质量责任视角下的食品安全问题研究

近几年,涉及人们日常生活的食品频频发生安全问题,凸显了我国食品企业对食品质量责任的忽视以及有关部门对食品安全监管力度的不足和缺失。食品安全问题对人民身体健康、社会和谐、外贸出口等造成了严重的负面影响。从最近发生的食品质量问题入手,详细分析了我国食品安全方面存在的企业忽视食品质量责任和有关监管部门监管责任缺失的主客观原因,揭示了有关食品安全问题频繁发生的根源,同时,给出了提高企业食品质量责任、加强监管以改善我国食品安全问题的建议。     

试论我国食品安全法律体系的完善

食品安全一直是各国政府十分重视的。我国近几年出现了很多严重的食品安全问题，这与中国食品安全体系存在食品安全法律法规不健全、政府监管不力、食品安全国家标准模糊等因素有关。剖析其风险层次有三，食品卫生问题、非安全食品问题和毒食品问题。应当借鉴他国先进经验，做好重在预防、改变多头管理、考虑单独立法模式、推动国际标准采用等工作，从提高商家社会责任等方面入手，进而更好地完善我国食品安全体系的建构，将其纳入法治轨道。     

消费者食品安全信任形成机理实证研究——基于江苏省862份调查数据

近年频发的食品安全事件使我国食品安全面临严重的信任危机。笔者在对消费者食品安全信任形成机理进行理论分析的基础上,利用江苏省862份调查数据进行了实证分析。结构方程模型分析表明,消费者食品安全信任受消费者对食品供应各有关主体的信任、消费者对相关机构监管作用感知的显著影响。方差分析与多重比较的结果也从消费者感知角度反映出政府部门在食品安全监管中的被动地位和食品质量信息披露中的角色缺位等问题。     

我国食品安全管理的问题与对策

近年来,涉及人们日常生活的食品频频发生安全问题,凸现了我国食品安全监管力度的不足或缺失,对人身健康、社会和谐、外贸出口等造成严重的负面影响。本文分析我国食品安全管理方面存在的问题上,提出应对策略。     

基于食品安全问题的企业社会责任分析

食品安全是食品企业的首要社会责任,近年来接连发生的食品安全事故,凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。本文在介绍了我国食品安全问题现状的基础上,分析了我国食品企业社会责任缺失的原因,并提出了增强我国食品企业社会责任的有效途径。     

我国食品安全管理的问题与对策

近年来,涉及人们日常生活的食品频频发生安全问题,凸现了我国食品安全监管力度的不足或缺失,对人身健康、社会和谐、外贸出口等造成严重的负面影响.本文分析我国食品安全管理方面存在的问题上,提出应对策略.     

我国食品安全监管的法律问题研究

随着我国经济和社会的持续高速发展,在基本解决食品供应问题的同时,食品安全问题也越来越引起全社会的关注.食品安全法律研究的滞后已影响了我国食品安全监管工作,现实中存在的诸多问题也还需要理论的指导.对食品安全监管法律制度进行研究,对于改进食品安全监管的现状、推动食品产业健康发展、提高监管机构的监管效率、维护社会的稳定都有重大意义.     

食品安全危机下的特供制度

食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年因为食品安全问题所造成的严重后果，使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。在中国食品安全问题也成为一个严重的危及人民生命健康的重大社会问题。然而由于特供制度的存在，使食品安全问题得不到有效的解决。     

TBT与我国食品安全的法律问题研究

食品安全是关系国计民生的重大问题 ,有关食品安全问题是进行贸易技术壁垒的最好作用点 ,也是抵御贸易技术壁垒的有效工具。文章在分析我国食品安全体系存在的问题基础上 ,提出了完善我国食品安全体系的法律对策。     

浅析我国目前食品召回制度

2008年三鹿奶粉事件,让人们为日常的食品消费担忧.面对严重的食品安全现状,我国制定并出台<中华人民共和国食品安全法>,然而食品安全问题依然层出不穷.本文主要从我国目前法律法规中有关食品召回制度规定的分析,提出完善我国食品召回制度的建议.     

