《农业经济辞典》条目选登

畜牧业 利用动物的生活机能,通过人工饲养、繁殖以取得各种畜产品和牲畜的生产部门。主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔等家畜家禽的饲养业。畜牧业可为人民生活提供肉、蛋、奶等食品,为轻工业和制药工业提供皮、毛绒、     

国际贸易中的动物及其产品安全

我国是世界农业大国,也是畜牧业、水产业生产大国,据统计,2003年,我国猪的饲养量为11.36亿头,禽168.62亿羽,牛1.89亿头,羊(含山羊)6.50亿只,马、驴、骡2379万匹;肉产量7795万吨,蛋产量2733万吨,     

春夏巧喂大牲畜

春末夏初是饲草青黄交替的季节，在这期间，如果青草和干草使用不恰当，常影响大牲畜（牛、马、驴和骡）的生长发育和健康，甚至引起疾病。     

大牲畜“草噎”的急救

牛、马、骡、驴、羊、猪等大牲畜在吞食草料或误食整块农作物时，食料阻塞食道而不能下咽，通常称之为“草噎”。“草噎”多出现在秋冬季节。     

肉驴育肥技术

我国良种驴主要产自北方,其中最有名的是关中驴(产于陕西省)和德州驴(产于山东省德州及勃海沿岸).以良种驴改良本地驴,用其杂交后代培育肉驴是肉驴育肥的最佳选择.肉驴育肥可分为以下3个阶段.     

用甲硝唑、氧氟沙星等治骡马胃肠炎

笔者用甲硝唑、氧氟沙星等活骡马胃肠炎11例(其中马8例,骡3例)治愈7例(马6例,骡1例)收到了较好疗效,现将病例报道如下:     

骡鸭的饲养管理

骡鸭为贵州省天柱县的一大特产,是番公鸭和母麻鸭的杂交后代,它具有肉质细嫩、味美肉香、瘦肉率高、生产周期短等特点。目前饲养骡鸭已成为天柱农民增收致富的产业之一。     

我国中西部地区发展鸵鸟产业商机巨大

骡鸭是用血缘较远的两种鸭进行杂交而获得的后代，主要是以番鸭与各地方品种杂交生产的鸭。它以其显著的优势得到养殖户与消费者的欢迎，呈现出广阔的发展前景。     

历史时期四川大牲畜养殖的地理差异

本文从历史农业地理角度对四川大牲畜养殖史作了初步探讨，认为四川水牛的普及与宋代盆地地区水田农业的发展有关；在成都平原，由于闲隙地减少，黄牛牧养受到一定影响；牦牛和犏牛的分布，则严格地受到自然环境的限制。蜀马是四川盆地及周边山区常用役畜，其养殖曾受战争影响；藏马、河曲马品种优良，对高原环境适应性强，有较大发展潜力；川驴、川骡用途较窄，被历史淘汰是其必然。今天发展四川的大牲畜畜牧业，对其历史地理差异应有所认识。     

草食家畜不可口服抗生素

草食家畜(牛、羊、马、骡、驴、兔等)采食的草料除了要靠消化液作用外,还要靠胃肠道微生物作用才能被完全消化吸收。众所周知,生物的胃肠道中存在非致病性细菌与致病性细菌两种,正常情况下两者互相制约,维持平衡。草食家畜口服抗生素后,其胃肠道内的非致病性敏感菌群受到抑制,致病性耐药菌群则乘机大量繁殖,从而引起肠炎、肺炎和败血症等疾病。所以,草食家畜在治病防病过程中一定要避免口服抗生素。(张晓天) 草食家畜不可口服抗生素@张晓天     

阉畜注射液、母畜去势液临床使用方法

湖北省英山县兽药厂生产的“阉畜注射液”、“母畜去势液”分别适用于猪、羊、牛、马、骡、驴、犬、兔、猫等各种动物公畜和母畜的去势。不论牲畜年龄、季节均可使用 ,比传统的手术阉割去势保定及操作方法更简便 ,去势有效率均能达到 1 0 0 % ,死亡率为0 %。不感染、无毒副作用、不需其它药物等特殊保护 ,耕畜注射后休息 5天即可正常耕作 ,牲畜体重增长更快 ,3个月体重与其它方法阉割相比增长猪1 kg、羊 2 kg、牛 2 0 kg以上 ,药物价格低廉。它对于提高养畜业经济收入、减轻兽医师及农牧民劳动强度 ,节约去势护理时间 ,都具有显著的效果。1…     

《中国农民基本常识读本》选登(八)

第四章 农村税收　　4.如何缴纳牧业税 　　牧业税是对牧区、半农半牧区从事畜牧生产取得畜牧业收入的单位和个人征收的一种税收。 　　牧业税的纳税人 是指从事畜牧业生产,取得畜牧业收入的单位和个人。包括：牧民、牧业专业户,牧区经济合作组织、国有牧场、集体牧场,有牧业收入的机关、部队、学校、企业、社会团体、寺庙、个人。 　　牧业税的征税对象 是从事牧养牲畜取得的牧业收入。根据开征牧业税的省、自治区的现行规定,牧业税的征收范围为牧养马 (包括驴、骡 )、牛 (包括黄牛、奶牛、牦牛、犏牛、尕利巴牛 )、骆驼、羊 (包括山羊…     

合作社牲畜(禽)资产核算例析(上)

牲畜(禽)资产是指农民合作社农业资产中的动物资产,包括购入和培育的牲畜(禽)资产,主要分为幼畜及育肥畜、产役畜两类.幼畜及育肥畜是指未成年的小畜(禽),如未成龄的牛、马、猪、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽.幼畜及育肥畜可以直作为供产品,也可以转作产役畜,它们是畜牧业和农业生产发展的基础,属于消耗性农业资产.产役畜具体又包括产畜和役畜两类.其中产畜是指供繁殖、剪毛、产奶及产蛋用的牲畜及家禽,如牛、马、猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅等;役畜是指供劳役用的牲畜,如牛、马、驴、骆驼等.     

