《舌尖上的中国》为啥火了

片子走红，除了取个好名字、网络营销以外，还有央视纪实频道成立，提供了平台 “舌尖体”迅速在网络窜红。 5月22日，7集央视纪录片《舌尖上的中国》完成了它的首轮谢幕。而后，“舌尖”趁热在央视9套纪录频道进行第二轮播出。“舌尖”首轮播出的平均收视率达到0.5％，第4集《时间的味道》收视最高，达到0.55％，这个成绩已经和B...     

舌尖上的两种爱国主义

什么样的爱国形式才是现时中国社会最需要的爱国主义 两种对立的观点 最近，最热的话题无疑是央视的纪录片《舌尖上的中国》了。很多观众表示，《舌尖上的中国》让大家看到的不是精致的“烹饪教科书”，而是真真切切的市井美食与草根生活，让人回味起妈妈的味道、儿时的味道、故乡的味道。有论者认为，纪录片所体现出来的文化，更是“传统的味道...     

“圈子经济”时代来临

据说，《舌尖上的中国》播出期间，节目中的许多名特小吃，在淘宝上一抢而空。在淘宝网输入“舌尖上的中国”，会找到相关产品三万多件，很多商家在店铺介绍后面特意加注了“舌尖上的中国”几个字。     

呼唤“舌尖上的中国物流”

农产品冷链物流被业内称之为舌尖上的物流,不仅因为它是关乎到吃的物流,更由于其冷链物流的管理和技术含量。在区域物流资源逐步走向整合的大趋势引导下,舌尖上的物流也早晚会实现“东西”合流。     

严治“车轮上的铺张”

每当举行公务活动，宾馆前总停靠着一些没有熄火的公车，司机们则在座位上打盹儿。全国政协委员杜黎明称，全国超编配车率达50％以上，有些地区的主要领导一人甚至配2台专车。与“舌尖上的浪费”相比，“车轮上的铺张”更令人触目惊心。据财政部统计，2011年，中央行政、事业单位和其他单位车辆购置及运行费59．15亿元，占“三公”总数六成以上，是公务接待费的4倍。老百姓更是用“屁股底下一套房”的比喻痛斥公车使用的铺张浪费。     

资讯新词

舌尖体 【词眼]才下舌尖,又上心尖 随着美食纪录片《舌尖上的中国》的热播,每个人都在谈论《舌尖上的中国》,这部风靡全国的纪录片,也衍生出了一种所谓“舌尖体”的文体,即“舌尖上的……”,正成为流行语。     

舌尖上的“食品工业”

全社会期待食品工业生产者有着强烈的社会责任感，诚心诚意为社会和人民服务，尽心竭力为“舌尖上的中国”贡献—份光和热。西南最大油脂企业——云南丰瑞油脂有限公司，被曝用工业油加工食用油。对于三道检测都没有检测出问题的情况，企业解释是：“之前都没有问题的，不知道为什么这次出现了问题”，大意乎？利益乎？社会舆论和专家见仁见智，备...     

看书为什么非“刚性”

读书的刚需绝对有，但不靠当下的书来满足。这才是我们真正面临的残酷现实。 当一个字眼被频频提及时，就会有缩略语产生，比如“舌尖上的中国”，已被简而化之“舌尖”。     

刹“舌尖上的歪风” 餐饮业面临洗牌

自去年底以来,相关部门陆续出台“规定”、“禁令”,狠刹“舌尖上的歪风”。“厉行节约、反对浪费”的消费观念正在为越来越多的人接受。然而处在风口浪尖上的餐饮企业却不好受。尤其是主要依靠集团消费的高端餐饮企业受到了不同程度的冲击,餐饮收入大幅减少。     

守住道德底线才能拥有市场

“小摊子”给“大摊子”的启示 纪录片《舌尖上的中国》非常火，才下舌尖，又上心头的不仅仅是美味，还有面对饕餮盛宴是否能安心品尽南北美食。最近几年食品药品安全问题频现，消费者期盼的是企业能够守住道德底线诚信经营。如今，品尝美味不难，能够吃上一种食品里什么都没放的美味才是奢望，所以才有了蹿红网络的“良心油条哥”。     

舌尖下的金币

如果说《舌尖上的中国》第一季刷新了美食纪录片的新高度，那么《舌尖2》与电商平台的“合谋”则让吃货们high翻了天。从西藏林芝的野生蜂蜜到三门湾的小海鲜，几乎所有你在《舌尖2》上看到的美食，都可以在天猫、我买网、1号店等电商平台同步购买。边看节目边下单。成为一种新风潮。     

