新形势下国内新式茶饮发展突破口探究

伴随着人群消费水平的提高与品味的提升,茶饮显现出十分旺盛的顾客需求。现今的茶饮行业已不同于传统茶饮业,新晋的新式茶饮在生产材料上更加注重健康,拒绝粉精调制;在品牌文化上更加时尚新颖,利用文化推广拉开品牌差异性;在外观包装上更加注重设计感,吸引广大消费群众。追求异军突起的网红茶也逐渐成为一种潮流时尚。虽然新式茶饮的发展为当前茶饮行业带来了广阔利润空间,但也存在缺乏创新、持续发展意识和不成熟的问题,因此当前的茶饮行业是一个尚在成长中的行业。笔者结合自身的创业经历、项目研究以及调查分析,探寻新式茶饮商业模式发展新的突破口。     

咖啡茶饮品牌争相上市 “蛋糕”有望越做越大

<正>近日,多个茶饮咖啡品牌传出将登陆资本市场的消息。据悉,新式茶饮连锁企业蜜雪冰城已正式披露招股书,拟登陆深交所主板,咖啡品牌Tims Horton中国（以下简称Tims中国）也将于9月底前后在纳斯达克开始交易。国内现制茶饮及咖啡产业连锁化、规模化程度有望提高,市场规模或进一步扩大。     

市场动向

<正>茶饮市场潜力大边缘茶产品成时尚近年,有关饮茶的好处被广泛宣传,喝茶、品茶在都市兴起,成为流行的健康生活方式和饮食消费的新潮流。在这一市场背景下,茶庄、茶坊、茶叶店不断出现。茶叶行业协会的调查显示,中国茶叶消费市场的规模约120亿元人民币,并以每年3倍的速度递增。在广州、重庆、成都等地,茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识,各种以茶为名的饮品店层出不穷。上海是茶叶消费增长最快的城市之一。     

连锁饮料市场掀起“茶饮风”

<正>从奶茶到果茶、奶盖茶,再到芝士奶泡茶,连锁饮料市场不断创新更替,茶饮料已然成为饮料市场的主力军。继喜茶成为"网红"饮品之后,多家茶饮连锁店陆续开业,形成一股"茶饮风"。对此,中国食品产业评论员朱丹蓬表示,细分品类不断涌现,最重要的是要抓住产品隐性价值,有文化的支撑才能走得更远。1茶饮连锁店争相跟风开业随着喜茶大热,各种茶饮连锁店也如雨后春笋般涌现出来。先是"丧茶"饮品店开业,随后,号称与喜茶     

论国茶品牌化的文化支撑力

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家。然而,中国的茶叶因为缺乏品牌只能以原料茶的形式出口,大大降低了茶叶的价值。本文结合国内外茶叶产业的现状,从品牌和文化两方面入手,对于打造中国自己的茶叶国际品牌进行了论述。揭示了国茶品牌化中存在的市场价格低、品牌市场占有率低以及品牌文化缺失等问题,并详细论述了茶文化对于建立茶品牌的重要性。目的是使中国茶人能够拥有品牌意识,更重要的是不能摒弃中国的传统文化,并能够用好它,为茶叶产业创造价值。相信弘扬中国传统文化的同时茶叶产业也定能发展壮大。     

入局茶饮 娃哈哈能否分羹

艰难与转型不仅发生在互联网行业,快消行业也面临窘境。近曰,娃哈哈与一家企业成立合资公司,以轻资产加盟方式布局茶饮店市场。在此之前,香飘飘、蒙牛和大白兔等传统饮品企业也已纷纷布局线下茶饮店,这一轮密集攻势好似在向外界传达传统饮品企业转型的迫切心情。     

论国茶品牌化的文化支撑力

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家.然而,中国的茶叶因为缺乏品牌只能以原料茶的形式出口,大大降低了茶叶的价值.本文结合国内外茶叶产业的现状,从品牌和文化两方面入手,对于打造中国自已的茶叶国际品牌进行了论述.揭示了国茶品牌化中存在的市场价格低、品牌市场占有率低以及品牌文化缺失等问题,并详细论述了茶文化对于建立茶品牌的重要性.目的是使中国茶人能够拥有品牌意识,更重要的是不能摒弃中国的传统文化,并能够用好它,为茶叶产业创造价值.相信弘扬中国传统文化的同时茶叶产业也定能发展壮大.     

