二十四节气农耕民俗的误读与认知

二十四节气作为我国重要的非物质文化遗产,是在长期观察和生产实践活动中逐渐形成的,蕴藏着丰富多彩的农耕历史与民俗文化。二十四节气农耕民俗的误读主要包括概念、应用和内容三个方面,重点在于俗信与迷信的混淆。基于应用民俗学的视角,根据二十四节气在不同地区的农耕民俗事象,从农业哲学观念角度对农耕民俗的误读进行重释,并分析功能、应时、取宜、审美、信仰等五大认知,增强文化内涵的现实意义,将对节气文化的活态传承做出推动。     

二十四节气

<正>二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是根据太阳在黄道上的位置来划分的。在春秋时期,中国古代先贤就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气,后来不断地改进和完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。农历二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富,其中既包括相关的谚语、歌谣、传说等,又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等艺术作品,还包     

让优秀传统文化绽放新时代光彩——访中国农业博物馆党委书记、二十四节气保护传承联盟理事长隋斌研究员

2016年,在原农业部和文化部的有力指导下,中国农业博物馆牵头申报的"二十四节气",被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。如今,时间指针走过5个年头,二十四节气保护传承工作进展得如何?2021年12月18日,中国农业博物馆组织召开"2021年二十四节气保护传承工作年会暨二十四节气保护传承联盟理事会",共商二十四节气保护传承大计。会上,记者专访了中国农业博物馆党委书记、二十四节气保护传承联盟理事长隋斌研究员。     

大寒时节 年味渐浓

正1月20日是二十四节气中的大寒,宁夏银川市金凤区启动文化体育旅游大拜年活动。社火、非遗展示、冰雪运动、乡村旅游等丰富多彩的项目,将在春节前后带给城乡百姓丰富多彩的文化、体育、旅游"年货"。     

“二十四节气”保护传承学术研讨会在淮南举行

<正>本刊讯(记者王欢)日前,"二十四节气"保护传承学术研讨会在安徽省淮南市举行。本次研讨会由中国农业博物馆、安徽省文化厅、淮南市人民政府联合主办。中国农业博物馆馆长王秀忠,中国农业博物馆副馆长苑荣,安徽省文化厅党组成员、安徽省文物局局长何长风等出席研讨会。会上,来自中国农业历史学会等单位的9名业界知名专家学者作了学术报告,从不同角度、不同层面阐释了"二十四节气"的概念及文化意义,探讨了其     

天行有常——“人与自然相处的智慧——二十四节气专题展”举办

<正>8月7日,恰逢立秋,在这个暑去凉来、预示收获的日子,中国农业博物馆、中国非物质文化遗产保护中心主办的"人与自然相处的智慧——二十四节气专题展"在全国农业展览馆开馆,此次专题展将持续到8月26日。去年11月30日,我国申报的"二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践"被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,引起了热烈反响。习近平总书记曾指出"农耕文化是我国农业的宝     

二十四节气与湖南地区粮食储藏

本文根据湖南地区气候特点,总结湖南地区二十四节气与粮食储藏的关系,将中国农历的二十四节气作为主要储藏技术的时间节点,因地制宜开展科学储粮工作。     

一部展现华夏农业文明的“活史书”——中国农业博物馆参观记

这里的院内苍松翠柏,繁花绿草,湖水粼粼,环境幽雅;这里拥有《中华农业文明》、《中国传统农具》、《中国土壤标本》、《彩陶中的远古农业》、《青少年科普馆》等陈列,有详细展现华夏文明中二十四节气《三幕影院》。     

二十四节气的生成结构

由"四立"与"两分两至"组成的八节,在二十四节气内部具有重要结构性意义。文章从二十四节气的生成过程入手,讨论了二十四节气内部由一气而分为阴阳,由阴阳而分为四时,由四时而分为八节的形成过程;并对古代中国典籍中记载的"分、至、启、闭"概念以及时空一体化的宇宙想象做了梳理。文章指出八节与八风之间的对应性,并指出八节与八风的同构,都根源于一气周流的古代中国世界想象,并且是其重要的有机组成部分。这种同构也为我们为什么要讨论二十四节气的生成结构,提供了外部的逻辑必要性。     

