试论中小企业的家族式管理的利弊

家族式管理指的是企业的所有者和管理者凭借他们的主观经验,以企业内部成员之间的血缘关系来确定人与企业之间的关系,并形成一套规范的管理制度来实现企业内部运作的一种管理形态.中小企业的家族式管理是中国现阶段普遍存在的一种管理模式,家族式管理在中小企业的管理中有很多优势,但也有很多弊端     

上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司——股票代码2006

上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。锦江酒店的H股于2006年12月15日于香港联交所主板开始交易，股票代码为2006。锦江酒店获许可使用享誉中国的“锦江”及“锦江之星”商标，     

酒店管理专业学生岗位实习调查研究

酒店行业发展,高素质员工的需求量越来越大,以大学生为代表的高技能、高水平的服务人员的流失率却居高不下.本文以酒店管理专业学生酒店管理岗位实习为探讨,留住酒店优秀的专业管理人才,加强校企合作,酒店提供全面的顶岗实习,尤其是管理岗位实习问题值得我们关注.     

酒店管理专业应用型人才的培养策略

酒店管理作为一门应用性与技术性非常强的专业,高校在酒店管理人才培养的过程中既要注重学生专业素养的提升,也要注重综合能力的发展.本文以酒店管理专业应用型人才的培养为研究的主题,结合当前我国酒店管理专业人才培养的现状,就酒店管理专业应用型人才培养的策略进行分析.以期为酒店管理专业人才培养工作提供参考.     

高职酒店管理专业实践性教学中存在的问题及对策分析

酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直都处于紧缺状态,甚至近年来,在国际人才市场上酒店管理人才出现了供不应求的局面。我国高职的酒店管理专业其培养目标应该定位于适应旅游业发展需要,胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。本文根据高职酒店管理专业实践教学的实际情况进行了研究与思考。     

酒店员工职业生涯管理探讨

我国酒店行业获得了飞速发展,酒店业人才竞争的加剧,吸引人才、留住人才,使员工发展和企业发展有机地结合起来,职业生涯管理成为我国酒店人力资源管理面临的一个重要问题。本文通过呼和浩特市星级酒店调查研究,结果表明:酒店职业生涯管理的重视与实施存在问题,酒店行业尚未建立完善的职业生涯管理体系。建议酒店企业应建立健全职业生涯管理体系,协助员工制定职业生涯规划、设计职业生涯发展路径,增强酒店企业对员工的吸引力,有助于酒店企业人才梯队的建设,最终实现酒店与员工的双赢。     

试论中小企业的家族式管理的利弊

家族式管理指的是企业的所有者和管理者凭借他们的主观经验,以企业内部成员之间的血缘关系来确定人与企业之间的关系,并形成一套规范的管理制度来实现企业内部运作的一种管理形态。中小企业的家族式管理是中国现阶段普遍存在的一种管理模式,家族式管理在中小企业的管理中有很多优势,但也有很多弊端。     

浅析保险思想在酒店等行业的探究性应用

我国酒店等行业的资产致损风险是比较高的.这些资产的现行管理办法为“谁致损谁赔偿”,其实践效果不显乐观.因此很有必要采用一些新方法来处理这些易损财产的管理问题.本文以酒店行业为例,将“损失分担”的保险思想应用于酒店等行业,采取保险思想中“一人致损多人赔偿”的方法,妥善地解决了员工意外致损公司财产的问题,对酒店、陶瓷等行业在处理易损财产的相关事宜方面具有很好的借鉴意义.     

浅谈企业的家族式管理模式

论文介绍了家族式管理模式的内涵,并对家族式管理模式的优缺点进行了分析,认为在企业初创阶段家族式管理模式是有利于企业发展的,但是在企业逐渐发展壮大后还是要摆脱家族式管理模式,走现代化管理之路,论文针对企业如何摆脱家族式管理模式提出了一些建议.     

