食品零售价格的预测和结果分析——以武汉市城市食品零售价格为例

文章首先介绍了用自适应滤波法进行数据预测的基本理论,并通过对武汉市城市食品价格进行预测这一实例具体讲解了自适应滤波法的使用步骤。其次对城市食品以往价格和预测价格的一个比较分析,并通过对比结果给出了相应的控制城市食品价格的对策。     

食品价格上涨与通货膨胀

近年来全球食品价格飙涨，引起了国际社会的广泛关注。食品是民生之根本，食品价格大幅上涨不仅影响到民众生活，还会影响生产领域和商业领域，甚至可能引起社会不安、政治动荡等社会政治问题。中国在全球食品价格上涨的趋势下也难脱离影响。根据国家统计局提供的居民食品消费价格指数，2011年1月比2004年1月，食品价格上涨了73％，粮食价格上涨了87％，肉类价格上涨101％，蛋类价格上涨了95％。而期间的CP止涨了22％，食品价格指数的涨幅远远高于CPI的增长，食品价格的上涨可能会拉动整体物价上涨，造成新一轮的通胀。那么是什么原因推动了食品价格的上涨，并且食品价格是否会导致通货膨胀，引起了众多学者的研究。     

食品价格与CPI作用机制探讨

通过构建VAR模型,采用Eviews6.0计量分析工具,对食品价格波动与CPI关系进行实证研究。研究结果表明:食品价格与CPI互为格兰杰原因。从脉冲响应结果来看,CPI对食品价格的冲击响应具有持续性,而食品价格对CPI的冲击响应较弱;从方差分解情况来看,食品价格对CPI波动的贡献率保持在80%以上,而CPI对食品价格波动的贡献率较低;CPI对其自身具有长期正向冲击并且对自身贡献率很高,而食品价格受自身滞后期影响较大,对自身贡献程度也不明显。基于所得的实证结果,提出贯彻落实惠农政策,确保粮价稳定;完善食品流通体系,保证食品流通渠道通畅;加大科技创新力度,提高粮食加工产出率;构建食品价格预警机制,保障物价稳定的对策建议。     

食品涨价到底是什么原因

全球食品价格都在飞涨。根据路透社公布的全球最权威的消费品价格指数，过去的几个星期里，国际小麦和玉米的价格分别上涨了30％，随之而来的是全球肉类价格达到近20年来新高。美国农业专家预测，今年全球小麦减产3000万吨，比去年低5．5％。埃及的西红柿、中国的大蒜和俄罗斯的面包在当地都成了“昂贵”的代名词。     

农村食品配送机制的探索与实践

近年来，城市食品安全体系已日趋完善。而农村和城乡结合部的食品安全监管始终是工商部门监管的薄弱环节。《食品安全法》关于食品行业自律、食品生产者建立先进管理规范、统一配送的经营方式等规定．为解决农村食品安全问题提供了新的思路和方向。福建省宁德市蕉城区工商局从2007年开始尝试通过行政指导方式，整合并规范农村食品物流配送主体，构建农村食品配送机制。经过不断探索与实践，目前已初步构建起较为完善的农村食品配送机制。     

城镇居民应对食品涨价月户均增支33元

2003年，居民消费价格扭转跌势，由低转高，下半年开始，食品价格涨幅出现逐月攀升态势。尤其是粮食类食品价格的快速增长，直接增加了城镇居民家庭生活消费开支。国家统计局城调总队的一份调查资料显示，由于食品价格上涨，2004年1～2月份全国城镇居民每月户均增加支出33元。而食品涨价对贫困户家庭生活的影响更大，并使低收入户对未来的生活产生担忧。     

食品涨价不会引发严重通胀

食品价格超出预期的持续上涨已经引发了各方对于通胀的担忧。国家统计局内部信息网7月4日刊登的国际中心刘冰等人署名的《全球食品价格走势及对我国影响的初步判断》一文指出，本轮食品涨价不会在中国范围内形成较大的通胀压力。作为世界粮食市场的一部分，中国食品价格不会继续呈现较大幅度上涨。预计今后一个时期，受世界粮食价格走势的影响，全球食品价格也不会呈现较大幅度上涨。[第一段]     

关于飞机价格预测的数学模型研究

本文从我国国情出发，通过分析与C919同类型的波音、空客飞机的性能参数，参考其他价格预测方法，利用matlab实现多元回归法，建立价格预测模型。结合等工程费用比、市场前景与竞争格局对预测模型进行修正，并给出了具体解法，得出了一种较为精确的价格预测方法。     