中国新式茶饮能否走出星巴克之路——新式茶饮营销策略分析

目前,中国新式茶饮行业已经呈现出全新的特征,从原材料、产品和营销等方面都在力争上游,建立核心竞争力。当前新式茶饮拥有巨大的市场增长潜力,同时也面临着茶饮品牌鱼龙混杂,缺少第三空间和广告依赖性较强等问题。借鉴星巴克的营销之道,从打造品牌文化,建立第三空间,大数据营销和引进AI人工智能四个方面探究新式茶饮营销方式的突破路径。     

中国传统文化元素在茶叶包装视觉传达设计中的应用

随着社会发展,科技的进步,人们的鉴赏能力和需求也在不断地提高。中国的茶文化源远流长、博大精深;不仅包含物质文化层面,还包括深厚的精神文明层次。人们对茶有太多的讲究之外,对茶叶包装的视觉传达设计也是非常重视,提出了更高的要求。现如今,怎样才能将中国传统文化元素巧妙地运用到茶叶包装视觉传达设计中,是一个很值得我们去研究的课题。     

生活百科

珍奇古怪的虫茶 　　虫茶是一种制法十分独特、富有民族特色的特种茶,主要产于湖南省城步苗族自治县五岭山区,是一种速溶性饮料。相传,在那里制作和饮用虫茶已有 1000多年的历史。这种茶饮起来馥郁甘洌、醇香宜人,具有清热解毒、健脾养胃、帮助消化的功能。常饮对预防高血压病、心脏病有一定作用。 　　制作虫茶的方法十分奇特。一般茶叶都是采摘鲜叶经过烘炒加工制成的,而虫茶都是先用茶叶喂养大米中常见的米蛀虫,让其吃了茶叶后,排出一粒粒比菜籽还小的虫屎,去掉杂质后,就成为令人称奇的虫茶。茶叶的采摘也颇有讲究。每年谷雨节…     

桂林市星级酒店的中华茶饮经营现况调查研究

本文以桂林市星级酒店的茶饮经营情况为例,对中国星级酒店中的中国特色茶文化经营的现状进行研究。通过对桂林市区内挂牌星级酒店的走访和问卷调查,发现星级酒店茶饮经营模式、从业人员专业素质和茶饮服务行业规范方面存在的问题。本文分析了完善酒店茶饮经营的现实意义,提出从酒店自身、政府规范和行业协会协助的共同努力下,促进星级酒店中华茶饮经营,打造中国酒店茶文化特色品牌的策略。     

“六安瓜片”茶叶的市场竞争力探析

中国是茶叶的发源地,又是世界最大的茶叶生产、贸易和消费国。"六安瓜片"是中国十大名茶之一,茶叶产业是六安的传统优势产业,也是六安经济的重要支柱产业。在介绍"六安瓜片"现状的基础上,分析其发展面临的主要问题,探讨如何进一步提高"六安瓜片"的市场竞争力。     

中茶“点、线、面”实战营销策划纪实

中国传统产品大都存在一个致命的弱点:有名,但没有名牌。在品牌作用日益彰显的今天,如何改变这一状况,是摆在所有品牌经营者面前的一道难题。中茶(中国茶叶股份有限公司),成立于1949年,是新中国最早成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、科研、销售、文化推广于一体,在全国主要产茶省浙江、福建、湖南、云南、江西等地都设有多家现代化的茶叶加工厂和近10万亩茶园基地,营销网络遍布海内外,是中国茶叶行业中无可争议的龙头企业,也是中国茶叶行业屈指可数的     