巴基斯坦是怎样发展奶牛业的?

巴基斯坦是个畜牧业比较发达的国家。1980年有黄牛1,503万头,水牛1,154万头,绵羊2,623万只,山羊3,020万只,马、驴、骡、骆驼380多万头,家禽5,000多万只。每人每年平均消费肉、乳、蛋的数量1978—1979年为奶90公斤,肉10公斤,蛋26个。其中奶的消费量占亚州第一位。巴基斯坦畜产品进出口的情况是:1978年—1979年出口总值     

珍禽养殖的科学投资策略

我国经济动物资源非常丰富。目前已大量养殖的经济动物有以下几类:一是提供裘皮的各种毛皮动物,如芬兰狐、蓝狐、水貂、黄鼬、海狸鼠、毛丝鼠、獭兔等,这些高中档裘皮,以皮毛美观、保暖性好,结实耐用而久负盛誉;二是提供贵重药材的经济动物,如鹿、熊、麝、狗獾、蛇、蝎子、土元等;三是珍禽类动物,如孔雀、肉鸽、鹧鸪、鹌鹑、野鸡、丝光鸡、乌鸡、珍珠鸡、贵妇鸡、中华宫延黄鸡等;四是肉用动物,如肉兔、肉羊、肉牛、肉驴(马)、肉猪、竹鼠、果子狸、小型猪等;五是特种水产品类,如海参、鲍鱼、对虾、鳗鱼、甲鱼、乌龟、河蟹、泥鳅、黄鳝、珍珠、美蛙、青蛙、棘胸蛙、林蛙、石斑鱼、田螺、蜗牛等品种;六是观赏鱼、观赏鸟、观赏鱼、鸣虫、斗鸡等。针对有养殖前景的珍禽项目,怎样才能做出科学的投资策略呢?随着珍禽养殖业的发展,珍禽养殖     

察北牧场畜牧生产满堂红

察北牧场是解放后兴建的大型畜牧场,是我国著名的畜牧基地之一,全场土地面积78万多亩,其中耕地217,000亩,共有6个分场。饲养的牲畜有:马1,607匹,骡驴366头,牛3,829头,羊19,805只,猪7,891口,鸡9,753只。该场还培养着大量的优良种畜,种禽,有苏纯血种马,短角牛,阿斯卡尼细毛羊,巴克夏猪和其杂交种,并且培育了张北马,中国短角牛。十年来已经推广了种马1,250匹,种牛220头,种羊8,700只,种猪1,000头分布在全国各个角落,在我国家畜改良工作中起到了一定的作用。     

阿维菌素对犬、驴和骡的毒性观察

对犬和驴骡进行阿维菌素和毒性观察,表明:犬可耐受阿维菌素0.4mg/kg的剂量,0.6mg/kg的剂量时3/5的犬出现不同程度的毒性反应。阿维菌素对驴和骡表现出较强毒性,加倍剂量即可出现死亡。     

珍禽养殖的科学投资策略

我国经济动物资源非常丰富，目前已大量养殖的经济动物有以下几类：一是提供裘皮的各种毛皮动物，如芬兰狐、蓝狐、水貂、黄鼠、海狸鼠、毛丝鼠、獭兔等，这些高中档裘皮，以皮毛美观、保暖性好，结实耐用而久负盛誉；二是提供贵重药材的经济动物，如鹿、熊、麝、狗獾、蛇、蝎子、土元等；三是珍禽类动物，如孔雀、肉鸽、鹧鸪、野鸭、丝光鸡、乌鸡、珍珠鸡、贵妇鸡、中华宫廷黄鸡等；四是肉用动物，如肉兔、肉羊、肉牛、肉驴(马)、肉猪、肉狗、竹鼠、果子狸、小型猪等；五是特种水产品类，如海参、鲍鱼、对虾、罗氏沼虾、鳗鱼、甲鱼、乌龟、河蟹、泥鳅、黄鳝、蜗牛等品种；六是观赏动物，如观赏狗、鸣虫、斗鸡等。针对有养殖前景的珍禽项目，怎样才能做出科学的投资策略呢?     

阿维菌素对犬、驴和骡的毒性观察

对犬和驴骡进行阿维菌素和毒性观察,表明：犬可耐受阿维菌素0．4mg／kg的剂量,0．6mg／kg的剂量时3／5的犬出现不同程度的毒性反应。阿维菌素对驴和骡表现出较强毒性,加倍剂量即可出现死亡。     

农家养畜禽节气防疫歌

△立春、雨水阳气转 ,畜禽防疫要开展 ;增膘复壮要抓好 ,确保畜禽大发展。△惊蛰冰化春分到 ,鸡、猪防疫要抓早 ,“两注一检”（指炭疽、破伤风预防注射和鼻疽检疫）全搞完 ,繁育改良紧相关。△清明、谷雨春耕忙 ,猪瘟补针要跟上 ,雏鸡滴鼻只只做 ,免疫程序不错过。△立夏、小满气候暖 ,防治结核和流脑 ;健全“检疫、隔离、淘汰”制 ,确保畜禽健康与安全。△芒种、立夏至端阳 ,牛、马、驴、骡活计忙 ,精心饲养管理好 ,圈舍卫生是关键。△小暑大暑三伏天 ,圈舍卫生最重要 ,通风避暑安排好 ,午间多歇早晚忙。△立秋、处暑天气凉 ,易患脑炎和毒…