中国台湾地区农业标准化研究

中国台湾地区的农业在支持台湾工业发展、保证台湾粮食供应和维护农村稳定中作出巨大贡献,创造了台湾特有的发展模式,享誉全球。而台湾的农业标准化发展历程也独具特色,且内容丰富,可为祖国大陆提供借鉴。本文在阐述台湾农业标准化概况的基础上,对台湾的农业质量标准体系、农业法律法规体系、农产品质量认证体系、农产品检验检测和检疫体系等农业标准化体系建设现状进行深入分析,最后概括了台湾农业标准化发展趋势,即标准内容市场化、农业生产标准化、标准常识普及化、标准事务信息化、标准回馈机制化等。     

质量发展钢要(2011-2020年)

专栏4标准化工作重点(1)现代农业完善农业物资条件、基础设施、生产技术、产品质量、运输存储、市场贸易以及农产品质量检测、动植物疫病防控以及农业社会化服务等农业标准体系,研究制定支撑高产、优质、高效、生态、安全农产品生产的技术标准。     

我国农产品质量分级标准的现状、不足与对策

文章围绕国内外农产品质量分级标准的区别,详细分析了我国农产品质量分级标准的现状,如数量、农产品分级目的、标准格式、依据和原则等,指出了我国农产品质量分级标准在内容、指标以及基础研究等方面的不足,并提出了我国农产品质量分级标准发展的建议。     

实施农业标准化 服务“大宁德”建设

正近年来,宁徳市质监部门紫密围绕宁德市委、市政府关于加大山地农业幵发、推进现代农业发展等工作部署,充分发挥市农业标准化工作领导小组办公室作用,在相关部门的配合支持下,通过开展农业标准体系构建、农业标准化示范区建设、取标志产品保护等工作.推进实施农业准化,助推全市农业加快发展,取得显著成效。农业标准体系更加健全宁德市质监部门围绕全市茶叶、食用菌和水产品等特色农产品,坚持以冇场为导向、质缺为中心、自主     

闽台农业标准化对比研究

本文从农业标准化发展历程、农业标准体系、农产品检测监督体系和农产品质量安全认证体系4个方面,对比分析了闽台农业标准化的特点和异同,以期为福建省农业标准化未来工作提供理论支持。     

中华人民共和国农产品质量安全法

目前。由于农产品产地环境污染、投入品的不科学使用、运输和经营过程的污染等。特别是一些不法生产者违规使用高残留农（兽）药、饲料添加剂等投入品的违法行为。一些农产品中重金属、农药等有毒有害物质残留超标引起的人畜中毒事件时有发生。为了保障农产品质量安全、维护公众健康。全国人大常委会第二十一次会议4月29日审议通过《中华人民共和国农产品质量安全法》。并将于今年11月1日起施行。该法律根据国际通行做法和中国农产品质量安全工作实际。设立了一系列的监管制度。包括各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门配合的管理体制、农产品质量安全信息发布制度、农产品生产记录制度、农产品包装与标识制度、农产品质量安全市场准入制度、农产品质量安全监测和监督检查制度、农产品质量安全事故报告制度和农产品质量安全责任追究制度等，还明确规定了不符合农产品质量安全标准和国家有关强制性技术规范的农产品不得上市销售的五种情形。同时。对农产品质量安全管理的公共财政投入、农产品质量安全科学研究与技术推广、农产品质量安全标准的强制性措施、农产品的标准化生产、农业投入品的监督抽查和合理使用也进行了规定。为了使广大读者及时了解这部新法律。现将该法的主要内容刊登如下。供参阅。     

从源头保障“餐桌安全”——良好农业规范（GAP）认证须知

GAP是Good Agricultural Practice的缩写，即“良好农业规范”。要保证食品从土地到餐桌的安全，需要具体标准的支撑。良好农业规范（GAP）作为可操作性很强的标准体系，对农业生产活动中每一个细节的要求都制定了详细的标准，代表了一般公认的、基础广泛的农业指南——比如在水果、蔬菜生产过程中，从土地的准备、种子的选择到播种、病虫害管理、收获、清洗、包装、运输，几乎每一道工序都列出了明确的控制点，其关注对象包含了从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。GAP的目的在于帮助农产品企业解决在种植、收割、堆放、包装和销售等方面常见的微生物危害问题以提高农产品的安全；以这些早先和持续的努力为基础，发展国家的指导方针，以增强食品安全。GAP无法解决所有鲜果蔬相关的潜在危害，但它能提供在农场、食品加工厂以及运输中鉴别和实施最大限度减少风险的适当措施的框架。推行良好农业规范是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施，是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障。     

