，旅游行业正成为我国国民经济发展的支柱产业之一，...     

整合旅游教育 夯实人才工程——“高等学校旅游管理专业教育教学改革与发展战略研讨会”述要

新世纪高等学校旅游管理学科可持续发展的基础、动力和方向是什么?2001年2月,教育部高教司召开了“新世纪高等学校旅游管理专业教育教学改革与发展战略”的研讨会,与会领导、专家和教授从旅游高等教育、旅游人才工程和旅游专业教材等角度回答了这些问题。这些由教育行政部门、旅游行业部门和院校共同提出的可行性思路将会为国民经济支柱产业之一——旅游业的发展提供理论基础。     

基于OBE理念的旅游管理专业实践教学体系改革研究与实践——以广西师范大学为例

伴随着高等教育的改革与发展,高校人才培养多以OBE理念为指导。旅游管理专业作为培养旅游行业高级技术人才的重要专业,理应在教学体系中贯彻执行OBE教育理念。文章以广西师范大学旅游管理专业实践教学体系改革为例,通过对本科实践教学中存在的问题进行反思,明晰实践教学改革的方向与重点,进而依据OBE理念提出“遵循OBE设计原则,构建合理课程体系”“落实‘以学生为中心’,改进实践教学方式”“设计多维度考核方式,完善实践教学评价机制”“构建实践实训新模式,打造‘课证赛训岗’五位一体教学模式”“打造高水平‘双师型’队伍,提升实践教学能力”等具体的改革措施,以助力旅游管理专业学生实践能力与创新能力的培养,实现旅游管理专业人才培养与社会需求有效对接,从而更好地服务于社会经济发展。     

高校旅游管理专业人才培养与学生就业能力提升研究

随着我国高等教育逐渐进入普及化阶段，社会对于高校人才培养的要求日渐提升。文章基于高校旅游管理专业学生的就业现状，指出高校旅游管理专业在人才培养方面存在的问题，并提出高校旅游管理专业人才培养与学生就业能力提升的策略，以期构建高校旅游管理专业人才培养新模式，提升学生就业能力。     

新媒体时代旅游管理教学的改革与创新

随着党的十九大的顺利召开,我国社会中各项事业平稳向好的发展。旅游行业的兴起是我国近年来经济发展的一匹黑马,对我国经济的贡献率不断提高。旅游管理专业是培养旅游行业人才的重要基地,为我国旅游行业的发展起到人才输送的作用,能为旅游行业提供人才支撑。然而,在新媒体时代旅游管理教学并非毫无问题。旅游管理教学的改革与创新是新的历史时期对其提出的新要求。因此,本文将浅谈新媒体时代旅游管理专业教学的改革与创新的方式,进一步补充该领域的文献资料。     

旅游业转型升级背景下旅游管理专业建设与实践

旅游管理的人才培养与行业发展密不可分,旅游业的转型升级也对旅游人才培养提出新的要求。旅游管理学科存在专业定位模糊、课程体系不科学,配套教材缺乏、知识更新慢,综合实践教学项目少、师资力量不足,教学手段老套、新技术渗透度低等问题。旅游业转型升级,要求旅游管理专业建设要在课程变革、教学模式改革、跨专业培养、创新教学方式和以赛促训等方面进行积极探索。     

中国旅游本科教育萎缩的问题及出路——对旅游高等教育30年发展现状的思考

对中国高等教育30年来发展现状的调查发现,不管是排名前10位的著名大学,还是最先开设旅游管理本科专业的8所高等院校,以及后来开设旅游专业的众多高校,都不同程度地存在旅游本科教育萎缩的问题.产生这一问题的主要原因是旅游行业对人才的需求特点与高等教育体制所设定的人才培养模式二者间存在矛盾,目前解决这一问题的思路是从提高学生就业层次入手,保证旅游的生源不萎缩和行业就业率提高,使旅游本科教育能够增强利用优势教育资源的实力,由萎缩转向成长.     