浅析我国目前食品召回制度

2008年三鹿奶粉事件，让人们为日常的食品消费担忧。面对严重的食品安全现状，我国制定并出台《中华人民共和国食品安全法势，然而食品安全问题依然层出不穷。本文主要从我国目前法律法规中有关食品召回制度规定的分析，提出完善我国食品召回制度的建议。     

以食品安全为核心的我国食品企业社会责任浅析

我国一直崇尚＂民以食为天,食以安为先＂,但近几年来却食品安全问题频发,凸显了食品企业在食品安全方面的社会安全责任严重缺失。通过介绍企业社会责任的内涵,分析我们食品企业社会责任缺失的原因,提出我国食品企业承担社会责任要以食品安全为核心的建议。     

食品安全与社会主义市场经济发展的关系

本文分析了我国食品安全问题所导致的严重后果以及加强食品安全的重要意义,食品安全关系到经济发展方式的转变、对外贸易的正常发展,也关系到生态文明建设与可持续发展等问题。为解决食品安全问题,政府、消费者、企业都应从自身的角度做出努力。     

食品安全经济学导入及其研究动态

随着食品安全问题对社会经济影响的扩大,我国对食品安全问题的研究也越来越深入。本文通过文献研究概述了国外较为成熟的食品安全经济学的理论及其发展过程,并对其研究动态进行了述评,以期对我国食品安全经济学问题的研究有所推动。     

三鹿事件引发对我国食品安全规制的思考

近年来,我国发生了多起食品安全事件,尤其是2008年发生的三鹿奶粉事件,对广大消费者尤其是婴幼儿的身体健康和生命安全构成了严重危害,引起了全社会的广泛关注,这类事件不仅反映出我国食品行业存在严重的诚信危机,更为我国食品安全规制敲响了警钟。文章首先对规制理论进行了回顾,并对美国、英国和日本三国的规制现状进行了论述,继而对我国的食品安全规制存在的问题进行了分析,最后提出一些对策和建议。     

基于物联网的可追溯食品供应链研究

民以食为天,食以安为先.食品的安全性是食品必须具备的基本要素,然而,在科学技术越来越进步的今天,食品却变得越来越不安全了.就我国而言,目前在农业投入品供给、食品产地环境、动物防疫体系、农产品生产和食品加工,以及食品流通和销售等环节都存在不少安全隐患;食品安全标准体系、检测体系和认证体系等方面还存在着许多不足;在食品安全执法方面也存在着不少问题,假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故时有发生,给人民群众的生命和身体健康带来了严重的危害.     

食品安全的经济理论及其研究动态

随着食品安全问题对监管制度的强化与社会经济影响的扩大,我国对食品安全问题的研究也越来越深入。本文通过文献研究概述了国外较为成熟的食品安全经济学的理论及其发展过程,并对其研究动态进行了述评,以期对我国食品安全经济问题的研究有所推动。     

我国食品安全监管与博弈的初步分析

近年来,我国食品安全问题层出不穷。而食品安全问题关系到人民生命健康、经济发展和社会稳定,因此,对食品安全进行监管具有重要意义。本文试图从博弈论的角度来讨论我国食品安全监管问题。     

沈阳市食品安全规制的消费者调查

食品安全领域存在严重的信息不对称问题,政府需要进行有效规制。文章对沈阳市3145名消费者进行食品安全领域的调查,调查结果显示消费者对沈阳市食品安全的满意程度不高,对食品安全问题的意识不强,进而从政府、消费者、行业协会和企业自身四个方面提出建议。     

食品标准跨国合作对我国食品标准工作的影响

食品安全问题全球化背景下,食品安全的改善需要更加深入的跨国合作.当前正值我国食品安全标准清理工作的关键时期,深入研究食品安全标准跨国合作对我国食品标准的影响、对完善我国食品安全跨国合作内容和方式及促进我国食品标准的科学性和适用性具有重要意义.文章在探讨我国食品安全标准跨国合作现状基础上深入分析尚存在的问题,并提出了一些对策建议作为决策参考.