郑州试解食品安全难题

作为全国粮食大省的省会城市,郑州近年来通过创新农产品质量安全管理方法,建立检测监管体系,实行市场准入制度,制定农产品质量安全法规,保障了农产品质量安全,农业部2007年对全国37个城市进行了3次例行监测和2次监督性抽检,结果显示,郑州市蔬菜平均合格率为98．2％,畜产品检测合格率和水产品检测合格率均达到96％以上。     

上半年畜禽合格率99.7％

本刊讯农业部近日发布上半年全国农产品质量安全例行监测结果，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别达到98．0％、99．7％和96．3％。农业部称，上半年我国农产品质量总体是安全的。     

2010年农产品质量安全合格率稳中有升

本刊讯2010年，农业部在全国范围内开展了4次农产品质量安全例行监测，共监测138个大中城市6大类产品101个品种86个参数38562个样品。监测结果显示，全年蔬菜、畜禽产品和水产品总体合格率分别为96．8％、99．6％和96．7％，比2009年分别上升0．4、0．1个百分点和持平，农产品质量安全合格率稳中有升。     

农产品质量安全“十一五”很给力 “十二五”再提升

日前，在四川成都召开的全国农产品质量安全监管工作会议传出喜讯——2010年农业系统全面强化农产品质量安全监管，全年没有发生重大农产品质量安全事件，我国农产品质量安全整体水平稳中有升：蔬菜、畜产品、水产品监测合格率分别达到96．8％、99．6％和96．7％，生鲜乳三聚氰胺监测合格率保持在100％。     

2011年我国农产品质量安全水平稳定趋好

2011年，农业部根据农产品质量安全监测计划组织开展了4次农产品质量安全例行监测工作。全年共监测全国144个大中城市5大类产品91个品种91项参数，抽检样品近4万个。监测结果显示，按往年同口径统计，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为97．4％、99．6％和96．8％。     

农业部启动农产品质量安全执法专项行动

为加强农产品质量安全监管，确保农产品消费安全。促进农业各产业健康发展，落实《农产品质量安全法》等法律法规的各项规定，农业部决定于2006年12月-2007年2月底．在全国范围内开展农产品质域安全执法专项行动，发出有关事项通知如下：     

第三季度农产品质量安全水平总体稳定

2014年7—9月,农业部组织开展了第三季度全国农产品质量安全例行监测,共监测了31个省（区、市）151个大中城市的蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品82个品种94项指标,抽检样品11298个,总体合格率为97．3‰其中,蔬菜、水果、畜禽产品和水产品监测合格率分别为97．1％、98．7％、99．0％和92．7％,农产品质量安全水平总体保持稳定。     

我国农产品质量安全水平总体稳定逐步向好

2011年,农业部根据农产品质量安全监测计划组织开展了4次农产品质量安全例行监测工作。全年共监测全国144个大中城市5大类产品91个品种91项参数,抽检样品近4万个。监测结果显示,按往年同口径统计,蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为97．4％、99．6％和96．8％,农产品质量安全水平总体稳定,逐步向好。     

对粮食质量安全与监测体系工作的思考

1 粮食质量安全的概念 现代粮食安全的内涵包括数量安全、经济安全、生态安全和质量安全4个方面,世界卫生组织于《加强国家级食品安全性指南》中对安全性的解释为:"对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者受害的一种担保";《中华人民共和国农产品质量安全法》明确农产品质量安全,是指农产品品质符合保障人身健康和生命安全的要求;就粮食而言,其质量安全意味着粮食在生产、储藏、运输、加工和销售等环节各种有毒有害物质得到控制,产品达到安全标准要求,对消费者本人、后代和环境不会导致危害和损失.     

