酒店企业管理中礼仪文化的构想

礼仪文化在酒店企业管理中是一个重要的组成部分,起着至关重要的作用。它是酒店服务人员对酒店文化机制的建立及酒店员工行为方式的综合现象的表现。本文试图从酒店管理中的礼仪服务现状谈谈建立酒店礼仪文化的构建途径研究。     

学位仪式文化与大学精神

继承和弘扬大学精神,重建大学里的各种“礼仪”制度尤为必要,学士学位授予仪式就是一个很好的尝试。学位仪式文化是大学校园文化的一个重要组成部分,对大学精神的弘扬起着重要作用。新时期的中国大学有必要通过借鉴有益的经验建设自己的仪式文化,彰显大学的精神气质。     

华天大酒店企业文化的研究

通过华天大酒店企业文化的实证调研，从企业文化的四个层面（即物质文化、行为文化、制度文化、精神文化）探讨酒店在树立经营理念、激励员工行为、制定相关制度等企业文化的创建过程，分析企业文化在酒店发展历程中的重要核心作用，以及企业文化对经营效益的影响。来论证华天在企业文化建设方面有很多值得其他酒店借鉴的地方。     

试论高校图书馆礼仪的文化建设内涵

本文介绍了高校图书馆礼仪的基本内容,重点从软环境文化建设、制度服务文化建设、精神文化建设等几个方面探讨了高校图书馆礼仪反映的文化内涵,以及如何通过礼仪服务深化图书馆的文化建设,以此为广大读者提供优质服务,提高优化图书馆的职能与形象。     

低碳经济背景下经济型酒店绿色管理探析

在全球低碳经济时代背景下,酒店业的绿色管理理念应运而生。经济型酒店作为酒店业的重要组成部分,其经营理念与绿色管理有异曲同工之处,具有推行绿色管理的独特优势,但是在观念、制度、产品、服务方面仍存在不容忽视的问题。完善和优化经济型酒店的绿色管理,不仅能顺应低碳经济时代发展的要求,还可以提高经济型酒店的整体竞争力。     

关于酒店餐饮经营的研究

酒店经营有着悠久的历史,餐饮在酒店的出现也有数百年的时间了,目前,在大数酒店中,餐饮成为其重要的组成部分。餐饮服务与食物质量的好坏依然是决定客人是否入住酒店的重要条件,关系到这个酒店的生存与发展。     

论大学生礼仪教育

礼仪是一个人做人的基本要求,也是一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现形式。搞好大学生的礼仪教育具有重要意义。文章对大学生礼仪教育的意义、原则进行了分析,并提出了加强大学生礼仪教育的途径。     

论大学制度文化建设的价值取向

大学制度文化是大学文化的重要组成部分,制度设定与文化内核密不可分。大学制度文化建设只有确立止于至善的道德标示、贯彻平等正义的法治原则和以人为本的终极关怀理念,才符合大学制度文化的建设使命。     

湖南商学院专著教材评介(十一)礼仪学学科建设的新进展——《现代礼仪教程》评介

中华民族的礼仪传统源远流长,一直以“礼仪之邦”称著于世。从古到今,礼仪在维护社会秩序、弘扬传统文化、维系社会关系、推动社会进步、促进人与自然和谐发展等方面,一直发挥着十分重要的作用。春秋时期著名史学家左丘明认为,礼仪起着经国家、定社稷、序人民、利后嗣的作用。随着人类社会的不断发展,礼仪在不同时代被赋予了不同的内容和功能,从而更好的适应社会的需要。在这个过程中,传统礼仪的精华不是消失了,而是逐步内化为风俗和文化而传承下来。因此,许多现代礼仪依然保留着传统礼仪的缩影。     

论礼仪教育在大学生德育教育中的重要性

从公民个体的角度说,礼仪是一个人思想觉悟、道德修养、精神面貌和文化教养的综合反映.从国家和民族的角度讲,礼仪是一个国家、一个民族的社会风貌、道德水准、文明程度、文化特色、公民素质的重要标志.因此,作为中华文明发展重要基地的大学校园,进行礼仪教育尤为重要.     

