郑立 多元模式的商界传奇

<正>做生意的人都知道,投资"零失败率"在变幻莫测的商海中近似于神话。但是立元集团董事长郑立,一个普普通通的浙江商人,却铸就了这个神话。郑立从零开始,从代理起步,小步快走完成了原始积累;再从实业华丽地转身进入投资,几经沙场之后依旧笑看商坛花开花落。"公司每投资一个项目,自己都会多方考证,多面权衡项目的风险度和发展前景,确定项目的投资价值,才会安心地去投资。"郑立说这是自己多年来战无不胜、攻无不克的秘籍。     

关于东方白鹳的研究进展

论述了当今国内外对东方白鹤研究的最新成果,东方白鹤自1983年起已被公认为独立的物种,目前世界上东方白鹤种群数量约为3 000只,主要在黑龙江流域繁殖,在长江中下游越冬;截至2006年底,我国学者发表的关于东方白鹳的论文统计有71篇,我国学者对东方白鹳的研究内容涉及生态、生理、繁殖及病理等几个方面;提出了一些东方白鹤的保护对策及研究展望和发展建议。     

我国东方白鹳种群现状及保护

东方白鹳Ciconia boyciana属鹳形目鹳科的大型涉禽，繁殖于我国东北部，在长江中下游地区越冬，20世纪70年代以前繁殖数量超过1000只，目前在黑龙江省的繁殖数量不足100只，越冬种群数量一直保持在2000只左右，为保护这种濒危鸟类做了大量的研究和人工招引工作，人工繁殖巢有50多个。     

一种银耳浆制作工艺的研究

本文介绍了传统银耳浆制作工艺的不足,并从提升口感、增强营养功效以及缩短加工时长等方面探讨了银耳浆制作工艺的新思路,通过实验对比验证了该工艺制得的银耳浆相较于传统工艺制得的银耳浆在品质上得到了提升,同时通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件为pH值4,酶解温度60℃,熬煮时间70 min,过筛目数200。该工艺条件下制得的银耳浆外观、气味以及口感最佳,具有较好的工业化应用前景。     

A Risk Analysis of the Ontario White Bean Sector

This paper examines the sources of variability in Ontario white bean production. Utilizing variance decomposition procedures, it shows that the changes over time in the average and variance of production are due largely to changes in the corresponding measures for acreage rather than yield. The increase in the variance of real revenue per acre over time is also decomposed to reveal that the increase in price dispersion is the largest contributor to the increase in revenue variance. Accurate measurements of the sources of increased variability can help target policies to reduce or offset the effects of instability.
Les auteurs tentent d'expliquer la variabilityé de la production de haricots blancs en Ontario. Aprés décomposition de la variance, on constate que les fluctuations de la moyenne et de la variance de la production résultent en grande partie d'une modification des mesures de la superficie plutôt que du rendement. On a également décomposé le relévement de la variance du revenu réel par acre, et constaté que la dispersion accrue des prix est le principal facteur à l'origine de la plus grande variance du revenu. Une mesure précise des sources de variabilityé accrue pourrait faciliter l'élaboration de politiques susceptibles d'atténuer ou de compenser les conséquences d'une telle instabilityé.     

柠香白切鸡的制作工艺研究

白切鸡是典型的南方经典名菜,它少盐少油的特点与现代健康饮食完美契合,对柠香白切鸡制作工艺的研究,不仅丰富了菜肴的品种,也有利于南北方菜系的交流与融合.本文通过单因素试验及正交试验,确定了柠香白切鸡中盐、辣椒末、柠檬汁的添加量的最佳配比.结果表明,制作柠香白切鸡的各个因素的最佳配比为:盐的添加量为7 g、辣椒末的添加...     

SPME-GC-MS分析皖西白鹅蛋挥发性成分

以皖西白鹅蛋的熟蛋清和熟蛋黄为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对皖西白鹅蛋的挥发性化合物进行测定和分析.结果表明,从皖西白鹅蛋的熟蛋清、熟蛋黄中分别检测出48种、24种挥发性化合物,鉴定到的挥发性物质主要包括烷烃类、烯烃类、醇类、酮类、酯类、含硫化合物、杂环类及硅化物等.研究结果为鹅蛋的品质和风味提...     

福建白茶地理标志品牌结盟研究

随着地理标志产品的不断增多,同质化现象开始困扰地方特色产业发展.本文通过对福建白茶产业发展的分析,提出基于地理标志品牌结盟的思路拓展白茶产业的市场空间.以战略联盟的方式实现地方特色产业的良性成长与多方共赢,提升福建白茶产业整体市场竞争实力,并以此期待对地理标志品牌同质化情况下地方特色产业发展探索可行模式.