我国畜牧业跨世纪持续发展问题思考

本文在总结我国改革开放 2 0多年来畜牧业经济发展成就的基础上 ,分析了当前畜牧业持续发展所面临的问题 ,提出了我国畜牧业跨世纪持续发展的对策及措施。     

我国畜牧业的变动趋势与持续发展展望

通过对我国畜牧业发展的变动趋势分析研究，提出了我国畜牧业持续发展的概念。研究表明：未来的畜牧业年增长量保持在２５０万吨折肉单位，最低需要６２５万吨饲料粮，畜均占有饲料粮１５０公斤不可少；生猪存拦量稳定在４亿头，可实现３２７０万吨规划产量的猪肉指标；草食畜产品重点抓肉牛的发展。未来畜牧业持续发展的基本思路是：依靠科技进步，合理配置资源，调整种植业结构缓解饲料紧张状态；设施畜牧业是畜牧生产的重要方式；粮食主产区和农牧结合地带是畜产品主要供给源；进步调整养殖业结构，注重发展低粮耗的畜禽生产。     

论清洁生产与我国畜牧业发展

一、清洁生产的提出及其内涵(一 )清洁生产的提出清洁生产 (ＣｌｅａｎｅｒＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎ)是联合国环境规划署在 1 989年提出的 ,其意是将综合预防的环境策略持续地应用于生产过程和产品中 ,以减少对人类和环境的风险。对生产过程而言 ,清洁生产包括节约原料和能源 ,淘汰有毒原材料并在全部排放物和废弃物离开生产过程以前减少它们的数量和毒性 ;对产品而言 ,旨在减少产品在整个生产周期中对人类和环境的影响。《中国 2 1世纪议程》也对清洁生产做出了定义 :“清洁生产是既可满足人们的需要又可合理使用自然资源和能源并保护环境的实…     

外向型畜牧业发展的思考与对策

我国加入ＷＴＯ之后 ,农产品面临着国际市场的竞争与挑战 ,调整农业结构 ,提高农产品质量和效益已成为突出问题。中央提出要把畜牧业作为一个大产业来抓 ,必须大力发展外向型畜牧业。本文通过分析国内外畜牧业生产与消费趋势以及经贸形势对畜牧业发展的影响 ,从而提出发展外向型畜牧业的对策与措施。一、畜产品生产与消费状况(一 )世界畜产品产量、消费量的变化　 80年代世界肉类经济的特点是产量、消费量和贸易量迅速增长。这是因为生产率显著提高和人们的饮食结构转向增加畜产品 ,与发达国家相比 ,发展中国家的这些趋势要有力得多。进入90…     

我国畜牧业发展的战略问题探讨

我国畜牧业发展的战略问题探讨林祥金改革开放以来，我国畜牧水产业取得了连续十七年增产的好成绩。１９９５年肉类总产量突破５０００万吨，创历史新水平，其中，猪肉产量３５００万吨，比上年增长１０％以上；牛羊禽肉产量１５００万吨，增长１４％。水产品产量达到２５...     

我国畜牧业发展态势及潜力分析

我国畜牧业发展态势及潜力分析潘耀国近年来，我国畜牧业正在步入一个新的发展阶段。虽然，上海、江苏、浙江一带部分发达地区，近两年来畜牧业出现了增长速度减缓和萎缩的情况。但是，同是地处沿海的广东和山东，畜牧业发展迅猛。地处大西南的四川是国之第一畜牧大省，畜...     

我国畜牧业发展的战略选择：提高个体生产能力

一、问题的提出随着经济的发展和人均收入的增加,人们对畜产品的需求量将会越来越大.今后我国食物消费结构的变化主要不是增加口粮,而是增加肉蛋奶,这也是世界经济发展的必然趋势.据有关部门预测,到2000年,我国人均畜产品的消费量将达到64.4公斤,其中肉类25公斤、蛋类10公斤、奶类15公斤、鱼类14.4公斤,分别比1987年增长34.4%、78.6%、3.3倍、1.4倍.面对需求的大幅度增长,人们不禁要问,畜牧业的生产潜力在哪里?出路在哪里?我     

我国畜牧业发展的若干问题

我国畜牧业发展现状　　 1、总量提高 ,结构变动。改革开放 2 0多年来 ,我国经济发展迅速 ,畜牧业生产取得了长足的进步 ,我国已经成为世界上畜产品生产大国。 2 0 0 1年我国肉类总产量 6 334万吨 ,禽蛋 2 337万吨 ,奶类 112 3万吨 ,绵羊毛 2 9 8万吨 ,分别比 1980年增长 3 96倍、8 1倍、7 2倍和 6 9%。2 0 0 1年我国人均肉、蛋、奶、绵羊毛的占有量分别达到 4 9 6、18 3、8 8、0 2 3公斤 ,分别比 1980年增加 36 5、15 7、7 4、0 0 5公斤。目前 ,我国人均肉类占有量已超过世界平均水平 ,禽蛋占有量达到发达国家平均水平 ,然而奶类的人均…     

