那些被科技改变的仿生食物

正食物的重要性从来没变,但我们与食物的关系却逐年改变。各国科学家们从没停止过对食物来源和保存的探索。1869年,化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品——人造黄油,拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。1908年,一位日本科学家发明了味精,从此食物变得更美味。1937年,Spam午餐肉问世,仅英国一地的年销售量就达60亿罐,食物有了亚硝酸盐而更加容易被保存。1971年,碗装方便面在日本诞生,随后被引入其他国家。随着科技的进步,探索的重点正从简单的"化学     

药食同源巧用膳

正选择食物时,必须五味调和,这样才有利于健康;若五味过偏,会引起疾病的发生上古时代的人们奉行"以毒攻毒"的理念,认为药和食物尽管发现的途径是一样的,但完全是不同的两个概念,并没有交集,食物不可能作为药物,而药物也不可能变成食物。到了《周礼》里面的记载,开始出现了宫廷医生,其中有一类是"食医",就是宫廷里的营养师,食医"以五味、五谷、     

无人机改变生活

长期以来,无人机是军事领域的宠儿,如今它已经渗透到人类生活的方方面面。当无人机技术变得更加亲民时,它能为我们做得更多更好。如今,无人机是一个非常热门的话题,在许多领域,正在改变我们的日常生活。配送食物。网上购物让我们的生活更方便,许多地区也推出了配送食物的服务。用户只需要在网上订购想要的食物,就会有专人送到家门口。但人工配送食品需要时间,用户今天下的订单可能隔天才到。无人机出现以后     

进击的银行

"坚城高墙外,挤满了渴望获取食物的野蛮人,其中体格健壮者,已经抢上城头。他们手中挥舞着从未见过的武器,在墙体上砸出一个又一个缺口,让墙内的人既惊且恨。"这看似末日感满怀的动漫作品场景,同时也是对时刻处在互联网爆发边缘的国内银行业的生动写照。互联网终究是要改变银行的,这一趋势从建设、交通、光大等多家银行的接连"触电"已经得到验证。但无论是运营自建的B2C、B2B商城并提供供应链金融服务,还是借电商渠道开立网上营业厅拓展客户,都远未触及商业银     

贪婪=自我毁灭

笔者不久前看到一篇报道:印度某地的猎人将做好的木箱上挖两个孔,里面放两个香味很浓的球状食物。然后,将木箱置于森林中。猴子抓到箱内食物后拿不出来,但也不愿松手,于是被猎人逮个正着。此种方法很灵验,捕猴率几近100%,逃生者除非松开抓食物的双爪,否则无一漏网。按理说,猴子是颇有灵气的动物,一般不轻易上当,而且是这种极易识破的"洋当"。但因为贪婪损害了猴子的"灵气",猴子见有利可图时,置自家性命于不顾,陷入万劫不复的境地。而从猴子进化过来比猴子更有灵气的人呢,如贪婪成性,同样也要走上自我毁灭的道     

手机新五强争霸

"老五大"已经成为过去,以中韩企业为代表的"新五大"已经崛起。过去,手机市场的变化还仅仅是前五大厂商座次的改变,如今,全球手机行业的竞争格局正在发生根本性的改变。而改变格     

饮食改变性格缺陷的11个方案

美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行为》一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动．难以管教．9岁时曾被管教一段时间．11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。美国专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。对于其它的特殊性格特点．调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。许多专家建议。     

弄清楚食物酸碱性有益处

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。食物酸碱一览表强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、     

在口粮与能源之间寻找平衡点——关于世界粮食价格上涨的对话

联合国粮农组织总干事迪乌夫曾在2007年10月16日"世界粮食日"那天说,"我们的星球有足够的粮食为所有人提供充足的食物,但今晚仍有8.54亿男人、女人和儿童空着肚子睡觉"。本     

微波炉烹饪食物应少放盐

在用微波炉烹饪时 ,被烹饪食物中要少放盐甚至不放盐 ,否则 ,食物的表面虽然熟了 ,但内部却不很熟。原因是含有盐分的食物 ,经微波炉加热后 ,中心部分的温度特别低 ,其关键原因是盐能导电。微波对食物表面离子浓度高的部分会产生电流感应 ,在食物表面形成环流 ,使微波的能量在渗透到食物的中心部分之前就大量消耗掉了。此外 ,味精对温度上升的影响也很大。微波炉烹饪食物应少放盐     

包装食品的保存 食品的品质劣化与赏味期限3——理化学试验和官能试验对品质的判定

食品在保存过程中，由于食物中所含的蛋白质、碳水化合物和脂肪的改变，由此会导致食品的腐败变质。出现氨·酸的生成、脂肪的氧化、色素的氧化·退色、以及口感的变化等种种现象。     

