有效开展饭店内部营销的员工管理策略

饭店员工是饭店与顾客联系的纽带和桥梁,只有当员工具备了强烈的顾客导向意识,才能细致入微地为顾客提供令其满意的高质量服务。"内部营销"概念由格鲁诺斯提出,卓有成效的内部营销能够有效地提升饭店的持续竞争力。饭店员工是饭店与顾客联系的纽带和桥梁,只有当员工具备了强烈的顾客导向意识,才能细致入微地为顾客提供令其满意的高质量服务。饭店内部营销就是把饭店内部员工视为内部市场,把其在饭店内的工作视为内部产品,通过为员工营造适宜的工作环境,     

饭店业内部营销模式探讨

竞争加剧使得饭店营销环境更加复杂,这给饭店的经营者提出了更高的要求。本文从饭店开展内部营销的意义和必要性入手,探讨了饭店成功开展内部营销的前提条件、步骤、方法和策略,旨在提升饭店的营销内力和核心竞争力。     

浅析饭店文化对员工行为的影响

随着我国饭店业的不断发展,饭店之间的竞争也越来越激烈.饭店文化对饭店竞争力的强弱起着举足轻重的作用.它决定着饭店的品牌文化、服务文化、管理文化、产品技术和服务技术,体现着饭店的经营思想和营销理念,是吸引顾客消费的重要因素.本文着眼于探讨饭店文化对员工行为的具体影响,发现我国大多数饭店在饭店文化建设中存在的问题,提出饭店文化建设要有自己的特色,饭店在重视培训的同时要建设品牌文化发展战略.     

饭店内部服务营销与员工去留问题刍议

当前,饭店内部服务营销缺失是导致员工流失的根本原因之一。饭店内部服务营销缺失的主要表现是饭店自身的管理方式欠缺;工作单调繁琐,工资却低;雇佣大量小时工,缺乏培训;不能吸引住员工队伍里的年轻人等。饭店应建立科学激励的机制,努力创造一种有利于吸引留住优秀员工的环境,让员工工作顺心,安居乐业,事业发展,从而使饭店达到预定的经营目标,实现优秀员工与饭店双赢的局面。     

饭店内部营销对员工满意度影响研究

本文从内部营销视角出发,以中国饭店业为研究对象,分析内部营销对饭店员工满意度的影响。实证研究发现,内部营销对员工满意具有显著正向影响。建议饭店行业管理者从内部促销、内部分销、内部产品、内部价格着手,积极开展有效的内部营销活动来改善内部的服务质量,从而提高员工满意度,进而提升饭店竞争力。     

整合营销核心理念解析及在饭店营销中的应用

整合营销理论产生于 2 0世纪 90年代 ,是传统营销思想的一次变革 ,对企业营销实践具有重要意义。以整合营销理论核心理念的解析为基础 ,提出了饭店实施整合营销的企划模式 ,并对饭店营销战略的整合、传播工具整合、沟通信息整合、产品 /服务开发整合等策略进行了探讨     

饭店服务营销策略探讨

服务是饭店产品的核心内容 ,服务营销已成为一个必要的市场竞争策略。饭店营销活动相对于有形产品的营销 ,受服务特点的影响 ,具有很多难点 ,应注重服务营销理念 ,采用服务营销组合策略 ,对产品、价格、渠道、促销、人员、进行有形展示。     

饭店企业服务利润链研究

本文首先简要介绍了服务利润链概念及相关理论。然后对饭店企业所面临的宏观环境、产业环境进行了具体的分析,并且探讨了在饭店企业建立服务利润链的可行性以及必要性。随后从企业文化培育、人力资源开发以及员工授权等方面进行饭店企业服务利润链第一模块构建;从市场调研和服务标准体系开发等方面进行服务利润链第二模块构建。文章最后总结了饭店企业的服务利润链模型。     

饭店营销联盟构建研究——基于社会网络的视角

饭店营销联盟网络构建是竞合时代饭店营销的必然趋势,饭店企业可以通过营销联盟网络的构建来提升其竞争力;本文通过对饭店企业进行分析,探讨如何利用社会网络理论为指导来进行饭店营销联盟网络的选择和构建,最终提升饭店的竞争力     

浅谈饭店文化营销

饭店文化营销可以实现饭店产品和服务的差异化,在顾客心目中树立牢固的个性鲜明的形象,为顾客提供独特的产品或服务,从而提高顾客让渡价值,实现高度的顾客满意与顾客忠诚,最终获得较其他饭店更为显著的竞争优势.饭店以特定文化为中心,从饭店的环境、产品设计、服务方式等渗入浓郁的文化气息,从而让顾客在获得物质产品的同时,也获得精神上的享受和满足.     

