蟹文化乱谭

秋高气爽，菊黄蟹肥，是赏菊啖蟹的好时节。     

春季田螺鲜

春季是吃田螺的最佳时机。尤其在清明前。 田螺又名螺蛳，在我们水乡金湖到处都有。田螺的繁殖能力极强，只要有沟塘、河渠就有田螺存在。春季里人们纷纷去捕田螺，有的去到河里摸，有的用网拖，都会有收获。田螺的吃法也不同。     

一次意外却难忘的傣家行

搭顺风车从云南德宏瑞丽返陇川章凤镇的卜涛（大爹）岩相，执意邀我们去他家做客。纯朴、善良的傣家人就是这样的性格：“受滴水之恩，当涌泉相报”。盛情难却，看来我们是不去不行，只好听从了。     

凤庆美食六题

蒜之恋＂弟兄七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服就撕破。＂这是记忆中关于大蒜最经典的谜语,在故乡云南凤庆,大蒜虽然不是粮食作物中的扛鼎之作,但餐餐吃蒜、家家种蒜却是雷打不动的事实。＂栽蒜不出九,出九独蒜头＂这是农人的格言。     

以豆果美食为例浅析食谱类互联网公司商业模式

互联网为人们生活带来了诸多便利,食谱类网站作为美食网站的一种,开启了"厨房经济"的大门。豆果美食是国内第一家发现、分享、交流美食的食谱类互动网站,目前已经发展成为国内领先的美食互动社区平台。本文以豆果美食网为例,浅析此类互联网公司的商业模式,通过类比国外同类网站,探寻其未来发展前景。     

缤纷妖娆泰国菜

你可以从泰国人妖的妖艳魅惑去想象泰国的其他：比如让全世界游人趋之若鹜的、像用水彩笔涂抹上去的一处处绚丽风景；比如式样繁杂色彩无比绮丽的泰国服饰；比如色香味都能做到无比夺目诱人的泰国美食。如果你愿意置身于艳丽的环境品尝口味辛辣的食物，去吃泰国莱吧。     

秋季养生美食篇

夏去秋来,因秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,所以在饮食方面应以防煤养阴、滋阴润肺为主。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,特推荐以下三篇以供参考。     

开启最本真的日料之旅

餐厅在食材的选择上颇为考究，继上一季选用了安康鱼肝作为料理元素之后，本季又将蓝鳍金枪鱼作为主推菜式。蓝鳍金枪鱼向来被认为是金枪鱼中的珍品。     

饕餮盛会：广发乐赏日

2010年7月20日起,广发银行推出“广发乐赏日”活动,再度掀起周五美食旋风。与第一期活动相比,第二期“广发乐赏日”惠及的美食品牌更多,优惠范围更广,覆盖的城市和地区,是升级版的饕餮盛会。     

金融支持汀州美食产业发展的调查与思考

汀州的关食文化久负盛名，长汀是首座“福建美食名城”，并享有“中国客家菜之乡”的美誉。本文在深入调查的基础上，分析了汀州美食产业的优势及金融支持汀州美食产业发展存在的问题，并就金融进一步支持汀州美食产业发展提出若干对策建议。