2005年蔬菜种植应以大众菜为主

目前，从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，菜农不要盲目引进和扩大种植面积。关键是要根据当地的市场需求等情况，适当引进种植。菜农应大力发展无公害蔬菜种植，在种植蔬菜时，     

农产品推销新招

卖菜赠菜谱:现在菜农种菜已不区限于黄瓜、豆角、西红柿等“大路菜”了,他们适应市场和餐桌需求,种植市场上比较紧缺的“精细珍稀菜”,这些蔬菜名字怪吃法也怪,普通消费者不懂得如何烹饪,于是在出售蔬菜时,菜农会附赠一份打印好的介绍蔬菜保健营养作用和烹饪方法的菜谱,在方便顾客之时也起到促销作用。     

卖洋菜 送菜谱

山东省梁山县韩垓镇东村菜农何敬余，特地印制了近千份稀特菜烹饪说明书，在出售蔬菜时赠送，受到了消费者的欢迎，他种的特菜也卖出了特价。近年来，韩垓镇农民引进种植了20多种外国蔬菜。由于消费者对这些洋菜不够了解，特菜上市后卖不出好价钱。为此，菜农或将洋菜的食用方法做成标签贴在包装上；或在销售时配送一份说明。目卖洋菜 送菜谱     

中国菜农丰富俄罗斯人菜篮子

由于俄罗斯农民种植最多的蔬菜是土豆和卷心菜，使得俄罗斯市场曾长期缺乏蔬菜；而摆在市场货架上那些来自国外的新鲜蔬菜价格昂贵，很少有人能买得起。近年来，中国菜农以其辛勤的劳动，丰富了俄罗斯人的菜篮子，为当地的经济发展和人民生活水平提高做出了实实在在的贡献。     

菜农资源禀赋对其种植方式和种植规模选择行为的影响研究——基于江苏省菜农的实证分析

我国蔬菜产业的快速发展对菜农种植方式和种植规模提出了更高的要求,菜农在改变种植方式和调整种植规模的过程中面临着资源禀赋约束的难题.本文的研究表明,菜农土地资源、水资源可获性、资金可获性和技术可获性对菜农种植方式选择有显著影响;菜农信息可获性、销售方式和种植方式对菜农种植规模的选择有显著影响,但普通蔬菜和安全蔬菜种植品种的差异对菜农种植规模选择的影响不显著;由于农村剩余劳动力的存在以及劳动力的自由移动,菜农劳动力可获性尚不是影响菜农种植方式和种植规模的关键因素.现阶段通过改变菜农原有要素资源禀赋,提高菜农相关资源的可获性,将是中国蔬菜小农化生产方式向规模化、集约化、专一化蔬菜生产方式转变的重要途径之一.     

支农开辟致富路

近年来,河南省内乡县农信社积极投放信贷资金支持菜农种植反季特色蔬菜,为农民开辟一条致富路。图为农信社客户经理在菜农的黄瓜大棚里了解资金需求和蔬菜行情。     

“订单式育苗”降菜农风险

正青岛即墨国家农业高新区建起1万平方米的现代农业育苗中心,科学试验筛选出适合当地种植的新型蔬菜品种,根据菜农种植需求量进行"订单式育苗",并跟踪指导做好科学种植,年可供优良种苗2000万株。以往,当地菜农多是自己购买种子,采用传统方式育苗,成活率较低,每年都要承担很大的试验风险,直接影响到当年种植效益。     

“菜西施”唱响致富曲

“菜西施”是菜乡人送给新野县城郊乡花陂村青年菜农陈雪珍的雅称。近年来,陈雪珍靠自己种植、经销蔬菜的慧眼和胆识,为自己及新野县城郊乡的菜农在黑土地上刨金砖开通了一条致富的捷径。陈雪珍种菜,有自己的种植模式。一是准确预测。种植前,她都     

枣庄大白菜,为何走的畅

正近日,山东省枣庄市种植的12.85万亩大白菜进入丰收季节,总产量达到57.7万吨。当地政府和菜农联合闯市场,建立政府、部门和专业合作社的权威信息平台,采取农超对接、农批对接、网上对接等方法,与全国各大中城市的蔬菜批发商合作,建立畅通的物流销售网点,并引导菜农对种植的大白菜进行"分批次"延期收获和包装销售,让菜农效益最大化。     

菜农增收十诀窍

菜农种植何种蔬菜，应根据蔬菜产品销售市场的需求，结合当地的实际情况来确定。一般来说，用塑料大棚种植蔬菜的菜农，运用以下十个诀窍可获得较好的经济效益。     

菜园新绿看新野

新野县位于河南省西南部,南阳盆地中心,境内地势平坦,土地肥沃,适宜多种蔬菜生长.全县蔬菜种植面积35万亩,蔬菜年产量达17.5亿公斤,年产值17亿多元,占农业总产值的35％以上.全县常年从事蔬菜生产的农户有5万多户,菜农来自蔬菜产业的人均纯收入达6000多元. 不断壮大基地规模.新野蔬菜以甘蓝、大葱、大白菜、土豆、洋葱和早春、延秋设施蔬菜为主,分别形成了稳定的生产基地.其中设施菜生产基地有3万亩;甘蓝生产基地有6万亩大葱生产基地4万亩洋葱生产基地3万亩;春瓜秋菜生产基地有0.5万亩;早春土豆生产基地有2万亩.     