浅析客户导向在营销管理内部工作中的应用

随着市场经济发展,国内大多数制造业都由生产导向转变为客户导向。如何更好地做到客户导向,笔者认为企业内部首先要倡导客户导向的工作作风,形成完善的管理制度。营销组织为客户提供产品及服务,实现资金回笼并获取利润,是企业生存和发展的根基。本文分析了营销管理组织如何在内部工作中做到客户导向,并结合笔者所在公司为例,为营销管理在内部工作中如何开展客户导向提供一些参考。     

旅游饭店提升顾客满意度对策分析

通过分析饭店顾客消费过程,从购前、购中和购后几个环节,了解影响顾客满意度的因素,在此基础上,从饭店营销工作、饭店文化建设、分级服务和给员工授权等几个方面提出提高饭店顾客满意度的对策。     

中国文化因素对饭店员工忠诚度的影响研究

近年随着餐饮企业用工荒的不断出现，以及饭店行业基层员工一直保持着较高的流失率，对饭店员工忠诚度的相关研究越来越多。从现有的研究来看，研究内容主要集中于影响因素、忠诚度评价与培养三个方面，研究视角主要从内部营销、心理契约和企业道德三个层面对饭店员工忠诚度进行研究，鲜有从文化方面对员工忠诚度进行研究的文章。     

论我国旅游饭店营销的现状及策略

随着经济的发展,以旅游为龙头的服务经济发展迅速。饭店业作为服务业中的一个传统而又富有活力的产业得到了空前发展。但在空前的繁荣中,市场竞争也异常激烈,使得一些饭店的营销面临困境．将传统营销理论有效应用于当今饭店服务的实践中,实施顾客关系营销策略,使服务更具个性化,使接待更富人情味应是饭店在新形势下营销的中心策略。     

整合饭店竞争力的饭店企业文化管理研究——基于成本战略与歧异战略视角的思考

企业文化不等同于企业竞争力,实施企业文化管理有利于企业竞争力的提升,饭店企业文化管理应是围绕对客服务的以人为本的必要管理方式。饭店企业文化管理整合竞争力的重点在于整合饭店隐性竞争力要素,有助于饭店实施成本战略,节约交易成本等成本,也有助于实施歧异战略,取得服务歧异等竞争优势。依据饭店外部竞争力与内部竞争力大小整合饭店企业文化与竞争力要素可提高饭店整体竞争力。     

网络营销在饭店企业中的应用

网络营销是顺应历史潮流的新兴营销方式,其灵活性、互动性和低成本等特点符合具有服务性、文化性等特征的饭店企业对营销活动的较高要求,这使得网络营销在饭店企业中大有可为。本文详细分析了网络营销对饭店企业的意义,并列举了现阶段饭店企业在应用网络营销过程中存在的问题,进而在此基础上对网络营销的应用策略提出了建议。     

体验经济下饭店的战略营销手段—体验营销

饭店服务过程的本质就是顾客的一种体验,所以饭店业是体验业的典型代表。本文通过分析饭店体验营销的概念,饭店体验营销的特征,以及饭店体验营销发展的必然性提出体验经济下饭店的战略营销手段——体验营销及其实施的策略。     

浅论饭店内部营销对策

日前,中国的饭店业面临着较大规模和较高层次的竞争,内部营销理论的引入,对于解决这一问题有较大的帮助。创造激励机制、构建良好饭店的企业文化、以此来满足员工的期望空间从而来加强有效内部沟通、展开多样的员工培训。此举对于研究饭店内部的营销策略,发展饭店营销无疑有着重要的学术和实践价值。     

提高饭店管理水平的综合因素

充分发挥饭店有形要素在服务中的作用,树立正确的营销观念创造适宜的环境氛围。饭店有形要素在无形服务中的作用饭店提供的产品主要是服务．服务是无形的．所以我们通常会非常注重无形产品的质量．以力求客人有一个满意的消费经历。但从营销角度讲．有形产品是无形服务中不可缺少的．饭店产品     

饭店服务质量评价体系构建及质量提升对策研究

饭店服务质量是饭店经营管理的核心之一,是饭店生存发展的关键因素。从内涵体系、顾客评价体系入手对饭店服务质量这一核心要素进行了深入分析,并在此基础上构建了影响饭店服务质量的因子系统。进而从硬件设施、软件服务、营销创新三个层面提出了提升饭店服务质量的五个努力方向,以期提升我国饭店服务质量和维持长久的竞争优势。