农业标准化与桑蚕产业发展

为了实现农业现代化、促进农业技术进步、提高农产品质量、增加产量、提高农业经济效益，按照《中华人民共和国标准化法》的规定开展农业标准化工作。农业标准化是指：农业、林业、牧业、渔业的标准化。它的主要任务是：贯彻国家有关方针、政策，组织制定和实施农业标准规范、计划，制定和组织实施农业标准，对农业标准的实施进行监督。农业标准化是实现农业现代化的一项综合性技术基础工作。农业标准化计划应纳入国民经济和科技发展计划。对于作为商品的农产品及其初加工、种子（包括种子、种苗、种畜、鱼苗等）的品种，规格、质量、等级和安全、卫生要求，以及农产品种子的试验、检验、包装、储存、运输、使用方法和生产，储存、运输过程中的安全、卫生要求，农业方面的生产技术和管理技术等都应当制定农业标准。农业标准分为强制性和推荐性标准。为贯彻农业国家标准、行业标准，根据地方发展农业生产的实际需要，开展农业综合标准化工作，县级以上各级质量技术监督行政主管部门可以制定农业标准规范，推荐执行。县级以上政府标准化行政主管部门在本行政区域内负责组织农业标准的实施，对标准的实施进行监督检查，县级以上政府有关行政主管部门在本行政区域本行业内负责组织实施农业标准，并对标准的实...     

质量监督信息集萃

山东 8月14日,山东省质监局局长丛大鸣在山东省标准化丁作会议上指出： 目前山东省已有省、市、县级农业地方标准（规范）1090项;建立健全了由1339项国家、行业、地方标准（规范）组成的叶菜类、干果类、贝类、肉食鸡、肉食兔、猪、牛等10种农产品质量标准体系;逐步形成了涉及农业生产产前、产中、产后的标准体系框架。健全了农产品质量检测体系,共有177家农产品检测实验室通过计量认证。     

海南:省质监局与农业龙头企业签订推行农业标准化生产备忘录

近日，海南省质量技术监督局与海南万钟实业有限公司、海南宝丰农业开发有限公司、海南南疆生物技术有限公司、海南榕籽文昌鸡食品开发有限公司等4家农业龙头企业经过充分协商，签订了共同推行农业标准化生产备忘录，明确了在组织开展农业标准化示范区建设工作中各自的工作任务。备忘录规定，省质监局重点组织做好五个方面的工作：协调地方政府成立示范区领导小组，为标准化示范工作提供组织保障；组织建立和完善示范农产品的标准体系，为示范工作提供技术保障；为企业提供产品质量、生产环境的检验监测等服务，确保示范农产品的质量安全；积极推进名牌战略，支持地方政府和企业创建示范区名牌产品；向社会及时通报国内外的农产品质量安全信息，引导示范农产品出口。龙头企业重点做好五方面的工作：充分发挥龙头企业的辐射带动作用，推行利益共享，风险共担的经营机制，带动农民推行农业标准化生产；向农民提供农产品生产的种苗、农药、化肥等农业生产资料，确保种苗质量和农产品的质量安全；组织开展技术培训，向农民传授生产、种养技术和知识；     

沈阳着力发展标准化经济

从入世的角度看，沈阳市三大产业的产品水平和服务水平与国外的先进水平相比，均有较大的差距。要尽快缩短和缩小这一差距，就必须从管理的最基础工作——标准化入手。结合当地实际，沈阳市质量技术监督局提出了以标准的“四化”(即：农业标准体系化、工业标准国际化、服务标准规范化、信息标准网络化)，来提高城市的产品水平和服务水平，以适应经济结构调整的需要，促进地方经济的发展。农业标准体系化日趋构成按照全市无公害农产品标准工作“一年试点，二年拓展，三年形成体系”的工作思路，沈阳市质量技术监督局决定在完善无公害蔬菜标准…     

发展标准化农业增强农产品市场竞争力

大力推广标准化农业,促进农业结构调整,促进农民增收、农业增效,是质量技监部门服务社会主义新农村建设的重要举措。发展农业标准化工作是为了增强农产品市场竞争力,这就要求质量技监部门利用其技术优势着力推广特色农产品生产加工技术,以标准化生产、经营为纽带,带动衣户规模化生产和产业化经营;加强农产品质量检测体系建设,有效提升农产品质量水平,打造农业品牌;加强农业标准化体系建设,以标准创新带动产品升级,以产品升级抢占国内外市场等方面有所作为,努力为社会主义新农村建设当好技术推进器。     

业内动态

日前,甘肃省质量技术监督局向社会正式公布了涉及无公害蔬菜、水果、中药材等种植业的41个无公害农产品地方标准,填补了甘肃省在大宗农产品无公害生产标准方面的空白。这些新添的41个无公害农产品地方标准已于2003年1月1日起实施。近年来,甘肃省在全面推进农业标准化生产、扶持标准体系和检测体系建设、标准化生产基地建设等方面取得了显著成效。2002年以来,甘肃省已经制定发布无公害农产品地方标准85个。此次发布的41个无公害农产品地方标准,是继《甘肃省无公害农产品环境质量标准》、《甘肃省无公害农产品生产技术标准》、《甘肃省无公害…     

