加强配送中心建设提高“厨房工程”水平

城市粮店实施的“居民厨房工程”,作为现代餐饮业中一个新的经营业态,是从80年代粮店从事由生态熟业务开始而逐步发展起来的。当时作为粮店的副营业务,主要加工馒头、烧饼、油条等少量的大众化食品。随着粮食改革的深化、粮店职能的改变,食品生产逐渐成了粮店的主要业务,并发展成了独具特色的“居民厨房工程”,经营蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒七大系列,上百个花色品种。而且引入了连锁经营管理模式,大多实现了品牌、装饰、格调、服装、管理等方面的统一。但由于经营的食品主要是在各店分别加工,自行销售,不可避免地造成了同一字号的门店,产品质量却不够一致,口味存在差异,这在某种程度上已经影响了“居民厨房工程”的顺利发展。要想从根本上解决这一问题,出路就在于加强和加快配送中心（亦即中央厨房）的建设步伐。     

“金德利快餐”持久发展之个见

“金德利”快餐自1988年起步，在18年的创业发展历程中，粮食供应企业干部职工勇于实践．不畏挫折。克服困难，奋发进取，付出不懈的努力，使“金德利快餐”成为一个济南耳熟能详的品牌。不仅“老树生花”，使国有企业实现了向市场化经营的蜕变，获得了新的生机。而且营造出中式快餐市场中一支不可忽视的行业纵队。     

论我国发展农资连锁经营的思路

我国农资市场自1998年逐步放开以来农资连锁经营在各地不断兴起,农村市场的供求状况也随之发生了根本的改变,在北京率先将超市开办到农村去的北京金色谷超市管理公司在2000年就把30多家超市建在了全国8个省（市）的一些县城乡镇,网点达到了350个;在江苏南京红太阳农资商贸连锁有限公司自2002年就启动了“千县万乡十万村”的农资连锁网络工程;在四川由四川省农资集团组建的四川邦立达农资连锁公司在13个省、市（区）的农资商品集散地建立了60多个一级连锁配送中心,连锁经营门店达2000家;另外在新疆、山西、福建、河南等地众多农资连锁经营企业也在迅速崛起.据有关方面不完全统计目前全国从事农资连锁经营的企业近千家,连锁门店3万多个.尽管农资连锁经营在我国起步较晚,但发展迅速,并取得了初步成效但也存在一些问题.     

构建遂宁粮食物流体系推进川中商贸中心建设

一、遂宁市粮食行业物流体系建设的现状及问题 1、粮食常年吞吐量大,粮食购销业务活动异常活跃.遂宁市作为全省粮食主产区,年均粮食总产156万吨,粮食购销年均26万吨,是全省粮食购销量较大的城市之一.随着全省酿酒、饲料、食品工业的速猛发展,遂宁市粮食外调、外销五粮液、剑南春、泸州老窖、知名饲料企业、新希望集团用粮的吞吐量将会越来越大,发展粮食大商贸大物流是市场经济发展的客观需要.     

北京建设“农商直供”体系

据悉,在北京市经信委日前主办的“农商直供”洽谈会上,来自京郊30余家中小型农产品加工企业与多家龙头企业、连锁经营企业进行了洽谈,其中,旗舰集团现场签约6家农产品加工企业,搭建了该市首个“农商直供”平台,     

连锁企业托管经营模式：创造美容界的超级“奶酪”——访紫梦风情美容连锁集团董事长兼总经理梁红

问:“紫梦风情”在中国的美容市场刮起了一场浪漫奢华的美容连锁经营风暴,“紫梦风情”的现状如何?梁红:紫梦风情国际美容连锁集团成立于浪漫的时尚之都--法国巴黎,在公司高层的努力下,不到三年的时间迅速在法国、加拿大等欧盟国家建立了十几家分公司及几十家服务分支机构。2OO     

防范企业风险的一道“防火墙”

2008年5月22日,财政部、证监会、审计署、银监会、保监会联合发布了<企业内部控制基本规范>,并将于2009年7月1日起施行.     

建设现代粮食物流的“四三三”模式

正常年景东北及内蒙四省区粮食产量为8000万吨,占全国粮食总产量的1/6左右。商品量为4300万吨,占全国粮食总商品量的40%,其中粮食外销量为2200万吨。这样大的贸易流通量,每吨流通费用增加10元,总收益就要减少上亿元。如何适应经济全球化和粮食市场化的大趋势,提高流通效率和效益,就成为了我们深刻思考的重大课题。笔者认为:建设现代粮食物流,要坚持四化方向,突出三个重点,做到三个结合。坚持四化方向1.坚持产业化。粮食物流是粮食从生产、收购、储存、运输、加工到消费领域的整个流程。它涵盖粮食生产布局、品种流向的确定、购销粮食的摆布…     

“两化”互动促进资阳现代粮食物流体系建设

党的十七届三中全会提出要统筹城乡经济社会发展,把构建新型工农关系、城乡关系作为推进现代化的重大战略,并要求建立起促进城乡经济社会发展一体化的制度,尽快在城乡规划、产业布局、基础设施建设、公共服务一体化等方面取得突破,促进公共资源在城乡之间均衡配置、生产要素在城乡之间自由流动,推动城乡经济社会发展融合。四川省第十次党代会指出"两化"互动、统筹城乡,是从四川实际出发,深入贯彻     

浅析莱西市粮食局的“促销增效经”

近年来，莱西市粮食局以扩销增效为主题，在粮食企业中广泛深入地开展了以“看销售、比工作量，看利润、比贡献，看费用、比节俭”为主要内容的“促销效益年”活动，全面激活了企业的生产经营，给企业的发展带来了勃勃生机。2000年，全系统共完成销售收入3.16亿元，同比增长50．5％；实现利润218万元．同比增长101．2％。2001年1-10月份，完成销售收入2．15亿元，实现利润130．22万元，同比增长74．2％。他们“促销增效经”的具体内涵有这样几点。     

对物流企业全面开展“金融物流”信贷业务的可行性研究

马克思在《资本论》中明确提出了社会再生产的四大要素：生产、交换、分配、消费，其中交换及分配的过程就是商品及服务的流通过程。流通作为连接生产和消费的中间环节，在社会再生产过程中起到了关键的中介作用。通俗地讲，流通就是以货币为媒介的商品交换、分配行为，是商流、物流和信息流的统一。作为一种产业，流通     

浅议农药企业管理的“精益化”

“精益化管理”的方法首先是进行企业管理的思维革新，进而在产品设计方式、企业组织模式、计划与控制方式、供应和销售体系、质量保证方式、人力资源管理、资金组织等方面进行创造和革新，然后进行硬件设备的准备和装备，从而进一步提高企业组织的效率和效益。