提升与规范同步前行—山西阳城县质量技监局整治食品加工小作坊取得成效

食品加工小作坊是此次全国专项整治工作中的重点和难点。如何抓好管理，促进规范，山西省阳城县质量技术监督局针对全县食品生产小企业小作坊普遍呈现多、小、散、乱、差的特点，本着“引导、规范、监管、便民”的原则，以食品生产加工小作坊专项整治为突破口，采取“四个一批”提升，“四管齐下”规范的有效措施，     

牵住"牛鼻子"——山西省长治市质量技监局食品小作坊专项整治纪实

食品小作坊是食品监管的重点和难点,而且普遍存在着加工设备陈旧,生产场地偏小,从业人员文化素质较低等问题。山西省长治市质量技监局在食     

齐抓共治——山西省阳城县质监局整治食品生产加工小作坊有新措

＂告诉你们一个好消息,自从前年那个美国华侨托人订购了我的月饼,连续二年,已经有二十多个华侨一到中秋节就向我订购月饼,没想到我一个小食品厂的产品也能飘洋过海出了国,说起来,这里面还有你们质监局的功劳呀!＂在山西省阳城县北留继昌食品厂,50多岁的厂长张继昌高兴地向前来检查指导工作的县质监局的工作人员说。     

量体裁衣——福建省漳州市质量技监局探索食品小作坊监管新模式

福建省漳州市农业发展优势和丰富的农副产品资源为食品工业、特别是农副食品加工业的发展提供了良好的条件，食品加工业已成为漳州市的支柱产业。但是，星罗棋布的食品生产加工小作坊数量多，分布广，隐蔽性强，监管难度大，日益成为影响漳州市食品工业健康发展的制约因素。如何加强监管、发挥其合理性、刚氏食品安全风险，已成为漳州市质量技监部门一个棘手而全新的课题。该局通过深入调研，认真分析全市食品工业发展现状和食品小作坊小企业存在的突出问题，积极研究监管对策，不断创新工作思路，取得初步成效。     

对症下药——河北省三河市质量技监局治理小作坊纪实

食品生产加工小作坊，历来是治理整顿的一个焦点、难点，打不死，堵不住，如何理出一条小作坊治理的见效良方，结合地区实际，河北省三河市质量技术监督局探索出了一条自己的道路。     

咬定“小事”不放松——河北省保定市质量技监局小作坊监管出成效

近日，河北省保定市质量技监局南市区分局对豆腐加工坊集中的南大园乡马家疃进行了大力整治。短期内，执法人员对该区进行了百余次排查，共出动车辆150次、人员100人次，共排查取缔豆腐坊34个。在加大执法力度的同时，该局还在当地进行了法律法规的宣传，增强村民法制意识，并主动为豆腐加工坊业主联系场地，搞好便民措施。经协调引导，15家豆腐坊进驻该地豆制品加工基地，进行集中生产。     

掘金先得淘沙——山东省潍坊市质量技监局实行认定制度管住管好食品生产加工小企业小作坊

食品生产加工小企业、小作坊数量大、分布广。成了当前食品质量安全监管的重点和难点。就潍坊来说，目前全市共有食品生产加工企业4000多家，其中10人以下的小企业、小作坊占70％，遍布城乡。这些小企业、小作坊大部分生产条件落后，工艺水平低，产品质量很不稳定，产品的技术含量低，从根本上就不具备食品生产加工条件，无法取得食品生产许可证。同时，这些小作坊量大面厂，隐蔽性强，给监管工作带来很大困难。尽管这些小企业、小作坊存在种种问题，但在增加农民收入、     

新规矩促进大发展——山西省阳城县质量技监局引进ISO9001质量管理体系成效明显

去年以来，山西省阳城县质量技术监督局引进ISO9001质量认证管理体系，内抓规矩强管理，外抓落实树形象，使各项工作走上了科学化、规范化和制度化的轨道，收到了明显成效。     

诏安县质监局八项举措整治食品生产加工小企业小作坊

一是将“无证无照”小作坊报当地政府予以取缔，“证照不齐”的小作坊根据情况予以处理。二是开展重点产品专项检查，提高行业整体水平。三是强化引导帮扶，促进小企业小作坊发展壮大。四是实行食品质量安全承诺和责任承诺制度。五是对季节性、临时性食品生产加工小企业小作坊。实施开业歇业申报制度。六是实行食品简易包装并加贴产品销售范围的标签制度。七是严密监管的食品生产加工小作坊小企业要满足保证食品安全的基本要求。八是严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品和生产假冒伪劣食品等违法行为。     

让"定时炸弹"消失——全国质量技监系统专项整治食品生产加工小作坊纪实

在河北省保定市南市区的一隅,一排排砖混结构的小楼一字排开,水泥地面被打扫得一尘不染.屋外一排排烟囱吐出的"青烟",还有屋内升腾出的"白雾",仿佛都在诉说这是一个不平常的地方.     