礼仪的功能：管理学视角的分析

礼仪是人类为维持和谐社会生活而设计出来的一整套行为规范，是社会运行和人际交往秩序的具体的形态。从管理学的视角分析，礼仪是管理文化的重要节点，是古今中外管理精华的凝聚；礼仪是管理方法的重要部分，是管理行之有效的手段；礼仪是管理实践的重要路径，是管理文化与管理工作融合的平台。由于其善于将不同形态的管理文化与实践以一定的仪式作为载体固定和践履，因而具有独特的管理功能。     

酒店业如何实现企业、顾客、员工利益统一的思考

酒店的企业文化特质是企业竞争力的重要组成部分。当前行业内很多有关酒店企业文化的研究和实践,往往基于酒店业竞争激烈、完全依赖顾客的特点,把顾客置于至高无上的地位;又或基于酒店业＂地位＂不高,人才稀缺的问题,把员工看作企业最重要的资源甚至生命。但从经营实践来看,单一的理念只能导致企业的短期行为。企业要实现健康、可持续的发展,必须合理调节企业、顾客、员工三者的利益关系,使之互相促进,互为动力,实现三者的利益统一。     

基于扎根理论的酒店文化顾客评价影响因素研究

扎根理论是一种基于资料库的定性研究方法,包括开放式译码、主轴性译码和选择性译码三个步骤,酒店文化涵盖物质、行为、制度和精神四个层次,具备隐形性、高品质性、综合性和服务性这四大特点。通过调查,以顾客感知评价形成资料库,以扎根理论为基础,对影响酒店文化评价的因素进行甄另q和提炼,形成酒店文化顾客评价影响因素理论,并提炼出“装修和功能”、“服务质量”、“环境氛围”、“营销运作”四个核心要素和“精神理念”、“酒店类别”、“个人偏好”三个补充因素。．     

中外饭店集团核心竞争力比较及启示

集团化道路巳经成为我国饭店业发展的必由之路,打造具有国际竞争力饭店集团的关键在于识别、培育饭店集团的核心竞争力．以核心竞争力理论为基础,在全面比较分析我国本土饭店集团与国际知名饭店集团核心竞争力之间的差异的基础上,提出了从优化产业经营环境、高效配置经营资源、实施品牌竞争战略以及创新产品与服务四个方面打造我国饭店集团的核心竞争力．     

温泉酒店的文化选址与建设思考

本文对温泉酒店的文化形成、选址与内部建设应考虑的某些问题进行了讨论,文章指出温泉酒店的文化来源于温泉地文脉与母企业文化的统一,酒店的选址应充分考虑各种区位因素,而建设方面的考虑应着重"人性"关怀.关于温泉酒店的经营问题,认为应提出温泉酒店与温泉地共生的经营意识.     

低碳时代下湖南省旅游饭店绿色企业文化的构建

旅游饭店是一个高消费场所,需要耗费大量能源,并产生大量废弃物.在低碳经济背景下,饭店构建绿色企业文化是时代所需,是一种对社会责任的响应,也是饭店可持续发展的需要.旅游饭店构建绿色企业文化必须从建设绿色制度文化、建设绿色精神文化和建设绿色物质文化三个方面实现.     

酒店管理专业实习测评的实施与管理之探讨

从系统论角度对酒店管理专业实习测评及其实施与管理进行全方位阐述和探讨。明确了测评对象和测评方法，从实习管理的组织机构、实习计划的制定和实施、测评指标体系的建立等方面进行了论述，克服了过去重校内轻校外、重课程轻实习、重学生轻教师、重个体轻整体的做法，使实习的工作规范性大为增强，真正成为教学管理中的重要环节，保证培养目标的实现。     

提高我国酒店财务管理水平的思考

酒店财务管理具有不同于一般行业的特殊性，表现为管理范围的广阔性、酒店价值实现的无形性、酒店业经营活动的特殊性。发达国家的酒店业财务管理已经形成了一套比较成熟的理论体系和方法体系，主要包括实施“统一会计制度”、完善的会计报表体系、灵活的财务管理机构设置、严格的现金流量管理和现代化的酒店财务管理手段等。在借鉴发达国家酒店财务管理理念的基础上，探索加强我国酒店财务管理的思路，即借鉴国际酒店先进的管理手段和管理制度为我所用、注重酒店无形资产的价值创造、提升酒店财务管理人员的人力资本。     

浅谈主题酒店及其体系建立——以京川宾馆、鹤翔山庄为例

主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态，虽然在我国出现的时间不长，但作为国际酒店业发展的新趋势，为处于激烈竞争态势下的我国酒店业的发展提供了新的思路。在简要介绍了主题酒店及其本质的基础上．着重探讨了主题酒店的体系建立。主题酒店的完整体系应包括4个层次：感观层次、产品层次、功能层次、品牌战略层次。这4个层次不是孤立的而是有机融为一体的，共同为顾客营造一个特色鲜明的主题文化氛围。