我国饮食结构的回顾与思考

我们的祖先从茹毛饮血过渡到农业时代,其饮食跟着发生了变化,形成了谷食多、肉食少的结构。在丰富多彩的饮食中,面食、枉食在主食中平分秋色,豆制品、水稻以及水产品在我国饮食中的地位也在逐步提高。海外粮食作物(番薯、玉米)以及菜蔬的引种,又丰富了我国的食源。高超的烹饪技艺是丰富饮食的重要原因,但农业是饮食的来源,我国今后饮食结构的设想都不能离开这个历史的遗训,不能不顾及人多地少的国情而盲从国外食肉饮奶为主的生活。弥补我国肉食之不足,应重在开发现有畜牧业(包括畜禽饲养)、水域养殖、远海捕捞以及豆制品生产的潜力。     

我国农业持续发展的战略思考

改革开放20年,由于我国农业经营体制选择了适合中国农村现实的土地经营承包制,加之市场经济“快车道”的外围促进作用,使困扰中国几十年的“吃饭”问题得到了很好的解决,农产品的买方市场已经形成,主要农产品的供应由过去的长期短缺变为相对过剩。农业产业的进一步发展由单纯的资源约束变为资源和市场双重约束。但是农业及农民问题作为我国经济发展的重点和难点,要根本解决,问题还很多,任务艰巨。如当前农业产业结构的战略调整问题,农民收入徘徊低于水平,增收难度大的问题等,除非系统全面解决,否则农业现代化就不可能实现,进而影响到整个国民经济现代化的进程。     

中国农区可持续畜牧业初探

一、问题的提出持续农业是采取某种使用和维护自然资源的基础方式,以及实行技术变革和机制性变革,以确保当代人及后代对农产品的需求得到满足的农业。这种可持续的发展维护土地、水、动植物遗传资源,是一种环境不退化、技术上应用适度、经济上能生存下去以及社会能够接...     

关于东北三省畜牧业发展的若干思考

改革开放13年来,我国畜牧业一直呈现出持续、稳定和高速增长的良好态势。肉类总产年递增10.5％,禽蛋总产年递增12.3％,奶类总产年递增13.9％,在数年粮食徘徊、人口剧增的双重压力下,全国人均占有肉量从8.7公斤增加到27.2公斤,人均占有蛋量从2.4公斤增加到8公斤,人均奶量由1公斤增加到4.6公斤,肉类总产已在1990年超过美国跃居世界第一,禽蛋总产已接近美国和原苏联产量的总和。这对改善     

突破性发展畜牧业的战略思考

突破性发展畜牧业的战略思考邱模忠，林亦孝一、玉山县畜牧业应有一个大的发展玉山县作为一个典型的农业大县、畜牧业生产具有得天独厚的资源、条件优势和较为齐全的基础设施。生猪生产历史悠久，早在５０年代，玉山就被评为全国养猪红旗县。现在全县建立了生猪二元杂交繁...     

粮食与畜牧业发展关系的研究

粮食与畜牧业发展关系的研究孙德林，王适安，于兰春众所周知，肉、蛋、奶等畜产品是粮食的转化产品，大力发展畜牧业离不开粮食这个基础，预计到２０００年，我国人均占有粮食不足４００公斤，按粮食总产量５０００亿公斤计算，只能提供饲料用粮１５００亿公斤，与预计畜...     

加入WTO对我国畜牧业和饲料工业的影响

一、畜牧业和饲料工业发展的现状(一 )肉、奶、蛋生产总量大 ,但人均产量低　根据联合国粮农组织 1 998年的信息资料和我国国家统计局的资料 ,我国肉类总产量为 5 5 1 4万吨 ,占世界产量的 2 5 .6 % ;奶类产量为 1 1 0 6万吨 ,占世界产量的 2 .0 % ;蛋生产量为占世界产量的 41 .8% (郭立力等 ,1 999)。除奶类产量所占比重较低外 ,肉类和蛋类在世界总产量中所占比重较大。但上述三类的人均占有量较低 ,分别为肉类 5 1 .44公斤、8.44公斤和 1 7.1 6公斤 (郭建钦等 ,1 999) ,分别相当于世界平均水平的 1 36 .1 %、9.0 %和1 93.9% ,分别相当于美…     

畜牧业发展与环境问题

一、畜牧业发展的时代要求与趋势特点近年来,国内外学者对我国未来粮食和食品安全问题作出了大量的、彼此结果差异极为悬殊的预测和推断。但是,不论这些预测结果的差别如何,有一点是共同的,即,未来我国食品需求增长的重点是畜产品需求的增长。畜牧业生产能否满足这种...     

赣州市畜牧业发展的调整和思考

人类即将迈入崭新的二十一世纪,面对新形势,畜牧业今后如何发展,应摆上什么位置?充当什么角色?带着这些问题,我们最近对全市畜牧业生产进行了重点调查,从中得到一些有益的启示。(一)1.近年来,大余县致力于畜牧业发展,使畜牧业生产好戏连台,呈现强劲的发展势头。他们一是坚...     

我国畜牧业发展的十大趋势

改革开放以来,我国畜牧业生产取得了前所未有的大发展,不仅产量有了大幅度增加,质量有了较大提高,丰富了市场,稳定了社会,而且大大提高了畜牧业的地位,强化了畜牧业的社会功能。那么,今后畜牧业发展趋势如何?