中非茶叶贸易的竞争性与互补性分析

茶叶是中国传统的优势农产品,海外市场需求旺盛。在中非合作的大背景下,中非在茶叶贸易领域也取得了长足的进步。本文通过分析中非茶叶贸易的现实基础,结合中非茶叶的贸易特征,根据贸易强度指数、CA指数、目的市场ESI指数和TCI指数探讨中非茶叶贸易的演进特征。研究发现,中非茶叶贸易呈现出贸易联系密切化、贸易竞争性较弱、贸易互补性不断深化的特征。     

世界茶叶市场发展及其对中国茶叶贸易的影响分析

中国是世界茶叶传统生产和贸易大国,在世界茶叶市场占有重要地位,但在世界茶叶市场定价及标准制(修)订等方面的话语权不大.为增强中国茶叶在世界茶叶市场的竞争力,有必要对世界茶叶市场发展趋势及中国茶叶贸易现状进行深入细致研究.在分析世界及中国茶叶生产、消费和贸易现状基础上,剖析了中国茶叶贸易存在的主要问题,进而提出了相关对策建议.     

中国茶叶出口的现状与日本市场的定位策略

正中国是茶叶生产与贸易大国,但长期以来我国茶叶主要以散装形式出口,产品附加值低,缺乏有效的竞争力。那么,中国茶叶该如何突破瓶颈,如何积极拓宽国外市场呢?本文针对中国茶叶出口的现状,提出了我国茶叶出口日本的市场定位策略。一、中国茶叶出口的现状及瓶颈问题茶叶产业是中国的传统优势产业,我国茶叶生产一直保持了稳定的增长趋势。根据国家农业部公布的数据,2013年我国茶园种植面积3869万亩,干毛茶总产     

技术性壁垒对中美茶叶贸易影响分析

茶叶是我国重要的出口农产品。随着贸易自由化程度的深化,关税等传统保护手段对农产品贸易的限制作用越来越小。本文从我国茶叶出口现状及遭受的美国技术性壁垒入手,将技术性壁垒作为虚拟变量,运用扩展的引力模型分析发现,日趋强化的美国技术性壁垒已成为我国茶叶出口的主要障碍。此外中国茶叶对美国出口的平均单位价格、中国茶叶总产量、人民币升值、美国人均GDP也对两国茶叶贸易具有显著影响。最后,在计量结果分析的基础上提出应对美国技术性壁垒的对策。     

技术性壁垒对中美茶叶贸易影响分析

茶叶是我国重要的出口农产品。随着贸易自由化程度的深化,关税等传统保护手段对农产品贸易的限制作用越来越小。本文从我国茶叶出口现状及遭受的美国技术性壁垒入手,将技术性壁垒作为虚拟变量,运用扩展的引力模型分析发现,日趋强化的美国技术性壁垒已成为我国茶叶出口的主要障碍。此外中国茶叶对美国出口的平均单位价格、中国茶叶总产量、人民币升值、美国人均GDP也对两国茶叶贸易具有显著影响。最后,在计量结果分析的基础上提出应对美国技术性壁垒的对策。     

我国茶叶出口贸易的国际比较

茶叶是我国具有几千年生产历史的传统商品,也是传统出口农产品,在农业生产中占有重要地位,茶文化更是我国宝贵的传统文化之一。2008年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一,     

新包装 新产品 新广告——旭日升欲再掀茶饮狂澜

随着经济的发展,不少企业脱颖而出,成为经济浪潮中的亮点,它们的贡献,或许并不仅仅是每年几亿、几十亿的销售额,这些企业存在和发展的最大价值是彰示行业发展的方向,开启新的时代。旭日升就是一个这样的企业。它的出现改变了人们的传统茶饮消费意识,成为中国人茶饮消费的一个新的起点,并使茶饮料最终能与碳酸饮料、瓶装水一起比肩而立。2000年,中国茶饮料的总产量约为185万吨,而旭日升一家就占了100万吨。