政绩考核如何拯救舌尖中国

7月3日，国务院印发关于加强食品安全工作的决定，提出计划用3年左右的时间，使食品安全突出问题得到有效解决，5年完善食品安全监管。该决定首次明确将食品安全纳入地方政府年度绩效考核内容。就在前两月，一部有关饮食的纪录片《舌尖上的中国》，曾引发“两种舌尖上的爱国主义”之争。在“传统饮食的味道”之外，有论者就认为：     

舌尖上的滋味

2012年,纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖1》）因为优良的制作水准取得了良好的收视率,在国内众多关于美食的纪录片中脱颖而出。2014年,当《舌尖上的中国2》（以下简称《舌尖2》登场时,人们再一次被美食吸引,首集即创下1,500万人次的收视纪录,其后弓1发的对于地方美食的寻找和尝试的热情更是持续不减。同时,人们借着对美食的品尝表达着各自不同的情绪。     

“光盘行动”：传递节俭正能量

自《舌尖上的中国》热播之后,人们一提起“舌尖上”就会联想到美食,殊不知,我们的“舌尖”在品尝美食的同时,也在制造着惊人的浪费。岁末年初,一组反映上海、广州等多地酒店铺张浪费的照片在网络上迅速蹿红,宴席餐毕,不少新鲜菜肴又被原封不动地倒掉。曾经司空见惯的“中国式剩宴”引起社会各界的持续关注,越来越多的人们开始反思“舌尖上的浪费”。由一家民间公益组织发起的“光盘行动”更是得到众多网友的积极响应,全国许多城市的餐馆也相继加入到这一行动中来。     

蒋经国的“梅花餐”

1972年，蒋介石的儿子蒋经国成功当选为台湾国民党政府的“行政院长”。新官上任三把火，蒋经国迫切地想干出一番成就来。当时，台湾社会奢靡之风盛行，造成了大量“舌尖上的浪费”，于是，蒋经国决定从台湾人铺张餐饮的陋习开刀。     

舌尖上的安全

正《舌尖上的中国2》热播,引得饕餮客们食指大动的同时,也引发人们对"原生态"食物的热捧——土榨菜籽油、深山野蜂蜜制成的酥油蜂蜜……通过传统手工加工成的美味挑动着人们的味蕾,各种带着浓浓乡味的食材更获赞"最健康",甚至直接带旺了各类产地直销的"原生态"食品的网购潮。"其实,一些‘原生态’食材可能口感好,但未必更健康。"专家提醒说,现代人在追捧"舌尖上的美味"的同时,莫忽视"舌尖上的安     

中国最美的村庄：南靖塔下村

在福建南靖，有这么—个如诗如画的村落：四面环山，茶林遍布，一弯精灵般清澈闪亮的溪水从山坳中穿过。沿溪两岸，一座座形态各异的土楼依山而建，高大雄浑，气势恢宏。小溪上，一座座石板拱桥静静横跨。石板桥旁，凉亭点缀其中……这“小桥流水人家”，犹如一幅写意山水画，被喻为“闽南周庄”。     

李肇星谈食品安全：成功=努力工作＋适当休息＋少谈空话

“舌尖上的安全”关乎千家万户，关系社会稳定。近日，欧亚经济论坛首届“生态农业与食品安令论坛”在西安召开。与会专家、学者、企业代表共同就这一话题建言献策，并就生态农业发展等多方面进行深入探讨．     

一场舌尖上的狂欢——春节

特别怀念小时候的春节。 传统的春节，是每一个中国人心中那个特殊的符号，除了祭祖拜神祈求新的一年风调雨顺之外，更是一场舌尖上的狂欢。     

襄阳市监局保障医疗队员“舌尖上的安全”

"一方有难,八方来助",在襄阳全力抗击疫情的关键时刻,宁夏和辽宁援襄医疗队员相继驰援襄阳,冲锋在最危险的战"疫"一线,守护着襄阳人民的健康。为切实保障辽宁、宁夏援襄医疗队服务队的用餐安全,襄阳市市场监督管理局对援襄医疗队驻地14家供餐单位加强日常监管和巡査,强化“六严”把“六关”,切实保障援襄医疗队员“舌尖上的安全”。