定向出击——江苏省建湖县质量技监局建立小作坊监管长效机制

涉及小作坊的所有行业一个不放过,涉及小作坊的所有镇(区)一个不放过、涉及小作坊的所有村组一个不放过,232家食品小作坊一个不放过。     

有序的流动——新疆克拉玛依区质监局对食品加工小作坊监管取得实效

统一规划集中监管集中检测民以食为天,食以安为先。为把食品安全监管工作抓实、抓好,新疆克拉玛依区质量技术监督局率先在克拉玛依市实现了对食品加工小作坊进行统一规划、集中监管、集中检测的监管新模式。通过一年多的运行,取得了一定实效。克拉玛依区总面积5510平方公     

定向出击——江苏省建湖县质量技监局建立小作坊监管长效机制

涉及小作坊的所有行业一个不放过，涉及小作坊的所有镇（区）一个不放过、涉及小作坊的所有村组一个不放过，232家食品小作坊一个不放过。     

尽责、尽心、尽力——山西省阳城县质量技监局工作纪实

阳城，一个物华天宝，人杰地灵的地方。“康雍盛世，名列三城”，“嘉道之世，凤高五属”。在悠悠历史长河中，名人学者。文官武将屡见史册，誉满九州。 阳城，一个山川秀美、风景如画的地方。皇城相府闻名中外，蟒河风光独领风骚，析城山如梦如幻，九女湖令人忘归。     

因"企"制策——河北省承德市质量技监局节能降耗工作取得成效

一个企业如何达到节约资源、增加效益、减少污染,实现循环经济,使三者成为一个有机整体?攻克这个问题已不再是"难于上青天了"。河北省承德市质量技术监督局开展的节能降     

市质量技监局发布《食品冷链物流技术与管理规范》

近日，市质量技监局发布了上海市地方标准《食品冷链物流技术与管理规范》。标准编号、名称如下：DB31／T388—2007《食品冷链物流技术与管理规范》。该标准自2007年10月1日起实施。     

打一场攻坚硬仗——全国食品生产加工小企业小作坊专项整治全面展开

由于规模小、数量多、情况复杂,食品生产加工小企业小作坊的监管问题,已经成为我国当前食品安全监管工作的重点和难点.     

学规矩建规矩守规矩——山西省晋城市质量技监局规范工作行为成效明显

山西省晋城市质量技监局把2006年作为“规范工作年”，在全市系统开展了“学规矩，建规矩，守规矩”的活动，他们把规范作为建设社会主义和谐社会，全面落实社会主义荣辱观的重要内容。以规范严管理，以规范强服务，以规范树形象，以规范促发展，取得了明显成效。     

创造"甜蜜"的事业——山东省郯城县质量技监局食品区域整治纪实

区域经济的概念很早就有人研究了,党的十六大更是强调了区域发展的重要性。质检部门在长期的质量管理和打假实践中,发现产品质量问题也往往带有区域性,于是便着手开展区域整治工作。山东南部郯城县境内的一个商业重镇——马头镇,自上个世纪80年代中期以来,糖果生产加工业逐渐兴起。但长期以来生产工艺落后,卫生不达标,产品质量低下,难以形成产业优势。郯城县质量技术监督局对此状况看在眼里,急在心上,开展了一场有声有势卓有成效的糖果生产根治战役。“五会三看”、“四图”、“四定”、“三进”、“三员”“三个一”……一个个措施,一场场行动,如同往沂河里扔进的粒粒石子,改变从此开始,一个产业发生了翻天覆地的巨变。     

探索构建食品生产小企业小作坊监管机制——浙江省质监局抓源头质量取得实效

自承担生产加工环节的食品安全监管职能以来，浙江省质监系统始终坚持“政府主导、部门主抓．重打基础、重抓源头、重在长效”的工作思路，始终坚持关注民生、保障安全、维护公平的工作原则，尤其注重了对食品生产加工领域的小企业、小作坊的整治．规范了食品生产经营秩序．全省加工食品质量安全水平稳步提高。2006年．全省食品国家监督抽查合格率84．5％，