旅游与酒店管理专业毕业生就业调查与对策分析

近几年,随着人们经济收入的提高,出门旅游的人数是越来越多,这就导致了旅游行业和酒店管理行业的人才需求量越来越多,同时行业对人才的综合素质要求也越来越高。本次研究就从技工院校旅游和酒店管理专业入手,结合社会的实际需求,提出一些改善策略。     

浅谈中职旅游管理专业实践特色教学构想

随着时代的发展,我国社会经济进入了飞速发展的阶段,人民生活水平的提高,推动了我国旅游行业的快速发展,对于高素质的应用型旅游管理专业人才的需求也越来越多,要求也越来越高,进一步推动了我国中职旅游管理专业教学的改革进步。随着新课程改革的不断深化发展,中职旅游管理专业教学理念出现了较大的变革,加上旅游管理专业资深的特点,本身就决定了其与工作岗位之间的紧密联系,所以,实践性就是促进中职旅游管理专业取得良好实效性的基础性关键条件。因此,积极强化旅游管理专业的实践性教学,打造具有中职旅游管理专业实践特色的教学体系,是为社会发展培养出高素质旅游管理应用型人才的必然要求。     

基于战略管理理论与国际经验的我国旅游高等教育发展定位与创新

目前,我国旅游高等教育在规模扩展的同时,存在专业设置、人才培养模式等多方面的问题.这些问题的产生与我国旅游高等教育发展的准确定位与创新方向有关,而旅游高等教育的定位与创新又是一个战略管理问题,因此,需要运用战略管理理论进行思考解决.     

建立“双体系”教育体系 突出“应用型”旅游管理人才培养特色

我国旅游高等教育体系存在一定的缺陷 ,主要是追随着传统的本科教育的教学体系 ,重理论教学体系的建立 ,轻实践教学体系的建立 ,人才培养模式与行业对人才的要求存在一定的差距。本文试图建立旅游高等教育的“双金字塔结构的教育体系” ,即理论教学体系和实践教学体系 ,突出旅游管理人才培养的适用性 ,并提出了相应的措施。     

论旅游高等教育中的双语教学实践

新世纪旅游教育已经成为旅游产业链的一个组成部分 ,旅游高等教育在行业发展的带动之下面临着前所未有的市场化压力。行业特性决定了双语人才在入世后中国旅游业与国际旅游业竞争中的重要地位。传统教育中语言教育和专业教育相分离 ,使专业人才与语言人才难以合二为一。本文提出在旅游高等教育中导入双语教学 ,以新的教育思想、教学思路来培养旅游业所急需的双语人才 ,提高旅游高等教育质量 ,改良旅游业的产业链 ,促使中国旅游业的产业素质的提高。     

旅游管理专业人才培养探讨

目前,随着贵州省旅游产业大力增长,本省旅游管理专业高职呈现出办学热潮,然而,办学水平参差不齐,高职旅游管理专业人才培养与旅游市场需要的高素质技能型人才要求脱节的现象依然存在,千篇一律的课程结构和浮于表面的实践培养方式是许多高职旅游管理专业普遍存在的问题,但旅游业已经进入了特色化、高端化发展的时期,追求旅游产品、营销和服务的高水平发展,因此高职旅游管理专业要注重提升学生综合素质,实现培养特色的突破,紧跟行业发展的步伐。     

旅游管理专业学生就业意愿与影响因素探究

现阶段,我国旅游行业的快速发展使人才缺口逐渐扩大,但许多旅游管理专业学生的就业意愿不足,导致旅游专业人才供需失衡,不利于旅游业的健康发展。因此,如何优化行业环境,满足学生就业期待,提升其就业意愿已成为旅游管理专业的重点研究课题。了解旅游管理专业学生的就业意愿,探究影响旅游管理专业学生就业意愿的因素,以此提出增强学生就业意愿的策略,有利于推动旅游管理专业发展,优化传统人才培养体系,避免出现就业率低的问题,进而为旅游行业输送人才。     

高校旅游研究问题初探

众所周知,高等学校担负着教学和科研两个根本性的任务,一是通过教学培养我国旅游业的中高级人才;二是通过科研,既为政府主管部门的行业管理提供决策依据,又为旅游企业的经营管理提供决策咨询服务,还为高校自身的教育发展提供新理论、新思维、新方法。虽然旅游高等教育的产生发展到目前只不过是２０年左右的事,但全国旅游高等院校系科专业的发展无论在数量上还是在学科、专业、教材的建设上都已颇具规模。①旅游高等教育工作者在搞好课堂教学工作的同时,还走出学校大门,深入旅游企业实际,开展调查研究和咨询服务工作,并不断总结实…