我国食品标准清理工作2013年底前完成

据了解,我国食品标准清理工作将在2013年底前完成,清理过程将鼓励社会各方参与。卫生部公布的《食品标准清理工作方案》(以下简称《方案》)提出,到2013年底,完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,提出现行相关食品标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见。各相关部门根据食品标准清理工作结果修订或废止相应标准,调整相应标准管理方式等。     

试谈农业标准化存在的问题及对策

农业标准化是对农业活动或事物制定、实施标准,并对标准实施进行监督的有目的的科学活动。它包括农业、林业、牧业、渔业的标准化,是实现农业现代化的一项综合性技术基础工作。多年来,我国农业标准化工作取得了很大成就,制定了一系列国家、行业和地方农业标准,对促进农业科技成果的推广,科技成果转化为现实生产力,提高农产品质量,增强市场竞争力,增加农民收入发挥了重要作用。但是,由于部分地区农业标准化工作起步较晚,各地发展很     

基于供应链的农产品标准实施主体的多维关系研究

实施农产品标准化是提高农产品质量,保障农产品质量安全,实现农业、农村经济发展的战略需要。基于供应链的全程标准化是解决农产品质量安全的有效途径。基于此,在分析农产品标准化实施运行机制中多主体障碍的基础上,探索农产品标准化实施主体多维关系的协调路径,以期促进我国农业生产综合效益的提高,推动我国农业生产的可持续发展。     

如何加强农业标准化工作

农业标准化作为发展“两高一优”农业的基础性工作,在实现“两个转变”的过程中应如何加强,这是技术监督部门应该认真研究和探讨的问题,笔者就此谈点意见。要以市场为导向加快建立健全以农产品等级制度为重点的农业标准体系社会主义市场经济的建立意味着农产品走向市场,在市场商品变换中体现其自身的价值,体现农业生产的效益,这就要求我们的农业标准必须以生产型、数量型为主,向效益型转化。所以在实现两个转变的过程中我们必须加快建立健全以农产品等级制度为重点,体现高产、优质、低耗高效的农业标准体系,以适应建立社会主义经济体制的需…     

上海市农业标准化"十五"规划出台

按照《上海市质量技术监督工作“十五”计划》“率先基本实现农业现代化”的要求 ,上海要转变农业生产和经营方式 ,要求加快建立健全农业标准化体系和农产品检测体系 ,推行农产品品牌战略 ,以标准化为抓手 ,促进农业产业化 ,进而实现现代化。作为“十五”期间上海市质量技术监督工作的重要任务之一 ,上海大力推进农业标准化工作的各项举措将包括组织制定种子、育种、包装、上海名 /特 /优 /新有机农产品和优质农产品标准 ,建立蔬菜、生猪、水产、瓜果等标准化示范区 ,推动上海的农业产业化进程进而实现农业现代化。为在“十五”期间更有序地开展农业标准化工作 ,发展农业经济 ,推进技术进步 ,促进结构调整 ,提高产品质量 ,合理利用资源 ,符合国际惯例 ,应对加入WTO挑战 ,上海制定了《上海市农业标准化“十五”规划》。《规划》以江泽民总书记“三个代表”的重要思想为指导 ,以创新为核心 ,质量为中心 ,市场为导向 ,科技为动力 ,生产为基础 ,效益为目的 ,以农业标准化建设为主要抓手 ,“科技兴农”为切入点 ,深化农村改革 ,使农业标准化与本市农业“十五”总体规划、农业产业结构调整、农业产业化经营、农业园区建设、农业信息化建设相结合 ,加快科技成果转化 ,培育区域主导产业 ,实施农产品品牌战略 ,以     

中国推广实施农业标准的模式选择与机制创新

调整优化农业和农村经济结构,实现农业增效、农民增收、农产品竞争力增强,是国家面临的紧迫的艰巨的历史性任务。推广实施农业标准,改变传统的农业发展模式,是实现上述目标任务的一项重要的基础性工程。中国农产品市场协会秘书长闵耀良撰文,对我国推广实施农业标准工作中存在的主要问题、推广实施的模式进行了分析,并对培育良好的体制机制和政策环境进行了探讨。     

国外农产品安全标准体系建设及发展趋势

目前，我们了解的主要农产品标准有FAO／WHO国际食品法典委员会关于食品的标准、国际标准化组织制定的标准等，以及WTO涉及农业领域的协定而制定的5000多种农业国际标准。此外，有机农业和有机农产品标准作为《食品法典》的一部分，是由联合国粮农组织（FAO）与世界卫生组织（EHO）制定的。《食品法典》是联合国协调各个成员国食品卫生和质量标准的跨国性标准，一旦成为强制性标准，就可以作为WTO仲裁国际食品生产和贸易纠纷的依据。