蔬菜种植前景如何

种植蔬菜,曾是相当一段时间里农民致富的一条成功之路。但从去年下半年开始,在种菜致富道路上顺畅惯了的农民,却愈来愈感受到卖菜的艰难:时鲜菜还在大棚,外地同类菜已占领市场,反季节蔬菜的价格优势在日趋庞大的种植大军面前已少有体现,许多大路菜纵然品种再全,质量再好也难跷身价。不少菜农种一亩菜只有往年零头的几百上千元收入,面对仿佛一夜间萎缩的蔬菜市场,在发出"种菜之路是否走到尽头"感叹的同时,还得在今后种与不种及如何种菜上作着艰难的选择。主动出击市场,为发展农村蔬菜业探索新路。农村蔬菜市场本就容量不大,随着种植队伍和规模扩大而出现饱和现象不足为怪,但是在这样一种情形下,农村中却还有一定数量的农民在蔬菜种植     

农民蔬菜经纪人城郊吃香

6月15日，伍家乡共谊村蔬菜经纪人张春国正在检查本村菜农李德满家种植的豇豆质量。通过这位地道农民经纪人张春国之手，李德满等菜农们精心培育的蔬菜被直接送到了宜昌城区各大超市，成为市民饭桌上的一道道美味佳肴。目前，该村从事这一职业的菜农有50多人，他们从地地道道的农民摇身一变成了精明的商人，成为发展蔬菜经济的“生力军”。     

嘉鱼的烦恼

嘉鱼县是湖北省最大的蔬菜生产县,在我国蔬菜种植版图上也占有重要一席,与山东蔬菜种植大县寿光县并称为“北有寿光,南有嘉鱼”。然而今年,该县一向销路很好的包菜却严重滞销,目前尚有上十万吨滞销田间。而孝感、襄阳等地不少菜农,也面临着同样的窘境。     

无公害韭菜的病虫防治

韭菜是我们的传统菜、习俗菜。一年中,韭菜又能多茬生产,是一种产量高,效益好的蔬菜。但是,近年来由于菜农在生产中使用剧毒农药(1605、呋哺丹),使得韭菜检出率最高,与目前提倡的绿色食品、无公害食品格格不入,令人食之不安,甚至谈“韭”色变。因此,为了提高韭菜的声誉,让消费者放心吃韭菜,建议菜农按下列方法进行韭菜的病虫防治,生     

中国蔬菜在国外存在着巨大商机

土豆、洋葱、胡萝卜、生菜——这些大概是美国澳大利亚等国家的饭桌上最常见的蔬菜。几年前,倘若带着一个中国胃来到海外,很抱歉,你只能跟曾经朝夕相伴的韭菜、茴香、白菜和芥兰等中国蔬菜"say goodbye了。不过现在,越来越多的华人菜农看到了中国蔬菜的巨大商机,在他们的努力下,中国蔬菜越来越火,逐渐走入了海外的千家万户。中国蔬菜很"时髦"     

怎样种菜才能赚钱

随着蔬菜种植面积的迅速扩大及国外蔬菜的大量涌进,蔬菜价格不断下跌,越来越难卖,很多菜农都感叹赚钱少了。怎样种菜才赚钱?下面几种方法,菜农朋友们不妨一试。1、研究市场动向。菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场,有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬     

供求信息

供应土豆、大葱青岛平度市张戈庄镇高家营蔬菜种植示范区,凭借地理、区位优势,盛产各种蔬菜,均具有品质优、耐储存等特点。其中土豆品种有：荷兰土豆、东北土豆。大葱品种有：日本铁杆、明月等。联系人：马天日电话：13969706987     

调节蔬菜产销矛盾的一条有效途径——江苏省南通市实行农工商联合经营试点的经验

江苏省南通市的蔬菜早在五十年代就实行统购包销制度。这就是农民种菜、商办菜场卖菜。或者说,蔬菜生产单位按计划面积种植的蔬菜,在允许波动价格幅度内交售给指定的商办菜场。建立这种农商挂钩的产、销关系,在一定时期为城市供应蔬菜起了一定的作用。 但是实行统购包销制度所出现的弊病是十分明显的。一是菜农种植蔬菜,不是首先考虑消费者的需要,而是选择那些周期短、花本少、用工省、技术简易、收入高的大宗叶菜,因而市场供菜单一化,形成大路货的菜卖不掉,细品种的菜买不到;二是产、销衔接不紧,蔬菜不能保证均衡上市;三是紧俏蔬菜品种不能全部交售给商办菜场,商办菜场竞争不过集市贸易菜场。     

种菜赚钱有招术

随着蔬菜种植面积的迅速扩大，蔬菜价格不断下跌，很多菜农都感叹赚钱少了。怎样种莱才赚钱?下面几种方法菜农朋友不妨一试。