关于家族式企业走向的探讨

家族式企业管理是中国民营企业中采取的最为普遍的管理方式,家族企业也是全世界范围内的一个普遍现象,但这一管理模式却又颇受争议.同时,美日两种管理模式成为国际上公认的最具有代表性的两种管理方式.在此,从现状和文化根源角度,分析家族企业的特点和面临的问题,并以美日的两种管理模式为借鉴,学习其适合用于企业管理的共同的、有益的知识,以丰富家族式管理的内容,使其更具适应性和生命力     

试析旅游饭店人才流失与对策

酒店的竞争已成为服务质量和人才质量为主导的竞争,而同级别酒店的服务质量基本相同,所以酒店的竞争就成为人才的竞争。随着人才竞争逐渐加剧,酒店人才的流失现象严重。究其原因,主要是管理方面的问题,缺乏科学管理、人性化管理以及管理机制的落后等。     

快捷酒店管理分析与对策建议

文章分析了快捷酒店管理的重要性,并从市场分析与营销推广、酒店内部管理、酒店物业与人才管理、酒店安全与应急管理等多方面对快捷酒店管理做出了相应分析,并提出了相应的策略。     

快捷酒店管理分析与对策建议

文章分析了快捷酒店管理的重要性,并从市场分析与营销推广、酒店内部管理、酒店物业与人才管理、酒店安全与应急管理等多方面对快捷酒店管理做出了相应分析,并提出了相应的策略。     

跨国公司遭遇“高层人才荒”

高级人才从“洋面孔”到“土面孔” 跨国公司入华已有20年，在进入中国市场后的十多年之内，中国高级管理人才匮乏，加之跨国公司缺少对中国本地人才的认同感，使得本地人才难以进入外企的高级管理层，“高级技术人才出口，高级管理人才进口”成为中国人才流向的一大特点。     

浅议家族式企业内部控制

现代中国的社会经济环境有很多适合家族式企业生存的特点,而且家族式企业易于创业。内部控制是企业实施控制的重要措施,因此完善的内部控制就显得尤为重要。但目前我国家族式企业普遍存在着家族企业内控管理意识薄弱、组织机构设置不合理等问题。针对这些问题我们本文提出了用改变家族企业产权股权结构、健全制度建设等方法来解决。     

酒店管理专业实践教学质量保障体系研究——以陕西财经职业技术学院为例

实践教学是酒店管理专业教学中非常重要的组成部分,直接关系到能否实现培养高素质酒店管理人才的目标。为了使培养出来的酒店管理专业人才达到社会酒店行业所需的实践能力要求,本研究以陕西财经职业技术学院为例,通过参考文献、深度访谈和该院酒店管理专业实践教学的数据资料,从输入质量保障、过程质量保障和输出质量保障三方面调查分析,建立适合该院酒店管理专业发展的实践教学质量保障体系。     

浅谈企业的家族式管理模式

论文介绍了家族式管理模式的内涵,并对家族式管理模式的优缺点进行了分析,认为在企业初创阶段家族式管理模式是有利于企业发展的,但是在企业逐渐发展壮大后还是要摆脱家族式管理模式,走现代化管理之路,论文针对企业如何摆脱家族式管理模式提出了一些建议。     

“现代酒店服务技能竞赛”对高职酒店专业教学的启示

刚刚落幕的山东省“现代酒店服务技能竞赛”无论在竞赛内容还是在竞赛形式上都有很大突破,是检验本省高职院校酒店管理专业教学成果的一次盛会,也是展现高职教育成果的平台.笔者对本次竞赛规程的特点进行了分析,并阐述了技能大赛对高职酒店管理专业信息化教学、项目化教学、师资队伍建设等方面的启示,希望教学和参赛有一定的借鉴作用     

锦江酒店的海外征程

2011年8月30日,上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司（股份代码：02006,以下简称“锦江酒店”）发布了“中期业绩公告”,在“组织、重组和主要业务”的重要事项中第—项即为：2010年3月18日,锦江酒店完成对美国州际集团的收购。此项并购不仅对锦江酒店自身来说意义重大,作为中国酒店业海外并购第一案、中国酒店业同际并购迄今为止最大的一项交易（3．07亿美元）,它也给在欧美地区跃跃欲武、意欲展开境外并购的中国本土企业提供了一个鲜活的参考案例。     

酒店管理概论课程改革探析——基于“校企合作”人才培养模式

随着社会发展对高技能人才要求的不断提高,走"校企合作、产学结合"的人才培养模式已成为高职院校教学科研的重点。酒店管理专业"校企合作、产学结合"教学方式更为突出。作为酒店管理专业的核心课程酒店管理概论如何适用这种人才培养模式的需要进行教学改革,就成为教学研究的重点。