余额宝,银行业的搅局者

IT企业不仅仅把汽车作为入侵的目标,包括趾高气扬的银行业,正如互联网金融产品余额宝,它以一个搅局者的身份,改变了银行业的固有姿态,成为"入侵者"们的榜样。任何故事里都不缺少搅局者,有趣的是,他们往往是故事里最亮丽的色彩。余额宝2013年6月13日问世,旋即受到社会的广泛关注,被认为是继支付宝之后又一次"改变"互联网金融的历史性事件。作为一款跨界产品,短短一年时间用户数就已破亿,让互联网金融快速进入"混战"阶段,余额宝模式频繁被复制,银行"躺着赚钱"的日子渐行渐远。马云曾经讲过,如果银行不改变,我们就改变银行。余额宝的出现,让数以万亿计的活期存款大搬家。     

一次性塑料餐盒市场深度调查

手摸软绵绵,一闻刺鼻味,一撕就破裂;扔到水里就下沉,一折就有石蜡痕;劣质餐盒真的是无孔不入!一不小心就成了"打包了食物,打折了健康"的践行者。……3月3日晚,从有关方面组织的2009年"3·15"一次性塑料餐具市场调查活动现场回到家,脑中一边回想     

树信心凭借力 境况逆转靠自己

"大门以外你说了不算,就去适应,大门里面你说了算,就去改变,用改变去适应市场。政策像棉被,真正使自己暖和的是自己的体温。"     

“开心”食物赶走抑郁

食物中的一些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平。所谓的神经递质，是一些可以携带一定身体信息的化学“信使”，它们来往于神经细胞之间，传递各种各样的情绪信息。当身体摄入一些营养素之后，通过加工，可以形成相应的神经递质，从而影响它们在体内的浓度水平，最终影响人们的情绪。     

狮子的分配方式

为了能够更容易地捕获食物,野驴和狮子缔结了互助条约,野驴跑得快,负责寻找食物,狮子有力量,负责捕捉食物,二者结合在一起共同发挥作用。果然,它们很快就捕到了一份肥美的食物,由狮子来实施分配方案。它将食物分成三份,说:“我拿第一份,因为我是百兽     

福田汽车:转型发展从改变开始

进入10月以来,为迎接党的十八大顺利召开,福田汽车党委在内部举行"改变先锋"系列宣讲活动。在总结十六大以来持续改变带来巨大成果的同时,号召全体员工继续以"改变"为思想主线,争当"改变先锋",以每一名员工、每一个项目、每一支团队在目标指引下的探索求变,创新发展去追求"福田汽车2020"战略目标的实现。鼓舞全体福田人用智慧和汗水,共同把福田汽车打造成为世界级汽车品牌。据了解,福田汽车"改变先锋"宣讲团由来自福田汽车各地事业部的基层员工共11人组成,来自生产一线、市场一线和驻海外一线的员工纷纷讲述了发生在自己及同事身上的改变行为及成果。     

What will you be,湖州服商的2015

依靠科技和创新的力量,合理布局未来是我们在座每个企业家肩负的任务。世界在改变,我们的经营环境在改变,我们企业自身不改变已经不行了。日前,湖州市服装商会2014年度峰会在红魔方正式投入运营的总部精致召开。"我们今年年会的主题是:What will you be,2015?这是我们每个会员单位应该认真思考的问题,2015将是充满挑战,又蕴藏机遇的一年。紧紧依靠科技和创新,将是每个企业谋求发展的主要路径,在稳健扎实的前提下,依靠科技和创新的力量,合理布局未来是我们在座每个企业家肩负的任务。世界在改变,我们的经营环境在改变,我们企业自身不改变已经不行了。"     

玉米深加工前景看好

玉米深加工前景看好汪家铭玉米具有较高的营养价值和利用价值，并有较高的纤维素含量。近年来，随着人民生活水平的提高和食物结构的改变，玉米的食用消费有所减少（约占玉米消费总量的２０％），非食用玉米的主要消费领域是用作动物饲料（约占消费总量的７０％），其余用...     

21世纪的秩序重建

在制作这期2月份的合刊时,我也在关注正在瑞士小镇达沃斯举行的有"全球经济风向标"之称的2010年世界经济论坛年会。本次年会的主题是"全球重新设计"。世界经济论坛创始人兼主席克劳斯·施瓦布对此解释说,危机已经根本改变了整个世界,我们不能采用过去的体系,要让个人和集体的力量加在一起改变新的体系,面临新的现实。如果说过去的体系不能再采用,那么新的体系是什么?怎么去建立?