各国饮食文化趣谈

美国人:以科学为核心 　　美国人吃文化的核心是科学,食谱紧紧围绕着“健康“这一轴心运转.他们很相信专家,对于“医学研究结论“深信不疑.……     

计算法编制食谱在平衡膳食营养配餐中的应用

随着经济的快速发展,人们的生活水平日益提高,人们对平衡膳食营养配餐的需求也越来越高。运用计算法编制合理、科学、均衡的营养配餐食谱,符合人们对营养膳食的要求。在营养配餐中运用计算法编制食谱还存在许多需要探讨的问题。本文阐述了我国居民平衡膳食与营养配餐的关系,探讨了营养配餐中计算法编制食谱的应用,以期为我国膳食营养配餐平衡产业的发展提供参考。     

幼儿师范学生思想政治教育状况的研究

幼儿师范学生将来要承担幼儿教育事业的重担,对幼儿的启蒙教育作用重大。艰巨的任务决定了幼儿师范学生不但要掌握充足的文化知识,而且在思想政治教育方面也要达到一定高度。     

中华农耕智慧闪耀世界

正11月30日,在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十一届常会上,我国申报的"二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践"通过审议,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。"二十四节气"是中国人认知天象、物候、时令和大自然变化规律的知识体系和社会实践。在国际气象界,这一时间认知谱系曾被誉为中国的"第五大发     

春分忙春管

<正>3月20日是二十四节气中的春分,河北省各地农民抢抓农时为农作物施肥、浇水,积极做好农田管理。     

"医养结合"背景下老年人的营养配餐探析

在国家出台《关于深入推进医养结合发展的若干意见》的背景下,本文从老年人营养配餐角度出发,对老年人营养配餐的前期准备工作、营养食谱的制定、食谱营养标示及评价以及开展老年人营养配餐的意义等方面进行了深入探析,以期为社区食堂、医养结合机构、养老机构开展营养配餐提供理论与实践依据.     

发展畜牧业 改善人民食物构成——兼谈陕西省畜牧业发展问题

党的十一届三中全会以来,我国粮食产量年年增加,农村经济日益繁荣,人民的吃饭问题已基本得到解决。随着生产的不断发展和经济收入的增加,如何进一步发展畜牧业,努力提高肉、蛋、奶、禽等生产,改善人民的食物构成,由目前以粮、油、菜为主的比较单一的食谱向多品种、营养价值高、营养全的食谱转化,是一个值得研究的问题。     

“桂花鸭”缔造鸭都经典

金陵鸭都,不乏鸭之精品,然＂桂花＂鸭独领风骚,何故？是因＂桂花＂之传统,源远流长。据清人张通之《白门食谱》记载：＂金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。＂可见,＂桂花＂之香,非品于舌,而实美于心也。     

各国饮食文化趣谈

美国人：以科学为核心 美国人吃文化的核心是科学，食谱紧紧围绕着“健康”这一轴心运转，他们很相信专家，对于“医学研究结论”深信不疑。如医学专家在报刊上撰文说维生益有益，便会有相当一部分人每天大把吞服维生素。[第一段]     

源远流长的“汤文化”

汤的历史悠久。考古学家所发掘的文物表明,近东地区是世界上最早做汤的地方。约在公元前8000到7000年间,那里的人就会将所栽培出来的谷物放在粗陶器中煮成汤喝。据记载,在古希腊奥林匹克运动会上,每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去,先放在宙斯祭坛上祭告一番,然后按照传统的仪式宰杀掉,并放在一口大锅中煮,煮熟的肉与非参赛者一起分而食之,但汤却留下来给运动员喝,以增强体力,说明在那个时候,人们已经知道在煮熟的食物中,汤的营养最为丰富。历史学家考证世界上最古老的一本食谱是公元前2700年在中国出现的,这本食谱上载有十几种…     

中秋佳节农事忙

<正>今年9月8日是中秋佳节,也是农历二十四节气中的白露,各地农民加紧秋收秋管,田间一派繁忙景象。