我国确定促进农村经济发展六大目标

“十二五”时期，我国将确保耕地保有量保持在18．18亿亩，新增农田有效灌溉面积4000万亩，粮食综合生产能力达到5．4亿吨以上，农产品质量安全例行监测总体合格率稳定在96％以上。这是国家发展改革委员会日前发布的《全国农村经济发展“十二五”规划》对首要目标——农业综合生产能力稳步提高提出的要求。     

五年后农产品标识覆盖率将超七成

记者从在南京举行的“全国农产品质量安全追溯制度建设经验交流会”上获悉，以农产品标准化生产基地建设和农产品批发市场质量安全控制为重点，农业部力争用5年时间实现全国农产品标识覆盖率达到70％以上，县级重点批发市场农产品标识覆盖率达到80％以上，省会城市重点批发市场农产品标识覆盖率达到90％以上，出口农产品的标识管理基本与世界接轨。     

《农产品质量安全法》宣传周启动

为深入推进全国农产品质量安全专项整治行动，深入普及农产品质量安全法律知识，总结法律实施过程中的经验和问题，宣传农业部门农产品质量安全监督管理成效，确保中秋和国庆期间农产品消费安全，农业部于2007年9月24—28日在全国组织开展《农产品质量安全法》宣传周活动。[第一段]     

我国食用农产品安全有保证

我国无公害食品行动计划实施三年来．蔬菜中农药残留超标和畜产品中“瘦肉精”污染严重的情况已经得到有效控制．质量安全水平有了大幅度提高．总体上看，我国农产品是安全的．有保证的。在最近召开的农产品质量安全宣传周新闻发布会上．农业部副部长范小建通报了这一情况．并首次公布了今年4月全国37个定点监测城市蔬菜农药残留合格率排名前20位的城市名单．并介绍了我国农产品质量安全工作整体情况。     

向上向上

新年伊始。农业部交出了一份成绩单。 1月8日,国务院新闻办召开新年第一场新闻发布会,农业部副部长高鸿宾介绍,始于去年8月的农产品质量安全专项整治阶段性成效明显,可佐证的数据是：蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率进一步下降,分别比整治初期下降2．1、0．7和1．8个百分点;全国676个大中城市农产品批发市场已100％纳入农业部门质量安全监测范围。     

全面提升农产品质量安全水平

认清形势，准确估价现阶段农产品质量安全工作 “十五”以来，根据省委、省政府的要求和部署，我省以全国“无公害食品行动计划”为主线，调整工作思路，转变工作职能，从2001年开始实施农产品质量安全保障工程．逐步使农业部门的工作开始由抓数量向抓数量与质量并重转变，由保生产向保生产与保安全并重转变。经过几年来的共同努力。农产品质量安全工作取得了初步成效。     

我国现有12％的耕地种植无公害农产品

农业部农产品质量安全中心副主任罗斌日前在哈尔滨市参加“2006中国农产品质量安全论坛”时表示,全国现已累计认定无公害农产品产地21627个。其中,种植业产地15881个,面积1644．4万公顷,约占全国耕地面     

放心源自监管——重庆抓农产品质量安全的科学实践

近年来,特别是《农产品质量安全法》颁布实施以来,重庆市以实施农产品质量安全放心工程为抓手,着力加大监督管理、执法检查和基础设施建设力度,农产品质量安全水平得到了稳步提升。蔬菜农药残留抽检合格率从2003年的76．8％,提高到2008年的96．5％,上升了19．7个百分点;畜产品中的瘦肉精抽检合格率一直保持全国领先水平;     

“十二五”目标：主要农产品合格率保持96％以上

本刊讯 记者获悉,我国农产品质量安全发展“十二五”目标已确定,“十二五”期间,主要农产品质量安全抽检合格率要确保稳定保持在96％以上。据悉,2010年我国蔬菜、畜产品、水产品等主要农产品质量安全抽检合格率分别达到96．8％、99．6％和96．7％。     

河南因地制宜实施市场准入

河南省的农产品质量安全建设工作,在省委、省政府的高度重视和农业部的大力支持下．理清工作思路,抓住工作关键,以农产品市场准入为突破口．狠抓检验检测体系、标准化建设等工作．努力实现绿色生产和引导安全消费。2005年7月河南省农业厅被农业部授予“全国农产品质量安全先进单位”。     

食品安全大过天——访国家农产品质量安全风险评估专家委员会秘书长叶志华

随着食品生产与贸易的全球化，消费者的食品安全意识越来越强，人们对农产品质量安全的关注度也越来越高．5月17日，农业部在京成立了国家农产品质量安全风险评估专家委员会，这是继去年4月《中华人民共和国农产品质量安全法》颁布后，农业部推进农产品质量安全工作的又一重大举措。[第一段]