预期因素对我国食品价波动影响分析

依据2001年至2010年的季度数据,分析了公众预期价格的变化对我国食品价格的长期影响程度达到0.47。通过协整检验得出预期价格与食品价格之间存在长期的均衡关系,又由误差修正模型得出短期预期价格波动对食品价格波动影响较小,而对短期波动偏离长期均衡的调整力度达到了-0.34。     

焙烤食品分销中的物流需求预测方法

文章结合成都某焙烤食品企业物流预测应用，根据焙烤食品多品种小批量的物流需求特征，提出了一套预测声方法，较好的解决了焙烤食品在分销中的短期物流需求预测问题，文章针对该系统进行简要分析。     

浅谈食品对我国的影响

对中国百姓来说,食品占收入支出的比重很大,关于近十年食品持续上涨的原因目前已有较多文献从理论上进行了解释.本文认为如果国内食品价格继续上涨,势必会导致一大部分低收入群体无力购买正常食品进而使一些不法商贩以次充好,以低价格出售劣质食品,进而影响食品的出口,对国内食品安全造成很大的影响.     

食品涨价的“多米诺效应”

对于普通消费者来说，粮油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的价格，近期均出现了不同程度的上涨。而在这轮终端食品的集体涨价之前，包括粮食、棉花、食糖等大宗农产品的价格已经出现了持续一段时间的大幅飙升。农产品深加工产业链上下游的价格上涨，背后的推手是谁？     

转基因食品及其监督管理

本文阐述了转基因食品的国内外发展现状，以及各国对转基因食品不同的态度和管理模式，总结了转基因食品带来的食品本身、生态环境和国家经济方面的安全性问题，并对技术监督在转基因食品领域中的工作进行了综述。     

配送中心需求量的时间序列预测方法研究

本文通过对物流需求预测的时间序列预测方法的组成成分、基本结构进行分析，利用编制计算机程序来建立时间序列需求量预测的简单指数平滑法、自适应指数平滑法和HOLT指数平滑法三种预测模型，为配送中心的库存控制提供支持。     

九大类食品将继续走俏

经食品市场研究人员多方调查研究．预测1998年九大类食品将继续走俏市场。（1）绿色食品中国的绿色食品方兴未艾，许多厂家生产的食品取得国家发给的绿色标志后销量大增。由于绿色食品对人体健康有益，放深受广大消费者之青味。（2）方便食品首屈一指的仍然是方便面，其种类最多，销量最大，不仅在城市畅销，而且将逐步走向乡村。近年来方便食品家族中不断增加新成品——各种八宝粥、方便来饭和方便菜有等接硬面世。（3）黑色食品它是最近几年崭露头角的新型食品。营养学家认为，食物中的营养成分与食物的颜色密切相关，一般来讲，食物颜色…     

新型功能性食品添加剂简述

简要叙述了几种对人体有积极作用的新型食品添加剂的特性,在食品中的应用以及对人体的特殊要求的满足,并预测新型功能性的添加剂将成为食品添加剂的发展潮流和方向.     

铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量方法探讨

采用铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量时，通过湿消解法、干消解法、微波消解法等三种不同的样品前处理方法进行分析研究。通过加标回收进行分析比较及不同食品的检测。实验结果证明：三种样品前处理方法均可进行食品中铝残留量的测定，干消解法方法简单，易于操作，优干湿消解法和微波消解法，适合批量检验，易于推广使用。     

2008年北京奥运会食品冷链配送模式选择研究

通过选取了模糊综合评判法对2008年北京奥运会食品冷链配送模式选择进行分析．在综合评判法中采用了层次分析法确定评价指标的权重。文章首先分析了2008年北京奥运会食品冷链配送的模式和影响因素：然后描述了2008年北京奥运会冷冻冷藏食品配送模式选择问题,阐述评价指标体系的构建原则和使用步骤,并建立评价指标体系;最后进行实例计算,为2008年奥运会所需冷冻冷藏食品进行配送模式的选择、     

电感耦合等离子体发射光谱仪测定食品中的铝

采用微波消解法对样品进行处理后，用ICP—AES法对Al进行测定，通过检出限的确定，精密度试验，回收率试验，与国标方法比对以及效益分析，验证了利用ICP—AES对食品中铝的测定方法具有灵敏度高、检测限低、高效、稳定的优点。     

论食品甜味剂的问题与对策

本文通过对目前食品滥用甜味剂、以及使用甜味剂对人体健康和挤占我国蔗糖业份额等问题进行论述和分析，认为对整治滥用食品甜味剂的问题已刻不容缓，并提出了四个方面的整治途径。